#喜迎两会 年终特稿#【2020年，面对疫情、汛情、病虫情不利影响，滁州市拿出超常规力度和举措攻坚破阻，粮食总产、粮食效益、品牌粮食占比均创历史新高
农业高质量发展阔步前行】
全媒体记者王太新
寒冬时节，走进皖东大地，呈现眼前的是一幅充满生机和活力的场景：越冬小麦早已破土而出，一片片绿野中孕育着午收的希望；高标准农田建设现场，一台台大型机械来回穿梭，一块块小田化零为整；粮食加工企业内，伴着一条条生产线的飞速运转，一袋袋包装精致的优质大米新鲜出炉……
粮食安全事关经济发展和社会稳定大局，稳定粮食生产、保障粮食供给是实施乡村振兴战略的首要任务。作为农业大市，我市坚决扛稳粮食安全政治责任，深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，稳定粮食种植面积，提升产品品质，努力增加绿色优质粮食供给，持续推进粮食高质量绿色发展。去年面对疫情、汛情、病虫情不利影响，我市拿出超常规力度和举措攻坚破阻，抢农时、保生产，奋力实现了粮食总产、粮食效益、品牌粮食占比三个历史之最，促进了农业增效、农民增收。
总产超93亿斤位居全省第三
“农场流转了850亩土地，虽然遭遇了疫情、汛情、病虫情，但在农技人员的指导下，我克服了不利影响，水稻亩产达到1300斤，实现了灾年夺丰收。”1月4日下午，记者在来安县张山镇张山村采访时，家庭农场主鲍彭春高兴地说。
这不是个例。据国调队统计数据显示，2020年我市粮食总产达93.14亿斤，比2019年增加0.26%，跃居全省第三。
灾年夺丰收，绝不是件轻松容易的事。这既得益于市委、市政府的高度重视，又凝聚了全市“三农”工作者及广大农民的辛勤汗水。
在抗击新冠肺炎疫情的背景下，作为粮食生产大市，我市把稳定粮食生产放在首位，积极落实粮食安全省长责任制，及时向县（市、区）分解下达年度粮食生产面积和产量目标任务，加强调度，压实责任，确保完成年度粮食生产任务，为国家粮食安全作出滁州贡献。
打好重大病虫害防控硬仗。全市小麦赤霉病实现了“两次防控全覆盖”，防治面积达1013万亩次。针对小农户防治存在薄弱环节，我市专题召开小农户赤霉病统防统治服务现场会，实行网格化管理，通过购买社会化服务、发放防治药剂等方式，确保小农户防控到户到田，小麦赤霉病等病虫害得到全面控制，为我市夏粮丰产丰收提供了有力保障。
统筹夏种夏管抓落实。全市以稳定粮食生产为中心，着力落实水稻633万亩，突出推广落实80万亩“稻虾共作”。大力推进水稻种植机械化技术应用，全市投入插秧机1.9万台，机插300万亩以上；普及玉米、大豆免耕铁茬直播技术，示范同步施肥、同步化除集成技术，打造技术“三夏”等。
全力抗灾。去年进入梅雨期后，我市持续出现强降雨天气，部分地区出现洪涝灾害。面对灾情，及时下发《关于切实做好全市农业生产灾后恢复工作的紧急通知》《滁州市农业洪涝灾后恢复生产实施方案》等文件。全市各地集中人力、物力、财力，修复农业基础设施，恢复农业生产。针对灾后情况，对不同作物分类指导，科学田管，及时清沟排水、查苗补苗、适量追肥、中耕除草、防病治虫，努力把洪涝灾害造成的损失减少到最低程度，确保粮食面积不减少、总产不降低。据统计，全市补改种农作物面积29.26万亩，占已退水绝收田块的100.1%，清淤扶棵面积2.6万亩。品牌粮食产量占比超过六成
“农场种植了从江苏农科院引进的优质高效品种‘宁麦13’，通过两年试种，该品种表现出了优异的抗病性和稳产高产等特点，亩均增产70公斤，增收150多元。”天长市稼农家庭农场负责人陈宏平告诉记者，种植优质品种给农业带来了良好的效益。
来到位于天长市的安徽倮倮米业有限公司，一条条先进的稻米加工生产线正在飞速运转，一袋袋包装精致的大米随即出炉。“我们发展的是订单农业，签约农户必须种优质品种，之后经过先进的工艺加工，生产出来的大米品质好，在全国多地畅销。”该企业副总经理刘秋国告诉记者，目前该企业每日可加工600多吨稻谷，未来产能还将增加。
随着生活水平的提高，人们对粮食的需求已从“吃得饱”转向“吃得好”。全市农业部门在稳定粮食总产的同时，坚持市场导向，大力推广优质专用品牌粮食生产，对优质专用小麦、水稻实行“单一品种、规模化种植、标准化管理，单收、单储、单加工”的运营模式，全面提升粮食产业化水平，带动粮食产业增强、加工效益增加、品牌效益提升。
据统计，2020年全年共落实优质专用小麦面积303.75万亩，订单面积211.5万亩，建设77个单品种万亩示范片，落实优质专用水稻面积383.03万亩，订单面积239.5万亩，建设28个5000亩以上优质水稻生产示范片。“2020年，全市品牌粮食产量占比已超过六成，进一步提升了我市粮食在市场上的竞争力。”市农业农村局种植业局负责人张道国告诉记者，下一步将更加重视品牌粮食建设，努力做到产得出、供得上、供得优，为国家粮食安全作出更大贡献。
效益好了种田吸引力增强
“现在种田越来越省心了，而且粮食价格也稳中有升，达到历史最高，像我们牵手滁州金弘安米业有限公司的，订单价格比市场价格还高，2020年种田给我带来不小的财富。”接受记者采访时，来安县杨树家庭农场成员张宏民的脸上满是笑容。
记者了解到，张宏民流转了四五百亩土地，加盟金弘安米业有限公司后，从良种、肥料等生产资料到最终的销售，全部由加盟公司提供专业服务，只要生产出符合质量的稻米，金弘安全部加价代收，2020年每亩增收200元左右，共计增收近10万元。“日前召开的中央农村工作会议特别强调了粮食安全的重要性，表明国家会越来越重视粮食生产，这进一步增强了我们这些大户干好农业生产的信心！”张宏民坚定地说。
“现在种田不再面朝黄土背朝天了，也不再看天收了，只要掌握新技术，种田将变得越来越方便快捷。”琅琊区扬子街道办事处高郢村农民戴家丽深有体会地说，通过各级农业部门举办的培训班，她不仅学到了许多农业知识，而且还掌握了操作无人机喷洒农药的技能，成了新时代农民，“我家承包了六七百亩土地，耕地、播种、收割全部用机械，所有的农事仅靠我们夫妻俩就能轻松搞定。未来，我们将继续在这片土地上耕作，努力创造更加美好幸福的生活。”
“过去秋种，我们要经常下去盯，2020年秋种，各地种植户积极性很高，种植工作早已顺利完成。”市农业农村局有关负责人高兴地说。
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全媒体记者王太新
寒冬时节，走进皖东大地，呈现眼前的是一幅充满生机和活力的场景：越冬小麦早已破土而出，一片片绿野中孕育着午收的希望；高标准农田建设现场，一台台大型机械来回穿梭，一块块小田化零为整；粮食加工企业内，伴着一条条生产线的飞速运转，一袋袋包装精致的优质大米新鲜出炉……
粮食安全事关经济发展和社会稳定大局，稳定粮食生产、保障粮食供给是实施乡村振兴战略的首要任务。作为农业大市，我市坚决扛稳粮食安全政治责任，深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，稳定粮食种植面积，提升产品品质，努力增加绿色优质粮食供给，持续推进粮食高质量绿色发展。去年面对疫情、汛情、病虫情不利影响，我市拿出超常规力度和举措攻坚破阻，抢农时、保生产，奋力实现了粮食总产、粮食效益、品牌粮食占比三个历史之最，促进了农业增效、农民增收。
总产超93亿斤位居全省第三
“农场流转了850亩土地，虽然遭遇了疫情、汛情、病虫情，但在农技人员的指导下，我克服了不利影响，水稻亩产达到1300斤，实现了灾年夺丰收。”1月4日下午，记者在来安县张山镇张山村采访时，家庭农场主鲍彭春高兴地说。
这不是个例。据国调队统计数据显示，2020年我市粮食总产达93.14亿斤，比2019年增加0.26%，跃居全省第三。
灾年夺丰收，绝不是件轻松容易的事。这既得益于市委、市政府的高度重视，又凝聚了全市“三农”工作者及广大农民的辛勤汗水。
在抗击新冠肺炎疫情的背景下，作为粮食生产大市，我市把稳定粮食生产放在首位，积极落实粮食安全省长责任制，及时向县（市、区）分解下达年度粮食生产面积和产量目标任务，加强调度，压实责任，确保完成年度粮食生产任务，为国家粮食安全作出滁州贡献。
打好重大病虫害防控硬仗。全市小麦赤霉病实现了“两次防控全覆盖”，防治面积达1013万亩次。针对小农户防治存在薄弱环节，我市专题召开小农户赤霉病统防统治服务现场会，实行网格化管理，通过购买社会化服务、发放防治药剂等方式，确保小农户防控到户到田，小麦赤霉病等病虫害得到全面控制，为我市夏粮丰产丰收提供了有力保障。
统筹夏种夏管抓落实。全市以稳定粮食生产为中心，着力落实水稻633万亩，突出推广落实80万亩“稻虾共作”。大力推进水稻种植机械化技术应用，全市投入插秧机1.9万台，机插300万亩以上；普及玉米、大豆免耕铁茬直播技术，示范同步施肥、同步化除集成技术，打造技术“三夏”等。
全力抗灾。去年进入梅雨期后，我市持续出现强降雨天气，部分地区出现洪涝灾害。面对灾情，及时下发《关于切实做好全市农业生产灾后恢复工作的紧急通知》《滁州市农业洪涝灾后恢复生产实施方案》等文件。全市各地集中人力、物力、财力，修复农业基础设施，恢复农业生产。针对灾后情况，对不同作物分类指导，科学田管，及时清沟排水、查苗补苗、适量追肥、中耕除草、防病治虫，努力把洪涝灾害造成的损失减少到最低程度，确保粮食面积不减少、总产不降低。据统计，全市补改种农作物面积29.26万亩，占已退水绝收田块的100.1%，清淤扶棵面积2.6万亩。品牌粮食产量占比超过六成
“农场种植了从江苏农科院引进的优质高效品种‘宁麦13’，通过两年试种，该品种表现出了优异的抗病性和稳产高产等特点，亩均增产70公斤，增收150多元。”天长市稼农家庭农场负责人陈宏平告诉记者，种植优质品种给农业带来了良好的效益。
来到位于天长市的安徽倮倮米业有限公司，一条条先进的稻米加工生产线正在飞速运转，一袋袋包装精致的大米随即出炉。“我们发展的是订单农业，签约农户必须种优质品种，之后经过先进的工艺加工，生产出来的大米品质好，在全国多地畅销。”该企业副总经理刘秋国告诉记者，目前该企业每日可加工600多吨稻谷，未来产能还将增加。
随着生活水平的提高，人们对粮食的需求已从“吃得饱”转向“吃得好”。全市农业部门在稳定粮食总产的同时，坚持市场导向，大力推广优质专用品牌粮食生产，对优质专用小麦、水稻实行“单一品种、规模化种植、标准化管理，单收、单储、单加工”的运营模式，全面提升粮食产业化水平，带动粮食产业增强、加工效益增加、品牌效益提升。
据统计，2020年全年共落实优质专用小麦面积303.75万亩，订单面积211.5万亩，建设77个单品种万亩示范片，落实优质专用水稻面积383.03万亩，订单面积239.5万亩，建设28个5000亩以上优质水稻生产示范片。“2020年，全市品牌粮食产量占比已超过六成，进一步提升了我市粮食在市场上的竞争力。”市农业农村局种植业局负责人张道国告诉记者，下一步将更加重视品牌粮食建设，努力做到产得出、供得上、供得优，为国家粮食安全作出更大贡献。
效益好了种田吸引力增强
“现在种田越来越省心了，而且粮食价格也稳中有升，达到历史最高，像我们牵手滁州金弘安米业有限公司的，订单价格比市场价格还高，2020年种田给我带来不小的财富。”接受记者采访时，来安县杨树家庭农场成员张宏民的脸上满是笑容。
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#燕教授[超话]#
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#焦点论坛[超话]#明代以前没有棉被，古人是如何度过寒冬的?老祖宗真有才
神农氏以身尝百草，得万物之奇效，如此，百姓可食五谷，种桑养蚕，制其为布，裁剪为衣，蔽其体肤。传说中，神农氏一般指炎帝， 华夏 故事中，亦人人熟悉。然而人们虽有发明创造之技，明朝之前却仍然没有棉被。《茅屋为秋风所破歌》有：“布衾多年冷似铁”的记载，此处的“布衾”便指的是棉麻等布料，并不是我们所谓的棉被。
随着我国通信和公共交通的完善，我们很难想象古代的人们是怎么生活的，我们也很难想象“飞鸽传书”和“快马加鞭”之类的词背后意味着多远的距离和时间。虽然古代的气候与现在有所不同，但是中国北方冬冷夏热的基本规律是不会变的，同样，像电风扇和空调暖气等，古代人也是无法想象的，就连棉被这种普通人可以买来御寒的东西，在明朝之前也是没有的。
而在冬天御寒方面，古代的富人会烧炉子买兽皮取暖，但是对于普通百姓来说，这些不是他们买得起的，于是棉被的普及就对百姓来说非常有意义。即使没有“广厦”，一人一席棉被也可以让寒士们温暖一些。
在明朝之前，棉花对人们来说真的只是一种花，是用来观赏的。据《 宋史 》记载，棉花传入中国是在宋朝末年的时候，起初在 关中 陕西一带的人们将它当做一种观赏性的植物种植，并没有人想到可以用它来御寒。而据《明史》记载，直到明朝的时候，这种蓬松的花才被朱元璋推广并强制要求做成棉被，才使得广大民众不再为过冬发愁，在明朝之前没有棉被，那个时候的古人是如何度过寒冬的呢？
冬天人们不但需要取暖，更需要御寒，古代的富人也会买一些野兽的皮毛，买回来之后做成衣服或是披风。古人认为动物的皮毛非常保暖，于是有的人将狐狸腋下的皮毛制成衣服。但是野生的狐狸非常难以捕捉，并且每只狐狸腋下的皮毛都极为稀少，物以稀为贵，这样的衣服不只是在古代，即使是现在价格也不菲。
古代大部分的穷人平时连饭都吃不饱，更别提烧炉子、买兽皮取暖。 白居易 就在自己的诗中描述过底层人民的生活，他的《 卖炭翁 》中就描述了卖炭翁的生活，辛苦上山砍来的柴火不舍得自己用来取暖，拿到街上去贩卖，身上只穿着一件单薄的上衣，可却期盼着冬天更冷一些，因为只有这样他的柴火才能卖的更多，才能不让家里人挨饿。
就像《卖炭翁》里描述的情景，没有取暖的煤炭，贫困的卖炭翁一家该如何度过寒冷的冬天呢？即使再贫困，古代的人们也会想出各种各样的方法保暖。没有煤炭，可以烧一些树枝和碎木取暖，没有狐狸的皮毛，可以用一些家畜的毛代替。古代的人平时会收集一些羊毛、鸭毛、鹅毛之类和狐狸的皮毛一样有保暖效果的东西，积攒到一定数量后再把它们填充到一般的被子里。
这些东西同样可以起到一些保暖的作用，这样一来，原本单薄的被褥不但看起来厚了一些，晚上盖在身上也会保暖很多，这大概也是棉被早期的原型。通过这样的方式，即使棉花这种材料还没被人用来制成棉被，古代的人们也不至于在冬天被冻死。而在棉花还没有被发现其用途的时候，自然也不会有棉衣这种衣物。
古代实在穿不起保暖的布料和皮衣的家庭会用相对低廉的 麻布 做成衣服穿，虽然这种衣服既不美观又不保暖，但是对于没有那么多选择的家庭来说，也总比没有衣服过冬要好。都说“人靠衣装”，在以前那个衣服还不会“伪装”自己是什么材料的时候则更是如此，衣着通常是一个人身份地位的象征，冬天的时候，底层人民穿着单薄的麻布衣服，而富人穿着厚实的衣服甚至皮衣，人与人之间的差距也就被放大。
直到价格实惠低廉的棉花被发现可以用来保暖，人们从此才算找到动物皮毛的替代品，同时多亏明太祖 朱元璋 对于棉花的强制推广，虽然他的手段有些激进，但是却拯救了无数个在寒冷的夜里煎熬着的劳苦大众。
由于棉花是一种植物，大面积地种植它比养殖动物的成本更低，所以作为商品贩卖时的价格也就不会那么高，以至于一般百姓也买得起，几乎每户人家都有的棉被才像现在的公共交通系统一样惠及了普罗大众。
对于现代人来说，冬天穿着棉衣羽绒服出门，甚至穿着单衣在开着暖气或者空调的屋子里办公，早已成为一些人的日常，受冻挨饿的生活似乎也离我们普通人越来越远。但是我们也不能忘记我们的祖先是从怎样的生活中过来的，我们享受着他们创造的成果同时也要创造新的。
不过即使是现在这个年代，依然有一些贫困的人用不起暖气或者空调，他们也许可以像古代的富人一样生火烧炉取暖，却永远不会像那些富人一样穿上皮草。不过就像这些普及百姓的棉被，底层人民的生活也会随着社会的发展越来越好，温饱早就不是很多人生活的目标，当然也只有人们不再为温饱发愁了，才能追求更高的目标。
参考资料：
《宋史》
《明史》
《茅屋为秋风所破歌》
#焦点论坛话题##历史文化#
神农氏以身尝百草，得万物之奇效，如此，百姓可食五谷，种桑养蚕，制其为布，裁剪为衣，蔽其体肤。传说中，神农氏一般指炎帝， 华夏 故事中，亦人人熟悉。然而人们虽有发明创造之技，明朝之前却仍然没有棉被。《茅屋为秋风所破歌》有：“布衾多年冷似铁”的记载，此处的“布衾”便指的是棉麻等布料，并不是我们所谓的棉被。
随着我国通信和公共交通的完善，我们很难想象古代的人们是怎么生活的，我们也很难想象“飞鸽传书”和“快马加鞭”之类的词背后意味着多远的距离和时间。虽然古代的气候与现在有所不同，但是中国北方冬冷夏热的基本规律是不会变的，同样，像电风扇和空调暖气等，古代人也是无法想象的，就连棉被这种普通人可以买来御寒的东西，在明朝之前也是没有的。
而在冬天御寒方面，古代的富人会烧炉子买兽皮取暖，但是对于普通百姓来说，这些不是他们买得起的，于是棉被的普及就对百姓来说非常有意义。即使没有“广厦”，一人一席棉被也可以让寒士们温暖一些。
在明朝之前，棉花对人们来说真的只是一种花，是用来观赏的。据《 宋史 》记载，棉花传入中国是在宋朝末年的时候，起初在 关中 陕西一带的人们将它当做一种观赏性的植物种植，并没有人想到可以用它来御寒。而据《明史》记载，直到明朝的时候，这种蓬松的花才被朱元璋推广并强制要求做成棉被，才使得广大民众不再为过冬发愁，在明朝之前没有棉被，那个时候的古人是如何度过寒冬的呢？
冬天人们不但需要取暖，更需要御寒，古代的富人也会买一些野兽的皮毛，买回来之后做成衣服或是披风。古人认为动物的皮毛非常保暖，于是有的人将狐狸腋下的皮毛制成衣服。但是野生的狐狸非常难以捕捉，并且每只狐狸腋下的皮毛都极为稀少，物以稀为贵，这样的衣服不只是在古代，即使是现在价格也不菲。
古代大部分的穷人平时连饭都吃不饱，更别提烧炉子、买兽皮取暖。 白居易 就在自己的诗中描述过底层人民的生活，他的《 卖炭翁 》中就描述了卖炭翁的生活，辛苦上山砍来的柴火不舍得自己用来取暖，拿到街上去贩卖，身上只穿着一件单薄的上衣，可却期盼着冬天更冷一些，因为只有这样他的柴火才能卖的更多，才能不让家里人挨饿。
就像《卖炭翁》里描述的情景，没有取暖的煤炭，贫困的卖炭翁一家该如何度过寒冷的冬天呢？即使再贫困，古代的人们也会想出各种各样的方法保暖。没有煤炭，可以烧一些树枝和碎木取暖，没有狐狸的皮毛，可以用一些家畜的毛代替。古代的人平时会收集一些羊毛、鸭毛、鹅毛之类和狐狸的皮毛一样有保暖效果的东西，积攒到一定数量后再把它们填充到一般的被子里。
这些东西同样可以起到一些保暖的作用，这样一来，原本单薄的被褥不但看起来厚了一些，晚上盖在身上也会保暖很多，这大概也是棉被早期的原型。通过这样的方式，即使棉花这种材料还没被人用来制成棉被，古代的人们也不至于在冬天被冻死。而在棉花还没有被发现其用途的时候，自然也不会有棉衣这种衣物。
古代实在穿不起保暖的布料和皮衣的家庭会用相对低廉的 麻布 做成衣服穿，虽然这种衣服既不美观又不保暖，但是对于没有那么多选择的家庭来说，也总比没有衣服过冬要好。都说“人靠衣装”，在以前那个衣服还不会“伪装”自己是什么材料的时候则更是如此，衣着通常是一个人身份地位的象征，冬天的时候，底层人民穿着单薄的麻布衣服，而富人穿着厚实的衣服甚至皮衣，人与人之间的差距也就被放大。
直到价格实惠低廉的棉花被发现可以用来保暖，人们从此才算找到动物皮毛的替代品，同时多亏明太祖 朱元璋 对于棉花的强制推广，虽然他的手段有些激进，但是却拯救了无数个在寒冷的夜里煎熬着的劳苦大众。
由于棉花是一种植物，大面积地种植它比养殖动物的成本更低，所以作为商品贩卖时的价格也就不会那么高，以至于一般百姓也买得起，几乎每户人家都有的棉被才像现在的公共交通系统一样惠及了普罗大众。
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不过即使是现在这个年代，依然有一些贫困的人用不起暖气或者空调，他们也许可以像古代的富人一样生火烧炉取暖，却永远不会像那些富人一样穿上皮草。不过就像这些普及百姓的棉被，底层人民的生活也会随着社会的发展越来越好，温饱早就不是很多人生活的目标，当然也只有人们不再为温饱发愁了，才能追求更高的目标。
参考资料：
《宋史》
《明史》
《茅屋为秋风所破歌》
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