中秋将至,是时候测评一下月饼了~
锵锵锵~蛋黄流沙、巧克力流心、鲜肉月饼,有蛋黄、巧克力、鲜肉元素的任何美食,都是令人欲罢不能的呀!
当然这只是我在全家便利店搜寻到的几种口味,还有蔓越莓冰皮月饼,不在本次测评范围内,因为软软的冰片,我认为它不够传统,酥油皮月饼才是永远的经典,哈哈。至于近些年流行起来的咸蛋黄、巧克力馅料,因为好吃,所以要品尝,而身处魔都上海,怎么能不尝尝鲜肉月饼呢!
下面,测评开始,先上图。
巧克力流心、咸蛋黄流沙、鲜肉月
巧克力和咸蛋黄的月饼其实更像是点心,而在我看来鲜肉月饼也像是精美的糕点,那么它们究竟内心里藏着什么秘密?来一探究竟。咸蛋黄的月饼被我提前掰开忘记拍正脸照片了,请配合演出装作不知道,哈哈。
1.咸蛋黄流沙月饼-真的流沙哦-台式
第一款咸蛋黄流沙月饼,掰开后是这样的,月饼内心有软软的流沙,闻起来是咸蛋黄的香味,最外面有一层浅黄色的油面皮,月饼馅是蛋黄的颜色,流沙馅儿在冰柜里也没有凝固,看起来很美味,味道是挺甜的,舌头可以体验到流沙的触感以及咸香的口味,老田依旧搭配牛奶一起,不那么甜腻了。
一个月饼有60g,热量大概200+大卡,约33g糖,不过偶尔吃一个,吃得开心就好啦,这点热量不算什么。售价9.9一个,偶尔吃一次满足好奇心和解馋也是可以的。
第二款是桃山巧克力流心月饼
2.巧克力流心月饼-拉丝流心-台式
这款巧克力流心月饼掰开的时候还是有点意思的,拉丝很长,或许是和巧克力糖浆的浓度有关。看起来也很赏心悦目,外表是一层巧克力颜色和口味的油面皮,里面是白色的白芸豆馅儿,看起来油脂含量不是很高,不过糖分是少不了的。核心是巧克力糖浆,可以拉出长长的丝,还是挺有趣的。吃的时候,除了溏心可可糖浆偏甜,整体甜度和上一款蛋黄流沙的差不多,就是颜值不错,我和牛奶搭配一起吃,就尝不出太多月饼的香味了,光明的鲜牛奶确实很香,哈哈。
同样是60g,热量大概200+大卡,约33g糖,售价9.9一个。
第三款,是新雅的鲜肉月饼,早餐时在烤箱中取出的,外表看起来就像的蛋黄酥等糕点,圆润泛着光泽,上面印着红色楷体:鲜肉月饼,这个字体很有仪式感了。鲜肉月饼本是苏式月饼的一种,这款是新雅的可能偏粤式,不过味道还是很不错的。
江浙沪一带的传统特色小吃。苏式月饼的一种,中秋节节令食品。顾名思义,馅完全是由一大团鲜肉(猪肉)组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。
3.新雅鲜肉月饼
已经被我掰掉一块酥皮,才想起拍照,表面烤干的的蛋黄有点反光,不过实物确实色泽鲜润。
3.鲜肉月饼丰厚肉馅
下面是鲜肉月饼的侧面图,掰开后可以看到,馅料很实在,慢慢的肉馅,闻起来很鲜美。酥皮很多层,而且很鲜软,应该是加入了不少灵魂猪油。轻轻一撕便掉了一桌酥皮屑,掰开后厚实的肉馅清爽不油腻,汁水饱满,可以吃出肉里丝丝的甜味来。全家售价5元一个,价格还可以,早餐来一个鲜肉月饼,开启美好的一天。
今日三款口味的月饼就到这里,下期再见啦,拜拜~#美食# #月饼#
锵锵锵~蛋黄流沙、巧克力流心、鲜肉月饼,有蛋黄、巧克力、鲜肉元素的任何美食,都是令人欲罢不能的呀!
当然这只是我在全家便利店搜寻到的几种口味,还有蔓越莓冰皮月饼,不在本次测评范围内,因为软软的冰片,我认为它不够传统,酥油皮月饼才是永远的经典,哈哈。至于近些年流行起来的咸蛋黄、巧克力馅料,因为好吃,所以要品尝,而身处魔都上海,怎么能不尝尝鲜肉月饼呢!
下面,测评开始,先上图。
巧克力流心、咸蛋黄流沙、鲜肉月
巧克力和咸蛋黄的月饼其实更像是点心,而在我看来鲜肉月饼也像是精美的糕点,那么它们究竟内心里藏着什么秘密?来一探究竟。咸蛋黄的月饼被我提前掰开忘记拍正脸照片了,请配合演出装作不知道,哈哈。
1.咸蛋黄流沙月饼-真的流沙哦-台式
第一款咸蛋黄流沙月饼,掰开后是这样的,月饼内心有软软的流沙,闻起来是咸蛋黄的香味,最外面有一层浅黄色的油面皮,月饼馅是蛋黄的颜色,流沙馅儿在冰柜里也没有凝固,看起来很美味,味道是挺甜的,舌头可以体验到流沙的触感以及咸香的口味,老田依旧搭配牛奶一起,不那么甜腻了。
一个月饼有60g,热量大概200+大卡,约33g糖,不过偶尔吃一个,吃得开心就好啦,这点热量不算什么。售价9.9一个,偶尔吃一次满足好奇心和解馋也是可以的。
第二款是桃山巧克力流心月饼
2.巧克力流心月饼-拉丝流心-台式
这款巧克力流心月饼掰开的时候还是有点意思的,拉丝很长,或许是和巧克力糖浆的浓度有关。看起来也很赏心悦目,外表是一层巧克力颜色和口味的油面皮,里面是白色的白芸豆馅儿,看起来油脂含量不是很高,不过糖分是少不了的。核心是巧克力糖浆,可以拉出长长的丝,还是挺有趣的。吃的时候,除了溏心可可糖浆偏甜,整体甜度和上一款蛋黄流沙的差不多,就是颜值不错,我和牛奶搭配一起吃,就尝不出太多月饼的香味了,光明的鲜牛奶确实很香,哈哈。
同样是60g,热量大概200+大卡,约33g糖,售价9.9一个。
第三款,是新雅的鲜肉月饼,早餐时在烤箱中取出的,外表看起来就像的蛋黄酥等糕点,圆润泛着光泽,上面印着红色楷体:鲜肉月饼,这个字体很有仪式感了。鲜肉月饼本是苏式月饼的一种,这款是新雅的可能偏粤式,不过味道还是很不错的。
江浙沪一带的传统特色小吃。苏式月饼的一种,中秋节节令食品。顾名思义,馅完全是由一大团鲜肉(猪肉)组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。
3.新雅鲜肉月饼
已经被我掰掉一块酥皮,才想起拍照,表面烤干的的蛋黄有点反光,不过实物确实色泽鲜润。
3.鲜肉月饼丰厚肉馅
下面是鲜肉月饼的侧面图,掰开后可以看到,馅料很实在,慢慢的肉馅,闻起来很鲜美。酥皮很多层,而且很鲜软,应该是加入了不少灵魂猪油。轻轻一撕便掉了一桌酥皮屑,掰开后厚实的肉馅清爽不油腻,汁水饱满,可以吃出肉里丝丝的甜味来。全家售价5元一个,价格还可以,早餐来一个鲜肉月饼,开启美好的一天。
今日三款口味的月饼就到这里,下期再见啦,拜拜~#美食# #月饼#
又看到了有趣的东西,一万二的耳机完全体现了它的价值,发现了一些新意。[赞]
这几天话会这么多其实是因为心情很好,除了儿子的奶包凶猫时期很可爱、文艺复兴得很快乐之外,也是因为很久没看到到有人和他进行那样真挚细腻并直接坦率的互动了。
我对他和「人」的互动,其实有些PTSD,估计许多梁丝也有,记忆停在血色的春天,和一切都乱七八糟又被梦男气成烟花的四月。
其实客观来讲,我认可吕四对他的付出的,小梁在他身边会坦露自己,尤其是压抑的那一面,找哥哥一起庆祝生日也看得出来确实不是一般交情。他们是朋友,并且还是二次元同好,二次元找个同好不容易,我理解小梁。
但以人评价人,而非粉丝评价本命的角度来说,我不是特别认同他与小梁相处的方式。太「仰视」了,因为过于「仰视」,以致他点滴透露出来的小梁都带有些窥伺的窃喜与占有的意欲。一段一方过于「仰视」的关系,没办法给另一方太多正向而平和的回馈,长久下来不会太健康。就像一座桥的一端如果泥土松动而下陷,那这座桥自然不会多稳固。
另一方面,根据这几天文艺复兴的观察,我发现他前团与他关系好的人,虽然宠他宠得无法无天的,但他们不仰视。
佩奇和小白都不。
佩奇很像保鲜膜,单就我目前看到的,小梁的性格与思路其实与佩奇很不一样,所以很多时候佩奇并不一定第一时间就能共鸣到他细腻或别扭的内心在想什么。
但佩奇很擅长哄他,很擅长陪伴他,也很擅长捕捉他的负面情绪。佩奇会说「我们要一起好好的呀」、「回(头)一下回(头)一下,要赶紧好好的呀」(小梁和爸爸牵手去散步妈妈在后面拍照的视频),「一起去旅游吧,要开开心心的,我们一定可以」。
反正不管发生什么事,先哄了再说,这一套小梁似乎是很吃的,对小梁很有效。
有点像是,在即将腐化的地方碰到空气之前,保鲜膜就上前把坏掉的部位封住,阻止了进一步的溃烂。
他们之间的关系无疑是有很多正向回馈的,而能产生这么多正向回馈的关系,多数是建立在平等之上。
小白的话,
小白与他的关系我觉得就更……更贴近理想。
17年的新年前直播有一段,直播中小梁要去拍摄了,和工作人员讨论发型要怎么处理,在讨论要弄湿发还是干发。
小梁之前似乎就有透露过他想弄湿发意愿,但工作人员因为那天没带到什么东西,情况变得有些不明确。小白听到要弄湿发后抬起头,眉头皱了一下,说了句「帮他……你弄湿发干嘛呢?」接着小梁在背景里对工作人员说「我不是说我要弄湿发,你们居然没带?」小白就没再说话了。
后来有另一个应该是工作人员的人来了,问小白要不要吃点别的什么,小白说不用,「谢谢,没事,我俩吃一份就好」,似乎把小梁剩下的西餐吃了。
虽然只是一个很微不足道的细节,但我觉得透露了一个挺重要的讯息是--关系再好,再照顾小梁,小白也把小梁视为一个独立的个体。
发型这样的事,艺人虽然会提出意见,但最后要怎么做,做出来成果如何,工作人员的意见仍然有很大的参酌作用。
所以一开始小白说「帮他」其实在使用上没什么不对,原本这样的事通常会是工作人员帮小梁决定没错,所以就算说「你们帮他做湿发干嘛呢?」也已经足够表达他的反对意见。但小白却在说到一半改口,从「帮他」变成「你」。
语言的使用往往可以透露一个人的思绪。
小白认为最终这件事的决定权会落在小梁身上,他清楚小梁的性格,理解小梁的意志,尊重小梁是个独立个体,所以主语变成了「你」。
从bsx后来放出来的物料来看,小梁最后是做了湿发。
也就是说,作为一个关系很好,又关切小梁形象的队友,小白虽然并不认为小梁做湿发更好看,但他之后应该也没有再试图影响小梁的决定。
理解你,明白你,给予异见,但不强迫。尊重你,又不嫌弃你。
是平衡也难得的关系捏,嘛嘛大流泪。[苦涩]
配个绘绘今天贴给我看的,好苏的机场图 (╥﹏╥):
这几天话会这么多其实是因为心情很好,除了儿子的奶包凶猫时期很可爱、文艺复兴得很快乐之外,也是因为很久没看到到有人和他进行那样真挚细腻并直接坦率的互动了。
我对他和「人」的互动,其实有些PTSD,估计许多梁丝也有,记忆停在血色的春天,和一切都乱七八糟又被梦男气成烟花的四月。
其实客观来讲,我认可吕四对他的付出的,小梁在他身边会坦露自己,尤其是压抑的那一面,找哥哥一起庆祝生日也看得出来确实不是一般交情。他们是朋友,并且还是二次元同好,二次元找个同好不容易,我理解小梁。
但以人评价人,而非粉丝评价本命的角度来说,我不是特别认同他与小梁相处的方式。太「仰视」了,因为过于「仰视」,以致他点滴透露出来的小梁都带有些窥伺的窃喜与占有的意欲。一段一方过于「仰视」的关系,没办法给另一方太多正向而平和的回馈,长久下来不会太健康。就像一座桥的一端如果泥土松动而下陷,那这座桥自然不会多稳固。
另一方面,根据这几天文艺复兴的观察,我发现他前团与他关系好的人,虽然宠他宠得无法无天的,但他们不仰视。
佩奇和小白都不。
佩奇很像保鲜膜,单就我目前看到的,小梁的性格与思路其实与佩奇很不一样,所以很多时候佩奇并不一定第一时间就能共鸣到他细腻或别扭的内心在想什么。
但佩奇很擅长哄他,很擅长陪伴他,也很擅长捕捉他的负面情绪。佩奇会说「我们要一起好好的呀」、「回(头)一下回(头)一下,要赶紧好好的呀」(小梁和爸爸牵手去散步妈妈在后面拍照的视频),「一起去旅游吧,要开开心心的,我们一定可以」。
反正不管发生什么事,先哄了再说,这一套小梁似乎是很吃的,对小梁很有效。
有点像是,在即将腐化的地方碰到空气之前,保鲜膜就上前把坏掉的部位封住,阻止了进一步的溃烂。
他们之间的关系无疑是有很多正向回馈的,而能产生这么多正向回馈的关系,多数是建立在平等之上。
小白的话,
小白与他的关系我觉得就更……更贴近理想。
17年的新年前直播有一段,直播中小梁要去拍摄了,和工作人员讨论发型要怎么处理,在讨论要弄湿发还是干发。
小梁之前似乎就有透露过他想弄湿发意愿,但工作人员因为那天没带到什么东西,情况变得有些不明确。小白听到要弄湿发后抬起头,眉头皱了一下,说了句「帮他……你弄湿发干嘛呢?」接着小梁在背景里对工作人员说「我不是说我要弄湿发,你们居然没带?」小白就没再说话了。
后来有另一个应该是工作人员的人来了,问小白要不要吃点别的什么,小白说不用,「谢谢,没事,我俩吃一份就好」,似乎把小梁剩下的西餐吃了。
虽然只是一个很微不足道的细节,但我觉得透露了一个挺重要的讯息是--关系再好,再照顾小梁,小白也把小梁视为一个独立的个体。
发型这样的事,艺人虽然会提出意见,但最后要怎么做,做出来成果如何,工作人员的意见仍然有很大的参酌作用。
所以一开始小白说「帮他」其实在使用上没什么不对,原本这样的事通常会是工作人员帮小梁决定没错,所以就算说「你们帮他做湿发干嘛呢?」也已经足够表达他的反对意见。但小白却在说到一半改口,从「帮他」变成「你」。
语言的使用往往可以透露一个人的思绪。
小白认为最终这件事的决定权会落在小梁身上,他清楚小梁的性格,理解小梁的意志,尊重小梁是个独立个体,所以主语变成了「你」。
从bsx后来放出来的物料来看,小梁最后是做了湿发。
也就是说,作为一个关系很好,又关切小梁形象的队友,小白虽然并不认为小梁做湿发更好看,但他之后应该也没有再试图影响小梁的决定。
理解你,明白你,给予异见,但不强迫。尊重你,又不嫌弃你。
是平衡也难得的关系捏,嘛嘛大流泪。[苦涩]
配个绘绘今天贴给我看的,好苏的机场图 (╥﹏╥):
最近玩大逆转裁判就比较喜欢追究细节,那篇《我扮演名媛,在北京不花钱生活了21天》虽然有意思,但是有些地方还是感觉有点违和,摘出来说一下。
图1:首先真正的好珍珠从来都不是单纯地以亮取胜,而是胜在质感,而且再顶级都没可能亮到像反光带一样,那样就是一眼假的塑料珠子,戴去拍卖会居然没人认得出,还拿出千万级的镯子给试戴,那拍卖会的工作人员不能说是经验不够,只能说是专业毫不相干吧。
图2:这种事不是不可能,但是应该有一些细节,你要加上这个柜姐的号,说下次有空会来找你消费。注意是找你这个人,而不是这家店,很简单的道理。
图3:这段其实是有在表达比较那个的意思,但这个里边的人群画像其实是很明显的,九成的中年商务大叔,衬衣西裤皮鞋配那种半截的登机箱,稍微年轻一点的都是双肩包,而且TUMI居多,他们不是什么养尊处优之人,实际上很辛苦,常年飞来飞去。
图4:这个镯子肯定到不了一千万,后边又说是五百万,一样到不了,一百万都是坑爹价,最多也就中六水准。祖母绿的戒指也用不了60万,差太多了,稍微夸张一些都没啥,写文章嘛,但是实在是差太多太多了。
另外那个18块的戒指,你要是说几百块的莫桑石不是没可能,18块真是……假定作者讲的是真事的前提下,关于工作人员的推断前面已经说过了。
没有喷作者的意思,很有趣的社会实验,只是感觉在这些细节上可能作者有一些记忆美化或者强调自己所要传达的思想,就产生了一些不合乎事实或者逻辑的表达,但是个人感觉这会让一些不明就里的读者建立一些错误的观念,随便写写看看吧。
图1:首先真正的好珍珠从来都不是单纯地以亮取胜,而是胜在质感,而且再顶级都没可能亮到像反光带一样,那样就是一眼假的塑料珠子,戴去拍卖会居然没人认得出,还拿出千万级的镯子给试戴,那拍卖会的工作人员不能说是经验不够,只能说是专业毫不相干吧。
图2:这种事不是不可能,但是应该有一些细节,你要加上这个柜姐的号,说下次有空会来找你消费。注意是找你这个人,而不是这家店,很简单的道理。
图3:这段其实是有在表达比较那个的意思,但这个里边的人群画像其实是很明显的,九成的中年商务大叔,衬衣西裤皮鞋配那种半截的登机箱,稍微年轻一点的都是双肩包,而且TUMI居多,他们不是什么养尊处优之人,实际上很辛苦,常年飞来飞去。
图4:这个镯子肯定到不了一千万,后边又说是五百万,一样到不了,一百万都是坑爹价,最多也就中六水准。祖母绿的戒指也用不了60万,差太多了,稍微夸张一些都没啥,写文章嘛,但是实在是差太多太多了。
另外那个18块的戒指,你要是说几百块的莫桑石不是没可能,18块真是……假定作者讲的是真事的前提下,关于工作人员的推断前面已经说过了。
没有喷作者的意思,很有趣的社会实验,只是感觉在这些细节上可能作者有一些记忆美化或者强调自己所要传达的思想,就产生了一些不合乎事实或者逻辑的表达,但是个人感觉这会让一些不明就里的读者建立一些错误的观念,随便写写看看吧。
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