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2009年9月，张家口人于瑞军来到内蒙古阿拉善出差，吃过早饭，他就跑到一卖奇石的市场里闲逛，走着走着他来到了一位蒙民的石店里，老板拿出来一块石头，这块石头像极了煮熟的东坡肉……。

事后于瑞军回忆道：“当我第一眼见到这颗肉石的时候，我抑制不住内心的激动，我是一个搞收藏的，对于老物件有一种特殊的感觉，而我眼前这块石头甚至比台北故宫的东坡肉是还要好”。于瑞军看到这块石头，如获至宝，两眼放光。

下一步他就试探性的问老板能不能卖，老板说不卖，于瑞军虽然特别失望，但是他没有泄气，随后，他在阿拉善地区待了三天，天天到老板这里商讨石头的事，最终老板被他的真诚所打动，同意将这块东坡肉石卖给他。

“东坡肉石”本就产自阿拉善地区，而台北故宫博物院的那块肉石。是当年阿拉善王进贡给康熙皇帝的贡品，每年的十一月份，阿拉善王都会向康熙皇帝进贡年礼，

这些年礼，包括金银珠宝，玛瑙，翡翠玉石，这其中就包括那块“红烧肉石”康熙皇帝对这块石头特别喜欢，每每爱不释手。这种东坡肉食就是阿拉善玛瑙的一种，外形类似于东坡肉，因此也叫“东坡肉石”或者“红烧肉石”是难得一见的奇珍异宝。

阿拉善王向康熙皇帝进贡的这块肉石长5.73宽6.6公分，比普通的鸡蛋要大一些，这是未经任何雕琢天然的玛瑙形成的，光凭这点就比较难能可贵，更让人感觉惊叹的肉石毛皮的每一个毛孔清晰可见，仿佛散发着无穷无尽的肉香，让人垂涎欲滴，这种上乘天然肉石很不容易形成，因此价值连城。

后来这块肉石被拉到了台湾，存放到了台湾故宫博物院保存，成为博物院的镇馆之宝之一。

于瑞军在阿拉善待了几天，查阅了大量资料，走访了很多当地的老百姓，得出如下几个结论：

第一：这种奇特石头是阿拉善地区特产。

第二：这种石头是当年阿拉善王进贡给康熙皇帝的贡品。

第三：台北故宫博物院的那份肉石也是第2代，阿拉善王进贡给康熙皇帝的后流落民间，最后又被运送到了台湾。

这块肉石它的色泽和纹理都是纯天然形成，看上去就如同一块层次分明的五花肉，肥瘦适中，十分有趣，因此它一到台湾就和“翡翠白菜，毛公鼎”合称为三大镇馆之宝。

2014年于瑞军携自己收购的那个肉石，去台湾参加展览，当台湾故宫博物院的研究员邓淑萍。看到这块奇特石头，也忍不住的连连称赞，并得到了在场参观人员的一致好评，受到了很高的赞誉，这块肉石也被称为“中华第一肉石”的美誉，和台湾故宫博物院的这块肉石属于姊妹篇。

东坡肉石之所以价值连城，源于它的天然性和稀缺性，肉石必须是经过天然形成无任何人工雕琢。而且肉皮要好，肉皮上的毛孔必须逼真，肥瘦适中，不能多也不能少，整块肉石必须符合猪肉的生长特点，因此上火的肉石很不容易形成，一旦形成便价值连城，无法估量。

历代阿拉善旗王都是成吉思汗弟弟哈布图哈萨尔的直系后裔，从1697年到1949年经历十代旗王，姓博尔济吉特氏，而向康熙皇帝进贡的是第二代旗王阿宝。