普洱茶,闻名于世,古树普洱茶更是稀世珍宝,不可多得。历史悠久的古茶园,见证了西南边陲少数民族的历史与时代的变迁;它是大自然的结晶,更是一种文化,一种传承。
想要诞生好喝的普洱茶,需要从源头、技艺、品鉴、贮藏这四个方面,来致谢大自然的回馈。每一个环节,双陈都以最饱满的热情去面对,再将一杯香醇干净的普洱茶呈上茶台。[太开心][太开心]#普洱茶# #普洱茶[超话]# #干净老茶喝双陈普洱# #年份普洱茶典范# #双陈普洱# #茶#
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外面的茶世界很大;普洱茶也只是冰山一角,而古树普洱茶更是微乎其微,很多茶友更是很难弄懂一款茶,因为普洱茶众多山头、滋味万千,过去我建议大家品茶识人,现在我要改变过去的认知,我建议我们一起知人喫茶,市场上的古树茶奇奇怪怪(比较难描述)在这里我来给茶友们讲讲我们山里是如何分茶采摘的,每座古茶山古树树龄分类大概一致为:“小树(树龄3年~60年)、老树(树龄60年以上)、矮化、修剪(是易武80年代、90代进行砍枝的古茶树)、古树(树龄300年以上)、单株(树龄300年~500年)…茶叶价位也都不同,不是常年上山制茶的茶人都很难把这些分清楚!茶友们没有一定的品鉴基础就更难了,古树普洱茶是一款要求综合度较高的茶,好喝的古树茶不仅需要好的土壤、树种、树龄、海拔、环境、采制、季节、冲泡等诸多因素,缺一不可,它没有再复制的可能,这也是成就经典古树普洱茶的原因,和众多茶类相比,它的滋味变幻万千,香韵年转、气质相得、味韵相成……
今日分享[太阳][太阳][太阳]
什么样的普洱茶具有存放价值呢?名山头?古树茶?大厂茶?又或者是头春茶?
其实这些关键词不过是附加在普洱茶身上的标签,普洱茶好不好喝、是否具有后期转化空间,还得通过品鉴才能判别。
喝茶的本质就是在喝茶叶内含物质,而对于具有后期存放价值的普洱茶来说,茶叶内含物质的含量多少,不仅关乎当前的口感表现,同时也决定了未来的转化潜力。
糖类物质可以为微生物活动提供能量,茶叶内含物质中的糖苷类,就是普洱茶后期品质提升的关键。糖苷类含量越多的普洱茶,存储价值就越高。#茶##普洱茶##存茶##普洱茶收藏##茶叶#
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