【梅陇所周末迅速出动开展烘焙类糕点专项检查】梅陇所于3月26日周日起对梅陇地区烘焙糕点企业进行地毯式食品安全专项检查。执法人员从原辅料的进销货台账、食品添加剂是否超范围、超限量使用等方面进行了检查并要求企业限期整改。接下来几天内，梅陇所执法人员将对辖区余下的烘焙糕点企业全时段、全覆盖加强日常巡查和监管，力争彻底消除烘培类糕点食品安全隐患。
咖啡烘焙过程是一个复杂的化学和物理性质的变化，人们通过咖啡烘焙将绿色的咖啡生豆烤成的咖啡色的成品咖啡豆。咖啡烘焙通过对咖啡豆进行烘烤以得到较大的咖啡豆形状、咖啡豆颜色、咖啡豆味道、咖啡豆气味，通过烘焙使咖啡产生不同的的风味特色。咖啡豆烘焙好后，咖啡香味极易流失，往往会在30天左右的时间里将咖啡风味散发殆尽，所以一般情况下很多专业的咖啡爱好者都会在自己家烘焙咖啡豆，以保证自己烘焙的咖啡豆能及时喝完，以保证咖啡引用前的新鲜度与风味。☕ https://t.cn/R2WJ72v
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