#北京探店##米其林餐厅# 好久没有好好打扮了,妆发齐备到鸢尾宫1893感受法式风情。今年三月新上任的行政总厨克里斯托弗·里乌,来自法国布列塔尼,他的到来为京城食客带来了法国西北部的别样风情。
法国粉钻生蚝、波士顿龙虾、海熬虾、海螺组成的饕餮海鲜拼盘;法式猪蹄烩蜗牛拌着温泉蛋和鱼籽,浓郁裹挟着鲜美;先低温后烤的安格斯夏多布里昂牛排,牛排鲜嫩,里面的鸭肝吐司更惊艳;鸢尾宫1893的后厨是半开放的,主厨现场制作了蘑菇烩面和朗姆巴巴,拉近了厨师与食客的距离。
主厨提倡“一顿饭就像一场聚会”,现在的鸢尾宫1893,菜品带着法兰西特有的惬意随性,菜式出品以分享为基调,让相聚快乐随意。#美食探店# https://t.cn/A6xeGP0G
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我们选择健康、低脂的新鲜食材,邀请星级大厨共创é · 夏日灵感食谱,厨房新手也能轻松掌握。
❶鲜虾蔬果卡布里沙拉:10分钟搞定,饱含蔬果纤维和蛋白质,全时段享用
❷黄油法棍配蘑菇及温泉蛋:传统法棍的创新吃法选择,适合朋友间随意分享
#Olé美好生活的百种可能#
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#清检分享# 【#老地名更改不能随意#】#随意更改老地名是对文化和历史的轻慢# 近日召开的中央全面深化改革委员会第二十六次会议强调,要把历史文化传承保护放在更重要位置,深入研究我国行政区划设置历史经验,稳慎对待行政区划更名,不随意更改老地名。老地名记录了社会发展历程及民族的变迁、融合,丰富的地名文化是中华文明的重要组成部分,随意更改是对文化和历史的轻慢。应该以尊重历史和尊重文化的态度来对待老地名,从珍惜资源的角度保护传承地名文化。https://t.cn/A6aqPubj
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