《十五从军征》

十五从军征，八十始得归。

道逢乡里人：“家中有阿谁？”

“遥看是君家，松柏冢累累。”

兔从狗窦入，雉从梁上飞。

中庭生旅谷，井上生旅葵。

舂谷持作飰，采葵持作羹。

羹饭一时熟，不知贻阿谁。

出门东向看，泪落沾我衣。

一位老兵，15岁就当兵了，80岁才得以回到故乡。65年的岁月，征伐在战场上，当他年老体衰，回到家乡时，却发现家里的亲人，已经变成一座座坟丘。

有些迷蒙、有些浑噩、有些凄怆的老人，像对“松柏冢累累”不闻不见一样，对荒凉的家园的感触也变得麻木了。

于是，他默默无言地舂去成熟的谷子的皮壳，采下冬葵嫩嫩的叶子。而当饭熟羹沸时，他才恍然想起不知该给谁吃。

“出门东向看，泪落沾我衣。”他走出年久失修的破门，向东方看去，他也许还抱着希望，他看到了谁，看到了什么，也许看到了久别的亲人，也许什么也没有看。他茫然地从幻想中走出来，潸然泪下。

他已不能像年轻人那样嚎啕大哭，只有那凝聚着六十五年的艰辛、六十五年的思念、六十五年的盼待、六十五年的沙场风尘、六十五年人世沧桑的老泪，扑簌簌落到满布征尘的衣襟上。

阳台上的葵长得像模像样，终于可以近距离观看青春园中葵的尊容了，汪曾祺描述为“叶片圆如猪耳，颜色正绿，叶梗也是绿的。”百度发现还有紫色品种。

在元代葵还是“百菜之主”，后随着外来蔬菜品种的增多，葵的地位逐渐下降，到明朝时，李时珍的《本草纲目》中就已经把它列入草内了，被生生挤出蔬菜家族。有人说葵的遭遇，就如宫斗剧中的皇后被贬为庶人一样。蔬菜的命运，也和世间一切事物一样，有其兴盛和衰微。如今葵顶着冬寒菜的名字，在少数几个省份粗放朴素地生长着，其它地区吃过冬寒菜，认识冬寒菜的人应该很少很少。蜀人经常用冬寒菜煮稀饭，据说绵软柔滑，含钙丰富。终于能明白《十五从军征》中采葵是用来做羹而不是炒菜了。

十五从军征

汉 · 佚名

十五从军征，八十始得归。

道逢乡里人：家中有阿谁？

遥看是君家，松柏冢累累。

兔从狗窦入，雉从梁上飞。

中庭生旅谷，井上生旅葵。

舂谷持作饭，采葵持作羹。

羹饭一时熟，不知贻阿谁！

出门东向看，泪落沾我衣。

悲凉至极的一首诗。

这道菜设计颇有意义啊，象天法地，大道阴阳，名曰江山。第八团的故事是千千万万普通人故事中的一个，这样的一个个蝼蚁托起了帝国。快看到结局的我忽然想起来那首诗：十五从军征，八十拾得归。道逢乡里人，家中有阿谁？遥看是君家，松柏冢累累。兔从狗窦入，雉从梁上飞。中庭生旅谷，井上生旅葵。舂谷持做饭，采葵持作羹。羹饭一时熟,不知饴阿谁。出门向东看，泪落沾我衣。