做好了5S后又回到老样子？为什么？#精益生产#
冠卓咨询官方客服：400-168-0525
很多企业在推行精益生产的时候，前期已经做好的5S工作，到了进一步推进其他工具的时候前期已经完成的工作又慢慢回到了原点，
导致进一步推行精益生产其他工具的时候遇到很大的困难，最终导致了推行精益生产失败。这是为什么呢？
—1—
什么是标准化作业？
标准化作业是为了更有效地生产，把物料、设备、人等生产要素进行合理组合的一种集约化作业方式。
在标准化作业条件下，现场浪费少，机、物料技术条件有机结合，同时现场自主化管理，组长制定标准化生产技术条件和表单并培训员工执行，执行中不断改善，所以标准化作业条件也在不断优化。
现在较为流行的丰田的标准化作业内容由三要素及四种重要的表单组成。
标准作业和作业标准完全不同。
所谓的作业标准是为了进行标准化作业而规定的各种技术标准，例如，加工时的温度、时间、压力等，比如刀具的类型、形状、材料、尺寸、切割条件、切削液等，这是技术标准。
为了制作出规定的品质，把作业上的经济性条件作为标准。
标准化作业与表准化作业也完全不同。
标准化作业的目的是生产工序的合理、有序、可控、有效，是将浪费降低至最小，当然其中会产生许多表单，也会有许多目视化管理方式的应用，但是表单.和目视化管理方式只是手段。
但是所谓表准化是指一些推动Lean不很彻底的企业或部门，在推动中只应用了标准化作业的表单格式，而没有按真正的标准化作业去做，
比如测量时间不准确、工序没有Cell化、浪费没有解决、改善推动慢、表单内容更新不及时等，都是标准化作业不能有效指导生产的现象，这里仅仅关注表单，我们叫它表准化。
—2—
标准化作业作用及责任人
1.标准化是改善的基础，没有标准化就没有改善。
在精益生产中，工作就是追求持续不断地改善，而没有标准化，生产就不稳定，今天和昨天的效率、品质、疲劳情况就不同，
改善的基础根本找不到，改善就无从谈起，所以标准化是改善的基础。
所以丰田人才说，“改善的第一步在标准化，没有标准就没有改善”。
2. 标准化作业是现场管理的基础。
比如一个现场如果作业没有标准化，那么作业有闲余的人或者处于无聊或者担心被主管发现后调离这个宝贵的空闲岗位，
可能会放慢作业速度，可能会主动去做一些分外的事情，如搬运、清理等，这将会极大地掩盖真实的现场问题，扰乱技术/管理人员对现场的情况了解，从而使真正的问题得不到解决。
在这时，他正确的做法是:原封不动地执行标准作业，作业完了，就原地等待或主动报告主管，以使间题得以尽快暴露和解决。
3. 标准化作业可以让作业稳定，减少制程变异，减少工伤，特别在新员工培训方面效果特别明显。
一般来说，在欧美风格的企业中，标准作业是由作为第三者的技术员采用IE手法进行作业测定，并基于其结果完成的。
而在丰田，标准化作业最突出的特点是它经由执行该作业的现场(管理)人员来制定。
具体说由于组长比别人更理解、熟悉自己制程内的作业，所以标准化作业内容主要由组长决定，也可以说标准作业是由现场的组长在了解实地实物的基础上制定的自己组内的文件。
另外，标准作业的设定为现场的监督者，维持、修改也是他们的职责。
同时标准作业不是固定的东西，根据改善原点的思想，现场的各种条件发生变化时，都会被修改。
也就是，只有变更标准作业，改善才能进行。
—3—
标准化作业前提
1.要实施标准作业，首先是作业本身要达到稳定状态，否则即使暂时标准化了，实际也不会有效执行。
2.标准作业前提是Cell生产方式，包含多能工作业、走动式作业，建立以人为中心，去掉浪费，只集中了真正意义上的工作，
可以重复在相同条件下进行作业的顺序，同时时间、机械的配置等也配合其上述模式。
下面我们将看到，丰田所说的标准化作业不像我们企业里面的标准化作业—有作业步骤、时间、来料、作业注意事项，
它的基础是Cell、多能工作业、走动式作业，不理解这点就根本理解不了下面说的标准化作业的要素工具—三个要素和四张表。
—4—
标准化作业的要素组成
1. 节拍时间，指一个生产工序，能够符合顾客需求的制造速度。
2. 作业顺序，作业顺序是指在作业者加工物品时，从原材料向成品顺序变化的过程，它包括运输物品、在设备上安装拆卸等，
这是伴随着时间的流动而进行作业的顺序，不是指产品流动的顺序。
3. 标准手持，为了顺利进行作业，工序内必需的半成品，也包含安装在机器上的产品，这个量随设备配置方法的不同和作业顺序方式的不同而改变，任何地方都没有半成品的作业是不成立的。
一般来说，即使是同样的机器配置，如果按加工工序的顺序进行作业，只有机器安装所需的东西就可以了，工序间不会有持有量。
可是，如果按照推进工序的相反的顺序进行作业，各个工序间有必要每制造一个产品就出现一个持有量(安装两个的时候就是每两个)。
文章来自网络，版权归作者所有，如有侵权请联系删除！
冠卓咨询官方客服：400-168-0525
很多企业在推行精益生产的时候，前期已经做好的5S工作，到了进一步推进其他工具的时候前期已经完成的工作又慢慢回到了原点，
导致进一步推行精益生产其他工具的时候遇到很大的困难，最终导致了推行精益生产失败。这是为什么呢？
—1—
什么是标准化作业？
标准化作业是为了更有效地生产，把物料、设备、人等生产要素进行合理组合的一种集约化作业方式。
在标准化作业条件下，现场浪费少，机、物料技术条件有机结合，同时现场自主化管理，组长制定标准化生产技术条件和表单并培训员工执行，执行中不断改善，所以标准化作业条件也在不断优化。
现在较为流行的丰田的标准化作业内容由三要素及四种重要的表单组成。
标准作业和作业标准完全不同。
所谓的作业标准是为了进行标准化作业而规定的各种技术标准，例如，加工时的温度、时间、压力等，比如刀具的类型、形状、材料、尺寸、切割条件、切削液等，这是技术标准。
为了制作出规定的品质，把作业上的经济性条件作为标准。
标准化作业与表准化作业也完全不同。
标准化作业的目的是生产工序的合理、有序、可控、有效，是将浪费降低至最小，当然其中会产生许多表单，也会有许多目视化管理方式的应用，但是表单.和目视化管理方式只是手段。
但是所谓表准化是指一些推动Lean不很彻底的企业或部门，在推动中只应用了标准化作业的表单格式，而没有按真正的标准化作业去做，
比如测量时间不准确、工序没有Cell化、浪费没有解决、改善推动慢、表单内容更新不及时等，都是标准化作业不能有效指导生产的现象，这里仅仅关注表单，我们叫它表准化。
—2—
标准化作业作用及责任人
1.标准化是改善的基础，没有标准化就没有改善。
在精益生产中，工作就是追求持续不断地改善，而没有标准化，生产就不稳定，今天和昨天的效率、品质、疲劳情况就不同，
改善的基础根本找不到，改善就无从谈起，所以标准化是改善的基础。
所以丰田人才说，“改善的第一步在标准化，没有标准就没有改善”。
2. 标准化作业是现场管理的基础。
比如一个现场如果作业没有标准化，那么作业有闲余的人或者处于无聊或者担心被主管发现后调离这个宝贵的空闲岗位，
可能会放慢作业速度，可能会主动去做一些分外的事情，如搬运、清理等，这将会极大地掩盖真实的现场问题，扰乱技术/管理人员对现场的情况了解，从而使真正的问题得不到解决。
在这时，他正确的做法是:原封不动地执行标准作业，作业完了，就原地等待或主动报告主管，以使间题得以尽快暴露和解决。
3. 标准化作业可以让作业稳定，减少制程变异，减少工伤，特别在新员工培训方面效果特别明显。
一般来说，在欧美风格的企业中，标准作业是由作为第三者的技术员采用IE手法进行作业测定，并基于其结果完成的。
而在丰田，标准化作业最突出的特点是它经由执行该作业的现场(管理)人员来制定。
具体说由于组长比别人更理解、熟悉自己制程内的作业，所以标准化作业内容主要由组长决定，也可以说标准作业是由现场的组长在了解实地实物的基础上制定的自己组内的文件。
另外，标准作业的设定为现场的监督者，维持、修改也是他们的职责。
同时标准作业不是固定的东西，根据改善原点的思想，现场的各种条件发生变化时，都会被修改。
也就是，只有变更标准作业，改善才能进行。
—3—
标准化作业前提
1.要实施标准作业，首先是作业本身要达到稳定状态，否则即使暂时标准化了，实际也不会有效执行。
2.标准作业前提是Cell生产方式，包含多能工作业、走动式作业，建立以人为中心，去掉浪费，只集中了真正意义上的工作，
可以重复在相同条件下进行作业的顺序，同时时间、机械的配置等也配合其上述模式。
下面我们将看到，丰田所说的标准化作业不像我们企业里面的标准化作业—有作业步骤、时间、来料、作业注意事项，
它的基础是Cell、多能工作业、走动式作业，不理解这点就根本理解不了下面说的标准化作业的要素工具—三个要素和四张表。
—4—
标准化作业的要素组成
1. 节拍时间，指一个生产工序，能够符合顾客需求的制造速度。
2. 作业顺序，作业顺序是指在作业者加工物品时，从原材料向成品顺序变化的过程，它包括运输物品、在设备上安装拆卸等，
这是伴随着时间的流动而进行作业的顺序，不是指产品流动的顺序。
3. 标准手持，为了顺利进行作业，工序内必需的半成品，也包含安装在机器上的产品，这个量随设备配置方法的不同和作业顺序方式的不同而改变，任何地方都没有半成品的作业是不成立的。
一般来说，即使是同样的机器配置，如果按加工工序的顺序进行作业，只有机器安装所需的东西就可以了，工序间不会有持有量。
可是，如果按照推进工序的相反的顺序进行作业，各个工序间有必要每制造一个产品就出现一个持有量(安装两个的时候就是每两个)。
文章来自网络，版权归作者所有，如有侵权请联系删除！
浙江宁波保国寺
保国寺，前身为灵山寺，位于宁波市江北区洪塘街道灵山山岙，占地面积20000平方米，现存建筑在中轴线上自南而北有山门、经幢、天王殿、大殿、观音殿、藏经楼，两侧有钟、鼓楼和僧舍。大殿建于北宋大中祥符六年，即1013年，它因为其令人惊艳的内部建造工艺而成为了中国第一批保护文物，不看门道看热闹，你也会被殿堂内的气势所震惊，货真价实的千年古建。
东汉光武帝建武年间，有骠骑将军张意及其子中书郎张齐芳隐居于此，佛教传入后舍宅为寺，后改灵山寺。
唐武宗会昌灭佛，灵山寺毁，广明年间（880-881）重建，赐额“保国寺”。
宋英宗治平元年（1064）称“精进院”，后又更名“保国寺”。宋真宗祥符年间，复有德贤、德诚两大师中兴保国。
建筑风格特异，巧夺天工，是保国寺建筑之精华。大雄宝殿是寺内主建筑，重檐歇山式，是江南现存最古老的木构建筑，其面阔三间（11.91米），进深三间(13.35米），成纵向长方形。大雄宝殿气势雄伟，全部结构皆用斗拱裼 巧妙衔接和精 确的榫卯技术，不用一钉而将建筑物的各个构件牢固地结合在一起，承托起整个殿堂屋顶的重量。其实大殿是有梁的，不过被藻井、天花等挡住罢了。另一方面跟供奉过的无量寿佛——谐音有关。
大殿在建筑上有其独到之处：
1.平面布置进深大于面阔，呈纵长方形。
2.在前槽天花板上绝妙地安置了三个镂空藻井。
3.采用了复杂的斗栱结构，斗栱与昂都用榫卯巧妙衔接在一起，不用一枚钉子，整座大殿稳巧有致，有很好的防风抗震能力。
4.柱子的设计更是别具匠心，外观呈瓜棱状，柱心四根小柱拼合，外面再包镶四瓣木条，既节约木材，又不影响牢固，且外形美观。柱身有明显侧脚。
5.不对称。大殿佛台西侧柱头上为方形木质栌斗，而东侧柱头上却为圆形石质栌斗，斗栱里转跳东侧为四跳，而西侧为五跳。
保国寺大殿在建筑上有很高的历史、艺术和科学价值，是宋《营造法式》的典型实例，反映了当时建筑上的独特风格和力学研究上达到的高水平。所以，在《保国寺志》中记有不少前人题咏：“山岙藏得古招提，宫殿岿然结构奇”，“升斗昂栱人巧极，祥符千载永留名”。赞叹大殿在结构上的雄伟新奇。
保国寺内共有十七个展室，全天候对外开放。除了建筑本身，重要的文物展品有钦赐龙藏、佛像陈列、青铜礼器、砖雕石刻、中国的世界文化与自然遗产、千工床、万工轿等。
藏品中最吸引人的就是放在明州婚俗厅里最显眼的“宁波花轿”。旧时姑娘出嫁坐花轿，而宁波花轿规格最高，这顶金彩炫目、华丽高贵、八抬八扶的宁波花轿上饰精雕妆金吉庆故事人物300多个，轿全高2.9米，共11层，每层雕刻手法各异，精细，耗时万工，故称“万工轿”，花轿抬起，众多雕像个个晃动。
在国际友谊珍品馆里，有各国领导人、官方、民间组织和知名人士馈赠给我国领导人、政府和群众团体大量的珍贵礼品，有冈比亚政府赠送的木雕子母鹿、日本政府送的七宝烧双鹤盘等。
在青铜器陈列馆，陈列有铸于同治十二年的青铜孔庙礼器和铜佛像。孔庙礼器有16只青铜编钟、14块编磬、2只特钟以及象尊、牛尊、簋、爵杯等。编钟看似大小一样，其实厚薄不同，敲起来每只声音不同，编磬亦然。佛、菩萨等大小不一，造型各异，分别代表了各时期的风格和特色。
保国寺除了木结构建筑的一“奇”之外，另有一“奇”就是大殿的每个角落不见鸟雀筑巢、蜘丝悬梁，更见不到虫蛀蚁蚀。原来大殿的建筑材料中，有一种带刺激性香味的黄桧，散发出为禽虫所畏闻的气味。也有一种说法是因为特殊的建筑结构而产生的声波振动的风流驱逐了鸟雀虫类。
元、明、清至民国，历经兴葺，保国寺拥有唐、宋、明、清、民国等各个时期的木构建筑群体，是我国江南保存最完好的木结构建筑。
1961年，保国寺被中华人民共和国国务院公布为第一批全国重点文物保护单位。
2006年，经宁波市政府批准成立的保国寺古建筑博物馆以原真性保护和展示保国寺古建筑群为核心，积极传承、弘扬了中华民族优秀灿烂的建筑文化。
PS：图文来自网络。如有打扰，需要删除请私信我！
保国寺，前身为灵山寺，位于宁波市江北区洪塘街道灵山山岙，占地面积20000平方米，现存建筑在中轴线上自南而北有山门、经幢、天王殿、大殿、观音殿、藏经楼，两侧有钟、鼓楼和僧舍。大殿建于北宋大中祥符六年，即1013年，它因为其令人惊艳的内部建造工艺而成为了中国第一批保护文物，不看门道看热闹，你也会被殿堂内的气势所震惊，货真价实的千年古建。
东汉光武帝建武年间，有骠骑将军张意及其子中书郎张齐芳隐居于此，佛教传入后舍宅为寺，后改灵山寺。
唐武宗会昌灭佛，灵山寺毁，广明年间（880-881）重建，赐额“保国寺”。
宋英宗治平元年（1064）称“精进院”，后又更名“保国寺”。宋真宗祥符年间，复有德贤、德诚两大师中兴保国。
建筑风格特异，巧夺天工，是保国寺建筑之精华。大雄宝殿是寺内主建筑，重檐歇山式，是江南现存最古老的木构建筑，其面阔三间（11.91米），进深三间(13.35米），成纵向长方形。大雄宝殿气势雄伟，全部结构皆用斗拱裼 巧妙衔接和精 确的榫卯技术，不用一钉而将建筑物的各个构件牢固地结合在一起，承托起整个殿堂屋顶的重量。其实大殿是有梁的，不过被藻井、天花等挡住罢了。另一方面跟供奉过的无量寿佛——谐音有关。
大殿在建筑上有其独到之处：
1.平面布置进深大于面阔，呈纵长方形。
2.在前槽天花板上绝妙地安置了三个镂空藻井。
3.采用了复杂的斗栱结构，斗栱与昂都用榫卯巧妙衔接在一起，不用一枚钉子，整座大殿稳巧有致，有很好的防风抗震能力。
4.柱子的设计更是别具匠心，外观呈瓜棱状，柱心四根小柱拼合，外面再包镶四瓣木条，既节约木材，又不影响牢固，且外形美观。柱身有明显侧脚。
5.不对称。大殿佛台西侧柱头上为方形木质栌斗，而东侧柱头上却为圆形石质栌斗，斗栱里转跳东侧为四跳，而西侧为五跳。
保国寺大殿在建筑上有很高的历史、艺术和科学价值，是宋《营造法式》的典型实例，反映了当时建筑上的独特风格和力学研究上达到的高水平。所以，在《保国寺志》中记有不少前人题咏：“山岙藏得古招提，宫殿岿然结构奇”，“升斗昂栱人巧极，祥符千载永留名”。赞叹大殿在结构上的雄伟新奇。
保国寺内共有十七个展室，全天候对外开放。除了建筑本身，重要的文物展品有钦赐龙藏、佛像陈列、青铜礼器、砖雕石刻、中国的世界文化与自然遗产、千工床、万工轿等。
藏品中最吸引人的就是放在明州婚俗厅里最显眼的“宁波花轿”。旧时姑娘出嫁坐花轿，而宁波花轿规格最高，这顶金彩炫目、华丽高贵、八抬八扶的宁波花轿上饰精雕妆金吉庆故事人物300多个，轿全高2.9米，共11层，每层雕刻手法各异，精细，耗时万工，故称“万工轿”，花轿抬起，众多雕像个个晃动。
在国际友谊珍品馆里，有各国领导人、官方、民间组织和知名人士馈赠给我国领导人、政府和群众团体大量的珍贵礼品，有冈比亚政府赠送的木雕子母鹿、日本政府送的七宝烧双鹤盘等。
在青铜器陈列馆，陈列有铸于同治十二年的青铜孔庙礼器和铜佛像。孔庙礼器有16只青铜编钟、14块编磬、2只特钟以及象尊、牛尊、簋、爵杯等。编钟看似大小一样，其实厚薄不同，敲起来每只声音不同，编磬亦然。佛、菩萨等大小不一，造型各异，分别代表了各时期的风格和特色。
保国寺除了木结构建筑的一“奇”之外，另有一“奇”就是大殿的每个角落不见鸟雀筑巢、蜘丝悬梁，更见不到虫蛀蚁蚀。原来大殿的建筑材料中，有一种带刺激性香味的黄桧，散发出为禽虫所畏闻的气味。也有一种说法是因为特殊的建筑结构而产生的声波振动的风流驱逐了鸟雀虫类。
元、明、清至民国，历经兴葺，保国寺拥有唐、宋、明、清、民国等各个时期的木构建筑群体，是我国江南保存最完好的木结构建筑。
1961年，保国寺被中华人民共和国国务院公布为第一批全国重点文物保护单位。
2006年，经宁波市政府批准成立的保国寺古建筑博物馆以原真性保护和展示保国寺古建筑群为核心，积极传承、弘扬了中华民族优秀灿烂的建筑文化。
PS：图文来自网络。如有打扰，需要删除请私信我！
【让品牌文化“活起来”，汾酒做了这些动作】
“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”唐代诗人杜牧写下的著名诗句，让山西杏花村和汾酒声名远扬。
悠久的历史文化是汾酒品牌成长的“沃土”，持续滋养着清香型白酒的品牌价值。如今的杏花村，不仅是汾酒集团所在地，杏花村遗址、汾酒老作坊博物馆、汾酒文化博物馆等，也全面展示了杏花村的酿酒史、中国酒文化的风采。
伴随消费升级，白酒行业竞争加剧，如何让汾酒的品牌价值历久弥新，成为汾酒人不断思索的问题。
创新是白酒品牌延续的关键，“汾酒就是因为足够老，反而特别敢创新”，正是不断提升酿造技术、以品质打磨新产品、丰富产品矩阵、走向国际化等举措，为汾酒这个历史品牌持续注入新活力，实现汾酒复兴的加速跑。
老品牌讲述新故事
翻开汾酒的历史面纱，这个拥有6000年酿造史的美酒，俨然书写了一部中国白酒史。
山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表。杏花村酒文化资源非常丰富，中国出土最早的酒具就来自杏花村遗址的小口尖底瓮。伴随着晋商的脚步，杏花村的白酒酿造工艺被广泛传播，奠定了中国白酒的基本格局。1915年，汾酒更是凭借优秀品质，在旧金山“巴拿马太平洋万国博览会”上获得最高级别的甲等大奖章。
100多年来，汾酒一直稳步前进。据山西汾酒方面介绍，新中国成立后，汾酒五次在全国评酒会上获得“国家名酒”称号。汾酒还创造了新中国白酒发展史上的多个“第一”：形成中国白酒业第一个品牌体系，拥有中国白酒业第一件注册商标，第一个将实用性科学研究融入中国酿酒业的企业，第一家实现白酒公司上市......此外，2006年，汾酒老作坊被国务院颁布为国家级重点文物保护单位，2012年又被列入世界文化遗产预备名单。
如今，拥有“汾”“竹叶青”“杏花村”三大中国驰名商标的山西汾酒，不断借助科技力量，讲述时尚、科技、国际化的新故事。
在酿造工艺上，山西汾酒采用古法酿造与智能化生产并行，同时推广运用新能源、新技术，确保生产工艺和生产园区绿色、低碳。2021年，汾酒还先后和华润创业、华为技术有限公司签署战略合作协议，在信息化、数字化、智能化等领域进行深度合作，进一步加速汾酒数字化转型进程，助推企业高质量发展。
保持品牌活力需要不断在传承中创新、在创新中发展。今年春节期间，以“中国汾酒 畅享世界”为主题的汾酒快闪店，首次亮相海南省海口市日月广场免税店，通过多种白酒新玩法，吸引众多国内外消费者的参与，向世界传递更潮流、更多元的汾酒文化。
文化赋能让品牌“活起来”
如果说历史的积淀为品牌价值筑牢了基石，传统文化的“活化”则为品牌注入新鲜血液。充分发掘酒文化传承中的丰富内涵，才能让中国老字号品牌长盛不衰。
山西有深厚的文化底蕴，老建筑、老器物等为汾酒带来多元的文化底蕴。“活态文化”已经成为山西汾酒的一个重要标签，“中国酒魂 活态为魂”也是该企业战略新定位。在山西汾酒看来，实现文化“活化”是提升品牌价值的重要抓手，要进一步以文化赋能营销，把深厚的文化内涵转化为品牌价值和市场竞争力。
2021年，汾酒推出两款重量级新品，分别是青花汾酒40·中国龙和“中格联名酒”，两者都有着深厚的文化底蕴，也是文化“活起来”的探索结果。其中，青花40·中国龙顺应新国风的潮流，是对青花汾酒的“新传承”，更是对汾酒文化自信的“新表达”。而在2021年举办的第四届进博会上，山西汾酒与格鲁吉亚共同推出的“中格联名酒”，成为向世界传播中国汾酒文化的一次探索。
在推进“活态文化”的过程中，山西汾酒还通过展示传统酿造技艺、传播汾酒微生态的奥秘、形成丰富的白酒文化研究成果等方式，以“活起来”的文化赋能品牌价值和高度，丰富“可观”“可听”“可感”“可触”“可品”的多层次品牌体验。
扛起汾酒复兴重任
回顾山西汾酒近年来的发展，业内常常用“汾酒速度”来形容。
数据显示，2021年上市公司实现营收199.71亿元，同比增长42.75%；实现净利润53.14亿元，同比增长72.56%。这意味着上市公司自2019年以118.93亿元突破百亿营收后，即将迈入200亿元营收门槛，净利润则实现近5年来的最高增速。
纵观整个白酒市场，“清、浓、酱”三分天下的格局中，清香型市场提升还有很大空间。山西汾酒也意识到，作为清香型白酒代表，在品牌集中、优胜劣汰的环境中，唯有加速跑，才能更快做强做大品牌，提升市场竞争力，引领整个清香品类的发展。
而加速跑的背后，离不开产品品质的铸就、消费者的认可。事实上，山西汾酒近年来持续发力品质层面的传承与坚守，同时以丰富的产品矩阵助推全国化进程。其中，2021年汾酒以“抓青花、强腰部、稳玻汾”的产品策略，将青花汾酒20作为主力放量产品，对青花汾酒30控量提价，蓄力高端市场，并推出青花汾酒30复兴版，助力占位千元价格带。此外，汾酒通过玻汾推动全国化进程，聚焦青花汾酒、杏花村及竹叶青，多品牌协同发展。
面对新发展格局下的新机遇，汾酒如何更好建设企业品牌实现高质量发展？汾酒党委书记、董事长袁清茂表示，企业的品牌建设有两大重要支撑，一是品质，二是文化。一方面，要在产品打造的核心环节中实施“匠心精神工程”，建立匠心用人导向，能有效推动汾酒匠心精神的坚守、传承与发展。另一方面，要从全产业链层次实施产品的“科技赋能工程”，通过建立以市场为导向、产学研深度融合的技术创新体系，用好用活大数据平台，实现数据指导产供销各个环节，就能推动产品持续优化，并且最终在品牌价值上体现。
品质决定了品牌的深度和厚度，文化决定了品牌的高度和温度。袁清茂表示，在汾酒的品牌建设中，文化更是有着无可替代的核心优势。首先要“深挖”，挖掘汾酒悠久的历史文化，让抽象的文化变得有血有肉、鲜活可感；其次是“活化”，通过提升汾酒文化品牌的持续性和积累性，以更具时代感的打开方式，让汾酒文化真正“活”起来，进一步强化消费者对于品牌的认知。（来源：新京报）
“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”唐代诗人杜牧写下的著名诗句，让山西杏花村和汾酒声名远扬。
悠久的历史文化是汾酒品牌成长的“沃土”，持续滋养着清香型白酒的品牌价值。如今的杏花村，不仅是汾酒集团所在地，杏花村遗址、汾酒老作坊博物馆、汾酒文化博物馆等，也全面展示了杏花村的酿酒史、中国酒文化的风采。
伴随消费升级，白酒行业竞争加剧，如何让汾酒的品牌价值历久弥新，成为汾酒人不断思索的问题。
创新是白酒品牌延续的关键，“汾酒就是因为足够老，反而特别敢创新”，正是不断提升酿造技术、以品质打磨新产品、丰富产品矩阵、走向国际化等举措，为汾酒这个历史品牌持续注入新活力，实现汾酒复兴的加速跑。
老品牌讲述新故事
翻开汾酒的历史面纱，这个拥有6000年酿造史的美酒，俨然书写了一部中国白酒史。
山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表。杏花村酒文化资源非常丰富，中国出土最早的酒具就来自杏花村遗址的小口尖底瓮。伴随着晋商的脚步，杏花村的白酒酿造工艺被广泛传播，奠定了中国白酒的基本格局。1915年，汾酒更是凭借优秀品质，在旧金山“巴拿马太平洋万国博览会”上获得最高级别的甲等大奖章。
100多年来，汾酒一直稳步前进。据山西汾酒方面介绍，新中国成立后，汾酒五次在全国评酒会上获得“国家名酒”称号。汾酒还创造了新中国白酒发展史上的多个“第一”：形成中国白酒业第一个品牌体系，拥有中国白酒业第一件注册商标，第一个将实用性科学研究融入中国酿酒业的企业，第一家实现白酒公司上市......此外，2006年，汾酒老作坊被国务院颁布为国家级重点文物保护单位，2012年又被列入世界文化遗产预备名单。
如今，拥有“汾”“竹叶青”“杏花村”三大中国驰名商标的山西汾酒，不断借助科技力量，讲述时尚、科技、国际化的新故事。
在酿造工艺上，山西汾酒采用古法酿造与智能化生产并行，同时推广运用新能源、新技术，确保生产工艺和生产园区绿色、低碳。2021年，汾酒还先后和华润创业、华为技术有限公司签署战略合作协议，在信息化、数字化、智能化等领域进行深度合作，进一步加速汾酒数字化转型进程，助推企业高质量发展。
保持品牌活力需要不断在传承中创新、在创新中发展。今年春节期间，以“中国汾酒 畅享世界”为主题的汾酒快闪店，首次亮相海南省海口市日月广场免税店，通过多种白酒新玩法，吸引众多国内外消费者的参与，向世界传递更潮流、更多元的汾酒文化。
文化赋能让品牌“活起来”
如果说历史的积淀为品牌价值筑牢了基石，传统文化的“活化”则为品牌注入新鲜血液。充分发掘酒文化传承中的丰富内涵，才能让中国老字号品牌长盛不衰。
山西有深厚的文化底蕴，老建筑、老器物等为汾酒带来多元的文化底蕴。“活态文化”已经成为山西汾酒的一个重要标签，“中国酒魂 活态为魂”也是该企业战略新定位。在山西汾酒看来，实现文化“活化”是提升品牌价值的重要抓手，要进一步以文化赋能营销，把深厚的文化内涵转化为品牌价值和市场竞争力。
2021年，汾酒推出两款重量级新品，分别是青花汾酒40·中国龙和“中格联名酒”，两者都有着深厚的文化底蕴，也是文化“活起来”的探索结果。其中，青花40·中国龙顺应新国风的潮流，是对青花汾酒的“新传承”，更是对汾酒文化自信的“新表达”。而在2021年举办的第四届进博会上，山西汾酒与格鲁吉亚共同推出的“中格联名酒”，成为向世界传播中国汾酒文化的一次探索。
在推进“活态文化”的过程中，山西汾酒还通过展示传统酿造技艺、传播汾酒微生态的奥秘、形成丰富的白酒文化研究成果等方式，以“活起来”的文化赋能品牌价值和高度，丰富“可观”“可听”“可感”“可触”“可品”的多层次品牌体验。
扛起汾酒复兴重任
回顾山西汾酒近年来的发展，业内常常用“汾酒速度”来形容。
数据显示，2021年上市公司实现营收199.71亿元，同比增长42.75%；实现净利润53.14亿元，同比增长72.56%。这意味着上市公司自2019年以118.93亿元突破百亿营收后，即将迈入200亿元营收门槛，净利润则实现近5年来的最高增速。
纵观整个白酒市场，“清、浓、酱”三分天下的格局中，清香型市场提升还有很大空间。山西汾酒也意识到，作为清香型白酒代表，在品牌集中、优胜劣汰的环境中，唯有加速跑，才能更快做强做大品牌，提升市场竞争力，引领整个清香品类的发展。
而加速跑的背后，离不开产品品质的铸就、消费者的认可。事实上，山西汾酒近年来持续发力品质层面的传承与坚守，同时以丰富的产品矩阵助推全国化进程。其中，2021年汾酒以“抓青花、强腰部、稳玻汾”的产品策略，将青花汾酒20作为主力放量产品，对青花汾酒30控量提价，蓄力高端市场，并推出青花汾酒30复兴版，助力占位千元价格带。此外，汾酒通过玻汾推动全国化进程，聚焦青花汾酒、杏花村及竹叶青，多品牌协同发展。
面对新发展格局下的新机遇，汾酒如何更好建设企业品牌实现高质量发展？汾酒党委书记、董事长袁清茂表示，企业的品牌建设有两大重要支撑，一是品质，二是文化。一方面，要在产品打造的核心环节中实施“匠心精神工程”，建立匠心用人导向，能有效推动汾酒匠心精神的坚守、传承与发展。另一方面，要从全产业链层次实施产品的“科技赋能工程”，通过建立以市场为导向、产学研深度融合的技术创新体系，用好用活大数据平台，实现数据指导产供销各个环节，就能推动产品持续优化，并且最终在品牌价值上体现。
品质决定了品牌的深度和厚度，文化决定了品牌的高度和温度。袁清茂表示，在汾酒的品牌建设中，文化更是有着无可替代的核心优势。首先要“深挖”，挖掘汾酒悠久的历史文化，让抽象的文化变得有血有肉、鲜活可感；其次是“活化”，通过提升汾酒文化品牌的持续性和积累性，以更具时代感的打开方式，让汾酒文化真正“活”起来，进一步强化消费者对于品牌的认知。（来源：新京报）
✋热门推荐