“中菜西做，西菜中用，玩转风味，不止一面，充满无限可能。”正佳广场万豪酒店十周年店庆晚宴，能更深刻理解万豪粤菜餐厅和年轻主厨陈师傅的理念，万豪国际大中华区的中餐厨艺总监曹师傅参与菜单设计，陈师傅拿出看家本领，以家乡潮汕菜做主线，食材和做法都相当出彩，Diageo中国区威士忌品牌大使方涵老师特别选取苏格登三款不同年份的单一麦芽威士忌配餐，陈年卤水鲜灼狮头鹅鹅肠和烟熏慢卤狮头鹅鹅肝都是绝绝子，鹅肝相当惊艳，细腻绵滑，用向日葵盛载很有心思，卤水特有的香，与苏格登15年的黑巧辛香尾调回甘进行完美的风味碰撞，让人大呼过瘾。看来万豪粤菜餐厅除了接地气的家庭亲友聚餐，也很适合高端宴请。 https://t.cn/RObc9LK

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