【蒜焖油胴鱼】油胴鱼去头用盐腌30分钟，腌好洗净均匀切段，沥水，热油锅，下冰糖熬制，等冰糖全部溶解后，下姜片，大葱，红辣椒翻炒，接着下鱼段煎制，一面煎上糖色后翻面继续煎，下入蒜头倒入适量料酒，以淹没鱼身2/3为准，加老抽小心翻拌均匀，大火煮开，小火焖煮20分钟，最后大火收汁，鸡精调味。https://t.cn/A6ILxAn3

钓鱼攻略｜柳州免费网红黑坑莫道江钓鱼露营户外

柳州最大的免费网红钓鱼场地，天然黑坑，每天都很多人来钓鱼。路边停了好多车。水环境不像柳江那么大，莫道江位于柳江分叉，在这里很好钓鱼，容易上钩。虽然鱼不大，但是鱼上钩速度和摸鱼真实的手感还是比较诱人。

早上七点前到，遇到两位夜钓师傅收工，探问鱼多不多，夜钓师傅表情难以抑制的欣喜，慢声分享一个字：“多”。成年人的快乐溢于言表。

周边环境还可以，有草和空地，可以露营。柳州免费钓鱼露营户外散心放松好去处推荐！

地址：柳州莫道江附近
费用：免费
鱼种：禾花鱼为主，少部分白条。
鱼来源：这里属于柳江一带，鱼主要是来自上游雷村放生的禾花鱼，在下游分叉处莫道江汇集。
#钓鱼##露营##户外# https://t.cn/EAozgib

【剁椒豉汁蒸草鱼段】1.草鱼段清理干净，抹一层料酒，一层盐，加上姜丝腌15分钟左右；（到时间后，盘里如果有腌出来的汁水记得倒掉再入锅）2.把腌好的鱼段入开水锅蒸4-5分钟左右;3.把盘子里的水倒掉，淋上蒸鱼豉油，加上红剁椒。再蒸3-4分钟;4.撒上葱花。另取油锅，把油烧到冒烟后，浇在鱼身上即可。https://t.cn/A6ILx5nY