【24.9起】三养火鸡面*5袋超市要30+呢[跪了]只要是爱吃辣的绝对不能

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这组照片在我的手机里真的太久了，明明是寒假攒下的债，现在新学期都已经过半了还没有发，果然改了小学生的作文之后就懒得自己遣词造句了。为了给人家清内存，现在小跑过来发一组『@自嗨锅』煲仔饭的测评[嘻嘻]

我第一次接触自热line在2019年，品牌就是『自嗨锅』。最开始当然是自热火锅，当时觉得是不过尔尔的水平，实在不值得浪费大把人力物力去拼命推广——直到现在《小舍得》里还在植入它的广告。

后来直播间里有人开始贩卖煲仔饭，吃货总是越挫越勇的，抱着试一试的态度还是入手了几种不同的味道。不料猛然发现，原来煲仔饭才是自嗨锅的正确打开方式。

寒假期间，我一直要去近郊练车。练车时间很不固定，我就屯了各个口味的煲仔饭，没人给做饭的时候就搞一盒。傻瓜操作方式真的值得拥有，真正的『不开火，不洗锅』。

因此，我的第一个寒假是——速食煲仔饭味儿的
闲言少叙，开始正式的测评——
红榜：
「麻麻辣辣牛牛煲仔饭」：当仁不让的第一名，十分对我的胃口，口味算是较重那一卦的。菜包里有很多肉眼可见的牛肉粒，配菜是魔芋和土豆，香香糯糯的。虽然以“麻麻辣辣”冠名，但是对于嗜辣人士而言，辣度可以忽略不计。
「菌菇牛肉煲仔饭」：某人抱着绝不吃辣的心态打开了这一盒，结果恭喜他搞到了全line最辣的宝贝！菜包里是牛肉和菌菇，点睛之笔却是红辣椒，辣得超级香，推荐！
「广式腊肠煲仔饭」：甜咸口儿，腊肠的品质很不错，嚼起来油润润的，份量也不少。这盒在我看来也是最契合煲仔饭本尊的搭配，酱汁儿简直是为它量身定做的呀！
这个系列里面还另外有一个「川味腊肠煲仔饭」，后者是咸口儿，腊肠的口感较前者来讲偏柴一些、油润度也不够，但是胜在配菜丰富，喊了青豆粒和玉米粒来助阵！
黑榜：
「沙茶牛肉煲仔饭」：貌似是整个系列里面唯一没有吃光的一盒，我日常很喜欢吃沙茶味道的东西。但是这一盒真的完全不知所谓，味道奇怪，牛肉失踪，属于谁买谁后悔的辣一种。
「毛豆炒肉煲仔饭」：不行！肉片和毛豆都不难吃，可是搭配起来加上酱汁儿就是寡淡无味，怪了。
「鱼香肉丝煲仔饭」：日常就没有很待见鱼香肉丝，这个饭还不如菜品本尊，踩雷踩雷！

没有提到的那些就是中规中矩那一类吧，我后面吃煲仔饭都会在上面加上一颗蛋，大几率有把握搞成溏心的，就很赞。
另外，据我的不完全统计，自嗨锅家最辣的其实是麻！辣！香！锅！像我这样嗜辣如命的人都会忍不住“嘶哈”起来。麻辣香锅最特别的乃主食是乌冬面而非米饭，乌冬面很筋道也容易入味儿～配菜的丸子个顶个高品质，龙虾丸、蟹籽丸、蟹黄丸都是我的挚爱，另外还有土豆片、藕片、笋片和海带。

嗯，我的本意是想写完这篇恰好追刚刚更新的《小舍得》，结果一不小心就发挥到了这个点儿，只能睡了[怒]
#阿商食纪#

#须叔美食汇[超话]#
【帝都地道又霸道的重庆火锅[色]】
火锅起源于四川，流行于全球，还上了高考英语题，未来说不定通行全宇宙
但大家吃的多是成都火锅，鲜香麻辣；重庆火锅因为更劲辣，对普通食客没那么友好，对嗜辣人士就圈粉了⭕
在帝都最出名的重庆火锅，必须有唇辣号一席之地

看了海棠花溪找过来，惠新西街南口地铁站往东200米，一排平房里。进门是一层，往下走还有半负一层。总体空间够大，座位挺多，生意太好了

️ 私厨酸菜鸳鸯锅：他家锅底品种很多，菌汤、番茄、棒骨，个人推荐这个酸菜+牛油鸳鸯锅。牛油是现拆封的锅底，保证一次性使用，辣度中等[偷乐]；酸菜则是典型的川味腌制，非常好吃！不咸不淡，不涩不尖酸，水一开就一人喝了一碗，因为那酸菜空口吃很好吃哦。这是北京少有的可以直接吃的酸菜锅底
️ 自助小料很丰富，想吃哪种肯定都有。最妙的是居然发现冰粉，全自助，随！便！吃！而且配的红糖水也不敷衍，随便加[色]突然就冰粉自由了，幸福来的太快太惊喜～

️ 极品雪花肥牛被做成美女造型，一边吃一边把美女扒光是什么感受？[围观]肥牛肉质细嫩，滚水即可。
️ 内蒙古羔羊肉也是一绝，下锅15秒，吃的是嫩滑；半分钟，吃的是脆爽；再久点，吃的就是韧劲，但一点不老，都很香。

️ 鲜鸭血是唇辣招牌菜。新鲜鸭血板结凝块，切大块直接下锅，不动不搅，7-8分钟自己浮起来就能吃了。入口是绝对的顺滑，一抿即化，香辣入喉
️ 撒尿牛肉丸、红糖糍粑、黑水豆腐是正常水准。千层肚是我和娃的心水，15秒滚开，非常脆嫩。切的条都是15厘米以上的，很有诚意

⚜️ 服务员一水的大妈，很周到，有眼力见据她们说最辣的是九宫格，能达到重庆当地辣度。有没有小伙伴愿意去挑战一下？ https://t.cn/RqpokbG