【烤三文鱼土豆酪】黄油炒洋葱碎再加一些面粉继续炒；加入些牛奶搅炒至汤汁儿粘酬，加些盐、胡椒；三文鱼块抹上椒盐，入味后裹面粉，平锅煎烤；出去鱼刺，弄碎土豆去皮弄熟，切成片，西兰花切小块儿过水备用；往烤盘子里放入准备好的菜料，浇好酱汁儿；再放一些拉丝奶酪，入200度的烤箱烤7~8分出炉。https://t.cn/A66LPGf1

永昌县朱王堡镇：以菜为“媒”带动农户致富增收

棚内青菜葱葱，棚外娃娃菜成片，在朱王堡镇蔬菜种植基地，一眼望去满目绿色，生机勃勃。近年来，朱王堡镇立足资源禀赋和区位优势，大力发展高原夏菜产业，农业产业结构不断优化，农民收入持续增加。

在甘肃瑞津农业发展有限责任公司蔬菜储运基地，工人们熟练地忙着捡菜、装菜，冷库内娃娃菜、青笋等蔬菜打包待装。来自水源镇的村民毛慧琴长期在这里干活，按她的话说就是不仅能够在家门口挣到钱，挣得还不少。

水源镇永宁村村民 毛慧琴：包工活好的时候可以挣到四百元钱，手慢些的人就挣上二百元左右。

甘肃瑞津农业发展有限责任公司财务人员 赵燕 ：我们瑞津菜库一共是44间库，每天的出货量大概在300吨左右，我们的种植基地有500多亩，每天出的菜是娃娃菜、西兰花、松花、红笋等等，发往杭州、徽州、深圳、常州、温州、南京等地，用工量整个库上有2000人左右，本地人占了大多半。

朱王堡镇围绕做大做强蔬菜产业，加大冷链物流和农产品精深加工能力的培育提升，通过招商引资和发展壮大本地农民专业合作社，共培育甘肃华宇、金昌达盛、甘肃鑫达、甘肃瑞津、永昌元兴、永昌勤奋等蔬菜冷链物流企业7家，蔬菜加工贮运能力达到20万吨以上。同时，通过龙头企业的有力带动，形成企业带合作社、合作社带基地、基地带农户“三带”，实现农户土地入股拿股金、基地务工挣薪金、自主经营得现金的多重收入。今年，全镇共种植优质蔬菜3.73万亩，预计秋季复种面积2.4万亩。

朱王堡镇副镇长 许泽山：我镇目前共种植蔬菜面积达到6万亩左右，含秋天复重，种植的主要品种有娃娃菜，松花，西兰花等。

#小康路上看老乡#【​康乐县70多吨高原夏菜销往厦门】立夏之后，康乐县高原夏菜迎来丰收，不仅销往省内各地区，部分还远销南方省市。据了解，目前该公司种植的西兰花、莴笋等高原夏菜销往福建省厦门市同安区，深受当地消费者满意。今年，该公司种植高原夏菜4000多亩，截至目前，共销售1150吨，销售额达380多万元。（来源：民族日报）