#芒着吃一夏小面包[超话]# 芒果，很多大小朋友都喜欢，我也喜欢。一次和孩子品尝着甜糯多汁的芒果时，看到这丰富的汁水，我就想到，这完全可以直接和面做面包啊，就像我以前做过的红薯面包，南瓜面包，火龙果面包一样的…… 只是不能确定芒果加热之后的味道会不会变酸？还有，芒果软后一定会有杂菌，影响发酵怎么办？ 想到可以将芒果蒸一下，即能体验一下芒果受热会不会变酸，同时也能杀掉细菌。 于是在这空闲的假期，就来一次大胆的尝试吧！
芒果果肉蒸5分钟 由于是需要用比较软的芒果，担心芒果软后会有一下杂菌影响面团发酵，所以蒸一下，消消毒。
蒸好后套上保鲜袋放入冰箱加速降温，降至低于室温即可，一小时左右。
将面粉，芒果果肉，芒果干丝，糖，盐，酵母，黄油，一个鸡蛋揉成面团，装入器皿，放入冰箱冷藏约24小时。 此为冷藏发酵法，我之前很多面包菜谱采用此方法，简单实用，大大提高效率，并保障口感。 揉面采用的是后油后盐法。
次日取出，室温放置半小时，按揉排气后，等分12份，醒发15分钟
发酵30分钟左右，大约两倍大，蛋液装裱。 图中是刷完蛋液的样子，有些扁了，没关系，考过之后就发起来了。

我这篇是打算过年发的
是不是有点太 怎么说呢？就很不符合过年那个happy的氛围 有谁会想到大年三十哭呢
北京那个梗是今天现挂的 就突然想到了
我真是私心满满啊 我好想在直播以外的地方看到他 就偶尔去录两三个节目就好 我也比较喜欢他在小芒直播
为什么一写现实向就很难受呢 大概是因为现实生活就很悲惨吧

“不负相传，不负盛世，无愧自我，无愧时代。祝各位一路顺风，顶峰相见。”
好喜欢我芒姐和今阳的姐妹儿情❤️
我也喜欢“凭亿近人”
哈哈哈，有点想知道我芒姐和苒姐那个更厉害？神仙打架呀，偷瞄.jpg
啧啧啧，还真是见一个爱一个啊，秦苒，顾芒，卫三放心飞，叶素大师姐，云总指挥使，连胜大将军，破烂女王季柚…… ​​​