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#We're Agriculture# 当家人在Stokes县的农场上为种植烟草而辛勤劳作时,Lucinda (又名Lucy) Scott Love降临到这个农业世界。Lucy是我们北卡农业厅的食品和药物保护部门的农产品安全专家,负责管理全州的农产品安全计划的规则和条例。不过在她对食品安全充满热情之前,她已经在家庭的熏陶下,对农业这个行业饱含热情。
"我从小就看着家里种植烟草,我们还养了些动物、种些其它农作物。我特别喜欢在花园里干活,"Lucy说。"1997年,我对在当地的农贸市场卖农产品非常感兴趣,它是个有趣的赚钱方式,还让我有机会认识当地其他的农民。" 两年后,她从北卡州立大学的农业系开启了她的大学之旅,接受专业教育的同时仍然坚持为自家农场帮忙。她说:"我一直被灌输‘应该热爱和学会欣赏农场生活’的想法,并学会吃苦耐劳和勤奋。这是农场教会我的,它成就了今天的我。因此,即使在我很小的时候,我也清楚地知道,农业是我注定的方向!”
2003年,Lucy正式开始了她在北卡农业厅的职业生涯,当时担任了紧急项目部的一个临时职位。这个时期,她与全州的各种家禽养殖者一起工作,学到了很多关于农场实践、疾病管理等方面的知识。在完成了这个临时职位的任期并在Stokes县卫生局工作了3年半之后,Lucy以食品监管专家的身份回归了农业厅的食品和药品保护部门的。她说:“我从2007年到2016年从事食品监管工作,是我非常喜欢的一段经历,因为它让我与整个部门的同事都建立起联系,并让我找到对食品安全的真正热情。”
2016年开始至今,Lucy一直在食品药品保护部门,从事与农产品安全计划和全州的农民相关的工作。Lucy的日常工作因为当季水果和蔬菜的变化而不同,但始终与全州的农场保持紧密合作,以确保他们符合FDA的农产品安全条例。"农产品安全条例是全国性的标准,它对生产农产品的农场的农务操作方法进行规范,并为农产品的商品提出标准以确保消费者安全,"Lucy介绍道。“我们考察的内容包括工人培训、员工健康、水质、种植、收获、包装和储存、卫生设施、农场野生动物计划、农场记录和地图等。”
Lucy和她的同事们需要不断地去农场实地考察:要么了解农场的准备情况,要么普及教育性的活动,以帮助农民们全面了解项目本身。她说,"我们对农民的要求在大多数情况下都实现了,但我们必须让他们了解获得认证对他们的农场和消费者的重要性。"所以就有了Lucy和同事们全身心付出的“农产品安全项目”。“我们需要在问题出现之前,找到可以找到向他们灌输更好的食品安全做法的方式,而不是事后谴责他们。"Lucy说:"我们的存在不是为了让任何人停业,而是为了帮助所有从事农业相关的人取得成功,同时为消费者提供尽可能安全的产品。”
可以将喜爱的事情变成工作是一种幸运,Lucy就是这样的幸运儿。她说:"我对农业和食品安全都充满热情,所以这份工作对我来说是完美的,因为我每天都能把这两种热情结合起来。她最喜欢的一件T恤衫上印了这样一句话——"没有农业,我们将何从?赤裸和饥饿"。露西真正相信农业对日常生活的基础,所以她在工作中充满了热情与自豪!#北卡生活#
"我从小就看着家里种植烟草,我们还养了些动物、种些其它农作物。我特别喜欢在花园里干活,"Lucy说。"1997年,我对在当地的农贸市场卖农产品非常感兴趣,它是个有趣的赚钱方式,还让我有机会认识当地其他的农民。" 两年后,她从北卡州立大学的农业系开启了她的大学之旅,接受专业教育的同时仍然坚持为自家农场帮忙。她说:"我一直被灌输‘应该热爱和学会欣赏农场生活’的想法,并学会吃苦耐劳和勤奋。这是农场教会我的,它成就了今天的我。因此,即使在我很小的时候,我也清楚地知道,农业是我注定的方向!”
2003年,Lucy正式开始了她在北卡农业厅的职业生涯,当时担任了紧急项目部的一个临时职位。这个时期,她与全州的各种家禽养殖者一起工作,学到了很多关于农场实践、疾病管理等方面的知识。在完成了这个临时职位的任期并在Stokes县卫生局工作了3年半之后,Lucy以食品监管专家的身份回归了农业厅的食品和药品保护部门的。她说:“我从2007年到2016年从事食品监管工作,是我非常喜欢的一段经历,因为它让我与整个部门的同事都建立起联系,并让我找到对食品安全的真正热情。”
2016年开始至今,Lucy一直在食品药品保护部门,从事与农产品安全计划和全州的农民相关的工作。Lucy的日常工作因为当季水果和蔬菜的变化而不同,但始终与全州的农场保持紧密合作,以确保他们符合FDA的农产品安全条例。"农产品安全条例是全国性的标准,它对生产农产品的农场的农务操作方法进行规范,并为农产品的商品提出标准以确保消费者安全,"Lucy介绍道。“我们考察的内容包括工人培训、员工健康、水质、种植、收获、包装和储存、卫生设施、农场野生动物计划、农场记录和地图等。”
Lucy和她的同事们需要不断地去农场实地考察:要么了解农场的准备情况,要么普及教育性的活动,以帮助农民们全面了解项目本身。她说,"我们对农民的要求在大多数情况下都实现了,但我们必须让他们了解获得认证对他们的农场和消费者的重要性。"所以就有了Lucy和同事们全身心付出的“农产品安全项目”。“我们需要在问题出现之前,找到可以找到向他们灌输更好的食品安全做法的方式,而不是事后谴责他们。"Lucy说:"我们的存在不是为了让任何人停业,而是为了帮助所有从事农业相关的人取得成功,同时为消费者提供尽可能安全的产品。”
可以将喜爱的事情变成工作是一种幸运,Lucy就是这样的幸运儿。她说:"我对农业和食品安全都充满热情,所以这份工作对我来说是完美的,因为我每天都能把这两种热情结合起来。她最喜欢的一件T恤衫上印了这样一句话——"没有农业,我们将何从?赤裸和饥饿"。露西真正相信农业对日常生活的基础,所以她在工作中充满了热情与自豪!#北卡生活#
读到村上春树的一段话:
“不管全世界所有人怎么说,我都认为自己的感受才是正确的。无论别人怎么看,我绝不打乱自己的节奏。喜欢的事自然可以坚持,不喜欢怎么也长久不了。”
在这个世界上,能有一两件喜欢的事是幸运的,能够持续去热爱是幸福的,所以才不要理会他人的看法,自己认定最重要。
“不管全世界所有人怎么说,我都认为自己的感受才是正确的。无论别人怎么看,我绝不打乱自己的节奏。喜欢的事自然可以坚持,不喜欢怎么也长久不了。”
在这个世界上,能有一两件喜欢的事是幸运的,能够持续去热爱是幸福的,所以才不要理会他人的看法,自己认定最重要。
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