不会像，两个人有两个人各自优秀的地方。对于多多我的了解比较局限，但她应该算邻居家的小孩那种，会弹钢琴，会做很多甜点，自己对美很有追求和见解，在优秀的父母带领下，人格挺独立的而子枫妹妹，从小喜爱表演，一心在里面钻研，为拍戏学过钢琴吉他二胡等等，但学的只是皮毛，妹妹要说有什么特长，应该就是表演方面，平时喜欢摄影绘画，感觉是没有系统学过，从心而行的两个人都有独立的人格，都有各自的长板，都是很好的小孩，期待他们的发展！最大的不同就是这一点自我子枫的艺术灵气是数一数二的，并非艺术世家出身，从9岁百花新人奖就没让人失望过，天赋和努力两样占全了，机会是自己拼出来的。性格原来活泼后来安静，但是个人以为子枫一直是个坚定执着的小姑娘，对自己有要求，面对选择也非常能坚持自我。多多的家世要好的多，黄磊的地位不言而喻，人也足够优秀，多才多艺的小学霸，但总感觉气质上匠气盖过了灵气。用金星评价唐诗逸的话就是“自我少了一点点”，用我自己的说法就是缺了一点天才相。而相比同龄的童星小花，子枫和文淇，最大的不同就是这一点自我，这一点天才灵动的感觉。一直以来，多多给我的感觉就是，忧郁，不开心，就算她笑起来，眼里也是有着一层雾。她天生是个叛逆的人，但是黄磊将她培养的乖巧，但是多多明白，这种乖巧只是她获得父母的爱的方式吧。每次看见多多的照片我都会觉得心疼，她本不是这样，偏成了这样，不知是好是坏。相比多多，多妹笑起来像朵花，灿烂，夺目。多妹是真的开心，多多则不知是否了。子枫妹妹气质恬静，整个人就像田园山水画，美好淡雅。子枫很清楚也很坚定自己想要什么，不急不躁。多多忧郁，张子枫笑起来就没这种感觉多多有点清苦相，就是有点林妹妹的感觉。眉间若蹙。笑起来还是有点不开心的感觉。所以才有人觉得她忧郁吧。张子枫笑起来就没这种感觉。挺羡慕多多的，我家里没钱，父母忙于活着出去打工，所以我没那么多父母的爱让我有底气，落落大方，我待人接物都特别不好，也没有在小时候教我一些东西，护我。受了很多委屈，也特别自卑。也没那么多钱，让我接触更好的东西，更因为没有钱，妈妈怀了弟弟打了。我想要的都因为没有钱没了。不过没关系，我成不了多多，但是以后我可以给自己好多好多爱，给自己好多好多钱。我想子枫虽然原生条件比我好很多，但是更多都是靠着自己一步步得到吧，多多从出生就赢了大多数人，赢了子枫，赢了我们。我不是说多多就靠父母什么的，毕竟她要不争气，也没有用，而且父母努力就是为了让自己的孩子过得好，接触更好的一切。我以后也想让自己的宝贝这样。落落大方，坦然，可以宠辱不惊。不和我一样小家子气，眼皮子浅。多多有自信，有资源，有别人没有的她自小的特长，有爸妈给的底气，有所有人的关注和爱。这是所有父母希望给自己孩子的吧。子枫有多多没经历的辛苦，有多多没有的经验，可能还有她没有的抗打压能力，而且现在子枫靠自己，越来越优秀，可能差距会越来越小。普通人家家里两辈子努力不如她一个。两个人，完全不一样，没什么像不像。没有谁应该成为下一个谁，每一个人都是独一无二的多多可能因为是星二代，一开始就有很多的关注，然后也受到了很多的诋毁，说她染头发打耳洞什么的。妹妹呢，是自己一个人慢慢走上来的，可能因为年少成名，性子不那么的热络，我有的时候会觉得妹妹和易烊千玺很像，知世故而不世故，很安静，比较慢热，有一种让人很心疼的感觉。还有多多就是多多，不需要像谁，多多自己本身就很优秀，她其实如果进娱乐圈的话，我一定会饭她的，这是我的天菜，既是美人，又是才女。没有谁应该成为下一个谁，每一个人都是独一无二的。她俩的风格有一定的相似程度，都是那么的恬静，纯洁，不夹杂任何世俗，略带点不食人间烟火的感觉，这也是为什么黄磊老师也那么喜欢和关照子枫的原因，我记得有一期《向往的生活》节目中有一次子枫唱歌，黄磊老师看的眼神很投入，就仿佛看到了自己的孩子多多在唱歌一样，父爱满满啊。所以祝福多多在未来的艺术演艺或者其他职业生涯发展道路上可以走出自己的精彩和一番天地。多多长得没有张子枫精致，鼻子不太行，像孙俪。面部肌肉也不够流畅，拍照挑角度比较严重，拍好了鼻子和面部肌肉看着都挺好，拍不好就不行，不像张子枫天生吃演员饭的，小时候虽然不是多出众，但上镜脸的每一个地方都很流畅。另外补一句，大概很多追童星的都不太了解富裕阶层的生活吧。比黄多多有深度有才的孩子多了去，人还得多见世面。看着有人拿她当白富美样本，觉得营销成功了。我是个对娱乐圈三分钟关注度的路人，别的我不太了解，但是提起张子枫，我知道她很小就演了《唐山大地震》，我看的时候被方登眼眸中的沉痛震惊了，那么小的女孩眼神怎么那么成熟，我一度怀疑她现实生活中是不是过得不好，后来又演了《你好，之华》，然后《唐人街探案》的思诺一笑吓得我当时冷汗都下来了。然后提起黄多多，我知道她是黄磊的女儿，又染黄头发又染蓝头发，好像上了一堆综艺节目。完全两种类型啊子枫一看就是普通人家的孩子，邻家妹妹的类型，现在走的也是日系邻家女孩的路子，偶尔清新偶尔文艺复古小性感。而黄多多应该从小到大读的都是国际学校吧，而且父母的教育方式应该也是比较开明偏西式的，从染头发就可以看出，她是有主见的，不是那种传统的中国普通女孩。她很优秀，双语教学，小小年纪会烘焙、会健身、会弹琴。因为父亲的关系和人脉，可以见到各种名流大佬，能和吕思清的儿子一起同台弹琴，这眼界和阅历根本不一样。两个女孩子都很优秀，多多应该更开朗多才多艺，而妹妹比较内敛含蓄一点。
【#南京8名密接曾到枣庄旅游# 详细行动轨迹公布】7月27日18时45分，枣庄市台儿庄区委统筹疫情防控和经济运行工作领导小组（指挥部）办公室收到枣庄市疾控中心协查函：南京市新冠肺炎病例陈某同船人员8人被判定为密切接触者。该8名密接者驾驶2辆车自驾游玩，于7月21日在台儿庄古城及周边游玩、逗留，7月22日9时自驾离台。收到协查函后，区疫情防控指挥部高度重视，立即召集卫健、公安、商务、文旅、疾控、古城集团、运河街道等相关单位人员召开疫情处置现场会议，全面部署疫情防控工作。
8名密切接触者在台活动轨迹情况
7月21日：15时左右自驾抵达台儿庄古城东门停车场，16时14分在古城东门售票大厅5号窗口购票。
16点50分抵达枣庄市台东大酒店，16点56离开。
17时10分抵达古城那一年酒店，短暂咨询后离开。
17时43分抵达七天优品酒店，17时47分入住。
18时21分到达优品超市购物，18时40分离开。
18时49分左右前往吕家羊肉汤就餐，19点47分离开。
18时50分左右其中一人前往优乐买超市购买水果，18时58分离开。
20时25分进入古城，20时32分在东门码头购买船票后，于21点01分在东门码头下船，在古城内游玩，路径为：21时04分抵达清真寺门口；21时09分抵达中国生态黑食；21时10抵达洢景阁门口，在门口花坛休息4分钟继续西行；21时15分抵达江南人家客栈附近；21时17抵达明德广场后向复兴桥行走；21时21分抵达美食美客门口后往西华门方向行走；21时29分抵达西华门后开始向返回；21时32分抵达复兴广场，逗留12分钟；21时48分抵达大战遗址北门西侧，在附近购买雪糕后进入大战遗址院内，21时49分离开大战遗址；21时51分在兰花客栈购买一瓶水后向东行走；21时53分抵达八大碗门口；21时55分抵达台湾客栈门口后延宝岛街行走；22时03分抵达清真寺；22时08分抵达东门码头北广场；22时14从东门出园，出园后步行回到宾馆未外出。
7月22日：6时10分左右，其中两人前往黄华牛肉手擀面吃早点，6时32分离开面馆。7时10分左右剩余6人前往翟三面馆就餐，7时46分离开。
7时50分左右返回宾馆，8时左右退房。
8点30分进入台儿庄大战纪念馆门，9点左右离开。随后驾车离台。
请以上时段同一地点可能与密切接触者接触的市民，做好个人防护，立即联系所属镇街道、社区或疾控中心，配合做好疫情防控工作。
请广大市民关注官方发布信息，不信谣、不造谣、不传谣，时刻保持个人防护意识，戴口罩、勤洗手、常通风，保持安全社交距离。未接种新冠病毒疫苗的市民要及时到附近的疫苗接种点进行接种。一旦出现发热、咳嗽、腹泻、乏力等症状，要佩戴一次性医用口罩及以上级别口罩，及时到就近的发热门诊或发热哨点诊室就诊，就医过程避免乘坐公共交通工具，并主动告知14天活动轨迹和接触史。
咨询电话：台儿庄区疾病预防控制中心：0632-6656955张山子镇指挥部：0632-8025721 涧头集镇指挥部：0632-6751010 运河街道指挥部：0632-6650995 邳庄镇指挥部： 0632-6851222 马兰屯镇指挥部：0632-6711118 泥沟镇指挥部 ：0632-6511123
8名密切接触者在台活动轨迹情况
7月21日：15时左右自驾抵达台儿庄古城东门停车场，16时14分在古城东门售票大厅5号窗口购票。
16点50分抵达枣庄市台东大酒店，16点56离开。
17时10分抵达古城那一年酒店，短暂咨询后离开。
17时43分抵达七天优品酒店，17时47分入住。
18时21分到达优品超市购物，18时40分离开。
18时49分左右前往吕家羊肉汤就餐，19点47分离开。
18时50分左右其中一人前往优乐买超市购买水果，18时58分离开。
20时25分进入古城，20时32分在东门码头购买船票后，于21点01分在东门码头下船，在古城内游玩，路径为：21时04分抵达清真寺门口；21时09分抵达中国生态黑食；21时10抵达洢景阁门口，在门口花坛休息4分钟继续西行；21时15分抵达江南人家客栈附近；21时17抵达明德广场后向复兴桥行走；21时21分抵达美食美客门口后往西华门方向行走；21时29分抵达西华门后开始向返回；21时32分抵达复兴广场，逗留12分钟；21时48分抵达大战遗址北门西侧，在附近购买雪糕后进入大战遗址院内，21时49分离开大战遗址；21时51分在兰花客栈购买一瓶水后向东行走；21时53分抵达八大碗门口；21时55分抵达台湾客栈门口后延宝岛街行走；22时03分抵达清真寺；22时08分抵达东门码头北广场；22时14从东门出园，出园后步行回到宾馆未外出。
7月22日：6时10分左右，其中两人前往黄华牛肉手擀面吃早点，6时32分离开面馆。7时10分左右剩余6人前往翟三面馆就餐，7时46分离开。
7时50分左右返回宾馆，8时左右退房。
8点30分进入台儿庄大战纪念馆门，9点左右离开。随后驾车离台。
请以上时段同一地点可能与密切接触者接触的市民，做好个人防护，立即联系所属镇街道、社区或疾控中心，配合做好疫情防控工作。
请广大市民关注官方发布信息，不信谣、不造谣、不传谣，时刻保持个人防护意识，戴口罩、勤洗手、常通风，保持安全社交距离。未接种新冠病毒疫苗的市民要及时到附近的疫苗接种点进行接种。一旦出现发热、咳嗽、腹泻、乏力等症状，要佩戴一次性医用口罩及以上级别口罩，及时到就近的发热门诊或发热哨点诊室就诊，就医过程避免乘坐公共交通工具，并主动告知14天活动轨迹和接触史。
咨询电话：台儿庄区疾病预防控制中心：0632-6656955张山子镇指挥部：0632-8025721 涧头集镇指挥部：0632-6751010 运河街道指挥部：0632-6650995 邳庄镇指挥部： 0632-6851222 马兰屯镇指挥部：0632-6711118 泥沟镇指挥部 ：0632-6511123
【助力乡村振兴 促进消费升级——第二十二届中国美食节将在哈尔滨举行】为贯彻“十四五”规划纲要精神，落实党中央、国务院扩大内需战略，进一步激发消费潜能，助力乡村振兴，拉动经济增长，中国饭店协会、黑龙江省商务厅和哈尔滨市人民政府将于2021年8月20日至26日，在黑龙江省哈尔滨市联合举办第二十二届中国美食节暨第七届中国（哈尔滨）国际西餐文化节、第五届中国餐饮业供应链博览会（简称“美食节”）。本届中国美食节以“助力乡村振兴，促进消费升级”为主题，由中国饭店协会、黑龙江省商务厅、哈尔滨市人民政府主办，中国饭店协会餐饮业事业部、中国饭店协会会展部、哈尔滨市商务局承办。
作为商务部等部门举办的2021年全国消费促进月活动的重要活动内容，第二十二届中国美食节将围绕“助力乡村振兴，促进消费升级”主题，举办第五届餐饮业供应链博览会、2021中国餐饮业品牌大会、“舌尖上的北大荒”技能大赛、绿色食品、食材招商洽谈推介会等丰富多彩的活动，为饭店餐饮业、绿色食材企业搭建国内外交流合作平台，同时，大力宣传哈尔滨“寒地黑土、绿色食材”城市名片，促进绿色食材销售，助力乡村振兴。本届美食节还将深入探讨餐饮业品牌化、连锁化、数字化高质量发展趋势，引导行业把握消费升级和消费下沉带来的新机遇，通过大力推广地标美食、小吃等促消费活跃的餐饮品类，进一步激发地方餐饮市场活力、释放消费潜力、加速餐饮市场回暖步伐。本届中国美食节主展馆展览面积23000平米，总展览面积将突破5万平米，预计总参展企业到达近500家，展位数近900个，专业观众预计达到近3万平米，观众人次将突破12万人次。本届美食节呈现以下特点。
一、行业复苏动力强劲 餐饮促消费作用明显
“十四五”规划纲要提出，坚持扩大内需这个战略基点，加快培育完整内需体系。“十四五”规划纲要还明确，全面促进消费。培育新型消费，发展信息消费、数字消费、绿色消费，加快线上线下融合发展。
在新冠疫情爆发后以及疫情防控常态化阶段，餐饮线上线下融合的新型消费方式得到爆发式增长，堂食、外卖、到家场景全面开拓，餐饮业成为扩大消费的重要产业。
根据刚刚公布的第七次人口普查数据显示，目前我国总人口规模已经突破14亿，达到141178万人，与2010年相比增长5.38％。其中，居住在城镇的人口为90199万人，10年间常住人口城镇化率提高了14.21个百分点。总量世界第一的超大规模人口市场和加速推进的城镇化进程，已成为我国餐饮消费恢复增长的坚实基础。我国城镇化红利的持续释放，人们生活水平不断提高带来的需求升级，成为餐饮业不断复苏的强劲动力。
尽管在疫情爆发之初，餐饮业遭受巨大损失。但在2020年3月抗疫进入攻坚阶段后，餐饮行业呈现出反弹趋势。2020年10月份，餐饮收入月度同比增速由负转正。随着国内疫情防控形势平稳向好，我国餐饮等服务消费逐步恢复。国家统计局数据显示，2021年一季度，餐饮收入10596亿元，同比增长75.8％。3月份当月，餐饮收入两年平均增长达到0.9％，当月餐饮收入首次高于2019年同期，已经恢复到疫情前的水平。2021年5月份，餐饮收入3816亿元，增长26.6％。1－5月份，餐饮收入17789亿元，增长56.8％。餐饮业步入快速复苏通道，这意味着住宿餐饮业在新一轮消费增长中将发挥更重要作用。
正因为看好餐饮业拉动消费的强劲势能，商务部在2020年把中国饭店协会主办的系列活动纳入2020年全国消费促进月活动后，今年再次把中国饭店协会主办的中国美食节、中国饭店文化节、中国国际美食博览会、中国丝路美食节、中国外卖节、中国米粉节等13项活动，列为2021年全国消费促进月的重要活动，目的在于更好发挥民生产业促消费功能，以进一步激发市场活力、释放消费潜力、加速市场回暖。
本届美食节设置了丰富多彩的促消费活动，其中最具特色的是太阳岛美食嘉年华，该活动将于8月20日至26日在哈尔滨太阳岛、中央大街和中华巴洛克举办，届时将举办小吃节、烧烤节、东北民俗特色美食节等活动。太阳岛美食嘉年华还将突出“中国西餐之都”以及俄罗斯、日韩等美食特色，开展各类美食促消费活动。
二、把握消费下沉趋势 大力推广地标美食促区域经济发展
近年来，我国区域经济和城市体系的空间格局发生了较大变化。中国的城市化水平以每年提高一个百分点的速度快速推进。中国城镇化进程的推进与居民可支配收入的增长，带来了更加聚集的消费人群与更高的消费力，其中，二三四线城市的快速发展以及消费升级成为亮点。
首先，当前稳增长、扩内需的宏观调控要求，为二三四线城市发展提供了难得的机遇。因为，按照当前宏观调控的方向，要实现经济增长速度的止跌回升，就要扩大对中小城市的基础设施建设，增加中小城市的就业机会，通过中小城市的发展来扩大消费、扩大投资。其次，经过近20年城市的快速发展，二三四线城市经历了多次洗礼, 逐步成长、成熟起来，展现了自身独特的魅力。据研究预测表明，至2025年左右，中国中产阶级预计会增长到6亿人。其中，二三四线城市的中产阶层将成为未来占比增长最快的群体。二三四线城市庞大的市场潜力可期。在新冠肺炎疫情中，由于二三四线城市较一线城市受到的影响较小，一些区域餐饮市场复苏更快、活力更强。伴随着一系列政策的出台以及诸多利好的持续释放，二三四线城市的餐饮新消费需求将得到有力提升。另外，在城市化进程中，随着一二线城市的商业日趋饱和与线上红利的逐渐衰减，二三四线城市的消费能力却不断爆发，消费潜力得到有效释放。这不仅为餐饮行业提供了培育消费动能的新方向，也为餐饮企业发展带来新天地。
一些餐饮企业已敏锐地嗅到这一新商机，2020年，一些活跃在一线城市的餐饮品牌加速发力下沉市场，布局二三四线城市。下沉市场成为餐饮巨头加速布局的新战场，这给像哈尔滨这样的城市餐饮业的发展和提升带来新的机遇。第二十二届中国美食节在哈尔滨举办，有利于引导餐饮企业把握消费下沉的市场机会。
同时，以美食为媒介，促进区域经济发展一直以来都是中国美食节承担的重要职能。本届美食节将继续以地标美食为抓手，在促进地方经济发展，更好地承担“稳就业”、“保就业”责任之时，更精准和有效地引导餐饮企业布局二三四线城市市场。
我国地大物博，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，形成了丰富的地标美食。地标美食多是餐饮企业产品中的招牌菜，对吸引消费者，推动销售发挥了重要作用。为贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》，中国饭店协会制定了《地标美食质量技术规范》标准（T/CHA017－2020），并已于2020年10月20日发布。协会希望通过宣贯《地标美食质量技术规范》标准（T/CHA017－2020），弘扬中华传统饮食文化，促进地标美食（食材）产业的高质量发展。本届美食节期间举办的中国餐饮品牌品牌大会，将发布地标美食（东北篇）。本届美食节举办的第五届餐饮业供应链博览会，将举办中国地标美食展。同时，美食节主办方将组织丰富的地标美食在美食节期间开展丰富多彩的促销活动，让地标美食在餐饮促消费中发挥重要作用。
三、促进绿色食材产销对接 助力乡村振兴
“十四五”规划纲要提出，走中国特色社会主义乡村振兴道路，全面实施乡村振兴战略，深化农业供给侧结构性改革，强化质量导向，推动乡村产业振兴。
而贯彻落实“绿水青山就是金山银山”的发展理念，提升绿色农业供应链，是打通乡村振兴“大动脉”的前提。绿色农业供应链源头供给稳定、良性发展，可改变我国农业生产体系受市场影响波动大、稳定性差的被动发展局面，将有利于充分发挥自主可控绿色农业供应链对农业供给侧改革的牵引作用，发挥对绿色农产品消费端升级的推动作用。而让农业产业末端的从业者能够充分分享产业链升级带来的红利，才能够真正提升供给体系对国内需求的适配性，实现有付出、有获得、有机会、有发展的供给端和需求端良性互动的可持续发展体系。
中国美食节这一平台，可充分发挥对接后端消费和前端种养殖的桥梁作用，在帮助满足消费升级的餐饮企业寻找独特、绿色食材的同时，可极大提高我国优质、绿色农畜产品从幕后走向前台的机会。
近年来尤其是新冠疫情影响下，品质消费、健康消费、绿色消费成为餐饮消费新的潮流。这其中绿色食材将在健康消费、绿色消费中扮演重要角色。哈尔滨市绿色食品产业发展潜力巨大，让老百姓吃的放心、吃的健康方面优势明显。哈尔滨地处北纬45度优质农产品黄金带，拥有3000多万亩优质寒地黑土耕地，盛产水稻、玉米、大豆和杂粮，粮食综合产能达到300亿斤以上。林区有高等植物2400余种，红树莓、蓝莓、黑加仑等小浆果和木耳、榛子等山珍特产闻名全国，是发展食品产业天然的“食材库”和“百宝箱”。哈尔滨绿色有机食品认证面积1043万亩，绿色食品、有机食品和地理标志农产品“三品”认证数量达753个，居15个副省级城市之首。特别是绿色农产品加工业已成为哈尔滨市第一支柱产业，拥有北大荒、九三粮油、完达山乳业、正大实业、益海嘉里等食品加工龙头企业200多家。
本届美食节将举办北大荒农垦集团有限公司专属推介会。北大荒农垦集团有限公司作为东北龙头企业，下辖9分公司、113个农（牧）场，751家国有及国有控股企业。分布在全省12个市，总人口148.2万人。2010年，黑龙江农垦区被农业部命名为“国家级现代化大农业示范区”。垦区在创造了巨大物质财富的同时，还创造了以“艰苦奋斗、勇于开拓、顾全大局、无私奉献”为主要内涵的北大荒精神。本次推介会上北大荒农垦集团有限公司将带来旗下“北大荒”、“完达山”、“九三”等众多品牌的龙头产品，邀请全国知名餐饮企业与参展企业进行精准对接。推介会还将组织哈尔滨市绿色、特色、优质食材供应商、各类食材供应企业或区、县（市）政府进行打包招商推介，中国饭店协会将组织大型饭店和餐饮企业的专业买家现场对接洽谈采购，打造直采直供对接平台，让更多优质绿色食材从田间走向百姓餐桌。
四、高质量发展态势明显 餐饮业成资本追逐热门行业
餐饮业是重要的民生产业。今年1－4月份，全国餐饮收入比2020年同期上升67.7％、较2019年同期增长0.3％，餐饮市场持续恢复，餐饮消费稳中提质，餐饮业品牌连锁化、数字化、绿色化、产业化、零售化趋势明显。据中国饭店协会《2020中国餐饮业年度报告》显示，全国百强餐饮单品爆款、电子商务、新零售业务发展迅猛，绿色餐饮、节约餐饮、地标美食、烹饪工匠受到当地政府的鼓励支持。
近年，由于中国餐饮业供给端效率提升，餐饮上游供应链体系完善，冷链物流体系发达，食材、操作流程标准化水平提高，使得餐饮业连锁化水平快速提升。美团前不久发布的“2021中国餐饮加盟榜TOP100”显示，2020年中国餐饮连锁市场的连锁化率从2019年的13.3％提升至15.0％，近几年快餐、小吃、饮品等多业态陆续涌现万店连锁品牌，这表明，餐饮行业已经进入到规模化、品牌化、标准化的发展新时代。
在应对新冠疫情影响和疫情常态化下，餐饮品牌企业以各种方式积极面对外部挑战，赢得了逆势发展机会。比如，海底捞、老乡鸡、喜茶等中国餐饮品牌疫情发生后，在规模化扩张、结构性调整方面表现出色。
同时，在应对疫情危机中，餐饮企业数字化转型加快，拥抱线上线下“双主场”成为餐饮业发展新趋势。在数字化转型中，一些餐饮企业从单一线下经营发展到外卖经营模式，再到私域流量爆发增长，餐饮企业逐步实现从靠卖商品到经营顾客的转变。在以经营顾客为主导的理念下，从公域到私域的异业结合，线上线下的互相导流，成为餐饮行业未来发展的一个趋势。
疫情短时间影响了餐饮业的增长业绩，但也加速了行业的进化能力。疫情发生后，餐饮业创新能力不断增强，业态更加多样，在拉动经济增长和增强人民获得感、幸福感等方面发挥了积极作用。
本届美食节举办期间，将于8月20－22日在哈尔滨国际会展中心举办2021中国餐饮业品牌大会，主办方将邀请专家发表主旨演讲，邀请阿里巴巴本地生活发布2020－2021餐饮行业品牌指数以及新消费趋势报告，深度探研2021年餐饮业发展趋势、新商业模式、餐饮未来供应链管理等课题。（墨菲）
图２：中国饭店协会会长韩明
图３：黑龙江商务厅一级巡视员王居堂
图４：哈尔滨市商务局局长孙永斌
图５：北大荒农垦集团有限公司党委委员、副总经理郭宝松
作为商务部等部门举办的2021年全国消费促进月活动的重要活动内容，第二十二届中国美食节将围绕“助力乡村振兴，促进消费升级”主题，举办第五届餐饮业供应链博览会、2021中国餐饮业品牌大会、“舌尖上的北大荒”技能大赛、绿色食品、食材招商洽谈推介会等丰富多彩的活动，为饭店餐饮业、绿色食材企业搭建国内外交流合作平台，同时，大力宣传哈尔滨“寒地黑土、绿色食材”城市名片，促进绿色食材销售，助力乡村振兴。本届美食节还将深入探讨餐饮业品牌化、连锁化、数字化高质量发展趋势，引导行业把握消费升级和消费下沉带来的新机遇，通过大力推广地标美食、小吃等促消费活跃的餐饮品类，进一步激发地方餐饮市场活力、释放消费潜力、加速餐饮市场回暖步伐。本届中国美食节主展馆展览面积23000平米，总展览面积将突破5万平米，预计总参展企业到达近500家，展位数近900个，专业观众预计达到近3万平米，观众人次将突破12万人次。本届美食节呈现以下特点。
一、行业复苏动力强劲 餐饮促消费作用明显
“十四五”规划纲要提出，坚持扩大内需这个战略基点，加快培育完整内需体系。“十四五”规划纲要还明确，全面促进消费。培育新型消费，发展信息消费、数字消费、绿色消费，加快线上线下融合发展。
在新冠疫情爆发后以及疫情防控常态化阶段，餐饮线上线下融合的新型消费方式得到爆发式增长，堂食、外卖、到家场景全面开拓，餐饮业成为扩大消费的重要产业。
根据刚刚公布的第七次人口普查数据显示，目前我国总人口规模已经突破14亿，达到141178万人，与2010年相比增长5.38％。其中，居住在城镇的人口为90199万人，10年间常住人口城镇化率提高了14.21个百分点。总量世界第一的超大规模人口市场和加速推进的城镇化进程，已成为我国餐饮消费恢复增长的坚实基础。我国城镇化红利的持续释放，人们生活水平不断提高带来的需求升级，成为餐饮业不断复苏的强劲动力。
尽管在疫情爆发之初，餐饮业遭受巨大损失。但在2020年3月抗疫进入攻坚阶段后，餐饮行业呈现出反弹趋势。2020年10月份，餐饮收入月度同比增速由负转正。随着国内疫情防控形势平稳向好，我国餐饮等服务消费逐步恢复。国家统计局数据显示，2021年一季度，餐饮收入10596亿元，同比增长75.8％。3月份当月，餐饮收入两年平均增长达到0.9％，当月餐饮收入首次高于2019年同期，已经恢复到疫情前的水平。2021年5月份，餐饮收入3816亿元，增长26.6％。1－5月份，餐饮收入17789亿元，增长56.8％。餐饮业步入快速复苏通道，这意味着住宿餐饮业在新一轮消费增长中将发挥更重要作用。
正因为看好餐饮业拉动消费的强劲势能，商务部在2020年把中国饭店协会主办的系列活动纳入2020年全国消费促进月活动后，今年再次把中国饭店协会主办的中国美食节、中国饭店文化节、中国国际美食博览会、中国丝路美食节、中国外卖节、中国米粉节等13项活动，列为2021年全国消费促进月的重要活动，目的在于更好发挥民生产业促消费功能，以进一步激发市场活力、释放消费潜力、加速市场回暖。
本届美食节设置了丰富多彩的促消费活动，其中最具特色的是太阳岛美食嘉年华，该活动将于8月20日至26日在哈尔滨太阳岛、中央大街和中华巴洛克举办，届时将举办小吃节、烧烤节、东北民俗特色美食节等活动。太阳岛美食嘉年华还将突出“中国西餐之都”以及俄罗斯、日韩等美食特色，开展各类美食促消费活动。
二、把握消费下沉趋势 大力推广地标美食促区域经济发展
近年来，我国区域经济和城市体系的空间格局发生了较大变化。中国的城市化水平以每年提高一个百分点的速度快速推进。中国城镇化进程的推进与居民可支配收入的增长，带来了更加聚集的消费人群与更高的消费力，其中，二三四线城市的快速发展以及消费升级成为亮点。
首先，当前稳增长、扩内需的宏观调控要求，为二三四线城市发展提供了难得的机遇。因为，按照当前宏观调控的方向，要实现经济增长速度的止跌回升，就要扩大对中小城市的基础设施建设，增加中小城市的就业机会，通过中小城市的发展来扩大消费、扩大投资。其次，经过近20年城市的快速发展，二三四线城市经历了多次洗礼, 逐步成长、成熟起来，展现了自身独特的魅力。据研究预测表明，至2025年左右，中国中产阶级预计会增长到6亿人。其中，二三四线城市的中产阶层将成为未来占比增长最快的群体。二三四线城市庞大的市场潜力可期。在新冠肺炎疫情中，由于二三四线城市较一线城市受到的影响较小，一些区域餐饮市场复苏更快、活力更强。伴随着一系列政策的出台以及诸多利好的持续释放，二三四线城市的餐饮新消费需求将得到有力提升。另外，在城市化进程中，随着一二线城市的商业日趋饱和与线上红利的逐渐衰减，二三四线城市的消费能力却不断爆发，消费潜力得到有效释放。这不仅为餐饮行业提供了培育消费动能的新方向，也为餐饮企业发展带来新天地。
一些餐饮企业已敏锐地嗅到这一新商机，2020年，一些活跃在一线城市的餐饮品牌加速发力下沉市场，布局二三四线城市。下沉市场成为餐饮巨头加速布局的新战场，这给像哈尔滨这样的城市餐饮业的发展和提升带来新的机遇。第二十二届中国美食节在哈尔滨举办，有利于引导餐饮企业把握消费下沉的市场机会。
同时，以美食为媒介，促进区域经济发展一直以来都是中国美食节承担的重要职能。本届美食节将继续以地标美食为抓手，在促进地方经济发展，更好地承担“稳就业”、“保就业”责任之时，更精准和有效地引导餐饮企业布局二三四线城市市场。
我国地大物博，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，形成了丰富的地标美食。地标美食多是餐饮企业产品中的招牌菜，对吸引消费者，推动销售发挥了重要作用。为贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》，中国饭店协会制定了《地标美食质量技术规范》标准（T/CHA017－2020），并已于2020年10月20日发布。协会希望通过宣贯《地标美食质量技术规范》标准（T/CHA017－2020），弘扬中华传统饮食文化，促进地标美食（食材）产业的高质量发展。本届美食节期间举办的中国餐饮品牌品牌大会，将发布地标美食（东北篇）。本届美食节举办的第五届餐饮业供应链博览会，将举办中国地标美食展。同时，美食节主办方将组织丰富的地标美食在美食节期间开展丰富多彩的促销活动，让地标美食在餐饮促消费中发挥重要作用。
三、促进绿色食材产销对接 助力乡村振兴
“十四五”规划纲要提出，走中国特色社会主义乡村振兴道路，全面实施乡村振兴战略，深化农业供给侧结构性改革，强化质量导向，推动乡村产业振兴。
而贯彻落实“绿水青山就是金山银山”的发展理念，提升绿色农业供应链，是打通乡村振兴“大动脉”的前提。绿色农业供应链源头供给稳定、良性发展，可改变我国农业生产体系受市场影响波动大、稳定性差的被动发展局面，将有利于充分发挥自主可控绿色农业供应链对农业供给侧改革的牵引作用，发挥对绿色农产品消费端升级的推动作用。而让农业产业末端的从业者能够充分分享产业链升级带来的红利，才能够真正提升供给体系对国内需求的适配性，实现有付出、有获得、有机会、有发展的供给端和需求端良性互动的可持续发展体系。
中国美食节这一平台，可充分发挥对接后端消费和前端种养殖的桥梁作用，在帮助满足消费升级的餐饮企业寻找独特、绿色食材的同时，可极大提高我国优质、绿色农畜产品从幕后走向前台的机会。
近年来尤其是新冠疫情影响下，品质消费、健康消费、绿色消费成为餐饮消费新的潮流。这其中绿色食材将在健康消费、绿色消费中扮演重要角色。哈尔滨市绿色食品产业发展潜力巨大，让老百姓吃的放心、吃的健康方面优势明显。哈尔滨地处北纬45度优质农产品黄金带，拥有3000多万亩优质寒地黑土耕地，盛产水稻、玉米、大豆和杂粮，粮食综合产能达到300亿斤以上。林区有高等植物2400余种，红树莓、蓝莓、黑加仑等小浆果和木耳、榛子等山珍特产闻名全国，是发展食品产业天然的“食材库”和“百宝箱”。哈尔滨绿色有机食品认证面积1043万亩，绿色食品、有机食品和地理标志农产品“三品”认证数量达753个，居15个副省级城市之首。特别是绿色农产品加工业已成为哈尔滨市第一支柱产业，拥有北大荒、九三粮油、完达山乳业、正大实业、益海嘉里等食品加工龙头企业200多家。
本届美食节将举办北大荒农垦集团有限公司专属推介会。北大荒农垦集团有限公司作为东北龙头企业，下辖9分公司、113个农（牧）场，751家国有及国有控股企业。分布在全省12个市，总人口148.2万人。2010年，黑龙江农垦区被农业部命名为“国家级现代化大农业示范区”。垦区在创造了巨大物质财富的同时，还创造了以“艰苦奋斗、勇于开拓、顾全大局、无私奉献”为主要内涵的北大荒精神。本次推介会上北大荒农垦集团有限公司将带来旗下“北大荒”、“完达山”、“九三”等众多品牌的龙头产品，邀请全国知名餐饮企业与参展企业进行精准对接。推介会还将组织哈尔滨市绿色、特色、优质食材供应商、各类食材供应企业或区、县（市）政府进行打包招商推介，中国饭店协会将组织大型饭店和餐饮企业的专业买家现场对接洽谈采购，打造直采直供对接平台，让更多优质绿色食材从田间走向百姓餐桌。
四、高质量发展态势明显 餐饮业成资本追逐热门行业
餐饮业是重要的民生产业。今年1－4月份，全国餐饮收入比2020年同期上升67.7％、较2019年同期增长0.3％，餐饮市场持续恢复，餐饮消费稳中提质，餐饮业品牌连锁化、数字化、绿色化、产业化、零售化趋势明显。据中国饭店协会《2020中国餐饮业年度报告》显示，全国百强餐饮单品爆款、电子商务、新零售业务发展迅猛，绿色餐饮、节约餐饮、地标美食、烹饪工匠受到当地政府的鼓励支持。
近年，由于中国餐饮业供给端效率提升，餐饮上游供应链体系完善，冷链物流体系发达，食材、操作流程标准化水平提高，使得餐饮业连锁化水平快速提升。美团前不久发布的“2021中国餐饮加盟榜TOP100”显示，2020年中国餐饮连锁市场的连锁化率从2019年的13.3％提升至15.0％，近几年快餐、小吃、饮品等多业态陆续涌现万店连锁品牌，这表明，餐饮行业已经进入到规模化、品牌化、标准化的发展新时代。
在应对新冠疫情影响和疫情常态化下，餐饮品牌企业以各种方式积极面对外部挑战，赢得了逆势发展机会。比如，海底捞、老乡鸡、喜茶等中国餐饮品牌疫情发生后，在规模化扩张、结构性调整方面表现出色。
同时，在应对疫情危机中，餐饮企业数字化转型加快，拥抱线上线下“双主场”成为餐饮业发展新趋势。在数字化转型中，一些餐饮企业从单一线下经营发展到外卖经营模式，再到私域流量爆发增长，餐饮企业逐步实现从靠卖商品到经营顾客的转变。在以经营顾客为主导的理念下，从公域到私域的异业结合，线上线下的互相导流，成为餐饮行业未来发展的一个趋势。
疫情短时间影响了餐饮业的增长业绩，但也加速了行业的进化能力。疫情发生后，餐饮业创新能力不断增强，业态更加多样，在拉动经济增长和增强人民获得感、幸福感等方面发挥了积极作用。
本届美食节举办期间，将于8月20－22日在哈尔滨国际会展中心举办2021中国餐饮业品牌大会，主办方将邀请专家发表主旨演讲，邀请阿里巴巴本地生活发布2020－2021餐饮行业品牌指数以及新消费趋势报告，深度探研2021年餐饮业发展趋势、新商业模式、餐饮未来供应链管理等课题。（墨菲）
图２：中国饭店协会会长韩明
图３：黑龙江商务厅一级巡视员王居堂
图４：哈尔滨市商务局局长孙永斌
图５：北大荒农垦集团有限公司党委委员、副总经理郭宝松
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