适合配风景照的温柔文案:

“海不见我 我自去见海”

“五颜六色的生活不能乱七八糟的过”

“收集人间咸蛋黄”

“逃向日落,看日出复活时刻”

“别听世俗的耳语,去看自己喜欢的风景”

“不必太张扬 是花自然香 是爱自然长”

“日落是收集不完的宝藏”

“今天我请客 请你开心”

“日复一日的生活也会有新的快乐”

“黄昏的尽头 是对生活的憧憬”

#文案[超话]##今日文案##朋友圈文案#

#三联美食# 海南这座小岛,四面临海,物产丰富。可与海产生鲜相比,一提到当地的陆产美食,估计很多人都是知之寥寥。

虽说靠海吃海,但是大多数土生土长的岛民食用海鲜大餐的次数并不算频繁。那些飘荡在街头巷尾和屋头饭桌上传统老海南的朴素菜肴,才是我们熟悉的味道。

地处炎热高温地区‍‍,为了因地制宜,‍‍不上火,海南菜的做法‍‍自然要以清淡爽口为主。并且还得现杀现做,突出食材的最“鲜”的原始风味。

白斩、清蒸或是清炖,都可以尽可能不破坏食材的原汁原味。这也是海南菜的主要烹饪方法。海南菜怎么吃,蘸料少不了。辣味,并不是海南菜的常见嘉宾。但这也并不意味着清汤寡水是海南人最钟情的口味。

清淡鲜美的菜肴必须得配上优质的蘸料,才是实现飞天般的升华。一份精心调制的蘸酱就能开启享用海南菜的正确方式。

一般蘸料搭配是以葱、姜、蒜、香菜、酱油为主,喜欢辣味的可以加上黄灯笼辣椒酱或小米椒。最后再挤上一颗新鲜的青桔作为点睛升华,一份色、香、味俱全的蘸料就做好了。

当清淡可口的海南菜肴与精心调制的蘸料相互混合碰撞,才能迸发出一番新鲜又独特的滋味,让人味蕾炸裂。

在海南的美食介绍里,四大名菜永远不会缺席。不管是文昌鸡的嫩滑、加积鸭的嚼劲,还是东山羊的爽口、和乐蟹的肥美,这四道菜最能代表海南菜“鲜”的特性。

海南式的节日,最不缺鸡肉。尤其是过年,简直吃成了“噩梦”。但这也不难看出海南人对鸡肉的喜爱。自古以来,文昌鸡就是第一优选的鸡肉食材。其肉质的美味,得归功于主人对它的自由放养。散养在村里屋头的文昌鸡,自由散漫,运动充足,啄食地上散落的谷物、榕树籽等富含营养之物,自然长得是一副十分好吃的样子。经过烫煮后白斩,文昌鸡皮肥肉嫩,色、香、味、型俱佳。入口鸡味十足,虽肥却不感觉腻味,让人吃得停不下来。

在海南琼海人开的饭店里,加积鸭通常是主打的招牌菜。这个来自南洋的优质鸭种已有300多年的养殖历史,是曾经闯荡南洋的华侨,带回家乡的礼物。比起一般的鸭子,加积鸭的皮薄、肉嫩、有嚼劲,即便不沾蘸料,入口也能香味十足。当然在吃法上,优秀的店家自然少不了延承海南传统品鉴美食的方式,配上一小碟特制的鸭汤酱汁。蘸一蘸,就更下饭了。

东山羊大概是我吃过的最好吃的羊肉了。早在古代,东山羊的美名便已传到了皇宫高墙之中。对于他的美味,君王亦是赞不绝口。别看东山羊的个头小,它生长在东山岭上,能蹬能跳跃,身手矫健,肌肉结实紧致。而且东山岭上还有丰富的鹧鸪茶、灵芝等优质草木,是东山羊重要的食物来源,这也使得东山羊肉嫩无膻味。只要简单清煮一番,一道肉香四溢的海南名菜“东山羊”便能上桌了。

快乐的螃蟹才能长得肥美。海南万宁的浅水港湾有着丰富的海草、海带,是和乐蟹最喜欢的居所。优渥的生长环境,也让和乐蟹长得卵满膏肥。这样行走的美味,最终还是逃不过人类的味蕾的。于是从唐朝起,和乐蟹便被人们端上了餐桌,成为了美味佳肴。来一盘“清蒸和乐蟹”更是香、鲜、嫩、酥俱全,让人大快朵颐。

“粉”的美味,也是流淌在海南人血液里最深刻的记忆。早晨吃上一碗粉,对于海南人来说尤为重要。这不仅仅是一种简单的饱腹仪式,而更像是一种文化的传承,一种与生俱来的生活方式。似乎只有吃了这么一碗热腾腾香粉带汤的早餐之后,整个身体才会充满无限的能量,一天干劲满满。

海南粉,以细长软嫩的米粉,搭配丰富的辅料以及香甜的汤头卤汁,造就了其独特迷人的“混搭”风味。作为海南小吃的代表作之一,其历史已有数百年之久,也算得上是海南米粉的开山始祖。

搭配卤汁的吃法,海南人俗称为“腌粉”,也是最受欢迎的海南粉吃法。尝一口,粉条柔润爽滑,满嘴醇香,欲罢不能。而搭配靓汤的吃法,通常采用的是熬制多时的骨汤,汤味鲜甜甘爽,清淡可口。

抱罗粉是精选优质大米制作而成的粉条,样子圆溜溜、白胖胖,入口软而韧,弹而有嚼劲。再加入特制牛肉干丝、炒猪肉丝、炒花生米、炒笋丝、酸菜、香菜、葱花等多种食料作为辅料,以及精心熬制的卤汁或靓汤,使之搅拌均匀,一碗香气扑鼻、咸香甜口的抱罗粉就完成了。

抱罗粉的吃法与海南粉一样,搭配卤汁或靓汤两种吃法。也许是卤汁和酸笋的缘故,有人觉得抱罗粉的气味闻起来像螺蛳粉一样,太上头了。但是只要尝过一口,便会被它独特的风味所迷倒。

在海南的各类粉中,陵水酸粉绝对算得上独树一帜。要想在众多酸粉店中出圈,店家就必须得在卤汁和酸料上下足功夫。卤汁的做法通常是店家的独门秘方,一般是由面粉与生粉混合成的水淀粉,配合调味酱料调制而成的粉糊。而酸料多采用白醋或自酿的米醋,或者由其他几种酱料调配而成,只要够酸够味,便能引得食客络绎不绝。

陵水酸粉的制作工艺也很具有海南特色的“简单粗暴”,其粉质细而柔软,颜色亮白,制作时并不需要过水烫一道,而是直接取用。再加入鱼饼、鱿鱼丝、牛肉干等多种辅料,浇上一大勺香喷喷特制的卤汁和酸料,最后撒上一把香菜,一碗配料丰富、酸甜可口的陵水酸粉便新鲜出炉了。

喜欢吃辣的朋友,还可以适量加入一些海南特产的黄灯笼辣椒酱,更是酸、甜、香、辣四味具全,十分开胃!

万宁后安这座古老的滨海小镇,粉的香味总是在空气中飘扬四溢。在这里,热火朝天的后安粉店遍布大街小巷。滚烫浓香的骨汤,搭配上用优质灿米制作而成的柔软粉条,再施以猪肉、粉肠、猪大肠、土鸡蛋等作为辅料。

这样一碗热腾腾的后安粉,便能让熙熙攘攘的食客们,沉醉在那浓香的汤与粉之间。随着后安人外出务工,后安粉也带着家乡小镇的记忆,在海南各地落地生根,成为了人们喜爱的美食。

一碗新鲜椰奶,搭配绿豆、红豆、薏米、红枣、空心粉等丰富的配料,十分冰甜爽口。来海南游玩的朋友,不可不知的还有这个琼岛甜品界霸主,夏日圣品——清补凉。

每次外地的朋友过来,总要拉上我去吃个两三碗,还意犹未尽。还记得儿时的夏日,每当傍晚天色渐暗,清补凉的招牌大灯便会照亮大街小巷。

那时的清补凉还是以糖水为主,而今则是椰奶的天下了。现在还有椰子水和沙冰等类型的清补凉供食客选择,各有千秋,配料上也加丰富可口。夏日炎炎,就来一碗清补凉吧。清热解暑,冰凉可口,岂不快哉!

《海南美食攻略:够“鲜”才够味》文 | 贪吃土拨鼠

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#电影正当夏##经典电影补完计划#【现在的国产动画,哪一部可以与34年前的《山水情》相媲美?】《山水情》,美就一个字,我只说一次。

中国水墨动画史上,有实验性的《小蝌蚪找妈妈》《牧笛》,集大成者则是《山水情》。

美轮美奂的画面,高山流水的音乐,曲径幽长的山水,归去来兮的豁达,笔触所到之处,尽是东方美学。

名家大师:

而《山水情》之所以这么优秀,是因为其拥有全大师的豪华班底,后无来者。

《山水情》的导演马克宣、特伟,前者参与《大闹天宫》《牧笛》《三个和尚》的制作。

后者曾执导过中国第一部水墨动画短片《小蝌蚪找妈妈》,以及《牧笛》《金猴降妖》。

《山水情》的编剧王树忱是《哪吒闹海》的导演。

艺术指导是李可染、程十发两位国画名家,音乐是非物质文化遗产古琴代表人龚一老师,还有金复载老师。

故事题材:

除了大师们之外,《山水情》中还有中国在六十年代独创的艺术形式——水墨动画。

它将水墨画的技法运用于动画片的人物造型,突破通常采用的线条结构方法,借助墨色的浓淡虚实来表现对象,突出“似与不似之间”的美学。

在制作成动画片时,讲究笔墨情趣,追求意境气韵,即身、神、韵,动画的不同题材形式是“身”,主题故事是“神”,艺术风格是“韵”。

艺术形式:

《山水情》中的“身”是指水墨动画。

水墨动画与剪纸动画是中国动画史上的两个瑰宝。

相对来说,水墨动画以其独特的气韵、境界,意、识、灵齐备,诗、书、画一体的风格更为人喜爱。

《山水情》中的“神”是指片中的故事。

《山水情》的故事并不复杂,老琴师归途病倒,渔家少年偶遇搭救。

老人病体康复,取出古琴弹奏,吸引少年注意,少年有心学艺,老琴师诲人不倦,春去秋来,少年终有所成。

为让徒弟的琴艺提升,老琴师带着他经大川而登高山,少年于山水之间悟得琴艺之道。

老琴师将古琴赠与他,转身离去,少年望着离去的恩师,突发灵感,悠扬的琴声在山谷之间飘荡。

这个故事的叙事手法并没有采取戏剧式的三幕剧或五幕剧,而是有种法国新浪潮的味道。

整部短片没有一句台词,全靠画面和音乐讲述故事,推动剧情发展,并让观众自己去体会角色的情感,突出一种此时无声胜有声的观感。

《山水情》虽是一部只有19分钟的短片,但是具有散文式电影的所有特点,优美、含蓄、情景交融。

片中关于寓情于景、托物言志等表现手法的运用,不输陈凯歌的《黄土地》《孩子王》,以及张艺谋的《红高粱》。

《山水情》中的“韵”是指艺术风格。

《山水情》的格调清新、洒脱、空灵、飘逸、虚中有实、实中带虚,将中国诗情画意和笔墨情趣融进了每一个画面里,以景抒情、情景交融。

片中的红叶、落雪、游鱼、柳叶,一笔带过,但四季悄然间轮换。

看这些绝美的水墨画,让人有放浪形骸之外,寄情山水之间的豪迈之情。

尤其是舟摇摇以轻飏,风飘飘而吹衣的钓鱼和抚琴,山巍山色相催,轻舟已过万重山的击节称叹,更是只应天上有,人间难得几回闻。

构图音乐:

在构图方面,《山水情》中有绘画美。

一叶扁舟,轻帆卷烟,岸边柳树下轻抚琴,大音希声,大象无形,谁家琴音暗飞声,散入春风满人间。

寻山问水,驾舟抚琴,登高望远灵感突来,大繁至简,极境至臻,循声望去,仙气飘飘,宛若置身仙境一般。

即使世人忘不了金银、功名、娇妻和儿孙,但此刻这般画面跃然于眼前,给个神仙都不换,因为《山水情》胜却人间无数。

在音乐方面,《山水情》更是一绝。

笙、笛子和古琴,闻君音乐起,如听仙乐耳暂明。

片中老琴师弹《小山水情》的时候,竟然连指法都对上了,与旋律一一对应,可谓妙哉。

大弦嘈嘈如急雨,小弦切切如私语。嘈嘈切切错杂弹,大珠小珠落玉盘。间关莺语花底滑,幽咽泉流冰下难。

一个遗憾:

只可惜,凡是市面上看见的产业,必须要与经济效益挂钩。

一旦长时间难以盈利,被淘汰就是最终归途,无论曾经多么辉煌都无法逃过此命运,水墨动画便是如此。

水墨动画片与一般动画片不同,制作过程繁琐又耗时,对艺术要求极高。

光是拍摄一部水墨动画片的时间就足够拍四五部同等长度的普通动画片,投入和产出不成比例,产能跟不上,收益自然跟不上。

毕竟市场经济不是慈善家,无法赚钱就存活不下去,天下熙熙攘攘,皆为利来往,无可厚非,但水墨画中的美学可以为而今国产动画所用。#微博新知博主#


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