【酸菜事件后，一场关于「国货」和「外资」的站位声讨】「土坑酸菜」被曝光后，食品安全的问责逐渐演变成互联网上一场关于「国货」和「外资」的站位声讨。
填满泥浆的土坑、发黄的酸菜叶、扔在菜上的烟头树枝……一幕幕场景令人触目惊心。“3·15”晚会曝光了“土坑酸菜”内幕，涉事的食品厂酸菜制品制作过程卫生状况堪忧，存在食品安全隐患。
“土坑酸菜”事件曝光后，网友们在感到生理不适的同时愤怒异常，下游方便面品牌被推到舆论的风口浪尖。方便面巨头统一和康师傅与涉事食品厂存在合作关系，两家品牌发表声明向消费者致歉，下架了所有与“老坛酸菜”相关的产品，表示今后将严把质量关。今麦郎、白象也接连表态，从未与被曝光企业有过任何采购合作，白象因一句“没合作，放心吃，身正不怕影子斜”火出了圈。
在食品安全面前，消费者追捧更合规、更安全的产品是大势所趋，“买买买”就是对品牌最大的支持。
自3月1日起，白象的销售额比同期增长353%。在白象淘宝旗舰店，排名前三的畅销产品月销量均达到10w+，是康师傅、统一销量的至少3倍，京东自营店的多数产品也已显示缺货。
白象发便面引发新一轮“野性消费”
与此同时，在北京冬残奥会的影响下，关于白象“三分之一员工是残疾人”、“拒绝日资收购”、“热心低调公益”等事件被网友扒出在网络上广泛流传，品牌的所有正面行动在一时间内全部被释放，成为社交平台讨论的热点。
然而，令人吊诡的是，几乎在同一时间，“中国4家方便面巨头（统一、康师傅、今麦郎、白象）中3家是日资控股，只有一家是国产品牌”的谣传在社交平台甚嚣尘上。舆论风向不约而同找到了下一个风暴中心，“方便面头部企业是否纯国产”的话题让今麦郎卷入“日资”的舆论漩涡中。
在今麦郎的电商直播间，大量弹幕声讨今麦郎，要求官方解释企业属性，其中不乏用词恶劣的用户，直接“骂哭”女主播。
3月19日起，“求放过”的今麦郎多次重申“100%内资民营企业”。今麦郎官方微博发文表示，“近日突然涌现大量账号质疑今麦郎是日资企业，小麦我不得不亮出‘身份证’了。”并附图片表明自身百分百中国民营企业的身份，没有一分钱外资，提醒消费者不要被误导。
据悉，今麦郎成立于1994年，其前身是华龙食品集团，总部位于河北省邢台市。2004年，日本的日清公司曾出资15.54亿元，与河北华龙面业有限公司（今麦郎的前身）合资成立世界最大制面企业——中日合资华龙日清食品有限公司，到了2015年，日清控股在与今麦郎合作10年后分道扬镳。
企查查显示，今麦郎食品股份有限公司股东共7名，其中今麦郎投资有限公司为大股东，持有50.3764%股份。实控人范现国直接持有今麦郎25.0532%股份，其余5名股东为2名自然人和3家合伙企业。
“现代营销学之父”科特勒曾说：“一切媒体可以零售化，一切零售可以媒体化” ，消费品世界更注重营销。从“老坛酸菜”，再到康师傅、统一，再到白象、今麦郎，整个事件脉络，隐隐然有一种不好的倾向——无差别攻击外资。在一些舆论中，“外资”与“坏”画上了等号，人们更愿意用对立的眼光看问题。自说自话、不容置喙，亦无法自证的网络炒作和营销闹剧瞬间打破了中国正常商业竞争格局，违反了商业伦理秩序，某种程度上也拉低了社会的道德底线。
今麦郎投资方之一、中国消费行业头部机构加华资本创始合伙人宋向前在他的一篇文章中这样评论：“方便面的味道没有闻到，营销的味道却扑面而来，甚至还带一点阴谋论的意味。”
今年1月，今麦郎宣布完成6亿元人民币融资，加华资本正是投资方。在宋向前看来，今麦郎很有希望成为中国版的“雀巢”和“卡夫”。
[对今麦郎来说，只要品质过关，食品安全过硬，依法合规经营，它是不是外资企业，都不能成为踩踏它的理由。
中国坚定地贯彻实施了改革开放，才成就了今天的世界经济中心地位。这是内资外资、国有民营携手合作共同奋斗的结果。]——宋向前
从鸿星尔克到今麦郎，从野性消费到无辜躺枪，喜怒无常的民族情绪及不可预期的营商环境似乎让人人成为了楚门。“消费者来得快，去得也快”，国货被“野性消费”过后，如何真正能将流量转化为“留量”是品牌需要解决的问题，品质和服务是唯一保证。
单纯的民族情绪被商业营销所利用，社会道义往往被卑劣所绑架，中伤之箭裹挟着民意悄悄射向了无辜的“今麦郎们”。“自以为正义的呐喊声往往成为戕害无辜企业的帮凶，自证‘无外资’是一个陷阱。”宋向前说。
眼下，中国消费群体消费水平在不断提升，消费市场已经快速进入消费者主义崛起的时代。品牌建设是长期过程，只靠“野性消费”、“热血”、“情怀”远远不够，只有真正提升竞争力才能持续占领消费者心智。在新消费的浪潮下，国货崛起是必然的势头，支持国货助力国家经济，也是文化自信的体现。中国企业打破外企、外资垄断的案例比比皆是。但是，矫枉过正并不可取，理性看待外资企业才是正确且理性的。未来，中国还将开放，并应该开放。“长江、黄河不会倒流。”只要外资在中国合法合规地经营，就不应该被无差别、无理由地抵制。
“当然，在规制平台经济的今天，《反垄断法》终于长出了牙齿。在这场“土坑酸菜”后续引发的闹剧中，我们更期待中国的《反不正当竞争法》长出它的牙来。”宋向前说。https://t.cn/A66orzmL
填满泥浆的土坑、发黄的酸菜叶、扔在菜上的烟头树枝……一幕幕场景令人触目惊心。“3·15”晚会曝光了“土坑酸菜”内幕，涉事的食品厂酸菜制品制作过程卫生状况堪忧，存在食品安全隐患。
“土坑酸菜”事件曝光后，网友们在感到生理不适的同时愤怒异常，下游方便面品牌被推到舆论的风口浪尖。方便面巨头统一和康师傅与涉事食品厂存在合作关系，两家品牌发表声明向消费者致歉，下架了所有与“老坛酸菜”相关的产品，表示今后将严把质量关。今麦郎、白象也接连表态，从未与被曝光企业有过任何采购合作，白象因一句“没合作，放心吃，身正不怕影子斜”火出了圈。
在食品安全面前，消费者追捧更合规、更安全的产品是大势所趋，“买买买”就是对品牌最大的支持。
自3月1日起，白象的销售额比同期增长353%。在白象淘宝旗舰店，排名前三的畅销产品月销量均达到10w+，是康师傅、统一销量的至少3倍，京东自营店的多数产品也已显示缺货。
白象发便面引发新一轮“野性消费”
与此同时，在北京冬残奥会的影响下，关于白象“三分之一员工是残疾人”、“拒绝日资收购”、“热心低调公益”等事件被网友扒出在网络上广泛流传，品牌的所有正面行动在一时间内全部被释放，成为社交平台讨论的热点。
然而，令人吊诡的是，几乎在同一时间，“中国4家方便面巨头（统一、康师傅、今麦郎、白象）中3家是日资控股，只有一家是国产品牌”的谣传在社交平台甚嚣尘上。舆论风向不约而同找到了下一个风暴中心，“方便面头部企业是否纯国产”的话题让今麦郎卷入“日资”的舆论漩涡中。
在今麦郎的电商直播间，大量弹幕声讨今麦郎，要求官方解释企业属性，其中不乏用词恶劣的用户，直接“骂哭”女主播。
3月19日起，“求放过”的今麦郎多次重申“100%内资民营企业”。今麦郎官方微博发文表示，“近日突然涌现大量账号质疑今麦郎是日资企业，小麦我不得不亮出‘身份证’了。”并附图片表明自身百分百中国民营企业的身份，没有一分钱外资，提醒消费者不要被误导。
据悉，今麦郎成立于1994年，其前身是华龙食品集团，总部位于河北省邢台市。2004年，日本的日清公司曾出资15.54亿元，与河北华龙面业有限公司（今麦郎的前身）合资成立世界最大制面企业——中日合资华龙日清食品有限公司，到了2015年，日清控股在与今麦郎合作10年后分道扬镳。
企查查显示，今麦郎食品股份有限公司股东共7名，其中今麦郎投资有限公司为大股东，持有50.3764%股份。实控人范现国直接持有今麦郎25.0532%股份，其余5名股东为2名自然人和3家合伙企业。
“现代营销学之父”科特勒曾说：“一切媒体可以零售化，一切零售可以媒体化” ，消费品世界更注重营销。从“老坛酸菜”，再到康师傅、统一，再到白象、今麦郎，整个事件脉络，隐隐然有一种不好的倾向——无差别攻击外资。在一些舆论中，“外资”与“坏”画上了等号，人们更愿意用对立的眼光看问题。自说自话、不容置喙，亦无法自证的网络炒作和营销闹剧瞬间打破了中国正常商业竞争格局，违反了商业伦理秩序，某种程度上也拉低了社会的道德底线。
今麦郎投资方之一、中国消费行业头部机构加华资本创始合伙人宋向前在他的一篇文章中这样评论：“方便面的味道没有闻到，营销的味道却扑面而来，甚至还带一点阴谋论的意味。”
今年1月，今麦郎宣布完成6亿元人民币融资，加华资本正是投资方。在宋向前看来，今麦郎很有希望成为中国版的“雀巢”和“卡夫”。
[对今麦郎来说，只要品质过关，食品安全过硬，依法合规经营，它是不是外资企业，都不能成为踩踏它的理由。
中国坚定地贯彻实施了改革开放，才成就了今天的世界经济中心地位。这是内资外资、国有民营携手合作共同奋斗的结果。]——宋向前
从鸿星尔克到今麦郎，从野性消费到无辜躺枪，喜怒无常的民族情绪及不可预期的营商环境似乎让人人成为了楚门。“消费者来得快，去得也快”，国货被“野性消费”过后，如何真正能将流量转化为“留量”是品牌需要解决的问题，品质和服务是唯一保证。
单纯的民族情绪被商业营销所利用，社会道义往往被卑劣所绑架，中伤之箭裹挟着民意悄悄射向了无辜的“今麦郎们”。“自以为正义的呐喊声往往成为戕害无辜企业的帮凶，自证‘无外资’是一个陷阱。”宋向前说。
眼下，中国消费群体消费水平在不断提升，消费市场已经快速进入消费者主义崛起的时代。品牌建设是长期过程，只靠“野性消费”、“热血”、“情怀”远远不够，只有真正提升竞争力才能持续占领消费者心智。在新消费的浪潮下，国货崛起是必然的势头，支持国货助力国家经济，也是文化自信的体现。中国企业打破外企、外资垄断的案例比比皆是。但是，矫枉过正并不可取，理性看待外资企业才是正确且理性的。未来，中国还将开放，并应该开放。“长江、黄河不会倒流。”只要外资在中国合法合规地经营，就不应该被无差别、无理由地抵制。
“当然，在规制平台经济的今天，《反垄断法》终于长出了牙齿。在这场“土坑酸菜”后续引发的闹剧中，我们更期待中国的《反不正当竞争法》长出它的牙来。”宋向前说。https://t.cn/A66orzmL
#定位每日一读[超话]# 在多个业务/品类里面，如何确定自己的赛道呢？用一句概括，就是发现滚动的石头。这是一个市场检验的结果，是综合趋势、竞争以及自身多方面的综合体现。
滚动石头的显著特征：品类长期持续增长、复购率高、同时利润率不错，容易成为第一。
滚动的石头有几个重要指标：
1. 品类长期增长：这个是最容易看的，如果是电商，每天平台都会给反馈数据，什么产品好卖，增速多少，数据都是实时更新的。这里需要注意的是，周期不能太短，很多产品是呼啦圈效应，在几个月内快速崛起，又快速衰落，这种不是趋势，是潮流，比如很多网红零食，就是典型的呼啦圈效应。所以我们要看的数据，应该以年为单位，一般而言，趋势是缓慢而长久的，比如低糖是一种趋势；潮流则是短暂而快速的。
2. 复购率/口碑好：分辨趋势和潮流的另一个技巧，就是看品类的复购率。如果大多数消费者买了一次，就不买第二次，只是尝鲜消费，那么这就很可能是个潮流，如果品类的复购率很不错，或者消费者口碑非常好，那么说明品类背后一定是有刚需的，是存在长期的发展空间的。正面案例：SUV，开过SUV不想再看轿车；开过电动车不想再开油车。装过实木地暖地板的人，普遍会向周围的朋友推荐。反面案例：消得快。山楂汁饮料，企业希望打造成为下一个王老吉。但是从已进入的市场来看，复购率很低，品类缺乏长期增长的动力。
3. 自身能造血：这个产品自己能不能自然动销，盈利能力如何，这背后对应的是产品的市场竞争力结果。刚刚说过的消得快，在原点市场都推不动，甚至亏损，说明产品或者品类本身无法自然动销，那么企业投入越高，风险就会越大。
滚动石头的显著特征：品类长期持续增长、复购率高、同时利润率不错，容易成为第一。
滚动的石头有几个重要指标：
1. 品类长期增长：这个是最容易看的，如果是电商，每天平台都会给反馈数据，什么产品好卖，增速多少，数据都是实时更新的。这里需要注意的是，周期不能太短，很多产品是呼啦圈效应，在几个月内快速崛起，又快速衰落，这种不是趋势，是潮流，比如很多网红零食，就是典型的呼啦圈效应。所以我们要看的数据，应该以年为单位，一般而言，趋势是缓慢而长久的，比如低糖是一种趋势；潮流则是短暂而快速的。
2. 复购率/口碑好：分辨趋势和潮流的另一个技巧，就是看品类的复购率。如果大多数消费者买了一次，就不买第二次，只是尝鲜消费，那么这就很可能是个潮流，如果品类的复购率很不错，或者消费者口碑非常好，那么说明品类背后一定是有刚需的，是存在长期的发展空间的。正面案例：SUV，开过SUV不想再看轿车；开过电动车不想再开油车。装过实木地暖地板的人，普遍会向周围的朋友推荐。反面案例：消得快。山楂汁饮料，企业希望打造成为下一个王老吉。但是从已进入的市场来看，复购率很低，品类缺乏长期增长的动力。
3. 自身能造血：这个产品自己能不能自然动销，盈利能力如何，这背后对应的是产品的市场竞争力结果。刚刚说过的消得快，在原点市场都推不动，甚至亏损，说明产品或者品类本身无法自然动销，那么企业投入越高，风险就会越大。
#内蒙古疫情# #内蒙古有爱# #内蒙古抗疫日记# 【确诊病例22例1例病例治愈出院包头市启动＂无接触配送＂模式为市民提供便捷安全服务 】
记者从2月27日下午召开的包头市新冠疫情防控第七次新闻发布会上获悉，2022年2月26日0时至24时，包头市新增1例确诊病例，无疑似病例和无症状感染者；截至2月27日14时，包头市累计报告确诊病例22例，经专家组会诊，临床分型为普通型14例、轻型8例。所有病例均在定点医院隔离治疗，在院患者病情平稳。2月27日，已有1例病例治愈出院，但出院不离院，继续接受14天的健康观察和康复治疗。
据悉，本轮疫情发生以来，为了保障市民生活必需品供应，包头市商务局认真开展生活必需品日常监测、积极协调重点批发零售企业组织货源、畅通运输渠道，保障生活必需品不断供、不脱销。同时，组织电商企业、有电商平台的商贸流通企业，发挥平台优势，启动“无接触配送”服务模式，为广大市民提供更加便捷、安全的惠民服务。
一是指导各旗县区、包头稀土高新区与辖区重点保供企业建立了联系机制，及时掌握企业购销情况、货源情况；按照就近就便原则，分区域划定保供社区。电商保供企业与街道、社区，建立为民服务微信群，针对封管控区居民共性需求，推出不同价位的“标准包”，居民可以根据需要，在微信群下单，由社区工作人员，将居民诉求发送给保供企业，企业将物品配送到社区指定地点，由社区工作人员负责分发到户，确保每个封管控小区生活必需品供给充足。
二是通过多渠道向市民发布便民服务小程序、二维码名单，保障居民“个性化”需求。为了方便居民购物，保障生活必需品供应，市、区两级商务部门指导全市各大商超、保供企业开辟和完善线上购物渠道；筛选优质电商企业，尤其是有仓储分拣中心和自建物流的企业；鼓励便利店、连锁小超市等社区便民商业服务网点，积极开通线上销售服务。目前市商务局已通过微信公众号、政府网站等多种渠道，向市民推送了包括包领先、UP有品、永盛成、王府井首航、永辉、美团优选、多多买菜等23家企业的惠民服务小程序、二维码。市民只需可以通过智能手机扫描识别小程序、二维码，登录到企业线上商城就可以足不出户购买到自己需要的蔬菜、粮油、乳制品、肉类等生活必需品。
三是从严管理保安全。市商务局第一时间将保供企业名单推送市场监管局，从强化人员健康管理、商品价格、质量、食品安全等方面进行监管。要求保供企业落实安全生产第一责任人，从业人员必须持绿色“健康码、行程码”、健康证、有效核酸检测阴性证明上岗，统一调度，保障食材保供环节的防控安全和内部人员的防控安全，实现从采购和仓储分拣，到配送环节的全程可追溯，全程规范消杀。
（内蒙古日报记者宋阿男）
记者从2月27日下午召开的包头市新冠疫情防控第七次新闻发布会上获悉，2022年2月26日0时至24时，包头市新增1例确诊病例，无疑似病例和无症状感染者；截至2月27日14时，包头市累计报告确诊病例22例，经专家组会诊，临床分型为普通型14例、轻型8例。所有病例均在定点医院隔离治疗，在院患者病情平稳。2月27日，已有1例病例治愈出院，但出院不离院，继续接受14天的健康观察和康复治疗。
据悉，本轮疫情发生以来，为了保障市民生活必需品供应，包头市商务局认真开展生活必需品日常监测、积极协调重点批发零售企业组织货源、畅通运输渠道，保障生活必需品不断供、不脱销。同时，组织电商企业、有电商平台的商贸流通企业，发挥平台优势，启动“无接触配送”服务模式，为广大市民提供更加便捷、安全的惠民服务。
一是指导各旗县区、包头稀土高新区与辖区重点保供企业建立了联系机制，及时掌握企业购销情况、货源情况；按照就近就便原则，分区域划定保供社区。电商保供企业与街道、社区，建立为民服务微信群，针对封管控区居民共性需求，推出不同价位的“标准包”，居民可以根据需要，在微信群下单，由社区工作人员，将居民诉求发送给保供企业，企业将物品配送到社区指定地点，由社区工作人员负责分发到户，确保每个封管控小区生活必需品供给充足。
二是通过多渠道向市民发布便民服务小程序、二维码名单，保障居民“个性化”需求。为了方便居民购物，保障生活必需品供应，市、区两级商务部门指导全市各大商超、保供企业开辟和完善线上购物渠道；筛选优质电商企业，尤其是有仓储分拣中心和自建物流的企业；鼓励便利店、连锁小超市等社区便民商业服务网点，积极开通线上销售服务。目前市商务局已通过微信公众号、政府网站等多种渠道，向市民推送了包括包领先、UP有品、永盛成、王府井首航、永辉、美团优选、多多买菜等23家企业的惠民服务小程序、二维码。市民只需可以通过智能手机扫描识别小程序、二维码，登录到企业线上商城就可以足不出户购买到自己需要的蔬菜、粮油、乳制品、肉类等生活必需品。
三是从严管理保安全。市商务局第一时间将保供企业名单推送市场监管局，从强化人员健康管理、商品价格、质量、食品安全等方面进行监管。要求保供企业落实安全生产第一责任人，从业人员必须持绿色“健康码、行程码”、健康证、有效核酸检测阴性证明上岗，统一调度，保障食材保供环节的防控安全和内部人员的防控安全，实现从采购和仓储分拣，到配送环节的全程可追溯，全程规范消杀。
（内蒙古日报记者宋阿男）
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