《万般滋味,都是生活》——丰子恺
这本书里读到一篇散文,想起小时候父亲出差回来,买给我和妹妹的云片糕。雪白的薄薄一层一层的糯米糕细润甜软,安静的躺在糕点盒子里,看起来就很美好。云片糕的味道刚开始吃不惯,可是好大一盒,好久也不会变质,每次取一两片塞到嘴里,一边玩一边嚼着,等到开始喜欢那个味道,一盒糕也就快吃完了。他难得给我们买点好吃的东西,一般都是新华字典,科普书籍和文具盒。偶尔买过几次食物都印象深刻。比如一大袋子康乐果,一盒薄荷糖,一串糖葫芦,都能让我和我妹高兴的跳起来。当然大多数的时候,他脾气暴躁的嫌我们吵闹,把我俩为数不多的玩具抛到炉子里烧掉,我俩坐在地上望着被熊熊烈火吞噬的积木痛哭流涕惨不忍睹。这些事现在跟老爸聊起来,他一般都会摇头晃脑失忆般的抵赖不承认了。以前买过一盒云片糕,是夹了黑芝麻那种,不是很喜欢,还是爸爸小时候买的那种纯白色的好。我没吃过胡桃云片糕,即便丰子恺先生描述得绘声绘色,依旧对加了胡桃的云片糕感觉很奇妙,加了芝麻都不喜欢,加胡桃会好吃吗?有机会倒可以仔细观赏。吃食,也是种情怀,人类通过熟悉的味觉体会到曾经细小幸福的心情是相通的。
胡桃云片
丰子恺
凭窗闲眺,想觅一个随感的题目。
说出来真觉得有些惭愧:今天我对于展开在窗际的“一·二八”战争的炮火的痕迹,不能兴起“抗日救国”的愤慨,而独仰望天际散布的秋云,甜蜜地联想到松江的胡桃云片。也想把胡桃云片隐藏在心里,而在嘴上说抗日救国。但虚伪还不如惭愧些吧。
三四年前在松江任课的时候,每星期课毕返上海,黄包车经过望江楼隔壁的茶食店,我必然要求停一停车,然后买一尺胡桃云片带回去吃。这种茶食是否为松江的名物,我没有调查过。我是有一回同一个朋友在望江楼喝茶,想买些点心吃吃,偶然在隔壁的茶食店里发现的。发现以后,我每次携了藤箧坐黄包车出城的时候必定要买。后来成为定规,那店员看见我的车子将停下来,就先向橱窗里拿一尺糕来称分量。我走到柜前,不必说话,只需摸出一块钱来等他找我。他找我的有时是两角小洋,有时只几个铜板,视糕的分量轻重而异。每月的糕钱约占了我的薪水的十二分之一。我为什么肯拿薪水的十二分之一来按星期致送这糕店呢?因为这种糕实有使我欢喜,且听我说:云片糕,这个名词高雅得很。“云片”二字是对糕的色彩、形状的印象的描写。其白如云,其薄如片,名之日云片,真是高雅而又适当。假如有一片糕向空中飞,我们大可用古人“白云一片去悠悠”之句来题赞这景象。但我还以为这名词过于象征了些。因为糕的厚薄固然宜于称片,但就糕的形状上看,“云”字似觉不切。这糕的四边是直线,四根直线围成一个长方形。用直线围成的长方形来比拟天际缭绕不定的云,似乎过于象征而有些牵强了。若把“云片”二字专用于胡桃云片上,那么我就另有一种更有趣味的看法。
胡桃云片,本是加有胡桃的云片糕的意思。想象它的制法,大约是把一块一块的胡桃肉装入米粉里,做成一段长方柱形,然后用刀切成薄薄的片。这样一来,每一片糕上都有胡桃肉的各种各样的切断面的形状。胡桃肉的形体本是非常复杂的,现在装入糕中而切成片子,就因了它的位置、方向及各部形体的不同,而在糕片上显出变化多样的形象来。试切下几片糕来,不要立刻塞进口里,先来当作小小的画片观赏一下。有许多极自然的曲线,描出变化多样的形象,疏疏密密地排列在这些小小的画片上。倘就各个形象看:有的像果物,有的像人形,有的像鸟兽。就全体看:有时像蠹鱼钻过的古书,有时像别的世界的地图,有时像古代的象形文字,然而大都疏密无定,颇像现在窗外的散布着秋云的天空。古人诗云:“人似秋云散处多。”秋天的云,大都是一朵一朵地分散而疏密无定的。这颇像胡桃云片上的模样。故我每吃胡桃云片便想起秋天,每逢秋天便想吃胡桃云片。根据我这看法而称这种糕日“胡桃云片”,岂不更为雅致适切且更有趣味吗?
松江人似乎曾在胡桃云片上发现了这种画意。他们所制的糕,不像别处的产物似的仅在云片中嵌入胡桃肉,他们在糕的四周用红色的线条作一黄金律的缘,而把胡桃的断面装点在这缘线内。这宛如在一幅中国画上加了装裱,或是在一幅西洋画上加了镜框,画的意趣更加焕发了。这些胡桃肉受了缘的隔离,已与实际的世间绝缘,不复是可食的胡桃肉,而成为独立的美的形体了。
因这缘故,松江的胡桃云片使我特别欢喜。辞了松江的教职以后,我不能常得这种胡桃糕了,但时时要想念它——例如今天凭窗闲眺而望见天际散布的秋云的时候。读者也许要笑:“你在想吃松江胡桃糕,何必絮絮叨叨地说出这一大篇!”不,不,我要吃糕很容易:到江湾街上去买两百文胡桃肉,七个铜板云片糕,拿回家来用糕包裹胡桃肉,闭了眼睛塞进嘴里,嚼起来味道和松江胡桃云片完全一样。我想念松江胡桃云片,是为了想看。至少,半是为了想看,半是为了想吃。若要说吃,我吃这种糕是并用了眼睛和嘴巴的。
我们中国的市上,仅用嘴巴吃的东西太多了。因此我拿薪水的十二分之一来按星期致送松江的糕店,我在江湾的窗际遥遥地想念松江的胡桃云片。我希望中国到处的市上,并用眼睛和嘴巴来吃的东西渐渐多起来。不但嘴吃的东西,身体各部所用的东西,也都要教眼睛参加进去才好。我又希望中国到处的市上,并用眼睛和身体来用的东西也渐渐多起来。
这本书里读到一篇散文,想起小时候父亲出差回来,买给我和妹妹的云片糕。雪白的薄薄一层一层的糯米糕细润甜软,安静的躺在糕点盒子里,看起来就很美好。云片糕的味道刚开始吃不惯,可是好大一盒,好久也不会变质,每次取一两片塞到嘴里,一边玩一边嚼着,等到开始喜欢那个味道,一盒糕也就快吃完了。他难得给我们买点好吃的东西,一般都是新华字典,科普书籍和文具盒。偶尔买过几次食物都印象深刻。比如一大袋子康乐果,一盒薄荷糖,一串糖葫芦,都能让我和我妹高兴的跳起来。当然大多数的时候,他脾气暴躁的嫌我们吵闹,把我俩为数不多的玩具抛到炉子里烧掉,我俩坐在地上望着被熊熊烈火吞噬的积木痛哭流涕惨不忍睹。这些事现在跟老爸聊起来,他一般都会摇头晃脑失忆般的抵赖不承认了。以前买过一盒云片糕,是夹了黑芝麻那种,不是很喜欢,还是爸爸小时候买的那种纯白色的好。我没吃过胡桃云片糕,即便丰子恺先生描述得绘声绘色,依旧对加了胡桃的云片糕感觉很奇妙,加了芝麻都不喜欢,加胡桃会好吃吗?有机会倒可以仔细观赏。吃食,也是种情怀,人类通过熟悉的味觉体会到曾经细小幸福的心情是相通的。
胡桃云片
丰子恺
凭窗闲眺,想觅一个随感的题目。
说出来真觉得有些惭愧:今天我对于展开在窗际的“一·二八”战争的炮火的痕迹,不能兴起“抗日救国”的愤慨,而独仰望天际散布的秋云,甜蜜地联想到松江的胡桃云片。也想把胡桃云片隐藏在心里,而在嘴上说抗日救国。但虚伪还不如惭愧些吧。
三四年前在松江任课的时候,每星期课毕返上海,黄包车经过望江楼隔壁的茶食店,我必然要求停一停车,然后买一尺胡桃云片带回去吃。这种茶食是否为松江的名物,我没有调查过。我是有一回同一个朋友在望江楼喝茶,想买些点心吃吃,偶然在隔壁的茶食店里发现的。发现以后,我每次携了藤箧坐黄包车出城的时候必定要买。后来成为定规,那店员看见我的车子将停下来,就先向橱窗里拿一尺糕来称分量。我走到柜前,不必说话,只需摸出一块钱来等他找我。他找我的有时是两角小洋,有时只几个铜板,视糕的分量轻重而异。每月的糕钱约占了我的薪水的十二分之一。我为什么肯拿薪水的十二分之一来按星期致送这糕店呢?因为这种糕实有使我欢喜,且听我说:云片糕,这个名词高雅得很。“云片”二字是对糕的色彩、形状的印象的描写。其白如云,其薄如片,名之日云片,真是高雅而又适当。假如有一片糕向空中飞,我们大可用古人“白云一片去悠悠”之句来题赞这景象。但我还以为这名词过于象征了些。因为糕的厚薄固然宜于称片,但就糕的形状上看,“云”字似觉不切。这糕的四边是直线,四根直线围成一个长方形。用直线围成的长方形来比拟天际缭绕不定的云,似乎过于象征而有些牵强了。若把“云片”二字专用于胡桃云片上,那么我就另有一种更有趣味的看法。
胡桃云片,本是加有胡桃的云片糕的意思。想象它的制法,大约是把一块一块的胡桃肉装入米粉里,做成一段长方柱形,然后用刀切成薄薄的片。这样一来,每一片糕上都有胡桃肉的各种各样的切断面的形状。胡桃肉的形体本是非常复杂的,现在装入糕中而切成片子,就因了它的位置、方向及各部形体的不同,而在糕片上显出变化多样的形象来。试切下几片糕来,不要立刻塞进口里,先来当作小小的画片观赏一下。有许多极自然的曲线,描出变化多样的形象,疏疏密密地排列在这些小小的画片上。倘就各个形象看:有的像果物,有的像人形,有的像鸟兽。就全体看:有时像蠹鱼钻过的古书,有时像别的世界的地图,有时像古代的象形文字,然而大都疏密无定,颇像现在窗外的散布着秋云的天空。古人诗云:“人似秋云散处多。”秋天的云,大都是一朵一朵地分散而疏密无定的。这颇像胡桃云片上的模样。故我每吃胡桃云片便想起秋天,每逢秋天便想吃胡桃云片。根据我这看法而称这种糕日“胡桃云片”,岂不更为雅致适切且更有趣味吗?
松江人似乎曾在胡桃云片上发现了这种画意。他们所制的糕,不像别处的产物似的仅在云片中嵌入胡桃肉,他们在糕的四周用红色的线条作一黄金律的缘,而把胡桃的断面装点在这缘线内。这宛如在一幅中国画上加了装裱,或是在一幅西洋画上加了镜框,画的意趣更加焕发了。这些胡桃肉受了缘的隔离,已与实际的世间绝缘,不复是可食的胡桃肉,而成为独立的美的形体了。
因这缘故,松江的胡桃云片使我特别欢喜。辞了松江的教职以后,我不能常得这种胡桃糕了,但时时要想念它——例如今天凭窗闲眺而望见天际散布的秋云的时候。读者也许要笑:“你在想吃松江胡桃糕,何必絮絮叨叨地说出这一大篇!”不,不,我要吃糕很容易:到江湾街上去买两百文胡桃肉,七个铜板云片糕,拿回家来用糕包裹胡桃肉,闭了眼睛塞进嘴里,嚼起来味道和松江胡桃云片完全一样。我想念松江胡桃云片,是为了想看。至少,半是为了想看,半是为了想吃。若要说吃,我吃这种糕是并用了眼睛和嘴巴的。
我们中国的市上,仅用嘴巴吃的东西太多了。因此我拿薪水的十二分之一来按星期致送松江的糕店,我在江湾的窗际遥遥地想念松江的胡桃云片。我希望中国到处的市上,并用眼睛和嘴巴来吃的东西渐渐多起来。不但嘴吃的东西,身体各部所用的东西,也都要教眼睛参加进去才好。我又希望中国到处的市上,并用眼睛和身体来用的东西也渐渐多起来。
#甜甜的辅食日记#
2021-12-20 11M+27D
➡️ 51 Week
2021-12-2612M+3D
甜宝嘴角的口水疹还是时好时坏
嘴角红红的还偶尔脱皮
昨天发现还裂开了个小口子
心疼~
没办法!换了个消炎药膏试试
希望会有效果
最近又爱上了自己的小推车
总是喜欢在里面坐着
被推着在屋里到处溜达
舅舅舅妈买的外套大点
我们给穿出了风衣的效果
游戏桌的各个机关都研究透彻了
但是还是百玩不厌
最近的爱好是歪着头看游戏桌中间的♀️叔叔
最近特别爱看书
但是还是需要大人给读,帮着翻
昨天开始,忽然就自己开始看了
虽晚都拿反了[允悲]
甜甜选择东西的意愿已经开始表现出来了
那海洋球的时候
必须那两个一样的颜色[黑线] https://t.cn/RJPse79
2021-12-20 11M+27D
➡️ 51 Week
2021-12-2612M+3D
甜宝嘴角的口水疹还是时好时坏
嘴角红红的还偶尔脱皮
昨天发现还裂开了个小口子
心疼~
没办法!换了个消炎药膏试试
希望会有效果
最近又爱上了自己的小推车
总是喜欢在里面坐着
被推着在屋里到处溜达
舅舅舅妈买的外套大点
我们给穿出了风衣的效果
游戏桌的各个机关都研究透彻了
但是还是百玩不厌
最近的爱好是歪着头看游戏桌中间的♀️叔叔
最近特别爱看书
但是还是需要大人给读,帮着翻
昨天开始,忽然就自己开始看了
虽晚都拿反了[允悲]
甜甜选择东西的意愿已经开始表现出来了
那海洋球的时候
必须那两个一样的颜色[黑线] https://t.cn/RJPse79
又是周末。
快到中午,阳光才明亮起来。
儿子出差回长,呆了两天,又匆匆飞回上海。在一起聊天不过一个小时吧,孩子长大了,不再是那个开着捷达,载着到处跑的时候了。打扫好房屋,想起好久没在家里喝壶茶了。
这个茶壶最适喝红茶了。还是离开格拉斯哥时,儿子领着我们买的。再来一个吧,还有吗?一口气买了三个。那个中年女店员都有些腼腆的笑了……
滚水烫茶,在那个舒适的角落,总是有满足的香气。想起早餐时候,我说的那句话,我总是有一搭没一搭的……是呀,你总是有一搭没一搭的!我也有些黯然,期待花开的时光,总是太长。
有几句能触动你的话,有一个偶尔提醒你的人。总是好的。
即使在办公桌前,周末的几个小时,也是会分成两半的。把一周的工作梳理一下,把没有仔细看的文件再浏览一遍。久长存储的三五文章,不是有特殊意义,就是需要反复研读。而其他的时间就更是轻松了,翻翻书页,闻闻茶香。有阳光的日子,杯光叶影,就能让我流连许久……
这会儿,辛巴已经睡了长长的一觉,翻转身来,晾着白白的肚皮。小声唤他,他也不理,想必是阳光下的午觉太过香甜,不想我扰。
书没读几页,红茶却已快要凉掉。一壶问水岩茶,需要多少年的人生过往,才能喝出其中滋味。
年轻时候忙忙碌碌,品了酽茶,也不知其香。只记得十多年前和儿子的福建行,武夷山漂流,鼓浪屿踏浪。他还遇一个同行的小伙伴,叫居易白……行程最后一天,儿子给我拍完照,不小心将照相机掉在地上,捡起来就找不到拍过的照片……儿子一看情况不好,拔腿就跑远了。
那个时候,可真好。
快到中午,阳光才明亮起来。
儿子出差回长,呆了两天,又匆匆飞回上海。在一起聊天不过一个小时吧,孩子长大了,不再是那个开着捷达,载着到处跑的时候了。打扫好房屋,想起好久没在家里喝壶茶了。
这个茶壶最适喝红茶了。还是离开格拉斯哥时,儿子领着我们买的。再来一个吧,还有吗?一口气买了三个。那个中年女店员都有些腼腆的笑了……
滚水烫茶,在那个舒适的角落,总是有满足的香气。想起早餐时候,我说的那句话,我总是有一搭没一搭的……是呀,你总是有一搭没一搭的!我也有些黯然,期待花开的时光,总是太长。
有几句能触动你的话,有一个偶尔提醒你的人。总是好的。
即使在办公桌前,周末的几个小时,也是会分成两半的。把一周的工作梳理一下,把没有仔细看的文件再浏览一遍。久长存储的三五文章,不是有特殊意义,就是需要反复研读。而其他的时间就更是轻松了,翻翻书页,闻闻茶香。有阳光的日子,杯光叶影,就能让我流连许久……
这会儿,辛巴已经睡了长长的一觉,翻转身来,晾着白白的肚皮。小声唤他,他也不理,想必是阳光下的午觉太过香甜,不想我扰。
书没读几页,红茶却已快要凉掉。一壶问水岩茶,需要多少年的人生过往,才能喝出其中滋味。
年轻时候忙忙碌碌,品了酽茶,也不知其香。只记得十多年前和儿子的福建行,武夷山漂流,鼓浪屿踏浪。他还遇一个同行的小伙伴,叫居易白……行程最后一天,儿子给我拍完照,不小心将照相机掉在地上,捡起来就找不到拍过的照片……儿子一看情况不好,拔腿就跑远了。
那个时候,可真好。
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