好品山东丨肥城桃提升品质找回老味道,重塑品牌擦亮老字号#好品山东#

在山东省刚刚发布的第一批223家“好品山东”品牌名单中,泰安的“肥城桃”作为区域类产品上榜。春回大地的美好季节,肥城十万亩桃园里早已热闹了起来。剪枝,施肥,浇水,广大桃农一双勤劳的手耕耘在桃花源,撸起袖子、卷起裤腿、甩开膀子实干,广袤的田野里收获着希望,收获着富足,收获着幸福美好生活。

  从单纯追求个头,施化肥打农药,到实施“有机化”提升品质;从扁担挑小车推,提着篮子走街串巷叫卖,到互联网时代的电商发展;从卖桃子,到卖桃花卖桃木工艺品卖文化……

  在肥城,几十年前的人们肯定想不到,肥城桃如今从产地到运输,再到人们的果盘里,新鲜的水果像插上了翅膀一样快速飞到千家万户,为人们的美好生活增添营养和色彩。

  有“痛”有“改”有保护

  肥城桃,肥城市一张响当当的“名片”。这里的桃农亩均纯收入保持在万元以上,成为了肥城农民增收致富的甜蜜产业。

  在仪阳街道刘台村,村党支部书记、村委会主任刘学军一边忙着修剪桃树一边介绍说,早在上世纪六七十年代,“桃皮一揭就开,桃肉入口即化”的肥城桃就已名声在外。然而,进入新世纪以来,由于品牌意识薄弱,营销宣传落后,肥城桃曾一度陷入“酒香也怕巷子深”的尴尬境地。此外,种植没有规划、生产技术落后,部分桃农追求短期利益,滥用化肥,增殖密度,导致肥城桃良莠不齐,品质备受质疑,肥城桃在市场竞争中逐渐失去了优势。

  痛定思痛,提升品质,找回“老味道”;重塑品牌,擦亮“老字号”,成了肥城振兴桃产业的重中之重。多年来,肥城市致力于重振肥城桃产业,一是与山东农业大学等科研部门合作,并成立了肥桃研究所,围绕肥城桃提质增效目标,推广了增施基肥、桃园生草、起垄覆盖、高光效改造修剪、绿色控害等实用技术,找回了肥城桃的“老味道”,提升了肥城桃品质。二是制定了产业发展规划,划定发展保护区,设立发展基金,鼓励发展规模化、标准化生产,推动产业化经营,提升肥城桃产业发展水平。

  中央桃行是肥城桃主产区之一,坐落于新城街道沙窝、东尚、西尚三村。在这里凡新发展肥城桃的,均能领取免费的苗木和资金补助。

  肥城市还与山东农业大学、北京林业大学、省农科院合作,确立教学示范基地、试验研究基地,全方位、多角度开展肥城桃培优技术攻关,落实标准化生产技术,试验示范新技术、新措施。严格地标使用,对肥城桃地标区域公用品牌坚持依法管理、规范使用、严格维权,有力地维护了肥城桃品牌声誉。

  肥城桃发展有规划、保护有基金,在肥桃路、孙牛路、济兖路两侧,以及新城、仪阳镇、桃园主产区均被纳入了保护区。正是多措并举有意识地保护和发展,肥城才拥有了10万亩桃园。

  有“品”有“质”有底气

  品牌的存亡有赖于其品质的优劣。肥城大力实施“培优工程”,让肥城桃提质增效。市里建起了肥城桃研究所,邀请北京林业大学、山东农业大学的教授科技入户,增施基肥、桃园生草、起垄覆盖、改造修剪、绿色控害五项实用技术逐渐应用。

  在桃园镇北僧台村阴法坤的佛桃特管园,桃树吃的都是有机肥、豆饼等营养餐,不施化肥,不打农药。园子里还建了一处化粪池,废物利用,形成有机肥。

  近几年,肥城更是把有机绿色肥城桃生产作为培优的主攻方向,制定了肥城桃种植环境、生产过程、果品质量、加工包装等一系列标准,形成涵盖产前、产中、产后全过程的标准体系,实施具体技术操作规程。

  质高品优赢得赞誉满载。肥城桃品牌效应日益凸显,先后被认定为山东省名牌农产品、山东省著名商标、山东省十大地理标志商标、地理标志证明商标、中国驰名商标,获国家农产品地理标志登记。

  大家都知道,肥城桃又称为佛桃,大约与“佛”沾边,有了些灵性。肥城桃果实肥大、果肉细嫩、汁多味甘、香气馥郁,被誉为“群桃之冠”。这些特殊品质引人青睐,效仿种植。然而许多地方引种竟无一成功,无法获得与原产地相同的产品。这引起专家们的关注。研究显示,当地的气候、土质、水分、地形的特殊成就了肥城桃的特殊气质。尤其是钙质土层深达十数米,土质肥沃、质地均一,土层不分明,有很好的保水保肥效果。

  面对得天独厚的恩赐,肥城人更加珍惜肥城桃。据了解,每年肥城桃采收期间,肥城工商执法人员深入生产园区和销售市场,对肥城桃商标依法管理、规范使用、严格维权。组织肥城桃专业合作社、肥城桃开发公司参加商标展销会等营销活动,提升肥城桃地理标志商标的知名度。

  找回来“老味道”,肥城桃的底气就更足了。这几年,肥城瞄准“把品质最好的做成销量最大的”目标,着力擦亮品牌,创新销售方式,开拓了“互联网+”、观光采摘、订单直供等新型销售方式,肥桃远销新疆、西藏、云南等全国各地。肥城桃真正成了农民增收致富的“甜蜜”产业。

  如今,动动手指,敲敲键盘,早上采摘的鲜亮亮的桃子,“坐上”飞机下午就能飞到祖国的大江南北,还有的漂洋过海到国外。肥城桃品牌越擦越亮,目前已获中国驰名商标等多项荣誉称号。

  有“味”有“形”有文化

  据了解,肥城桃最大的独特就是香气。因为肥城桃是软溶质桃,吃起来有一种芳香的气味。成熟的肥城桃芳香馥郁,熟度达到八成半以上的,就浓郁芳香。在房间内摆放一枚肥城桃,香气弥漫整屋,令人陶醉。

  再就是外形独特。正宗肥城桃颜色以米黄为主,形状正圆底部带圆锥形长钩,而其他地方的桃子底部的钩都没有这么长,果下部凸起外部旁侧有一小凹如佛脐,这也是肥城桃称之为佛桃的缘由之一。目前最正宗的肥城桃主要有两种,一种是红里佛桃,另一种是白里佛桃,颜色以红色和米黄色为主,形状似正圆,一般直径在90毫米以上。口感上红里佛桃风味浓、汁多甘甜、清香扑鼻,白里佛桃含糖量高、口感清爽。

  肥城素有“君子之邑”的美称,千百年过去,肥城人们以鲁菜四大件为基础,遵循礼道,继承传统、融入桃文化,然后就地取材,以最淳朴的原材料入菜,方才形成了这接待客人的最高礼仪——“君子肥桃宴”。品宴之时,琴瑟齐鸣,曲水流觞,饮酒赋诗,何不快哉!肥城“君子”风雅气质呼之欲出。

  春赏花,秋品桃,桃木商品卖得俏;赏民俗,穿地道,农家乐里香气飘。这是肥城世上桃源景区刘台的真实写照。作为肥城桃的主产区之一,仪阳街道刘台村以桃花经济为主导,串联起景点、示范园,培育起观光、采摘等特色休闲农业,形成了生态乡村旅游的亮丽名片。据统计,每年从3月底肥城桃花节开幕以来,刘台桃花源、中央桃行景区游客量多达40万人次,不管花开花谢,桃熟桃落,春夏秋冬,桃花经济的连带效益年头升温到年底,特色农业多元化发展,催生旅游新业态,为乡村旅游增添了新风景。

  除了赏花品桃,很多外地客人也是冲着桃木工艺品来的。目前,肥城桃木旅游商品占全国80%的市场,“肥城桃木雕刻”成为国家地理标志证明商标。肥城还依托传承千年的桃文化和丰富的桃木资源,塑造了桃花节、品桃节和桃木旅游商品大赛“两节一赛”的桃文化品牌。



【新时代最美幸福小镇 大圩将有“大作为”】市场星报、安徽财经网(www.ahcaijing.com)、掌中安徽讯(谢雨康 冷子璇 沈娟娟 祝亮)阳春三月,桃红柳绿,春意正浓。为庆祝“三八”国际劳动妇女节,安徽星报传媒50位女员工走进合肥市包河区大圩镇开展实地采风活动,采摘绿色草莓,品尝地道土菜,观赏都市田园的最美春色。

春日里的小“莓”好,在大圩

春日里的大圩,星罗棋布的草莓大棚里异常热闹,欢声笑语不断,刚从田间摘下来的草莓送进嘴巴里,香甜的滋味让人欲罢不能,不时有人记录下这些小“莓”好。

3月4日,安徽星报传媒50位女员工走进大圩镇田田草莓园开展草莓采摘活动,庆祝第112个“三八”国际妇女节,很多个草莓大棚一眼望不到头,每个大棚里都有游人在采摘,“红颜”“章姬”“隋珠”等品种深受人们的喜爱。

“2006年,我们刚来大圩种草莓,那时候才3个棚,到现在已经发展到73个棚、107亩了。”大圩田田草莓的老板白增艳脸上止不住的笑意,“现在一年毛利润能达到2、30万,比我们在外面打工挣的钱多,最重要的是自由。”

大圩镇地处合肥市东南“上风口”,东临南淝河,南濒巢湖,绿肥水美,物产富饶,自古就有“合肥粮仓”“鱼米之乡”之称。

1988年,改革开放的春风“吹”到大圩,大圩紧紧抓住历史机遇,敢试敢闯,种下了第一棵葡萄树。目前,大圩葡萄历经三十多年发展,实现从无到有,由弱变强,成功申报农产品国家地理标识,成为大圩靓丽的“名片”,每年夏天的葡萄盛宴足以说明大圩葡萄在市民心目中的位置。

日啖葡萄三百颗,不妨长作大圩人。葡萄成为大圩乡村振兴引流的一个入口,聚焦富民产业,大圩破“单一”为“多元”,推动大圩在产业上提质扩量增效。

如今的大圩,葡萄、草莓、火龙果、无花果等特色水果争相上市,钓鱼、农耕等旅游项目让人来了就不想走,一年四季有采摘,一年四季有的玩,大圩镇以创建农村产业融合发展示范园为抓手,大力发展大圩葡萄、有机蔬菜等特色农产品,积极培育循环农业、数字农业、文创农业,促进三产深度融合。

让老百姓富起来,才是真福地

“只有让老百姓真正富起来,让他们的口袋鼓起来,大圩才是老百姓心中真正的福地。”大圩镇党委书记朱国栋认为,乡村振兴的实质是让老百姓有幸福感。

一边是最美的湖区都市田园,一边是最现代化的都市,40平方公里的大圩镇完美体现了“城乡融合”。

农户大多规模小、分散经营等,如何让大家“手拉手”富起来,成了大圩镇政府面临的一个重要课题。

记者了解到,大圩镇创新实施党建“聚合”工程,以“聚合”资源为抓手、“提升”产业为载体、“共享”发展为目标,统筹资源,优化配置,把党支部建在产业链上、把党员集聚到产业中、把群众带到致富项目里。

如今的大圩,都市农业产业链延伸到哪里,党组织网络就覆盖到哪里,实现了特色产业强起来,民心民意聚起来,葡萄、草莓、莲藕、苗木花卉、蔬菜、体育休闲等产业协会都成立了党支部,在党组织的引领下,大圩逐渐形成一批集“生产、销售、信用”三位一体的综合性合作社群体,培育出1家省级龙头企业、16家市级龙头企业、35个家庭农场。

连续两年,大圩荣获合肥市“实施乡村振兴战略实绩考核优秀单位”称号,连续10年评为全国文明镇,连续14年被评为合肥市平安乡镇。2021年,国家发改委等多部委联合发布第三批农村产业融合发展示范园创建名单,在116家入选园区中,大圩成功入选。

新时代最美幸福小镇,大圩有“大作为”

如今的大圩,“圩美·磨滩”项目正在如火如荼的建设中,精品民宿即将开园迎客,市民可来沉浸式休憩居住、惬意慢生活。

合杭梦想小镇已落户园区,依托片区现有企业和项目资源,大圩围绕广播影视业、数字媒体业和创意设计三大产业集群构建创意文化产业体系,相关上下游产业链雏形初现,正逐步完善形成产业链图谱。

长三角金融新坐标,国际化生态未来地,合肥滨湖金融小镇地处滨湖科学城“综合服务核”,围绕投资融资、综合交易、人才集聚、技术服务“四大功能”,构建金融资本集聚中心、投资基金集聚中心、资本市场服务中心、金融科技研发中心、金融人才服务中心“五大中心”。

“坚持‘农业是大圩的立镇之基’,把党建引领作为推动乡村振兴的‘红色引擎’,打造新时代最幸福小镇。”大圩镇相关负责人说,围绕打造“新时代最美幸福小镇”目标定位,大圩镇将大力发展现代农业,全面实施乡村振兴战略,借助于农业物联网技术,将农业与文化、农业与旅游、农业与体育相结合,高位推动占地4200余亩的“圩美·磨滩”乡村振兴项目、16平方公里的滨湖生态卓越城,促进一二三产业深度融合发展,探索出一条带动农民持续增收致富的现代农业之路。

如今的大圩,是一座多元化的小镇,更是一座充满活力与创新的小镇,也是一个让人们记住乡愁的都市田园。安徽财经网:https://t.cn/A664oJUA

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