好吃到转圈圈❗️奥利奥盒子蛋糕❗️简单零失败

今天跟大家分享这道奥利奥盒子蛋糕做法简单，就连手残党也可以轻松的做出来。这款蛋糕巧妙的将奥利奥饼干和奶油结合到一起，口感非常丰富，细腻柔滑，味道超级赞，好吃得停不下来…#宅家美食pk赛#
所需材料：
【蛋糕体材料】：鸡蛋4个，低筋面粉45克，可可粉10克，玉米油50克，牛奶50克，白糖50克，柠檬汁几滴
【夹心材料】：淡奶油200克，白糖15克，可可粉5克，奥利奥饼干3块
【装饰材料】：奥利奥饼干4块
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制作过程：
1️⃣蛋黄与蛋清分离，蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅拌均匀，筛入低筋面粉和可可粉，搅拌均匀备用
2️⃣蛋清加入柠檬汁，打发至粗泡，分三次加入白糖，打至湿性发泡，提起打蛋器有大弯勾即可
3️⃣取三分之一到蛋黄糊中拌匀，再倒回蛋白霜中，拌匀，倒入烤盘中，震几下震出大气泡
4️⃣放入预热好的烤箱，上下火160度，烤30分钟，烤好取出倒扣放凉，用盒子印出形状
5️⃣奥利奥饼干去夹心放入保鲜袋，用擀面杖压碎，淡奶油+白糖+可可粉，打发至裱花状态，装入裱花袋中
6️⃣最后组合：盒子先放一片蛋糕+挤入奶油+再放一片蛋糕+挤入奶油+撒上奥利奥饼干碎+插上奥利奥饼干即可

#厨艺教程##美食分享#

糖醋小排

材料：猪小排、米醋、老抽、香葱粒、盐、大葱白、姜、鸡精、油、大蒜、白砂糖。

1.全瘦的排骨并不好吃，所以需准备带点点肥的排骨。将排骨剁成4厘米长的小节，洗净沥水，用厨房用纸吸去表面水分。

2.姜切片，大蒜切片，葱白斜切成厚片。

3.炒锅置大火上烧热，倒入油，烧至5成热(油锅微微冒出烟气)时，调中火下入排骨段，炸3分钟，用筷子逐个翻面，再炸2分钟，各面呈焦黄色时，排骨中的水分也大部分干了。

4.锅中加入盐、老抽、鸡精、姜片、蒜片，与排骨同炒，倒入没过排骨面的温水，大火烧开，改小火炖煮30分钟。

5.排骨入味香软时，加白砂糖、米醋、香葱粒，大火收浓汁即可。
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#jiteer的返乡日记#

161. 半夜突降暴雨，闪电和雷声将我吵醒。

162. 美好的一天，从不好吃的鸡肉米线开始。

163. 点了份炸鸡也不好吃，也许这就是对晚起者的惩罚。

164. 在床上的时候一直能闻到狗尿的味道，花了很久才发现球球尿在了枕头上，也许该洗个头了。

165. 球球的这一举动引起了众怒，他却完全不明白在发生什么，可恶的狗狗。

166. 勺子在大草地上和小羊小牛亲密接触。

167. 疫情管控太可恶了，什么时候才可以自由出入每一个城市啊。

168. 什么也不想做。

169. 疯狂烤肉，烤了一身的汗，烤完也就饱了。

170. 勺子是风险厌恶者，我是风险追逐者。