梁实秋也是一位擅长将美食写得活色生香的知味者。他的《雅舍谈吃》言辞优美,清灵风趣,洒脱的行文里流淌的是对生活的美好感受。他写老北京的汤包、烧鸭、爆肚儿、乌鱼钱、大闸蟹、烤羊肉、豆汁儿、核桃腰、瓦块鱼、铁锅蛋、小吃酸梅汤、核桃酥和糖葫芦等,读来令人垂涎欲滴,似乎舌尖上也沾满了这些美食的味道。在《水晶虾饼》一文中,他这样写道:“七分虾肉要加三分猪板油,放在一起剁碎,不要碎成泥,加上一点点芡粉,捏成圆球,略按成厚厚的小圆饼状,下油锅炸,要用猪油,用温油,炸出来白如凝脂,温如软玉,入口松而脆。”语言生动、明快,寥寥数笔,就把美食的做法和口味描绘得活灵活现,让人犹如亲历。
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睡不着,翻了翻相册,居然发现最近的食物照居然只有这两张[摊手]
原谅我每次看到吃都忙着下嘴来不及拍照[doge][doge]
虽然我最近吃了[笑而不语]麻辣小龙虾,八爪鱼,满仔乌鱼,炭烤鲍鱼,扇贝,龙虾,麻辣牛蛙,羊蝎子,大螃蟹,烤羊腿,烤鸽子,棉花糖味儿冰淇淋,绿茶味儿八喜,金枪鱼蛋黄酱饭团,爆炒花蛤………
[心] https://t.cn/R2WxaNQ
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