被京东快递员暴力恐吓了怎么办?在26号因为一个更改取件时间,快递员来我家凿门,大吼大叫,给与投诉,1号又来了,来找我打架,十分嚣张,扬言再敢投诉就打我,走了之后晚上又回来了,砸门,在楼道里谩骂,然后2号又有人来敲门。1号4号都有报警,但是警察也没有管。

自从被威胁之后每天不敢出门,也不敢去上班了,也准备搬家,每天三四点睡不着,靠喝安眠类药物入睡

给京东打电话要求赔偿精神损失费和搬家费用,京东直接回复快递员不承认威胁行为,让我找警察,作为快递员的公司,没想到这么推脱,我报警保证的是我的人身安全,我就是在这个平台上买的东西,不找他们找谁啊

开店:
是坚持单品?
还是多线操作?
答案就是……

餐饮从创业开店来说,目前最显著的特征是单品餐饮店铺的爆发增长。
一道菜火了一个品牌、火一个店铺的事例比比皆是。

餐饮单品店之所以这么受到创业者的欢迎,主要是因为单品店经营上相对简单,目的性强,决策的成本较低,专心做一个单品,可以在深耕之中有着更多的提升,给予消费者更好的消费体验。

那么品牌到底是聚焦一个单品还是多个产品好呢?

各有利弊,
看哪个更适合自己。

★何为单品策略?
单品策略指的是通过一个爆款单品,来打造出一个网红品牌。
这个单品可以是具体的某个产品,也可以是某种现象,比如排队。

单品策略的原理类似海报设计,在海报中放产品三四个卖点,用户可能啥都记不住,但是只放一个卖点,用户也许就记住了。

单品策略也是如此,与其开发多款产品去推广,不如把所有资源放到一个有潜力的产品上,更容易打爆。

单品策略虽然有易打爆的特点,但是风险也较高,如果企业没有打造出第二个爆品,接不上趟,那么很有可能重蹈所有垮掉的网红产品覆辙,它们之所以生命周期短,就是因为只有一个爆品,后面的产品没跟上。

★如何打造超级单品店?
同样的超级单品店还有倍受资本追捧、计划要国际化和走出国门的西少爷肉夹馍,像西少爷肉夹馍、小杨生煎这样获得顾客认可的超级单品店到底如何打造出来的?
1、找准一个“吃得住”的超级单品!
“ 吃得住”有三个方面:
其一是产品源自民间,经受了老百姓的嘴巴和时间的拣选;

其二是产品受众广,不至于过于小众、消费频次低;

其三是产品特色十足,味道有明显的差异化,便于识别和记忆。

2、立足顾客,打造最适宜的消费场景!
要从顾客出发,洞察顾客需求,结合产品打造最适宜的消费场景。
上面案例中无论是小杨生煎、阿甘锅盔,还是西少爷肉夹馍,本质上都是用“主食+汤”的产品组合,满足了顾客快速、简单吃一顿饭的消费场景。

3、设计“单一而不单调”的产品组合!
无论是从嘴巴味蕾还是从肠胃接受的角度,主食配汤都是符合人类饮食的一种最普遍搭配,在这种搭配的基础上,进行馅料的调剂和配汤的组合,可以用单一的产品搭配出丰富的产品组合,丰富顾客的选择和味蕾感受。
所以说,超级单品店需要在有限的产品中,设计出不单调的产品组合的可能性。

4、营造价值体验的专业感!
聚焦超级单品,一个必不可少的前提是打造出产品的专业感,让顾客从产品、环境乃至服务,体验到超级单品的专业感,给到顾客持续消费的理由。

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——《餐誉世瑞真诚为您服务》

5、建立品牌,打造不可攻破的护城河!
容易被“跟风杀”是超级单品店最大的风险之一。
打造品牌护城河、建立竞争壁垒的最佳方式就是建立品牌,在顾客认知中牢固占据“我的品牌=品类”的认知。
就像一想起肉夹馍就想到西少爷、想起榴莲披萨就想到乐凯撒,这才是打造超级单品店的最佳出路。

6、价值创新:旧元素新组合!
除了品牌效应之外,很重要的就是对这款单品进行(旧酒装新瓶),重新设计新的记忆点和体验感。

如果你只是硬搬过来,没有根据目标客群的需求进行调整,那再好的选品也无法成为顾客喜爱的爆品。

7、资源的重点投入!
从供应链、研发投入、团队管理、产品结构调整、广告宣传等都对这个单品进行重点投入,而不再是过去随便搞搞就好!

整体的口味和体验至少达到一个标准:
高于这个商圈同类产品的平均值以上!

因为你主打这个单品,顾客对你的期待感会很高,所以你不能低于顾客的预期。

8、价值感的可视化传递!
资源投入了,要让顾客直接看得到,感受你的产品价值感!

比如在门头、店内墙面、菜品呈现、菜单设计、或者有明档的、服务员等等地方,通过服务员说出你的价值,通过文案图片视频展示你的价值,或者明档告诉顾客价值等等,一定要可视化传递。

不要背后做了很多努力却遮遮掩掩,想让顾客“猜”。

不要让顾客猜,顾客不是厨师,没法明显知道你的好。

因为产品好不好,除了实际的使用价值,还有就是心理价值的影响!

★小结
对于餐饮品牌来说,到底是聚焦一道产品还是多个产品,这个要明确两者的优劣势,再去根据自己实际情况选择适合的策略。
当你了解了这两者之间的优劣势,你才能客观地去选择自己的品牌策略。

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1.
【这是2019年4月15日的微博和我当时的想法】
重点词:当时的想法

早上起来,带着毛豆豆进行了每天日常要做的事儿
就是做饭吃饭陪玩杂七杂八的
你们经常早起陪娃的都知道,就是那种自己都睡眼朦胧,怀疑人生,却还要好言好语鞍前马后的照顾这帮狗崽子的一堆事儿

忙前忙后,也没歇也没坐,水也没喝上两口,时间就来到了十点过
毛豆豆吃了点甜的东西,我又把他带到洗手间刷牙
正刷着呢,毛豆妈起来了,走到洗手间上厕所

毛豆妈瞥了一眼正在给毛豆豆刷牙的我,说的第一句话是:你咋不给他45度刷牙啦!!!
不知道是我感觉她的态度不好,还是我确实不愿意早上听到的第一句话就是唠叨
我开始了反击

我:45度刷牙?爪子啦?莫低头,皇冠会掉哇!刷个牙还要45度仰望天空,忧郁王子咩???
毛豆妈:我喊你牙刷45度刷!
我:你来,咋个45度?这个角度我拿捏不好!我刷干净就对了撒
毛豆妈:你这样刷不干净!
我:我刷了几年了,哪次没刷干净。你可不可以早上起来,不要第一句话就来指导工作。你安安静静的吃你的饭,安安静静睡你的觉!你每天都可以发现无数新的问题,我们屋头在创建卫生城哇!
毛豆妈:嘿!我就说了一句话,你火气咋那么大啦?
我:没有火气大!只是我不晓得四十五度该咋个刷…

嗯,当我发这条微博的时候,我才意识到
今天好像是我态度不好

但是
我确实不晓得
45度刷牙该咋个刷

2.
【这是2020年11月1号的微博和我当时的想法】
重点词:当时的想法

这个事儿发生了有段时间了,拿出来和大家随便聊聊
大概也就是婚姻生活里的一些琐事,也许每个人的感受会不一样,这只是发生在我们家,也只是我的看法,求同存异就好

大概两三周前的一天早上,我一如既往的送了毛豆豆去了幼儿园,然后回到家收拾下,准备去公司
正好呢,那天早上有点事儿要处理,于是我就坐在沙发上,用笔记本电脑处理事,面带微笑
这个时候毛豆妈起来了,从卧室里走出来,准备喝水

家里是有净水器的,我每天会从净水器里接一壶烧开,然后灌在凉水壶里,晾冷了方便喝,另外还有个热水壶,也会把烧开的水灌进去。一冷一热,方便喝嘛
而那天就是凉水壶里的水没了,热水壶里没了
(家里常备有几箱纯净水)

毛豆妈就很不高兴的说:为什么没有热水呢?
我马上站起来拿起水壶就去接纯净水去烧,一边走一边说:啊忘了烧忘了烧
这个时候毛豆妈就有些不爽了,反正态度不是很好
我呢经过了这么多年,确实也历炼出来了一些,就是装作看不到,反正我态度很好的跑去烧水
毛豆妈转身就进到了卧室洗漱

我把水接好后,开始用电热水壶烧
我不可能就站在旁边一动不动的等着嘛,然后我又继续回到沙发前,抱着笔记本做事
另外一边也在和同事用微信沟通嘛

大概五分钟后,毛豆妈又从卧室出来,又准备去喝水
结果发现,烧好的水没有倒出来,更加些生气的说:你咋又不倒出来呢?
我说忘了忘了,茬了下

这个时候毛豆妈就生气了,杯子一放,大声说:我每天早上起来是要喝温水的!烧了又不倒!不喝了!
说完之后,非常生气的转身走到了卧室

这大早上一起来,我连挨了三次吼,就让我有些生气了
前两次我都忍了,毕竟结婚这么多年了,修为也到这里了
但是这第三次,我当下真是没忍住
特别是那句:我早上起来是要喝温水的
这句话就把我有些点燃了

我走进卧室,说:你早上起来是要喝温水的?那你就自己烧撒!我每天我早上起来,收拾完毛豆送去幼儿园,洗脸刷牙喝水吃药也就不说了。忘烧水了,好大个事?而且,这个月,哪天早上起来你没得温水喝???一个月30天,忘个两三天三四天好大个事?你要允许人犯错撒!我又不是机器人,忘了就忘了撒!
我该给你烧水吗?我就说一句话,你莫把所有的事,都当作理所当然了哈

毛豆妈:那你以后莫烧水了,我烧

我一听就觉得又回到了小朋友吵架的阶段,说:你莫说狠话了,以前吵过架,你说你爪子,你爪子。你哪次做到了?来,你给我说下!就是嘴巴硬球的很!那你以后起来嘛!

估计毛豆妈想着自己肯定起不来,也就直接不说话了
我抱着笔记本,直接下楼去公司了,也难得继续说了,反正也没啥用

到了下午,我们接了毛豆豆一起出去吃饭
在路上我就对毛豆妈说,我们心平气和的说几句哈,你莫生气,如果有哪句话没说对,或者哪个词语没用对,你莫介意。比如我说每次啥之类的,如果你没有每次,你可以提醒我,我修改用词

我把今天早上的事给她捋了一遍,然后说:
你说今天早上,我都屁颠屁颠的去做了,最后不就是没把热水往杯子里倒嘛,你倒下就完了嘛!你还在那里疯狂输出啥子呢?不就忘记烧水了嘛!那你能不能记得我做了哪些事,而不是去记我没做哪些事嘛?
今天早上我忍了三次了,四五年前,我们刚结婚,估计我只忍得到一次。现在呢,磨了这些年,能忍三次了。也许进步不大,但也算有进步嘛。但是最后还是冒火了,怪我修炼不够。
再说,我早上起来,给娃儿收拾的规规矩矩的,然后在做事,忘了烧水,好大个事,说实话,好大个事?如果我老婆,打个比方哈,每天早上起来把娃儿收拾好了送上学,让我开开心心睡到十点过,莫说她不烧水了,就算火燃起来了,她不切扑,我都认了!可以了,真的可以了!

毛豆妈这个时候就开始笑说:你晓得我脾气瞥,你就再忍一下撒

我马上接话:你说对了,我忍了,忍了三次。但关键问题是,我是个人啊!我也有七情六欲哈!我跟你结婚之前,那么多年朋友了,你看我忍过哪个没有!跟你结了婚,我哪天没忍???
今天早上我真忍不到,我以后会努力切忍,但是我不保证我忍得到!关键问题是,你也要学会忍。我不是让你忍啥子大事,你也忍不到大事。就比如明天早上,我又忘了烧水了,然后你起来了,心头骂我两句瓜娃子,然后就自己切烧!如果不行,那么说两句就可以了,就忍下,这事就过了,不要光喊我忍

事情差不多就是这样,我发现我简直就是记忆大师加口水话大师
主要就是描述了差不多一个月前的一次吵架,然后重点就是两句话,我认为这一次吵架里,我想表述的婚姻里比较重要的东西
也不写太深刻了,没必要

1.不要把你另一半的付出,都当作理所当然;
2.多看另一半做了什么,而不是去看另一半没做什么
3.都是有手有脚的人,有事自己做,不要人家做了还怪人家没做好

差不多就这样,一口气打完这些字,真实吵架,有些啰嗦,如有错别字,也难得改了,我去陪毛豆玩了

3.
而如今
我已经学会了45度刷牙
虽然偶尔还是会忘记烧水
但被念叨时可以淡然一笑虚心接受

婚姻生活不就是这样
要么你变,要么我改

所谓活得透彻
也许不是你懂得所有的道理

而是所有的道理你都懂
最后选择算了


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