自驾游新疆,伊宁市六星街之二:在很有维族特色装修的地道新疆味餐厅吃晚餐。手抓水煮羔羊排[赞],清蒸鸦片鱼,烤羊排,(羊)肚包肉,现包铁锅牛肉小云馄饨,清炒圣女果毛白菜,手工酸奶和瓦纳斯(一种发酵的果汁饮料)。上菜前,沿着旋转楼梯到负一层包房和大厅看看,有一个舞台,有时会有新疆歌舞表演。 https://t.cn/A6xQEsEE
今日份 | 孜然烤羊排
贴秋膘的季节,少不了这样一份羊排大餐,等不及了,还好做起来也很简单,不会等太久[偷笑]
刚好用这套西餐餐具,天然橡木手柄,所以每一把都是独一无二的纹路,美观耐用,牛排刀很锋利,轻松就切下一块,肉质鲜嫩,味道绝了
用料:羊排 4块;土豆 1个;洋葱 半个;圣女果 6个;大蒜 1个
腌料:蒜瓣儿 5颗;洋葱丝 适量;姜片 适量;老抽 1勺;料酒 2勺;蚝油 1勺;蜂蜜 1勺;盐 适量;孜然粒 适量;孜然味烧烤料 2勺
做法:
1、羊排洗净,控干水,加入所有腌料抓匀腌制2小时以上
2、羊排平铺在烤盘上,放土豆块,上面盖锡纸,烤箱预热200度烤20分钟
3、拿掉上面的锡纸,加入洋葱块,圣女果,再撒孜然粒,吃辣就撒一勺辣椒粉,再送入烤箱,200度烤15分钟
贴秋膘的季节,少不了这样一份羊排大餐,等不及了,还好做起来也很简单,不会等太久[偷笑]
刚好用这套西餐餐具,天然橡木手柄,所以每一把都是独一无二的纹路,美观耐用,牛排刀很锋利,轻松就切下一块,肉质鲜嫩,味道绝了
用料:羊排 4块;土豆 1个;洋葱 半个;圣女果 6个;大蒜 1个
腌料:蒜瓣儿 5颗;洋葱丝 适量;姜片 适量;老抽 1勺;料酒 2勺;蚝油 1勺;蜂蜜 1勺;盐 适量;孜然粒 适量;孜然味烧烤料 2勺
做法:
1、羊排洗净,控干水,加入所有腌料抓匀腌制2小时以上
2、羊排平铺在烤盘上,放土豆块,上面盖锡纸,烤箱预热200度烤20分钟
3、拿掉上面的锡纸,加入洋葱块,圣女果,再撒孜然粒,吃辣就撒一勺辣椒粉,再送入烤箱,200度烤15分钟
昨晚在紧张的加购中
我也没忘了好好吃饭。
烤了羊排,自己做了贝果。
烤羊排是买的现成的,
自己放烤箱里烤一下就行,没啥技术含量。
贝果…是谁和我说很简单的啊[苦涩]
也可能是我第一次尝试,
不应该选巧克力贝果,
弄的形状不好,一过糖水都散开了,
像大便圈圈一样[裂开][裂开]
而且我按照下厨房的方子来的,
总感觉有什么不对,
配方里有巧克力粉和盐,没有糖。
做出来是个咸口巧克力,
奇怪的味道…
慕唐咬了一口之后说:妈妈我不太饿…
狗超吃了之后,说:没错的!别人做的也是这个味儿!
你都是吃谁做的了??
我还做多了!做了11个!我决定把巧克力圈圈拿到办公室去给同事品鉴(消耗)一下。希望他们不要拒绝我满满的爱意!
#认真做饭了#
我也没忘了好好吃饭。
烤了羊排,自己做了贝果。
烤羊排是买的现成的,
自己放烤箱里烤一下就行,没啥技术含量。
贝果…是谁和我说很简单的啊[苦涩]
也可能是我第一次尝试,
不应该选巧克力贝果,
弄的形状不好,一过糖水都散开了,
像大便圈圈一样[裂开][裂开]
而且我按照下厨房的方子来的,
总感觉有什么不对,
配方里有巧克力粉和盐,没有糖。
做出来是个咸口巧克力,
奇怪的味道…
慕唐咬了一口之后说:妈妈我不太饿…
狗超吃了之后,说:没错的!别人做的也是这个味儿!
你都是吃谁做的了??
我还做多了!做了11个!我决定把巧克力圈圈拿到办公室去给同事品鉴(消耗)一下。希望他们不要拒绝我满满的爱意!
#认真做饭了#
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