#享味欧洲# #葡萄酒知识# #高品质的欧洲食品#
罗马尼亚拥有世界上最古老的酿酒传统之一，其葡萄栽培历史可以追溯到6000多年前。它也是世界上最大的葡萄酒生产地之一，在欧盟葡萄酒生产国中排名第五，仅次于意大利、法国、西班牙和德国。

接下来，就让我们从两种最受欢迎的罗马尼亚葡萄酒开始，探索这一历史悠久的葡萄酒产地吧！

● 罗马尼亚Fetească Neagră黑姑娘葡萄酒
这款酒是罗马尼亚的顶级红葡萄酒，由该国最古老和最有价值的葡萄品种之一酿制而成，深受好评，原产于来自Iaşi雅西PDO葡萄酒产区的Uricani。该产区生产干型、半干型或甜型的葡萄酒，酒精含量在12-14%左右。

黑姑娘葡萄酒的酒体呈深红色，且带有红宝石般的色泽，品尝起来类似黑醋栗的味道，随着陈酿年份的增加，口感会变得更加浓郁和顺滑。这是一款辛辣的葡萄酒，具有良好的单宁结构，带有黑莓、李子或黑樱桃的芳香。其酸度适中，酒体饱满，可与烤牛肉、羊肉、意大利面、炖菜、黑巧克力甜点慕斯或熔岩蛋糕搭配食用。

● 罗马尼亚Grasă de Cotnari格拉萨葡萄酒
格拉萨（Grasă）是来自罗马尼亚Cotnari科特纳里PDO葡萄酒产区的特有白葡萄品种。其酿造出来的葡萄酒在年轻时呈绿色，而在陈酿后会呈金黄色。这款酒主要是甜酒，但也可以作为干型和半干型葡萄酒，它有着苹果、杏子和桃子的香气，而甜味中则带有蜂蜜和杏仁的味道，非常适合搭配精致的甜点。

这个夏夜，品一杯罗马尼亚葡萄酒，来一场浪漫的邂逅吧！#葡萄酒[超话]#

一碗浓稠的新疆酸奶。自制酸奶不添加糖和蜂蜜，加了坚果葡萄碎，适合当餐后甜点解腻。

#美食分享#

烤羊肉串、大盘鸡、馕包肉、烤包子这几个是招牌菜。烤包子个头虽然小，但是料很扎实，外焦里嫩。外面的馕略微有点厚，内馅是洋葱和肉，孜然味很浓郁。烤羊肉串和馕包肉的口感能称得上一绝，肉质弹牙，肥而不腻，吃上一口马上就有种身临新疆草坪上与羊群奔跑的景象中！

#在华沙追随肖邦的足迹#
[鲜花]
当时位于蜂蜜街ulica miodowa 12号的甜点咖啡厅深受年轻肖邦的喜爱，这里以冰激凌和巧克力甜点闻名；咖啡厅的老板是一位十分敬业的瑞士人，他同时还提供食物外带服务，并为国家大剧院提供自助餐。
屋内的装饰十分精致，老板布置了华丽美观的大理石桌子，并设计安排了水晶装饰、镜子、瓷器等——据说在当时深受女性客人的喜欢。

肖邦与蜂蜜街的另一些往事见https://t.cn/A6IZN6nZ