今年心绪不佳,未能酿梅子酒。傍晚拿了些冰块和气泡水,找来去年泡的酒,启封尝尝。
梅子是本地市郊产的带点胭脂色的梅子,准确来说也不算是青梅了,是青黄梅。底酒买的是市场上一家老自酿酒店的白酒,比之前泡的底酒要便宜好几倍。
去年的酒泡得随意,松弛,还带点泥土和廉价的意味,但却是这几年里最好喝的一罐。冰糖放的不多不少,梅子是路过几摊看得最顺眼最漂亮的青黄梅,却也酿出了澄澈的琥珀棕色。
很喜欢自己酿青梅酒,沉醉于品尝时光的味道。不知味觉是否也有普鲁斯特效应,但当时酿酒的心境也是能回味一二。可惜今年到了现在才稍微振作了起来,现在再想泡酒也找不到梅子的踪迹了,只能等待来年。
这几天天气特别好,能看到粉紫色的晚霞和干净的夕阳。我盘算着装上冰,倒上青梅酒,傍晚到江边寻一处干燥的草坪躺着看夕阳,一定是很美丽的体验。
梅子是本地市郊产的带点胭脂色的梅子,准确来说也不算是青梅了,是青黄梅。底酒买的是市场上一家老自酿酒店的白酒,比之前泡的底酒要便宜好几倍。
去年的酒泡得随意,松弛,还带点泥土和廉价的意味,但却是这几年里最好喝的一罐。冰糖放的不多不少,梅子是路过几摊看得最顺眼最漂亮的青黄梅,却也酿出了澄澈的琥珀棕色。
很喜欢自己酿青梅酒,沉醉于品尝时光的味道。不知味觉是否也有普鲁斯特效应,但当时酿酒的心境也是能回味一二。可惜今年到了现在才稍微振作了起来,现在再想泡酒也找不到梅子的踪迹了,只能等待来年。
这几天天气特别好,能看到粉紫色的晚霞和干净的夕阳。我盘算着装上冰,倒上青梅酒,傍晚到江边寻一处干燥的草坪躺着看夕阳,一定是很美丽的体验。
实在不想老吃冰箱里放置日久的食物。这周末终于把冷藏室给清空得差不多。接下来的蔬果,要吃新鲜的。
冷冻室还有少量肉类存货,争取这两周内消灭。
之前买的15斤面粉。目测还剩余一半,努力消耗ing。没有大把的做面包时间,那就做一次发酵省时省力的小餐包吧。
今天中午想消耗冻了很久的年糕,于是做了家烧年糕黄鱼,年糕入锅即煮烂,卖相烂糊,但味道还是鲜得一拼。
现在去逛超市,算得上家庭娱乐活动了。偶尔去滨江边走走,俨然成为一次市内旅游了。其余时间,还是鲜少出门。
周末傍晚的滨江边,人群涌动。无法堂食,很多人带着外卖在江边吃。
有人好有情调,带着冰桶和音响,一个人,一杯瑰金色的香槟,倚着水岸靠栏而坐,享受音乐和美酒。
去滨江边的商场买了哈根达斯双球,伫立在夜色中慢慢吃光,香草味和芒果味,主要是家属吃,我尝两口。
今年的新入荷不多,不过色彩养眼。北欧风大花朵的厨房剪刀,清新蓝的跑鞋。都是封闭前买的。
冷冻室还有少量肉类存货,争取这两周内消灭。
之前买的15斤面粉。目测还剩余一半,努力消耗ing。没有大把的做面包时间,那就做一次发酵省时省力的小餐包吧。
今天中午想消耗冻了很久的年糕,于是做了家烧年糕黄鱼,年糕入锅即煮烂,卖相烂糊,但味道还是鲜得一拼。
现在去逛超市,算得上家庭娱乐活动了。偶尔去滨江边走走,俨然成为一次市内旅游了。其余时间,还是鲜少出门。
周末傍晚的滨江边,人群涌动。无法堂食,很多人带着外卖在江边吃。
有人好有情调,带着冰桶和音响,一个人,一杯瑰金色的香槟,倚着水岸靠栏而坐,享受音乐和美酒。
去滨江边的商场买了哈根达斯双球,伫立在夜色中慢慢吃光,香草味和芒果味,主要是家属吃,我尝两口。
今年的新入荷不多,不过色彩养眼。北欧风大花朵的厨房剪刀,清新蓝的跑鞋。都是封闭前买的。
#晚霞#【在南宁,奔赴一场浪漫的日落![打call][打call]】夕阳西落、暮色降临,这是一天中最浪漫的一刻。太阳每日照常升落,我们见过数不清的夕阳,有时会忽略,有时会停下匆匆的脚步抬头远眺。南宁的夕阳,平等地照耀着这座城市的每个角落。
无论是高耸入天的大厦,还是喧哗的老街巷,傍晚的南宁,浸润在这温柔的暮色之中。江边、公园、游乐场、景区,在南宁,任何地方都可以欣赏夕阳之美。[好爱哦][好爱哦]#趣广西必打卡# (图via:Magical-Ze、Zhou_vv·)
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