昨天真的吃了很多超级多,今天还掉秤了[傻眼]
难道不知不觉代谢提高了?
早饭:两个鸡蛋+黑米红豆大豆杂粮粥
午饭:土豆豆角黄豆炖排骨+一小块锅盔+蒸玉米+凉拌苦菊,炒豇豆,洋葱炒青椒,炒西蓝花
零食吃了蛋黄流心月饼,牛油果糕点,蔓越莓曲奇和一整包甘源豆果,还有山核桃瓜子,卫龙海带
水果吃了一小碗千禧小
一直️没有出门运动
前天只吃了一顿中午饭,海鲜,没有吃主食和水果,昨天却没怎么掉秤,俺的身体体重变化真的很迷啊
难道不知不觉代谢提高了?
早饭:两个鸡蛋+黑米红豆大豆杂粮粥
午饭:土豆豆角黄豆炖排骨+一小块锅盔+蒸玉米+凉拌苦菊,炒豇豆,洋葱炒青椒,炒西蓝花
零食吃了蛋黄流心月饼,牛油果糕点,蔓越莓曲奇和一整包甘源豆果,还有山核桃瓜子,卫龙海带
水果吃了一小碗千禧小
一直️没有出门运动
前天只吃了一顿中午饭,海鲜,没有吃主食和水果,昨天却没怎么掉秤,俺的身体体重变化真的很迷啊
#端午节[超话]# #美食新势力大赛# #微博美食秀# 今天是端午节,你们都吃粽子了吗?今年想吃点不一样的粽子,于是捣鼓出了五谷杂粮粽,营养丰富,健康又养生。可搭配肉馅、蜜枣或咸蛋哦,祝大家端午安康。@微博KOL @微博美食
[我最粽意你] 材料:
A:大黄米1000g,色拉油10g,盐2g
B:五花肉500g,生抽2勺,黑胡椒碎3g,五香粉2g,盐1g
C:咸蛋黄20个,板栗仁适量
D:新鲜若竹粽叶约50片,草绳适量
[我最粽意你] 制作步骤:
1、准备工作:将大黄米淘洗干净,加水浸泡5个小时以上(若气温高可放冰箱冷藏过夜);
2、准备工作:将粽叶和草绳放锅里加水煮软,浸泡过夜,再将每片清洗干净(可将两头剪掉);
3、包制前准备:泡好的大黄米沥干水分,加入色拉油和盐拌匀调味;五花肉洗干净后切成小块,加入其他腌料,拌匀盖好腌约20分钟,咸蛋黄和板栗准备好;
4、包粽子:取2片粽叶,重叠放好(注意粽叶的光滑面朝上),约从1/3处折起成漏斗形状,先加2勺大黄米,用一根筷子插入米中戳几下,让米更紧实,然后放一块五花肉,半颗咸蛋和半颗板栗,上面再加上适量的大黄米按压紧实,按图示折起粽叶将粽子包裹好,用草绳将粽子裹紧打结绑好;
5、还包了甜口味的,中间放了大蜜枣;
6、如果包成长条四角形状,里面的馅料可以放多一点,再添满黄米盖住包好;
7、将包好的粽子冷水入压力锅(水一定要盖过粽子),大火将水煮开后转中火煮约2个小时,关火后焖1个小时再开盖,粽香迷人。如果没有压力锅,一定要选用比较大的锅,水能没过粽子,煮4个小时,记得要添水不要烧干了。
[心] 小佳私房话:
1、包粽子的时候一定要用一根筷子把第一次的米挤实。
2、粽子一定要绑紧实,不然煮的时候容易散开,在煮粽子时,水一定要盖过粽子,否则露出水上面的糯米会煮不透不熟,煮的时间要够,煮完后再放汤汁里焖一段时间,粽子口感会更好。
3、馅料可以按自己的喜好来添加,这次准备了多种粗粮米和馅料,口味都很不错,黄米粽用的是大黄米,大黄米含有丰富的蛋白质、b族维生素、碳水化合物、维生素E以及膳食纤维等营养元素,它的糯性很强,非常粘,和小黄米是不同哦,小黄米是不粘的。粽子咸香软糯,营养又好吃。
[我最粽意你] 材料:
A:大黄米1000g,色拉油10g,盐2g
B:五花肉500g,生抽2勺,黑胡椒碎3g,五香粉2g,盐1g
C:咸蛋黄20个,板栗仁适量
D:新鲜若竹粽叶约50片,草绳适量
[我最粽意你] 制作步骤:
1、准备工作:将大黄米淘洗干净,加水浸泡5个小时以上(若气温高可放冰箱冷藏过夜);
2、准备工作:将粽叶和草绳放锅里加水煮软,浸泡过夜,再将每片清洗干净(可将两头剪掉);
3、包制前准备:泡好的大黄米沥干水分,加入色拉油和盐拌匀调味;五花肉洗干净后切成小块,加入其他腌料,拌匀盖好腌约20分钟,咸蛋黄和板栗准备好;
4、包粽子:取2片粽叶,重叠放好(注意粽叶的光滑面朝上),约从1/3处折起成漏斗形状,先加2勺大黄米,用一根筷子插入米中戳几下,让米更紧实,然后放一块五花肉,半颗咸蛋和半颗板栗,上面再加上适量的大黄米按压紧实,按图示折起粽叶将粽子包裹好,用草绳将粽子裹紧打结绑好;
5、还包了甜口味的,中间放了大蜜枣;
6、如果包成长条四角形状,里面的馅料可以放多一点,再添满黄米盖住包好;
7、将包好的粽子冷水入压力锅(水一定要盖过粽子),大火将水煮开后转中火煮约2个小时,关火后焖1个小时再开盖,粽香迷人。如果没有压力锅,一定要选用比较大的锅,水能没过粽子,煮4个小时,记得要添水不要烧干了。
[心] 小佳私房话:
1、包粽子的时候一定要用一根筷子把第一次的米挤实。
2、粽子一定要绑紧实,不然煮的时候容易散开,在煮粽子时,水一定要盖过粽子,否则露出水上面的糯米会煮不透不熟,煮的时间要够,煮完后再放汤汁里焖一段时间,粽子口感会更好。
3、馅料可以按自己的喜好来添加,这次准备了多种粗粮米和馅料,口味都很不错,黄米粽用的是大黄米,大黄米含有丰富的蛋白质、b族维生素、碳水化合物、维生素E以及膳食纤维等营养元素,它的糯性很强,非常粘,和小黄米是不同哦,小黄米是不粘的。粽子咸香软糯,营养又好吃。
今日外卖。感谢发达的外卖行业造福没时间做饭的人[挖鼻]想当年没有这么发达的外卖时,可选的方便快餐太少了,现在好丰富的说。今天吃的黑米杂粮饭,配了龙利鱼,黑椒牛柳,菌菇,西蓝花,彩椒,照烧鸡,土豆,紫薯,千叶豆腐。肉松,蜜瓜小块,还有酸奶和全麦面包留着当下午点心其中最好吃的是照烧鸡腿和百香果酸奶,最难吃的是龙利鱼。千叶豆腐太辣了,不能吃辣的别点。
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