实用技巧 | 娜管家手把手教阿姨挑选精品水果店的优质进口水果！
随着气温的升高，人们家中的果盘也更加丰富了。吃的水果越多，对味道要求越高。有的雇主会要求阿姨在精品水果店代为采买水果，但很多进口水果阿姨并不了解。如何挑选成熟度恰好的优质进口水果呢？今天我们以榴莲、车厘子、佳沛金果和阳光玫瑰为例，给阿姨讲讲此类水果的挑选技巧。
一、榴莲
1.看“尾巴”：如果榴莲尾巴粗壮新鲜，说明营养充足且新鲜。可以用指甲稍稍按压，会留下痕迹的比较新鲜。如果榴莲尾巴小而干燥，说明榴莲存放很久了，不新鲜。
2.看形状：挑圆鼓鼓的，这是母的，里面的肉多。长长的是公榴莲，里面肉少。
3.看颜色：颜色越亮成熟度越好。成熟的榴莲外壳较黄，青的还不熟。
4.看尖刺：果肉多，成熟度好的榴莲，长的是平缓、底面较大的椎形尖刺；反过来，如果尖刺又细又尖，说明果实不成熟。
5.捏尖刺：选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，如果轻松就能让它们聚拢，说明榴莲成熟度好。
6.看开裂度：要选刚刚开始裂口的。如果早已裂口，且裂口比较大，那暴露在外的果肉就会受到污染，容易变质。
7.闻气味：成熟榴莲气味浓郁，不成熟的有一股“青草味”。但如果榴莲散发出酒精味，千万不要购买，这样的榴莲基本已经变质了。
二、车厘子
1.看外观：果肚饱满圆润、个头大的，果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。2.看表皮：果皮表面也不应有褶皱，有褶皱的车厘子水分不充足。3.新鲜度：果红梗绿的最新鲜。4.看颜色：颜色深的车厘子一般较甜，颜色浅的大多发酸。
5.看果梗：新鲜车厘子的果梗比较绿，也比较硬，果梗如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了。
普及一些智利车厘子等级划分的基础知识。在海关标签中ＳＪＤ是指超大深紫车厘子。S和J一样是代表车厘子大小的等级，J是JUMBO，较大;而S是SUPER，超大。D属于颜色的划分，有L、R、D三个等级，分别代表着LIGHT浅色、RED红色、DARK深色，因此确定车厘子的级别要从大小和颜色两个等级入手，车厘子SJD属于车厘子中的上品。
代表车厘子尺寸大小的字母：
G=GIANT 巨大的
P=PREMIUM 特级的
S=SUPER 超级的
X=EXTRA 额外的、更加的
J=JUMBO 较大
L=LARGE 大
代表车厘子颜色的字母：
L=LIGHT浅颜色
R=RED 红色
D=DARK深颜色(紫色)
车厘子等级差别很大，“J”的数字越多代表车厘子的个头越大。
进口的车厘子按果粒大小一般分为：
车厘子果粒直径32mm以上 写作 XG\SG\XP\SP\XXXJ\XXSJ 俗称4勾
车厘子果粒直径30mm-32mm 写作 G\P\XSJ\SXJ\XXJ\SSJ 俗称3勾
车厘子果粒直径28mm-30mm 写作 XJ\SJ\JJ 俗称双勾
车厘子果粒直径26mm-28mm 写作 J 俗称单勾
车厘子果粒直径24mm-26mm 写作 XL 俗称XL
车厘子果粒直径22mm-24mm 写作 L
三、佳沛金果
1.用手压：用手轻压要软硬适中，过熟的奇异果的皮看起来会有点像是变薄或看得到果肉的样子。
2.看绒毛：挑选奇异果时，注意奇异果果实表面绒毛要整齐、完整无伤。
3.看表皮：外皮自然散发光泽且无斑点、蒂头要呈鲜嫩颜色、果实用手掌握拿时稍具弹性者，便是上品。
金果的规格如何区分？
常见的金果规格从大到小有18头、22头、25头、27头、30头、33头、36头等，这些数字就是佳沛奇异果的规格大小，即一箱里有多少个奇异果，22头就是说原箱里有22粒奇异果。数字越大，果子越小；数字越小，果子越大。22头以上的大果佳沛内部叫“JUMBO”，巨无霸的意思
四、阳光玫瑰
1.看外观：青绿色，外观新鲜，葡萄粒排列整齐，基本无大小粒，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜者，品质为最佳。葡萄总粒数在45-50粒，一串重量在700--750克左右为佳。2.看标签：一定要选择具有品牌资质产地的葡萄。3.看果实：好的葡萄总会给人葡萄粒很多、结构紧密的感觉，果粒越紧实，葡萄吸收的营养越充足。4.看葡萄梗：如果葡萄梗给人的感觉绿并且新鲜，从切面可以看到水分十分充足的样子，捏一下葡萄梗会感觉很挺实的感觉，这就说明葡萄刚刚摘下来，如果葡萄梗或葡萄枝变成褐色，则说明这串葡萄不新鲜。
5.闻香气：顾名思义，阳光玫瑰葡萄与其他品种的葡萄不同，拿起葡萄靠近鼻子，能闻到玫瑰香味的最佳。反之，品质差的阳光玫瑰葡萄则毫无香气或可能出现葡萄发酵的酒精味。
学会以上几点，帮雇主采买水果不再是问题。新鲜的果蔬与阿姨精湛的厨艺相结合，让雇主吃的营养、吃的健康，也可提升客户的服务体验，提高雇主对阿姨的整体满意度。
我们会持续为阿姨推荐果蔬及其相关家政知识，帮助阿姨更好的完成家政工作。关注我们，助您在家政服务中持续进步。
随着气温的升高，人们家中的果盘也更加丰富了。吃的水果越多，对味道要求越高。有的雇主会要求阿姨在精品水果店代为采买水果，但很多进口水果阿姨并不了解。如何挑选成熟度恰好的优质进口水果呢？今天我们以榴莲、车厘子、佳沛金果和阳光玫瑰为例，给阿姨讲讲此类水果的挑选技巧。
一、榴莲
1.看“尾巴”：如果榴莲尾巴粗壮新鲜，说明营养充足且新鲜。可以用指甲稍稍按压，会留下痕迹的比较新鲜。如果榴莲尾巴小而干燥，说明榴莲存放很久了，不新鲜。
2.看形状：挑圆鼓鼓的，这是母的，里面的肉多。长长的是公榴莲，里面肉少。
3.看颜色：颜色越亮成熟度越好。成熟的榴莲外壳较黄，青的还不熟。
4.看尖刺：果肉多，成熟度好的榴莲，长的是平缓、底面较大的椎形尖刺；反过来，如果尖刺又细又尖，说明果实不成熟。
5.捏尖刺：选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，如果轻松就能让它们聚拢，说明榴莲成熟度好。
6.看开裂度：要选刚刚开始裂口的。如果早已裂口，且裂口比较大，那暴露在外的果肉就会受到污染，容易变质。
7.闻气味：成熟榴莲气味浓郁，不成熟的有一股“青草味”。但如果榴莲散发出酒精味，千万不要购买，这样的榴莲基本已经变质了。
二、车厘子
1.看外观：果肚饱满圆润、个头大的，果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。2.看表皮：果皮表面也不应有褶皱，有褶皱的车厘子水分不充足。3.新鲜度：果红梗绿的最新鲜。4.看颜色：颜色深的车厘子一般较甜，颜色浅的大多发酸。
5.看果梗：新鲜车厘子的果梗比较绿，也比较硬，果梗如果有发黑的现象，则表明已不新鲜了。
普及一些智利车厘子等级划分的基础知识。在海关标签中ＳＪＤ是指超大深紫车厘子。S和J一样是代表车厘子大小的等级，J是JUMBO，较大;而S是SUPER，超大。D属于颜色的划分，有L、R、D三个等级，分别代表着LIGHT浅色、RED红色、DARK深色，因此确定车厘子的级别要从大小和颜色两个等级入手，车厘子SJD属于车厘子中的上品。
代表车厘子尺寸大小的字母：
G=GIANT 巨大的
P=PREMIUM 特级的
S=SUPER 超级的
X=EXTRA 额外的、更加的
J=JUMBO 较大
L=LARGE 大
代表车厘子颜色的字母：
L=LIGHT浅颜色
R=RED 红色
D=DARK深颜色(紫色)
车厘子等级差别很大，“J”的数字越多代表车厘子的个头越大。
进口的车厘子按果粒大小一般分为：
车厘子果粒直径32mm以上 写作 XG\SG\XP\SP\XXXJ\XXSJ 俗称4勾
车厘子果粒直径30mm-32mm 写作 G\P\XSJ\SXJ\XXJ\SSJ 俗称3勾
车厘子果粒直径28mm-30mm 写作 XJ\SJ\JJ 俗称双勾
车厘子果粒直径26mm-28mm 写作 J 俗称单勾
车厘子果粒直径24mm-26mm 写作 XL 俗称XL
车厘子果粒直径22mm-24mm 写作 L
三、佳沛金果
1.用手压：用手轻压要软硬适中，过熟的奇异果的皮看起来会有点像是变薄或看得到果肉的样子。
2.看绒毛：挑选奇异果时，注意奇异果果实表面绒毛要整齐、完整无伤。
3.看表皮：外皮自然散发光泽且无斑点、蒂头要呈鲜嫩颜色、果实用手掌握拿时稍具弹性者，便是上品。
金果的规格如何区分？
常见的金果规格从大到小有18头、22头、25头、27头、30头、33头、36头等，这些数字就是佳沛奇异果的规格大小，即一箱里有多少个奇异果，22头就是说原箱里有22粒奇异果。数字越大，果子越小；数字越小，果子越大。22头以上的大果佳沛内部叫“JUMBO”，巨无霸的意思
四、阳光玫瑰
1.看外观：青绿色，外观新鲜，葡萄粒排列整齐，基本无大小粒，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜者，品质为最佳。葡萄总粒数在45-50粒，一串重量在700--750克左右为佳。2.看标签：一定要选择具有品牌资质产地的葡萄。3.看果实：好的葡萄总会给人葡萄粒很多、结构紧密的感觉，果粒越紧实，葡萄吸收的营养越充足。4.看葡萄梗：如果葡萄梗给人的感觉绿并且新鲜，从切面可以看到水分十分充足的样子，捏一下葡萄梗会感觉很挺实的感觉，这就说明葡萄刚刚摘下来，如果葡萄梗或葡萄枝变成褐色，则说明这串葡萄不新鲜。
5.闻香气：顾名思义，阳光玫瑰葡萄与其他品种的葡萄不同，拿起葡萄靠近鼻子，能闻到玫瑰香味的最佳。反之，品质差的阳光玫瑰葡萄则毫无香气或可能出现葡萄发酵的酒精味。
学会以上几点，帮雇主采买水果不再是问题。新鲜的果蔬与阿姨精湛的厨艺相结合，让雇主吃的营养、吃的健康，也可提升客户的服务体验，提高雇主对阿姨的整体满意度。
我们会持续为阿姨推荐果蔬及其相关家政知识，帮助阿姨更好的完成家政工作。关注我们，助您在家政服务中持续进步。
宋丹丹跟儿子巴图说：“只要你结婚了，我绝对不和你老婆吵架，放心地带回来给妈妈看。”
3年后，巴图想结婚了，宋丹丹却说：“我劝你和她分手。”
2012年，巴图从美国学成而归，那时候宋丹丹就对他说：“你想干什么就干什么，妈妈给你自由，不会干涉你的决定。”
经过一番思索，巴图决定想去拍戏，但是无论是从身材还是面貌来说，在现如今讲究颜值至上的娱乐圈，他想要出名有些困难。
作为老戏骨的宋丹丹深知这一点，但是她还是支持儿子的决定，并且全力以赴，尽自己的所能地提供帮助。
又是带着他认识好的导演，又亲自带着他拍戏，一直在旁手把手地教他怎么演戏，在短短的一年时间里，拍了3部。
虽然巴图饰演的都是配角，但演技的确得到了不少进步，为了提高儿子的知名度，宋丹丹还带着他去参加了综艺。
但或许是母亲的名气太盛，巴图一直在宋丹丹的光环笼罩下，并不是那么引人注目，所以现在也一直是不温不火。
不过作为一位母亲，能够支持儿子的梦想并且全力以赴的支持，这样的家长已经很难得了，更难得的是，宋丹丹还向巴图许诺绝不干涉他的恋爱。
2014年，24岁的巴图还没有女朋友，宋丹丹很着急地说：“看到合适的就去谈，我绝对不会干扰你的，甚至你结婚后，我都不会跟你媳妇吵架。”
巴图当时羞涩地挠了挠头，一年后，他就悄悄地跟宋丹丹说：“妈，我恋爱了，她叫王博谷，北京人，也是学表演的。”
宋丹丹一听，挺开心的，毕竟对方条件还不错，长得也清秀，可是往下打听后，才知道对方比自己的儿子大7岁。
这下宋丹丹的表情一下就凝重了，她深吸了一口气后，语重心长地对巴图说：“她可是比你大，你要有心理准备，如果你只是单纯想要玩玩，那我劝你分手。”
巴图立马信誓旦旦地说：“我就是奔着结婚去的，这点您放心，我跟王博谷在一起很幸福，我会好好对她的。”
听到儿子这么说，宋丹丹也欣慰地笑笑了，并且支持巴图大胆地追爱，可是当他们的恋情曝光时，亲朋好友们却不同意了，都认为他们走不长远。
这时宋丹丹很生气：“只要他们自己喜欢就好，我没意见，作为长辈总是去干涉他们的爱情，这不是给他们添堵吗？”
最终在宋丹丹的支持下，巴图和王博谷结婚了，可是婚后王博谷都暴露了另一个缺点，就是喜欢抽烟。
可是宋丹丹一直没有说什么，她尊重自己儿媳妇的自由，直到怀孕时，她才出面劝说：“忍一忍，少抽点，这个也是为了孩子的健康。”
王博谷听完后，知道婆婆的用心良苦，一下子就戒烟了，她知道拥有这样的婆婆，是她的幸运，也是幸福。
如今宋丹丹一家5口人家庭和睦幸福，他们打破了“婆媳就是天敌”的规律，而之所以能够做到这样，正是因为他们在许多问题上互不干涉。
就算是巴图和王博谷吵架，宋丹丹也不会站在自己儿子这边，更不会去指责儿媳，而且不介入，也不评判，更不会偏袒，任何矛盾都由他们自己去解决。
而巴图和王博谷也懂得去缓解与长辈之间的代沟，甚至为了不让宋丹丹担心，他们在有矛盾的情况下，尽量不在她面前争吵。
正是因为双方的互相努力，才有了这样其乐融融的家，尤其是像宋丹丹这样的婆婆，很少人能够做到。
毕竟这需要足够的智慧、修养、隐忍、克制，毕竟谁都会忍不住地去偏袒自己的亲儿子，但是她却做到了忍住，这就很难得了。
一个家庭想要幸福，就需要各方的努力，有事一起解决，又要有属于自己的个人空间，找到那个平衡点后，也就能家和万事兴。
3年后，巴图想结婚了，宋丹丹却说：“我劝你和她分手。”
2012年，巴图从美国学成而归，那时候宋丹丹就对他说：“你想干什么就干什么，妈妈给你自由，不会干涉你的决定。”
经过一番思索，巴图决定想去拍戏，但是无论是从身材还是面貌来说，在现如今讲究颜值至上的娱乐圈，他想要出名有些困难。
作为老戏骨的宋丹丹深知这一点，但是她还是支持儿子的决定，并且全力以赴，尽自己的所能地提供帮助。
又是带着他认识好的导演，又亲自带着他拍戏，一直在旁手把手地教他怎么演戏，在短短的一年时间里，拍了3部。
虽然巴图饰演的都是配角，但演技的确得到了不少进步，为了提高儿子的知名度，宋丹丹还带着他去参加了综艺。
但或许是母亲的名气太盛，巴图一直在宋丹丹的光环笼罩下，并不是那么引人注目，所以现在也一直是不温不火。
不过作为一位母亲，能够支持儿子的梦想并且全力以赴的支持，这样的家长已经很难得了，更难得的是，宋丹丹还向巴图许诺绝不干涉他的恋爱。
2014年，24岁的巴图还没有女朋友，宋丹丹很着急地说：“看到合适的就去谈，我绝对不会干扰你的，甚至你结婚后，我都不会跟你媳妇吵架。”
巴图当时羞涩地挠了挠头，一年后，他就悄悄地跟宋丹丹说：“妈，我恋爱了，她叫王博谷，北京人，也是学表演的。”
宋丹丹一听，挺开心的，毕竟对方条件还不错，长得也清秀，可是往下打听后，才知道对方比自己的儿子大7岁。
这下宋丹丹的表情一下就凝重了，她深吸了一口气后，语重心长地对巴图说：“她可是比你大，你要有心理准备，如果你只是单纯想要玩玩，那我劝你分手。”
巴图立马信誓旦旦地说：“我就是奔着结婚去的，这点您放心，我跟王博谷在一起很幸福，我会好好对她的。”
听到儿子这么说，宋丹丹也欣慰地笑笑了，并且支持巴图大胆地追爱，可是当他们的恋情曝光时，亲朋好友们却不同意了，都认为他们走不长远。
这时宋丹丹很生气：“只要他们自己喜欢就好，我没意见，作为长辈总是去干涉他们的爱情，这不是给他们添堵吗？”
最终在宋丹丹的支持下，巴图和王博谷结婚了，可是婚后王博谷都暴露了另一个缺点，就是喜欢抽烟。
可是宋丹丹一直没有说什么，她尊重自己儿媳妇的自由，直到怀孕时，她才出面劝说：“忍一忍，少抽点，这个也是为了孩子的健康。”
王博谷听完后，知道婆婆的用心良苦，一下子就戒烟了，她知道拥有这样的婆婆，是她的幸运，也是幸福。
如今宋丹丹一家5口人家庭和睦幸福，他们打破了“婆媳就是天敌”的规律，而之所以能够做到这样，正是因为他们在许多问题上互不干涉。
就算是巴图和王博谷吵架，宋丹丹也不会站在自己儿子这边，更不会去指责儿媳，而且不介入，也不评判，更不会偏袒，任何矛盾都由他们自己去解决。
而巴图和王博谷也懂得去缓解与长辈之间的代沟，甚至为了不让宋丹丹担心，他们在有矛盾的情况下，尽量不在她面前争吵。
正是因为双方的互相努力，才有了这样其乐融融的家，尤其是像宋丹丹这样的婆婆，很少人能够做到。
毕竟这需要足够的智慧、修养、隐忍、克制，毕竟谁都会忍不住地去偏袒自己的亲儿子，但是她却做到了忍住，这就很难得了。
一个家庭想要幸福，就需要各方的努力，有事一起解决，又要有属于自己的个人空间，找到那个平衡点后，也就能家和万事兴。
打好“金蒜盘”，双埝社区这样带动群众致富增收
彭州电视台
隆丰街道是远近闻名的“大蒜之乡”，这里种植的大蒜以色泽鲜明、质地脆爽、香味浓郁、品质优异等特点而深受欢迎。当地大蒜种植面积约900亩，占耕地面积的60%，种植大蒜的收入占人均纯收入的60%以上
最近这段时间 ，隆丰街道双埝社区的村民正忙着收大蒜，田间地头呈现一派热闹的丰收景象。每年蒜薹打完之后，地里的蒜头陆续成熟，家家户户都会抓紧时间挖新蒜，以免蒜头烂在地里。
彭妹妹了解到，双埝社区种植的大蒜主要有两个品种：“二月早大蒜”和“独头蒜”。“二月早大蒜”是生产本地蒜薹的主要品种，“独头蒜”则因为蒜香浓郁的特点，深受川人喜爱。
据当地村民刘和荣介绍，“二月早大蒜”就是四川人口中的“瓣瓣蒜、包包蒜”。每年三四月份，蒜头正嫩的时候，也是制作糖醋蒜的最佳时机。每年新蒜一出，当地的大蒜产销合作社就会来收购大蒜，当地农民几乎不会为大蒜的销路发愁。
在双埝社区，家家户户都种植大蒜，但仅依靠售卖大蒜和蒜薹，当地村民很难实现收益翻倍。2015年，双埝社区成立了彭州市隆丰双埝大蒜产销农民专业合作社，时任社区党委书记的王正英肩挑重任，带头发展糖醋蒜产业，带动当地群众致富增收。
为了把糖醋蒜这一产业做好，王正英反复摸索腌制糖醋蒜的方法，通过不断改进腌料的比例，她掌握了腌制糖醋蒜的关键技术。做糖醋蒜产业的第一年，在当地党员提供的场地、人力和物力支持下，第一批生产的5000斤糖醋蒜销售一空，成功迈出了产业发展的第一步。
第二年，王正英大胆决定收购2万斤大蒜，由于第一年打下了的良好口碑，这批糖醋蒜刚刚腌制好就被订购一空。也就是在这个时候，王正英心里萌生了把糖醋蒜做出品牌的想法。
通过设计包装、找专业机构对糖醋蒜进行检验、规范合作社生产流程等途径，隆丰糖醋蒜逐渐形成了品牌，销量也逐年上升。据王正英介绍，2020年，合作社销售糖醋蒜6万余斤，实现年产值近70万元。
合作社有了稳定的发展，当地群众的钱袋子才能越来越鼓。为了保证村民的收入，王正英为大蒜定下了每斤3.5元的最低收购价，即便当时大蒜的批发价低于3.5元，合作社也依然会按照3.5元及以上价格收购大蒜。
除了保证大蒜的收购价格，王正英还会雇佣当地的留守老人、低收入人员、失业妇女等到合作社打工，按照每斤蒜一元的工资结算，大家每月都能轻松挣到上千元。在合作社的带领下，2020年，双埝社区人均收入由2015年（刚刚成立合作社）的4000元增加到了1.1万元。
除了带动自己社区的百姓致富，合作社还积极参与了彭州对口帮扶阿坝州黑水县的脱贫致富工作。为了让黑水县的老百姓掌握糖醋蒜的腌制技术，王正英多次到黑水县手把手传授经验，帮助他们实现年产值20余万。
为促进大蒜产业提档升级，合作社还积极探索与阿里巴巴、天猫等国内大型电子商务企业，研究电子商务模式与大蒜产业的切合点，培育自身电子商务平台，打造“隆丰大蒜”电子商务品牌，抢占互联网+新兴商业模式制高点。
2021年，王正英从社区党委书记的职位上退了下来，但她心里仍旧挂念着双埝社区的大蒜产业。不久前，她被隆丰街道聘请为党建指导员，继续指导双埝社区的大蒜产业发展。王正英计划今年内利用社区的荒地打造一个大蒜种植党建示范基地，继续做大做强大蒜产业，吸引年轻人回乡创业。
“只有把糖醋蒜交到有担当的年轻人手中，为双埝社区的大蒜产业注入活力和新鲜血液，我才能放心的退休”，今年已经62岁的王正英这样说道。
ps：想要购买隆丰糖醋蒜的朋友，可以拨打电话13880836718购买哦~
https://t.cn/A6cWAojz
彭州电视台
隆丰街道是远近闻名的“大蒜之乡”，这里种植的大蒜以色泽鲜明、质地脆爽、香味浓郁、品质优异等特点而深受欢迎。当地大蒜种植面积约900亩，占耕地面积的60%，种植大蒜的收入占人均纯收入的60%以上
最近这段时间 ，隆丰街道双埝社区的村民正忙着收大蒜，田间地头呈现一派热闹的丰收景象。每年蒜薹打完之后，地里的蒜头陆续成熟，家家户户都会抓紧时间挖新蒜，以免蒜头烂在地里。
彭妹妹了解到，双埝社区种植的大蒜主要有两个品种：“二月早大蒜”和“独头蒜”。“二月早大蒜”是生产本地蒜薹的主要品种，“独头蒜”则因为蒜香浓郁的特点，深受川人喜爱。
据当地村民刘和荣介绍，“二月早大蒜”就是四川人口中的“瓣瓣蒜、包包蒜”。每年三四月份，蒜头正嫩的时候，也是制作糖醋蒜的最佳时机。每年新蒜一出，当地的大蒜产销合作社就会来收购大蒜，当地农民几乎不会为大蒜的销路发愁。
在双埝社区，家家户户都种植大蒜，但仅依靠售卖大蒜和蒜薹，当地村民很难实现收益翻倍。2015年，双埝社区成立了彭州市隆丰双埝大蒜产销农民专业合作社，时任社区党委书记的王正英肩挑重任，带头发展糖醋蒜产业，带动当地群众致富增收。
为了把糖醋蒜这一产业做好，王正英反复摸索腌制糖醋蒜的方法，通过不断改进腌料的比例，她掌握了腌制糖醋蒜的关键技术。做糖醋蒜产业的第一年，在当地党员提供的场地、人力和物力支持下，第一批生产的5000斤糖醋蒜销售一空，成功迈出了产业发展的第一步。
第二年，王正英大胆决定收购2万斤大蒜，由于第一年打下了的良好口碑，这批糖醋蒜刚刚腌制好就被订购一空。也就是在这个时候，王正英心里萌生了把糖醋蒜做出品牌的想法。
通过设计包装、找专业机构对糖醋蒜进行检验、规范合作社生产流程等途径，隆丰糖醋蒜逐渐形成了品牌，销量也逐年上升。据王正英介绍，2020年，合作社销售糖醋蒜6万余斤，实现年产值近70万元。
合作社有了稳定的发展，当地群众的钱袋子才能越来越鼓。为了保证村民的收入，王正英为大蒜定下了每斤3.5元的最低收购价，即便当时大蒜的批发价低于3.5元，合作社也依然会按照3.5元及以上价格收购大蒜。
除了保证大蒜的收购价格，王正英还会雇佣当地的留守老人、低收入人员、失业妇女等到合作社打工，按照每斤蒜一元的工资结算，大家每月都能轻松挣到上千元。在合作社的带领下，2020年，双埝社区人均收入由2015年（刚刚成立合作社）的4000元增加到了1.1万元。
除了带动自己社区的百姓致富，合作社还积极参与了彭州对口帮扶阿坝州黑水县的脱贫致富工作。为了让黑水县的老百姓掌握糖醋蒜的腌制技术，王正英多次到黑水县手把手传授经验，帮助他们实现年产值20余万。
为促进大蒜产业提档升级，合作社还积极探索与阿里巴巴、天猫等国内大型电子商务企业，研究电子商务模式与大蒜产业的切合点，培育自身电子商务平台，打造“隆丰大蒜”电子商务品牌，抢占互联网+新兴商业模式制高点。
2021年，王正英从社区党委书记的职位上退了下来，但她心里仍旧挂念着双埝社区的大蒜产业。不久前，她被隆丰街道聘请为党建指导员，继续指导双埝社区的大蒜产业发展。王正英计划今年内利用社区的荒地打造一个大蒜种植党建示范基地，继续做大做强大蒜产业，吸引年轻人回乡创业。
“只有把糖醋蒜交到有担当的年轻人手中，为双埝社区的大蒜产业注入活力和新鲜血液，我才能放心的退休”，今年已经62岁的王正英这样说道。
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