兽药企业生产线数量将缩减三分之二！业绩上涨51%，正源大地做到了及时应变
12月3日，2020正源大地药业集团第五届“西双版纳”客户年会暨第六届禽业发展研讨会在云南西双版纳成功召开，来自家禽、兽药产业链的800余位专家、企业家及各界代表与会，《国际家禽》等多家媒体受邀出席本届会议。
在家禽业面临前所未有的危机之际，本届会议围绕“连接融合、生态共生、战胜危机”主题，以期建立更大的价值联接体系、共同构建产业生态的共生体，以此促进家禽业产业链融合发展、适应危机、战胜危机，从而赢得高质量发展。
近两年，得益于非洲猪瘟给家禽业带来的红利，我国的家禽业产能急速扩充，但随着生猪产能的逐步恢复，猪肉缺口越来越小，以及新冠疫情对诸多行业造成的冲击，肉类产品消费大大降低，家禽业的产能已经严重过剩，尤其是种源。正源大地药业集团执行董事兼总裁马辉在《连接融合 生态共生 战胜危机》主题报告中说道，“2020年白羽肉鸡、黄羽肉鸡、蛋鸡父母代种鸡存栏(包括后备存栏)同比上升35.4%、9%、59%;与之形成巨大反差的是，2020年前3季度肉鸡苗价格同比降77%，毛鸡价格降35%以上。严重过剩的产能、低廉的产品价格导致整个家禽养殖业处于严重亏损状态，如何调整产能过剩已然成为行业亟待解决的一大挑战，对动保企业也提出了新的要求。”
与家禽养殖业一样，兽药行业同样面临着多种困难。马辉称，“近两年全国有32起因抗生素药物残留的案件，根据2019年国家食品药品监督总局，对全国鸡蛋抽检数据：氟苯尼考及氟苯尼考胺药残率56%，氧氟沙星、恩诺沙星药残率28%，磺胺类药残率11% ，其它5%。”这不仅要求养殖业必须提高生产标准，也给动保企业敲响了警钟。
此外，为加强兽药生产质量管理、确保持续稳定地生产出符合注册要求的兽药，以及坚持诚实守信和禁止任何虚假、欺骗行为等，农业农村部发布了《兽药生产质量管理规范(2020年修订)》(新版兽药GMP)及配套文件。正源大地药业集团副总裁姚千在《集团基地建设和质量内控》主题报告中如是说，“新版GMP的实施，兽药企业将缩减三分之二，而且兽药行业也将发生以下转变：1、部分企业转产到饲料行业或其他行业;2、行业出现兼并重组;3、部分企业压缩产品、剂型和生产线;4、部分企业停产;5、行业两极分化严重，实力差距更加明显，将出现一批更专业、更规范、更大规模、更高产能、更高科技含量的优秀产品和优秀企业。”
业绩上涨51%，及时应变、紧跟时代是关键
然而，相较于家禽业和兽药行业的低迷以及新冠疫情带来的冲击，正源大地药业集团两个品牌在1~11月份业绩同比去年上升51%;营销团队扩编33%;管理层干部和后勤保障人员扩编15%。马辉称：“在疫情期间，正源大地做了一系列的应对危机、全力稳定生产、保障供给措施，公司的‘根据地业务’逐步朝着‘直销’的模式发展，大大缩短公司服务用户的距离，以快速提高生产效率。”
“新冠疫情作为一个突发公共卫生事件，本身并无好坏，关键在于我们怎么看待和应对。”浙江大学管理学院博士、浙江大学全球农商研究院负责人鲁柏祥在《战略协同 同创共用》主题报告中表示，“随着智能化时代的到来，由生产到流通、再到消费的价值链将不断缩短，直至转变为生产领域直接接触到消费领域，流通领域将变成在生产和消费之间的服务领域;价值将成为企业生存的根本。在面临种种变化依然能够生存下来的企业，必定是最能适应时代变化的企业。”
“养殖行业的价值彼岸一定是‘健康养殖、轻松养殖、美味食品、安全肉蛋奶’。作为一家有责任的动保企业，正源大地始终认为肉蛋奶的美味和安全是服务的终极目标。”马辉表示，面对禁抗减抗政策的实施，正源大地致力于传统经典兽用纯中药制剂开发，倡导健康养殖、合理使用抗菌药，以“减抗”为过程，来科学推动“绿色养殖”的战略目标。而且，正源大地潜心十七年打造“完善减抗化”的产品结构，当前已经开发和生产三十余种纯中药制剂，成为当前国内畜禽(口服给药)中药制剂品种齐全的动保企业。
以及，随着新版GMP的实施，正源大地已经做出转变。姚千表示：“沧州市正源大地兽药有限公司已按新版GMP完成了各项的改扩建;按照新版GMP建立了质量保证体系，同时建立了完整的文件体系，并严格实施了追溯码;以及计划春节后申报新版兽药GMP检查验收。此外，正源大地新建沧州市欣源大地动物药业有限公司，该公司增加双提法、转移因子口服溶液—提取动物内脏、中药提取物的研究和应用等新工艺，以此增加产能和提高生产效率。”
马辉最后强调：“未来，正源大地将全力打造‘价值赋能的平台’和‘系统生态的家园’，因为在大数据时代下，不论是产业链的哪个环节，都是一个生态和共生的概念。
正源大地药业集团技术副总裁吴文明在《如何制定完整的疾病防治方案》主题报告中称：“家禽发病的三大主因是：特异性免疫和非特异性免疫双重下降的内因;病毒、细菌、霉菌毒素对机体器官造成损害的外因;环境、气候、管理应激等形成诱发因素的诱因。因此，预防家禽疾病要掌握四大原则：增强特异性免疫和非特异性免疫功能;保护机体各器官的正常功能，维持五脏健康，五行平衡;加强饲养管理，降低诱发因素;依据四时、五气和六淫致病等中兽医基础理论，合理制定保健方案。而在治疗家禽疾病时同样要掌握四大原则：分析病因，抓住要点，分清主次，建立整体观念;以中药为主，中西结合，合理使用抗生素;抗病毒、消炎的同时，不可忽略增强免疫和修复内脏器官;保肝、清肺、健脾、护肾，清除毒素，要放在治疗药前面。”
河北农业大学动物医学院副院长兼中兽医学系主任 史万玉在《正源大地主要中兽药产品解析》报告中亦表示：“健康的动物是不需要补益‘阳气’的。阳气太过会‘化为火’(俗称上火)。但由于目前养殖环境的恶劣、化学药物的滥用、饲料霉菌毒素以及免疫抑制疾病的普遍存在,大大损伤了动物的阳气,使其处于阳气不足的‘亚健康’状态。而‘补气’是为了满足机体脏腑组织器官的机能活动，相当于现代医学中的‘非特异性免疫功能’，从而加强机体对各种疾病的抵抗力。如，黄芪多糖的功效主要是扶正固本和调节机体免疫，一般辅助用于鸡传染性法氏囊病的预防和治疗，但它并不是真正意义的免疫增强剂，准确说是一种调节剂，合理使用使得机体达到免疫平衡的状态。”
而在使用正源大地产品预防和治疗家禽疾病时，吴文明给出以下建议：依据中药药性和中兽医基础理论(阴阳五行、脏腑经络、病因病机，辨证论治)形成全新无抗解决方案;依据家禽疾病发生的特点和规律，灵活调整治疗方案;依据家禽自身价值，合理计算成本、控制成本，提高生产效益;预防在前，治疗在后，合理制定保健方案，发挥产品最大价值。以及在肉鸡全程保健方面，需要做到：1-5日龄，“鸡群健”开口方案;6-8日龄，疫肽灵+肺疫清;10-13日龄，腺肌胃炎防治方案：四味穿心莲散+新双胃灵+强力真菌灵;15-18日龄，大败毒+治菌普健;20-23日龄，大清瘟+囊杆杀;25-28日龄，肝福+黄芪多糖口服液;30-33日龄，败毒利肾口服液……
12月3日，2020正源大地药业集团第五届“西双版纳”客户年会暨第六届禽业发展研讨会在云南西双版纳成功召开，来自家禽、兽药产业链的800余位专家、企业家及各界代表与会，《国际家禽》等多家媒体受邀出席本届会议。
在家禽业面临前所未有的危机之际，本届会议围绕“连接融合、生态共生、战胜危机”主题，以期建立更大的价值联接体系、共同构建产业生态的共生体，以此促进家禽业产业链融合发展、适应危机、战胜危机，从而赢得高质量发展。
近两年，得益于非洲猪瘟给家禽业带来的红利，我国的家禽业产能急速扩充，但随着生猪产能的逐步恢复，猪肉缺口越来越小，以及新冠疫情对诸多行业造成的冲击，肉类产品消费大大降低，家禽业的产能已经严重过剩，尤其是种源。正源大地药业集团执行董事兼总裁马辉在《连接融合 生态共生 战胜危机》主题报告中说道，“2020年白羽肉鸡、黄羽肉鸡、蛋鸡父母代种鸡存栏(包括后备存栏)同比上升35.4%、9%、59%;与之形成巨大反差的是，2020年前3季度肉鸡苗价格同比降77%，毛鸡价格降35%以上。严重过剩的产能、低廉的产品价格导致整个家禽养殖业处于严重亏损状态，如何调整产能过剩已然成为行业亟待解决的一大挑战，对动保企业也提出了新的要求。”
与家禽养殖业一样，兽药行业同样面临着多种困难。马辉称，“近两年全国有32起因抗生素药物残留的案件，根据2019年国家食品药品监督总局，对全国鸡蛋抽检数据：氟苯尼考及氟苯尼考胺药残率56%，氧氟沙星、恩诺沙星药残率28%，磺胺类药残率11% ，其它5%。”这不仅要求养殖业必须提高生产标准，也给动保企业敲响了警钟。
此外，为加强兽药生产质量管理、确保持续稳定地生产出符合注册要求的兽药，以及坚持诚实守信和禁止任何虚假、欺骗行为等，农业农村部发布了《兽药生产质量管理规范(2020年修订)》(新版兽药GMP)及配套文件。正源大地药业集团副总裁姚千在《集团基地建设和质量内控》主题报告中如是说，“新版GMP的实施，兽药企业将缩减三分之二，而且兽药行业也将发生以下转变：1、部分企业转产到饲料行业或其他行业;2、行业出现兼并重组;3、部分企业压缩产品、剂型和生产线;4、部分企业停产;5、行业两极分化严重，实力差距更加明显，将出现一批更专业、更规范、更大规模、更高产能、更高科技含量的优秀产品和优秀企业。”
业绩上涨51%，及时应变、紧跟时代是关键
然而，相较于家禽业和兽药行业的低迷以及新冠疫情带来的冲击，正源大地药业集团两个品牌在1~11月份业绩同比去年上升51%;营销团队扩编33%;管理层干部和后勤保障人员扩编15%。马辉称：“在疫情期间，正源大地做了一系列的应对危机、全力稳定生产、保障供给措施，公司的‘根据地业务’逐步朝着‘直销’的模式发展，大大缩短公司服务用户的距离，以快速提高生产效率。”
“新冠疫情作为一个突发公共卫生事件，本身并无好坏，关键在于我们怎么看待和应对。”浙江大学管理学院博士、浙江大学全球农商研究院负责人鲁柏祥在《战略协同 同创共用》主题报告中表示，“随着智能化时代的到来，由生产到流通、再到消费的价值链将不断缩短，直至转变为生产领域直接接触到消费领域，流通领域将变成在生产和消费之间的服务领域;价值将成为企业生存的根本。在面临种种变化依然能够生存下来的企业，必定是最能适应时代变化的企业。”
“养殖行业的价值彼岸一定是‘健康养殖、轻松养殖、美味食品、安全肉蛋奶’。作为一家有责任的动保企业，正源大地始终认为肉蛋奶的美味和安全是服务的终极目标。”马辉表示，面对禁抗减抗政策的实施，正源大地致力于传统经典兽用纯中药制剂开发，倡导健康养殖、合理使用抗菌药，以“减抗”为过程，来科学推动“绿色养殖”的战略目标。而且，正源大地潜心十七年打造“完善减抗化”的产品结构，当前已经开发和生产三十余种纯中药制剂，成为当前国内畜禽(口服给药)中药制剂品种齐全的动保企业。
以及，随着新版GMP的实施，正源大地已经做出转变。姚千表示：“沧州市正源大地兽药有限公司已按新版GMP完成了各项的改扩建;按照新版GMP建立了质量保证体系，同时建立了完整的文件体系，并严格实施了追溯码;以及计划春节后申报新版兽药GMP检查验收。此外，正源大地新建沧州市欣源大地动物药业有限公司，该公司增加双提法、转移因子口服溶液—提取动物内脏、中药提取物的研究和应用等新工艺，以此增加产能和提高生产效率。”
马辉最后强调：“未来，正源大地将全力打造‘价值赋能的平台’和‘系统生态的家园’，因为在大数据时代下，不论是产业链的哪个环节，都是一个生态和共生的概念。
正源大地药业集团技术副总裁吴文明在《如何制定完整的疾病防治方案》主题报告中称：“家禽发病的三大主因是：特异性免疫和非特异性免疫双重下降的内因;病毒、细菌、霉菌毒素对机体器官造成损害的外因;环境、气候、管理应激等形成诱发因素的诱因。因此，预防家禽疾病要掌握四大原则：增强特异性免疫和非特异性免疫功能;保护机体各器官的正常功能，维持五脏健康，五行平衡;加强饲养管理，降低诱发因素;依据四时、五气和六淫致病等中兽医基础理论，合理制定保健方案。而在治疗家禽疾病时同样要掌握四大原则：分析病因，抓住要点，分清主次，建立整体观念;以中药为主，中西结合，合理使用抗生素;抗病毒、消炎的同时，不可忽略增强免疫和修复内脏器官;保肝、清肺、健脾、护肾，清除毒素，要放在治疗药前面。”
河北农业大学动物医学院副院长兼中兽医学系主任 史万玉在《正源大地主要中兽药产品解析》报告中亦表示：“健康的动物是不需要补益‘阳气’的。阳气太过会‘化为火’(俗称上火)。但由于目前养殖环境的恶劣、化学药物的滥用、饲料霉菌毒素以及免疫抑制疾病的普遍存在,大大损伤了动物的阳气,使其处于阳气不足的‘亚健康’状态。而‘补气’是为了满足机体脏腑组织器官的机能活动，相当于现代医学中的‘非特异性免疫功能’，从而加强机体对各种疾病的抵抗力。如，黄芪多糖的功效主要是扶正固本和调节机体免疫，一般辅助用于鸡传染性法氏囊病的预防和治疗，但它并不是真正意义的免疫增强剂，准确说是一种调节剂，合理使用使得机体达到免疫平衡的状态。”
而在使用正源大地产品预防和治疗家禽疾病时，吴文明给出以下建议：依据中药药性和中兽医基础理论(阴阳五行、脏腑经络、病因病机，辨证论治)形成全新无抗解决方案;依据家禽疾病发生的特点和规律，灵活调整治疗方案;依据家禽自身价值，合理计算成本、控制成本，提高生产效益;预防在前，治疗在后，合理制定保健方案，发挥产品最大价值。以及在肉鸡全程保健方面，需要做到：1-5日龄，“鸡群健”开口方案;6-8日龄，疫肽灵+肺疫清;10-13日龄，腺肌胃炎防治方案：四味穿心莲散+新双胃灵+强力真菌灵;15-18日龄，大败毒+治菌普健;20-23日龄，大清瘟+囊杆杀;25-28日龄，肝福+黄芪多糖口服液;30-33日龄，败毒利肾口服液……
【河南31批次不合格食品公布！涉及安阳的有……】
近日
河南省市场监督管理局下发通告
曝光抽检的31批次不合格食品
涉及安阳的有两个批次
河南省市场监督管理局通告
2020年第101号
近期，河南省市场监督管理局组织抽检了食用农产品、餐饮食品、方便食品、饮料、薯类和膨化食品、肉制品、饼干、蛋制品、酒类、食糖、糕点、速冻食品、蔬菜制品、食品添加剂、水产制品、糖果制品、乳制品17大类食品1333批次样品，抽样检验项目合格样品1302批次，不合格样品31批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下：
一、不合格产品情况
1.永城煤电控股集团先帅百货有限责任公司先帅新天地店销售的标称三匹驴子（中国）有限公司委托漯河市粮健食品有限责任公司生产的1批次宝岛米饼（芒果味），过氧化值(以脂肪计)检出值为0.44g/100g，标准规定为不大于0.25g/100g。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
2.太康县听生青田联华购物广场销售的标称西安大秦御坊贸易有限责任公司出品的河南珍知客食品有限公司生产的1批次老坛酸菜火锅，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.145g/kg(粉条包)，标准规定为不得使用。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
3.桐柏县城关小崔生活超市销售的标称河南金麦坊食品有限公司生产的1批次生煎面包，霉菌检出值为220CFU/g，标准规定为不大于150CFU/g。检验机构为许昌市质量技术监督检验测试中心。
4.南召县温鑫生活广场销售的1批次韭菜，克百威检出值为0.56mg/kg，标准规定为不大于0.02mg/kg。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
5.林州市桂林镇桂林军芳面食馆使用的1批次碗，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为新乡市食品药品检验所。
6.鄢陵县河南思源饮品有限公司生产的1批次浩昌御品桶装饮用水，铜绿假单胞菌检出值为5CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、8CFU/250mL， 标准规定为5次检验结果均不得检出。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
7.鄢陵县河南思源饮品有限公司生产的1批次浩昌桶装饮用水，铜绿假单胞菌检出值为1CFU/250mL、5CFU/250mL、3CFU/250mL、1CFU/250mL、1CFU/250mL，标准规定为5次检验结果均不得检出。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
8.许昌帝豪饮品有限公司委托河南思源饮品有限公司生产的1批次帝豪桶装饮用水，铜绿假单胞菌检出值为0CFU/250mL、3CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL，标准规定为5次检验结果均不得检出。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
9.开封市顺河回族区帅帅牛羊肉店销售的1批次羊肉，克伦特罗检出值为3.64μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。
10.卫辉市唐庄镇洋行1号饭店使用的1批次餐具（碟子），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为新乡市食品药品检验所。
11.西亚超市连锁管理有限公司信阳中原国际分公司销售的标称漯河联泰食品有限公司委托漯河市赢嘉食品有限公司生产的1批次半切吐司面包，霉菌检出值为450CFU/g，标准规定为不大于150CFU/g。检验机构为许昌市质量技术监督检验测试中心。
12.新密市曲梁镇旭万润发购物广场销售的1批次鸡蛋，恩诺沙星检出值为291μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
13.汝南县三桥镇惠家隆购物广场销售的标称商丘市唱吧食品有限公司生产的1批次格格苏打烧烤味(发酵饼干)、1批次无蔗糖芝麻梳打(发酵饼干)，过氧化值(以脂肪计)检出值分别为1.0g/100g、0.78g/100g，标准规定为不大于0.25g/100g。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
14.卫辉市唐庄镇林海酒家使用的1批次餐具（勺子），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为新乡市食品药品检验所。
15.开封信佑德商贸有限公司陈留西关店销售的标称温州本土香食品有限公司生产的1批次手撕鸡排（麻辣味），总砷(以As计)检出值为5.9mg/kg，标准规定为不大于0.5mg/kg。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
16.漯河市郾城区星期天购物广场销售的1批次小豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)检出值为0.0668mg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
17.卫辉市唐庄镇晓明滋补烩面饭店销售的1批次卤羊蹄，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.0179g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为新乡市食品药品检验所。
18.滑县上官镇接二连三购物广场销售的标称吉林省•榆树市九亿人酿造有限公司生产的1批次九亿人小米酒，酒精度检出值为48.6%vol，标准规定为49.0～51.0%vol。初检机构为鹤壁市食品药品检验检测中心，复检机构为河南省口岸食品检验检测所。
19.民权县伯党乡王亚洁心连心超市销售的标称菏泽市福源糖业有限公司生产的1批次优质绵白糖，还原糖分检出值为3.26g/100g，标准规定为1.5～2.5g/100g。初检机构为河南省口岸食品检验检测所，复检机构为河南省产品质量监督检验院。
20.漯河市召陵区全日鲜生活超市销售的1批次韭菜，氧乐果检出值为1.30mg/kg，标准规定为不大于0.02mg/kg。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
21.河南大张实业有限公司济源分公司销售的标称湖北郭襄食品有限公司生产的1批次脆锅巴（勾魂麻辣味），酸价(以脂肪计)检出值为8.4mg/g，标准规定为不大于5mg/g；菌落总数检出值为5.8×10⁴CFU/g、4.2×10⁴CFU/g、1.7×10⁴CFU/g、4.4×10⁴CFU/g、3.1×10⁴CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过10⁵CFU/g且至少3次检验结果不得超过10⁴CFU/g。检验机构为安阳市食品药品检验检测中心。
22.许昌照航商贸有限公司销售的标称河南顶旺食品有限公司生产的1批次绿豆糕、1批次红豆糕、1批次板栗糕，过氧化值(以脂肪计)检出值分别为0.38g/100g、0.74g/100g、0.59g/100g，标准规定为不大于0.25g/100g。检验机构为鹤壁市食品药品检验检测中心。
23.郑州市管城区夕美多百货商店销售的1批次鸡蛋，甲硝唑检出值为2.18×103μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
24.洛阳民生饮品有限责任公司生产的1批次帝怡泉包装饮用水，铜绿假单胞菌检出值为1CFU/250mL、1CFU/250mL、1CFU/250mL、2CFU/250mL、0CFU/250mL，标准规定为5次检验结果均不得检出。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
25.洛阳民生饮品有限责任公司生产的1批次民生饮品包装饮用水，大肠菌群检出值为35CFU/mL、0CFU/mL、0CFU/mL、0CFU/mL、0CFU/mL，标准规定为5次检验结果均不得检出；铜绿假单胞菌检出值为5CFU/250mL、5CFU/250mL、1CFU/250mL、10CFU/250mL、1CFU/250mL，标准规定为5次检验结果均不得检出。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
26.洛阳民生饮品有限责任公司生产的1批次依露包装饮用水，大肠菌群检出值为5CFU/mL、0CFU/mL、0CFU/mL、0CFU/mL、0CFU/mL，标准规定为5次检验结果均不得检出；铜绿假单胞菌检出值为3CFU/250mL、2CFU/250mL、3CFU/250mL、3CFU/250mL、2CFU/250mL，标准规定为5次检验结果均不得检出。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
27.开封市东润生活购物广场有限公司销售的标称北京京安门酒业有限公司委托保定盛坤酒业有限公司生产的1批次小米黄金酒，酒精度检出值为39.0%vol，标准规定为41～43%vol。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
28.河南省裕隆时代百货有限公司浚县分店销售的1批次咸鸭蛋，大肠菌群检出值为60CFU/g、900CFU/g、730CFU/g、370CFU/g、74CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过100CFU/g且至少3次检验结果不得超过10CFU/g。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
二、处置措施
省市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及外省生产单位的，已按规定移送相应省级食品监管部门进行调查处理；对于不合格样品涉及省内生产经营单位的，已要求郑州、开封、洛阳、安阳、新乡、焦作、鹤壁、许昌、漯河、南阳、商丘、周口、驻马店、信阳、济源、滑县、永城等地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
特此通告。
2020年10月27日
来源：河南省市场监督管理局网站
近日
河南省市场监督管理局下发通告
曝光抽检的31批次不合格食品
涉及安阳的有两个批次
河南省市场监督管理局通告
2020年第101号
近期，河南省市场监督管理局组织抽检了食用农产品、餐饮食品、方便食品、饮料、薯类和膨化食品、肉制品、饼干、蛋制品、酒类、食糖、糕点、速冻食品、蔬菜制品、食品添加剂、水产制品、糖果制品、乳制品17大类食品1333批次样品，抽样检验项目合格样品1302批次，不合格样品31批次。检验项目等具体情况见附件。具体情况通告如下：
一、不合格产品情况
1.永城煤电控股集团先帅百货有限责任公司先帅新天地店销售的标称三匹驴子（中国）有限公司委托漯河市粮健食品有限责任公司生产的1批次宝岛米饼（芒果味），过氧化值(以脂肪计)检出值为0.44g/100g，标准规定为不大于0.25g/100g。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
2.太康县听生青田联华购物广场销售的标称西安大秦御坊贸易有限责任公司出品的河南珍知客食品有限公司生产的1批次老坛酸菜火锅，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.145g/kg(粉条包)，标准规定为不得使用。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
3.桐柏县城关小崔生活超市销售的标称河南金麦坊食品有限公司生产的1批次生煎面包，霉菌检出值为220CFU/g，标准规定为不大于150CFU/g。检验机构为许昌市质量技术监督检验测试中心。
4.南召县温鑫生活广场销售的1批次韭菜，克百威检出值为0.56mg/kg，标准规定为不大于0.02mg/kg。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
5.林州市桂林镇桂林军芳面食馆使用的1批次碗，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为新乡市食品药品检验所。
6.鄢陵县河南思源饮品有限公司生产的1批次浩昌御品桶装饮用水，铜绿假单胞菌检出值为5CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、8CFU/250mL， 标准规定为5次检验结果均不得检出。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
7.鄢陵县河南思源饮品有限公司生产的1批次浩昌桶装饮用水，铜绿假单胞菌检出值为1CFU/250mL、5CFU/250mL、3CFU/250mL、1CFU/250mL、1CFU/250mL，标准规定为5次检验结果均不得检出。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
8.许昌帝豪饮品有限公司委托河南思源饮品有限公司生产的1批次帝豪桶装饮用水，铜绿假单胞菌检出值为0CFU/250mL、3CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL、0CFU/250mL，标准规定为5次检验结果均不得检出。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
9.开封市顺河回族区帅帅牛羊肉店销售的1批次羊肉，克伦特罗检出值为3.64μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为中检集团中原农食产品检测（河南）有限公司。
10.卫辉市唐庄镇洋行1号饭店使用的1批次餐具（碟子），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为新乡市食品药品检验所。
11.西亚超市连锁管理有限公司信阳中原国际分公司销售的标称漯河联泰食品有限公司委托漯河市赢嘉食品有限公司生产的1批次半切吐司面包，霉菌检出值为450CFU/g，标准规定为不大于150CFU/g。检验机构为许昌市质量技术监督检验测试中心。
12.新密市曲梁镇旭万润发购物广场销售的1批次鸡蛋，恩诺沙星检出值为291μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
13.汝南县三桥镇惠家隆购物广场销售的标称商丘市唱吧食品有限公司生产的1批次格格苏打烧烤味(发酵饼干)、1批次无蔗糖芝麻梳打(发酵饼干)，过氧化值(以脂肪计)检出值分别为1.0g/100g、0.78g/100g，标准规定为不大于0.25g/100g。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
14.卫辉市唐庄镇林海酒家使用的1批次餐具（勺子），大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为新乡市食品药品检验所。
15.开封信佑德商贸有限公司陈留西关店销售的标称温州本土香食品有限公司生产的1批次手撕鸡排（麻辣味），总砷(以As计)检出值为5.9mg/kg，标准规定为不大于0.5mg/kg。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
16.漯河市郾城区星期天购物广场销售的1批次小豆芽，4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)检出值为0.0668mg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
17.卫辉市唐庄镇晓明滋补烩面饭店销售的1批次卤羊蹄，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.0179g/kg，标准规定为不得使用。检验机构为新乡市食品药品检验所。
18.滑县上官镇接二连三购物广场销售的标称吉林省•榆树市九亿人酿造有限公司生产的1批次九亿人小米酒，酒精度检出值为48.6%vol，标准规定为49.0～51.0%vol。初检机构为鹤壁市食品药品检验检测中心，复检机构为河南省口岸食品检验检测所。
19.民权县伯党乡王亚洁心连心超市销售的标称菏泽市福源糖业有限公司生产的1批次优质绵白糖，还原糖分检出值为3.26g/100g，标准规定为1.5～2.5g/100g。初检机构为河南省口岸食品检验检测所，复检机构为河南省产品质量监督检验院。
20.漯河市召陵区全日鲜生活超市销售的1批次韭菜，氧乐果检出值为1.30mg/kg，标准规定为不大于0.02mg/kg。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
21.河南大张实业有限公司济源分公司销售的标称湖北郭襄食品有限公司生产的1批次脆锅巴（勾魂麻辣味），酸价(以脂肪计)检出值为8.4mg/g，标准规定为不大于5mg/g；菌落总数检出值为5.8×10⁴CFU/g、4.2×10⁴CFU/g、1.7×10⁴CFU/g、4.4×10⁴CFU/g、3.1×10⁴CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过10⁵CFU/g且至少3次检验结果不得超过10⁴CFU/g。检验机构为安阳市食品药品检验检测中心。
22.许昌照航商贸有限公司销售的标称河南顶旺食品有限公司生产的1批次绿豆糕、1批次红豆糕、1批次板栗糕，过氧化值(以脂肪计)检出值分别为0.38g/100g、0.74g/100g、0.59g/100g，标准规定为不大于0.25g/100g。检验机构为鹤壁市食品药品检验检测中心。
23.郑州市管城区夕美多百货商店销售的1批次鸡蛋，甲硝唑检出值为2.18×103μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
24.洛阳民生饮品有限责任公司生产的1批次帝怡泉包装饮用水，铜绿假单胞菌检出值为1CFU/250mL、1CFU/250mL、1CFU/250mL、2CFU/250mL、0CFU/250mL，标准规定为5次检验结果均不得检出。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
25.洛阳民生饮品有限责任公司生产的1批次民生饮品包装饮用水，大肠菌群检出值为35CFU/mL、0CFU/mL、0CFU/mL、0CFU/mL、0CFU/mL，标准规定为5次检验结果均不得检出；铜绿假单胞菌检出值为5CFU/250mL、5CFU/250mL、1CFU/250mL、10CFU/250mL、1CFU/250mL，标准规定为5次检验结果均不得检出。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
26.洛阳民生饮品有限责任公司生产的1批次依露包装饮用水，大肠菌群检出值为5CFU/mL、0CFU/mL、0CFU/mL、0CFU/mL、0CFU/mL，标准规定为5次检验结果均不得检出；铜绿假单胞菌检出值为3CFU/250mL、2CFU/250mL、3CFU/250mL、3CFU/250mL、2CFU/250mL，标准规定为5次检验结果均不得检出。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
27.开封市东润生活购物广场有限公司销售的标称北京京安门酒业有限公司委托保定盛坤酒业有限公司生产的1批次小米黄金酒，酒精度检出值为39.0%vol，标准规定为41～43%vol。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
28.河南省裕隆时代百货有限公司浚县分店销售的1批次咸鸭蛋，大肠菌群检出值为60CFU/g、900CFU/g、730CFU/g、370CFU/g、74CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过100CFU/g且至少3次检验结果不得超过10CFU/g。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
二、处置措施
省市场监督管理局针对抽检发现的问题，对于不合格样品涉及外省生产单位的，已按规定移送相应省级食品监管部门进行调查处理；对于不合格样品涉及省内生产经营单位的，已要求郑州、开封、洛阳、安阳、新乡、焦作、鹤壁、许昌、漯河、南阳、商丘、周口、驻马店、信阳、济源、滑县、永城等地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。
特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12315投诉举报电话进行投诉或举报。
特此通告。
2020年10月27日
来源：河南省市场监督管理局网站
#重点实验室巡礼# 【“借”一双慧眼 “析”复杂世界——走进中国科学院分离分析化学重点实验室】直到今天，回想起5年前的那场“逆行”，李海洋仍能深深地感受到“科研工作解国家燃眉之急”所带来的价值感和自豪感。
2015年8月12日，天津港，一场始料未及的危险化学品仓库爆炸事故猝然发生，其中，爆炸仓库有大约700吨以氰化钠为主的剧毒危险化学品。事发后，空气、水、土壤质量等环境指标急需准确监测。
次日，大连消防队找到中国科学院分离分析化学重点实验室（以下简称分离分析化学重点实验室）寻求支援。作为实验室快速分离和检测课题组组长，李海洋立刻组建小组，连夜改制自主研发的两台仪器（车载便携式飞行时间质谱仪和高灵敏离子迁移谱仪）并前往现场，分别在距爆炸点200米左右的环境以及爆炸中心区域进行了长达20天的持续监测。
结果不负众望。带去的仪器具有灵敏度高、测试结果准确可靠等优异的性能和稳定的工作状态，为前线指挥工作提供了重要基础数据。“做科学研究、研发国产仪器，能在国家最需要的时候冲到一线并解决问题，就是我们的初衷与最大的满足感。”李海洋说。
以扎实的基础研究为根，以满足国家需求为本，在12年的发展历程中，分离分析化学重点实验室面向基础核心的科学问题，解决经济社会发展的重大难题，努力做到领域中的“不可替代”。
创色谱，拓展新天地
在分离分析化学中，色谱是最强大的手段之一，它使复杂的研究对象“出得来、分得开”，犹如科学家的“慧眼”，帮他们剖开现象看到本质，解析复杂的大千世界。
分离分析化学重点实验室成立于2008年。不过，它的成长经历可追溯到半个多世纪前。
新中国成立初期，面对国家石油化工和国防军工发展的迫切需要，以中国科学院大连化学物理研究所（以下简称大连化物所）卢佩章院士为代表的色谱研究先驱者身负使命，勇担重任——发展气—固体积色谱法，实现了水煤气合成产品的气体组分分析；发展气液色谱法用于大庆石油炼制产品的分析，在此基础上研制出国内首台SP-02色谱仪并推广生产；研制了腐蚀性气体分析的方法和仪器，为“两弹一星”服务……
改革开放带来了科学的春天，色谱学及其应用得到了突飞猛进的发展和延伸。在卢佩章的带领下，大连化物所在加强色谱基础理论研究的同时，开展了智能色谱攻坚，研制出带有色谱专家系统的智能气相和液相色谱仪。
与此同时，在卢佩章的组织带领下，《色谱》杂志创办，为中国色谱学科发展服务，引导越来越多的人才加入分离分析研究队伍。
20世纪90年代，通过研制新型色谱分离材料，构建新型色谱分离模式，色谱在环境样品、天然产物等复杂样品的分离分析中发挥了至关重要的作用。
进入21世纪，针对生命科学、环境资源、公共安全等国家重大领域的实际需求，瞄准分析化学的国际前沿，分离分析化学重点实验室在张玉奎院士的带领下，锐意进取，形成了高效分离、全景表征和功能解析三大研究方向，并在色谱理论、方法创建、仪器研发应用等方面取得了显著进展。
“由于上述研究对象具有组成复杂、理化性质迥异、浓度分布范围宽、时空动态变化等特点，对分析方法提出巨大挑战。分离分析方法的突破有助于促进这些领域的快速发展。”分离分析化学重点实验室主任许国旺表示，他们希望通过发展高效、高分辨、高灵敏和高通量的色谱—质谱联用技术获取海量的组学数据并对其进行深入解析，解决国家重大领域需求，建成具有国际领先水平的分离测量化学研究中心，引领学科发展。
应需求，解国之疑难
许国旺表示，分离分析化学属于应用基础学科，这决定了他们的科研工作首要的是面向国家重大需求。
1987年，梁鑫淼进入大连化物所攻读色谱专业，师从卢佩章和张玉奎。在毕业时，他选择了中药的化学物质基础研究。
“中药创新发展和中药产业的高质量发展是国家的战略需求。中药是一个典型的复杂体系，其最大的科学问题是中药的物质组成结构与功能，最核心的技术问题是中药制药技术，以及如何提高中药产品的质量和质量一致性等。解决这些问题，分离分析技术是关键。”梁鑫淼说。
经过30多年的艰辛探索，梁鑫淼在国际上首次提出了“本草物质组”的理论与方法学，建立了系统的分离分析和纯化制备技术体系，在中药药效物质基础、中药标准化、中药先进制造和产业化升级等方面取得了诸多原创性成果。
今年，在抗击新冠肺炎疫情中，中医药通过临床筛选出了有效方剂“三药三方”，第一个“方”就是清肺排毒汤。梁鑫淼团队对其组分和有效机理进行深入研究，发现了对抗机体炎症及改善呼吸窘迫症状的中药靶向活性分子，为进一步发挥中药作用提供了科学数据支撑。
在梁鑫淼看来，当下中药发展仍面临巨大困境，主要在于基础研究水平和核心技术研发能力不足。比如，中药的有效性和安全性缺乏合适的评价体系，中药制造工艺缺乏核心技术体系等。为解决这些问题，今年3月，江西省中科院大连化物所中药科学中心正式落成，梁鑫淼担任中心主任。
“我们将聚焦中药药效物质基础和安全性的关键科学问题，阐明中药科学内涵、引领新药创制、提升中药质量。”梁鑫淼说，与此同时，他们还将建成世界上第一个系统研究中药/传统药物的物质组成结构与功能的重大科技基础设施，形成综合性核心技术体系，解决中医药的“卡脖子”问题。
除了中医药现代化，实验室还针对生命科学、环境资源、公共安全等国家重点领域的需求，研发了一系列具有自主知识产权的分析仪器和装置并实现产业化；开发出具有潜在降血糖功能的鹿胶原肽制备技术，实现了东北鹿资源高值化综合利用，为国家和地方经济发展作出了突出贡献，做到“国家最需要，我们最适合”。
“下一步，我们的目标要更紧密地结合国家需求。”许国旺说。
重人才，激创新活力
分离分析化学重点实验室历经两代色谱人的艰辛探索，为推动中国走向色谱强国作了重要贡献。“根据统计，2010年以来，我国在分离分析领域SCI论文发表数和被引用数世界排名第一，H因子也与国际水平相当。”言语间，张玉奎流露出自豪之情。
同时他也深感，要继续攀登科学高峰，应大胆重用年轻人，“因为青年人才是驱动学科发展和取得创新突破的重要动力”。
2011年，刚刚博士毕业的王方军由于在蛋白质组学新方法研究领域表现出色，被大连化物所破格直接聘为副研究员。留所不久，时任分离分析化学重点实验室主任邹汉法给王方军“压”下一个“973”课题的重任，并希望他做最创新的研究，技术路线也“激进”一点，直接研究生命分析化学最重要的难题之一 ——整体蛋白质的直接质谱分析。
然而，该课题的难度超出了王方军的预想，“这是一个真正的硬骨头”，困扰他最大的问题是难以对大分子量蛋白质进行高效碎裂解离和精细结构表征。
2016年，王方军大胆提出搭建极紫外激光—高分辨质谱装置，采用波长50~150nm的极紫外光子对进入质谱离子阱中的整体蛋白质进行直接光解离，从而实现对蛋白质序列和精细结构的高效表征。重点实验室全力支持他的想法，积极协调与大连相干光源极紫外激光装置的合作事宜，并支持他建立了生物分子结构表征新方法创新特区组。
在近4年的时间中，王方军与合作者“从零开始”，解决了高能激光超高真空系统—质谱接口设计与制造、光束与离子束对准等关键技术难点，在今年4月成功研制出世界第一台极紫外自由电子激光—高分辨质谱装置。初步结果表明，与该领域最好的欧洲同步辐射中心相比，蛋白质光电离效率方面提高了100倍，可直接对分子量3万道尔顿的蛋白质进行全序列覆盖的解离测序。
“实验室特别支持年轻人发展，只要有好的想法，实验室在团队、经费、平台上就给予支持，让我们大胆地做真正创新的工作。”王方军说。
生物分离与界面分子机制创新特区组组长卿光焱也深有感触。
2018年初，卿光焱加入大连化物所。他敏感地意识到把智能材料与分离分析相融合，有可能碰撞出不一样的“火花”。他的想法得到了实验室的全力支持。这两年，他带领团队以肿瘤癌症标志物——唾液酸糖链检测为研究对象不断探索，于今年4月提出了基于动态共价化学精确捕获唾液酸糖链的新策略，为精确捕捉与癌症和免疫疾病发生密切相关的糖链信息提供了先进的捕获材料。
“与传统静态稳定的策略不同，我们的策略巧妙地利用了材料的动态和不稳定性。目前，方法和材料正在进行产业化应用，展现出了独特的优势和应用前景。”卿光焱告诉《中国科学报》，这些都得益于实验室对人才成长开辟“特区”。“实验室的信任鼓励我们不断创新探索，挑战自己，挑战权威，抢占科技前沿。”
如今，分离分析化学重点实验室已经培养了一批具有重要国际影响的中青年科学家，形成了一支在国内外具有重要影响力和竞争力的科技创新团队。
善合作，促“全链条”发展
学科交叉，是分离分析化学重点实验室最大的特点之一。“开展‘全链条’研究，从基础理论研究到技术开发和仪器研制，再到成果转移转化，这是在卢佩章时代就已形成的风格。”张玉奎告诉《中国科学报》。
2014年，在所里的大力支持下，许国旺牵头开展“糖尿病的系统生物学研究”项目，凝聚蛋白质组学、代谢组学、微流控芯片、荧光探针和天然产物等分离分析平台以及转化医学优势科研力量，共同攻关2型糖尿病的精准分子分型和治疗机制。研究建立了2型糖尿病新分子分型框架体系，开展了二甲双胍刺激前后细胞的全蛋白质组、磷酸化蛋白质组和外泌体蛋白质组的分析，深入探讨了二甲双胍对2型糖尿病的调控机制及与AMPK的关系。此外，研究还促进了器官芯片、荧光染料、单细胞技术在2型糖尿病研究中的应用。
“合作和交流，促进我们取得更多创新成果。”许国旺说。
此外，团队针对糖尿病并发症——“视网膜病变”进行研究，从905个病人血样中发现和验证组合标记物12—HETE和2—哌啶酮，有望基于血液对糖尿病视网膜病变进行筛查。
“多学科交叉合作，充分展现了我们集中力量办大事的优势，也提升了我们重点实验室的整体水平。” 许国旺说。
除了所内课题组之间的合作，分离分析化学重点实验室还与医院建立联合实验室。在中国工程院院士杨胜利的帮助下，分离分析化学重点实验室与郑州大学附属第一医院建立合作，促进了慢加急肝损伤治疗新方案的形成。这为分析化学家与医生沟通交流搭建了很好的平台，加快了研究成果的转移转化。
浩瀚的生命宇宙，需要生命领域的“北斗卫星”去精确分析生物分子在生命网络中的活动轨迹。实验室研究员徐兆超团队就是这样一批“造星星的人”，“星星”就是他们创造的会发光、会闪烁的荧光分子。
徐兆超告诉《中国科学报》，他们从事的是生物靶标的荧光分析，包括荧光分子的构效关系研究，开发高荧光强度和光稳定性荧光染料、生物分子标记技术、无背景免洗荧光探针和超分辨荧光成像技术等，最终完成在活细胞中对生物分子的动态超分辨荧光成像。
在分离分析化学重点实验室，他的“星星”有了更多用武之地。他从组学研究中找到需求，“组学中要解析整个细胞中功能分子的网络，它具有动态、多组分和分子水平的特征，科研人员需要高选择性、高灵敏度和超高时空动态分辨的荧光染料”。
通过与其他学科科研人员的碰撞，他不断将高性能的荧光分子应用于新颖的生物靶标，并合作开展精准化学生物学跨尺度研究，这些研究被越来越多国内外研究者所关注。
“合作让每一颗‘星星’都有价值，他们能照亮生命。”徐兆超笑着说。
几度春秋，分离分析化学重点实验室承载着科研人的梦想，创先进技术，开辟领域；解国之所需，以产带学；善精诚合作，同心同德；承化物精神，树德树人。数载岁月，分离分析化学重点实验室怀壮志前行，严谨治学、协力攻坚、煦育菁华，盼科研硕果累累，望未来欣欣向荣！https://t.cn/A6bekl0C
2015年8月12日，天津港，一场始料未及的危险化学品仓库爆炸事故猝然发生，其中，爆炸仓库有大约700吨以氰化钠为主的剧毒危险化学品。事发后，空气、水、土壤质量等环境指标急需准确监测。
次日，大连消防队找到中国科学院分离分析化学重点实验室（以下简称分离分析化学重点实验室）寻求支援。作为实验室快速分离和检测课题组组长，李海洋立刻组建小组，连夜改制自主研发的两台仪器（车载便携式飞行时间质谱仪和高灵敏离子迁移谱仪）并前往现场，分别在距爆炸点200米左右的环境以及爆炸中心区域进行了长达20天的持续监测。
结果不负众望。带去的仪器具有灵敏度高、测试结果准确可靠等优异的性能和稳定的工作状态，为前线指挥工作提供了重要基础数据。“做科学研究、研发国产仪器，能在国家最需要的时候冲到一线并解决问题，就是我们的初衷与最大的满足感。”李海洋说。
以扎实的基础研究为根，以满足国家需求为本，在12年的发展历程中，分离分析化学重点实验室面向基础核心的科学问题，解决经济社会发展的重大难题，努力做到领域中的“不可替代”。
创色谱，拓展新天地
在分离分析化学中，色谱是最强大的手段之一，它使复杂的研究对象“出得来、分得开”，犹如科学家的“慧眼”，帮他们剖开现象看到本质，解析复杂的大千世界。
分离分析化学重点实验室成立于2008年。不过，它的成长经历可追溯到半个多世纪前。
新中国成立初期，面对国家石油化工和国防军工发展的迫切需要，以中国科学院大连化学物理研究所（以下简称大连化物所）卢佩章院士为代表的色谱研究先驱者身负使命，勇担重任——发展气—固体积色谱法，实现了水煤气合成产品的气体组分分析；发展气液色谱法用于大庆石油炼制产品的分析，在此基础上研制出国内首台SP-02色谱仪并推广生产；研制了腐蚀性气体分析的方法和仪器，为“两弹一星”服务……
改革开放带来了科学的春天，色谱学及其应用得到了突飞猛进的发展和延伸。在卢佩章的带领下，大连化物所在加强色谱基础理论研究的同时，开展了智能色谱攻坚，研制出带有色谱专家系统的智能气相和液相色谱仪。
与此同时，在卢佩章的组织带领下，《色谱》杂志创办，为中国色谱学科发展服务，引导越来越多的人才加入分离分析研究队伍。
20世纪90年代，通过研制新型色谱分离材料，构建新型色谱分离模式，色谱在环境样品、天然产物等复杂样品的分离分析中发挥了至关重要的作用。
进入21世纪，针对生命科学、环境资源、公共安全等国家重大领域的实际需求，瞄准分析化学的国际前沿，分离分析化学重点实验室在张玉奎院士的带领下，锐意进取，形成了高效分离、全景表征和功能解析三大研究方向，并在色谱理论、方法创建、仪器研发应用等方面取得了显著进展。
“由于上述研究对象具有组成复杂、理化性质迥异、浓度分布范围宽、时空动态变化等特点，对分析方法提出巨大挑战。分离分析方法的突破有助于促进这些领域的快速发展。”分离分析化学重点实验室主任许国旺表示，他们希望通过发展高效、高分辨、高灵敏和高通量的色谱—质谱联用技术获取海量的组学数据并对其进行深入解析，解决国家重大领域需求，建成具有国际领先水平的分离测量化学研究中心，引领学科发展。
应需求，解国之疑难
许国旺表示，分离分析化学属于应用基础学科，这决定了他们的科研工作首要的是面向国家重大需求。
1987年，梁鑫淼进入大连化物所攻读色谱专业，师从卢佩章和张玉奎。在毕业时，他选择了中药的化学物质基础研究。
“中药创新发展和中药产业的高质量发展是国家的战略需求。中药是一个典型的复杂体系，其最大的科学问题是中药的物质组成结构与功能，最核心的技术问题是中药制药技术，以及如何提高中药产品的质量和质量一致性等。解决这些问题，分离分析技术是关键。”梁鑫淼说。
经过30多年的艰辛探索，梁鑫淼在国际上首次提出了“本草物质组”的理论与方法学，建立了系统的分离分析和纯化制备技术体系，在中药药效物质基础、中药标准化、中药先进制造和产业化升级等方面取得了诸多原创性成果。
今年，在抗击新冠肺炎疫情中，中医药通过临床筛选出了有效方剂“三药三方”，第一个“方”就是清肺排毒汤。梁鑫淼团队对其组分和有效机理进行深入研究，发现了对抗机体炎症及改善呼吸窘迫症状的中药靶向活性分子，为进一步发挥中药作用提供了科学数据支撑。
在梁鑫淼看来，当下中药发展仍面临巨大困境，主要在于基础研究水平和核心技术研发能力不足。比如，中药的有效性和安全性缺乏合适的评价体系，中药制造工艺缺乏核心技术体系等。为解决这些问题，今年3月，江西省中科院大连化物所中药科学中心正式落成，梁鑫淼担任中心主任。
“我们将聚焦中药药效物质基础和安全性的关键科学问题，阐明中药科学内涵、引领新药创制、提升中药质量。”梁鑫淼说，与此同时，他们还将建成世界上第一个系统研究中药/传统药物的物质组成结构与功能的重大科技基础设施，形成综合性核心技术体系，解决中医药的“卡脖子”问题。
除了中医药现代化，实验室还针对生命科学、环境资源、公共安全等国家重点领域的需求，研发了一系列具有自主知识产权的分析仪器和装置并实现产业化；开发出具有潜在降血糖功能的鹿胶原肽制备技术，实现了东北鹿资源高值化综合利用，为国家和地方经济发展作出了突出贡献，做到“国家最需要，我们最适合”。
“下一步，我们的目标要更紧密地结合国家需求。”许国旺说。
重人才，激创新活力
分离分析化学重点实验室历经两代色谱人的艰辛探索，为推动中国走向色谱强国作了重要贡献。“根据统计，2010年以来，我国在分离分析领域SCI论文发表数和被引用数世界排名第一，H因子也与国际水平相当。”言语间，张玉奎流露出自豪之情。
同时他也深感，要继续攀登科学高峰，应大胆重用年轻人，“因为青年人才是驱动学科发展和取得创新突破的重要动力”。
2011年，刚刚博士毕业的王方军由于在蛋白质组学新方法研究领域表现出色，被大连化物所破格直接聘为副研究员。留所不久，时任分离分析化学重点实验室主任邹汉法给王方军“压”下一个“973”课题的重任，并希望他做最创新的研究，技术路线也“激进”一点，直接研究生命分析化学最重要的难题之一 ——整体蛋白质的直接质谱分析。
然而，该课题的难度超出了王方军的预想，“这是一个真正的硬骨头”，困扰他最大的问题是难以对大分子量蛋白质进行高效碎裂解离和精细结构表征。
2016年，王方军大胆提出搭建极紫外激光—高分辨质谱装置，采用波长50~150nm的极紫外光子对进入质谱离子阱中的整体蛋白质进行直接光解离，从而实现对蛋白质序列和精细结构的高效表征。重点实验室全力支持他的想法，积极协调与大连相干光源极紫外激光装置的合作事宜，并支持他建立了生物分子结构表征新方法创新特区组。
在近4年的时间中，王方军与合作者“从零开始”，解决了高能激光超高真空系统—质谱接口设计与制造、光束与离子束对准等关键技术难点，在今年4月成功研制出世界第一台极紫外自由电子激光—高分辨质谱装置。初步结果表明，与该领域最好的欧洲同步辐射中心相比，蛋白质光电离效率方面提高了100倍，可直接对分子量3万道尔顿的蛋白质进行全序列覆盖的解离测序。
“实验室特别支持年轻人发展，只要有好的想法，实验室在团队、经费、平台上就给予支持，让我们大胆地做真正创新的工作。”王方军说。
生物分离与界面分子机制创新特区组组长卿光焱也深有感触。
2018年初，卿光焱加入大连化物所。他敏感地意识到把智能材料与分离分析相融合，有可能碰撞出不一样的“火花”。他的想法得到了实验室的全力支持。这两年，他带领团队以肿瘤癌症标志物——唾液酸糖链检测为研究对象不断探索，于今年4月提出了基于动态共价化学精确捕获唾液酸糖链的新策略，为精确捕捉与癌症和免疫疾病发生密切相关的糖链信息提供了先进的捕获材料。
“与传统静态稳定的策略不同，我们的策略巧妙地利用了材料的动态和不稳定性。目前，方法和材料正在进行产业化应用，展现出了独特的优势和应用前景。”卿光焱告诉《中国科学报》，这些都得益于实验室对人才成长开辟“特区”。“实验室的信任鼓励我们不断创新探索，挑战自己，挑战权威，抢占科技前沿。”
如今，分离分析化学重点实验室已经培养了一批具有重要国际影响的中青年科学家，形成了一支在国内外具有重要影响力和竞争力的科技创新团队。
善合作，促“全链条”发展
学科交叉，是分离分析化学重点实验室最大的特点之一。“开展‘全链条’研究，从基础理论研究到技术开发和仪器研制，再到成果转移转化，这是在卢佩章时代就已形成的风格。”张玉奎告诉《中国科学报》。
2014年，在所里的大力支持下，许国旺牵头开展“糖尿病的系统生物学研究”项目，凝聚蛋白质组学、代谢组学、微流控芯片、荧光探针和天然产物等分离分析平台以及转化医学优势科研力量，共同攻关2型糖尿病的精准分子分型和治疗机制。研究建立了2型糖尿病新分子分型框架体系，开展了二甲双胍刺激前后细胞的全蛋白质组、磷酸化蛋白质组和外泌体蛋白质组的分析，深入探讨了二甲双胍对2型糖尿病的调控机制及与AMPK的关系。此外，研究还促进了器官芯片、荧光染料、单细胞技术在2型糖尿病研究中的应用。
“合作和交流，促进我们取得更多创新成果。”许国旺说。
此外，团队针对糖尿病并发症——“视网膜病变”进行研究，从905个病人血样中发现和验证组合标记物12—HETE和2—哌啶酮，有望基于血液对糖尿病视网膜病变进行筛查。
“多学科交叉合作，充分展现了我们集中力量办大事的优势，也提升了我们重点实验室的整体水平。” 许国旺说。
除了所内课题组之间的合作，分离分析化学重点实验室还与医院建立联合实验室。在中国工程院院士杨胜利的帮助下，分离分析化学重点实验室与郑州大学附属第一医院建立合作，促进了慢加急肝损伤治疗新方案的形成。这为分析化学家与医生沟通交流搭建了很好的平台，加快了研究成果的转移转化。
浩瀚的生命宇宙，需要生命领域的“北斗卫星”去精确分析生物分子在生命网络中的活动轨迹。实验室研究员徐兆超团队就是这样一批“造星星的人”，“星星”就是他们创造的会发光、会闪烁的荧光分子。
徐兆超告诉《中国科学报》，他们从事的是生物靶标的荧光分析，包括荧光分子的构效关系研究，开发高荧光强度和光稳定性荧光染料、生物分子标记技术、无背景免洗荧光探针和超分辨荧光成像技术等，最终完成在活细胞中对生物分子的动态超分辨荧光成像。
在分离分析化学重点实验室，他的“星星”有了更多用武之地。他从组学研究中找到需求，“组学中要解析整个细胞中功能分子的网络，它具有动态、多组分和分子水平的特征，科研人员需要高选择性、高灵敏度和超高时空动态分辨的荧光染料”。
通过与其他学科科研人员的碰撞，他不断将高性能的荧光分子应用于新颖的生物靶标，并合作开展精准化学生物学跨尺度研究，这些研究被越来越多国内外研究者所关注。
“合作让每一颗‘星星’都有价值，他们能照亮生命。”徐兆超笑着说。
几度春秋，分离分析化学重点实验室承载着科研人的梦想，创先进技术，开辟领域；解国之所需，以产带学；善精诚合作，同心同德；承化物精神，树德树人。数载岁月，分离分析化学重点实验室怀壮志前行，严谨治学、协力攻坚、煦育菁华，盼科研硕果累累，望未来欣欣向荣！https://t.cn/A6bekl0C
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