【全国主流媒体走进汾酒“第一车间” 探寻清香品格“粮心”起点】前言:品质之于汾酒,是根基。原粮基地是汾酒生产的第一车间,这里是汾酒“从田间到餐桌”全产业链布局的开端;这里是汾酒2182项标准体系运行的基石;这里更是中国酒魂信仰管理体系落地生根的最前沿,品质是汾酒永远不变的坚守。

金秋十月,山西沁县一望无际的高粱地,集结成一片红红火火的“朝霞”。10月10日,由山西杏花村汾酒集团有限责任公司主办、山西日报报业集团承办的“走进汾酒第一车间——全国主流媒体原粮基地行”欢迎仪式在沁县举行。全国140家主流媒体通过“线上+线下”的方式走进“汾酒第一车间”——山西沁县汾酒原粮基地,参观汾酒沁县高粱基地、养牛场、肥料加工厂等循环产业链,近距离感受汾酒绿色生态的独特魅力。

汾酒副总经理常建伟、山西日报报业集团党委委员、副总编辑任灵杰、沁县县委书记秦军、沁县县委副书记、县长司慧军、大众日报报业集团党委常委、副总编辑王修滋、汾酒酒糟饲料厂厂长、山西沁汾农牧科技开发有限公司执行董事高希慧、汾酒采供中心主任、山西杏花村汾酒原粮基地管理有限公司董事长赵胜、汾酒融媒体中心、文化发展研究中心主任陈东斌、长治日报副总编辑朱健、国家谷子高粱产业技术体系岗位科学家、山西省现代农业杂粮产业技术体系首席专家、山西农业大学社会服务部副部长柳青山、晋汾高粱公司董事长张凤山等领导和嘉宾出席。

本次走进汾酒原粮基地采风活动,旨在邀请全国主流媒体走进汾酒原粮基地,通过实地考察,深入了解汾酒在践行粮食安全、原粮基地建设管理、生态循环产业链等方面的产品源头农业产业布局,感受最干净汾酒源头的纯净。

“原粮基地建设,是汾酒深化白酒产业结构调整、促进循环经济建设的重要战略,与各合作方形成紧密供应链联盟,把健康绿色的原粮牢牢掌握在自己手中,以实际行动践行‘汾酒质量的一半在原料’的原粮观,实现从源头对清香汾酒品质的把控。”常建伟在致辞中表示,布局原粮基地,是汾酒“为行业正本清源,为公众精酿美酒”的责任与担当,更是汾酒加速全面复兴,实现“中国酒魂 清香世界”企业愿景的源动力。

山西日报报业集团党委委员、副总编辑任灵杰在致辞中表示,千百年来,汾酒以极致的工匠精神,续写着“中国酒魂”的传奇。今天,全国主流媒体深入一线实地了解汾酒沁县原粮基地,观摩从选种、播种、田间管理,到收获、质检、原粮筛选,最终进入汾酒厂酿造出最纯正的清香白酒——汾酒全过程。希望全国主流媒体以全方位、多角度的融媒体宣传产品,让更多的人认识山西汾酒、了解汾酒,向全国人民展现汾酒在践行粮食安全、原粮基地建设管理、生态玄幻产业链等方面的创新实践。

“我们可以自豪地说,走进沁县,您就走进了天然粮仓;走进沁县,您就走进了乡土情愁;走进沁县,您就走进了纯天然、无污染的‘绿色银行’。”司慧军在致辞中表示,因此汾酒沁县原粮基地是清香汾酒的绿色基底。

上午11时,全国主流媒体采访团一行先后深入高粱基地、养牛场、肥料加工厂等,就有机高粱种植-有机高粱酿酒-有机酒糟喂牛-有机肥料生产循环产业链发展情况进行了深入细致地了解与实地体验。

完善生态循环产业链,做低碳绿色发展的排头兵

早在2009年,汾酒就在行业内率先将粮食基地建设纳入企业发展战略规划。10多年来,汾酒以“从田间到餐桌”为思路,以绿色品质、低碳循环、助农增收为核心,逐步在山西汾阳、孝义、沁县,吉林松原、榆树,内蒙古突泉、河套,甘肃山丹、永登,河北张家口等地建立了种植面积约110万亩的优质原粮基地,为原酒产能、酒类收入、酒类利润、上市公司市值实现“四个翻番”提供了强有力的原粮产能支撑。

近年来,汾酒以“有机、绿色、生态、循环”为理念,以“构建酿酒生产全产业链”为目标,以白酒产业为龙头,以发展循环经济为方向,按照前向一体化、后向一体化和“从田间到餐桌”的发展思路,依托山西省有机旱作农业技术,通过汾酒投资的沁县肉牛养殖场,把酿酒酒糟和沁县汾酒高粱种植基地结合起来,推动完善“高粱酿酒-酒糟养牛-牛粪肥料化还田-高粱种植”的生态循环产业链。

汾酒生态循环产业链项目是汾酒从战略发展高度作出的重要安排部署。经过几年的运作,汾酒已经形成从种植、酿酒、养殖、秸秆及牛粪肥料化还田的闭环。“汾酒生态循环产业链模式在沁县取得了初步成效,实现了原粮品质和肉牛品质的双促进、双提高,最大限度地提高了资源利用率,为汾酒生态循环产业链模式放大推广应用提供了样板,积累了经验,打好了基础,是汾酒早日实现“碳中和”的有效实践。”汾酒酒糟饲料厂厂长、山西沁汾农牧科技开发有限公司执行董事高希慧介绍道。

常建伟表示:“未来,汾酒将努力将沁县肉牛养殖场打造成为全国白酒行业‘有机、绿色、高效、循环’的产业链循环示范工程、标杆工程,服务三农,带动相关产业发展,实现企业地方优势结合、共同发展。”

全产业链建设,从源头保证绿色生态汾酒品质

汾酒原粮基地从品类上分为高粱种植基地、大麦种植基地、豌豆种植基地。

为规避和分散原粮种植风险、保障汾酒生产需求,汾酒根据三大原粮农作物生长与轮作特点及区域环境优势,选择在国内原粮主产区、核心区、优势区进行空间布局。其中高粱基地主要布局在东北松辽平原、山西汾河流域、内蒙古黄河流域等地;大麦基地主要布局在甘肃山丹军马场、内蒙古吐列毛杜农场;豌豆基地主要布局在甘肃永登地区、河北张北地区。各基地区域原粮生产情况,由原粮公司进行总体调配,并形成相互补充、相互流动的良性互动格局。按照汾酒生产需求情况,截至目前,汾酒原粮基地已达110万亩。

汾酒的原粮基地都在北方同一纬度带内(大致北纬36度-45度)。这一东西跨越几千公里的“黄金种植地理带”,保证种出的粮食是中国甚至全世界最好的。从区位上看,位于山西省东南的长治市北部的沁县,地处北纬36到37度之间的农业发展的“黄金地带”,也是首批入选国家级生态保护与建设示范区名单的市、县之一,是汾酒的高粱基地之一。精挑细选,优中选优。通过推行“五统一”标准化种植管理,强化源头管控,持续提升原粮品质,为汾酒食品质量安全构筑了一道天然屏障。

“沁县地处北纬36.5度,自然生态良好,被称为优质农作物生长的黄金地带,是山西省农产品主产区之一,发展绿色、有机农业有着得天独厚的自然条件。”县委副书记、县长司慧军在仪式上介绍到,正是源于沁县天造地设的自然条件,汾酒沁县原粮基地为汾酒提供了最优良、最绿色的原粮储备。

在常建伟看来,原粮基地的建设使得汾酒与各合作方形成紧密供应链联盟,通过后向一体化战略进入上游领域,也可以掌握一定的资源话语权与产品的定价权,进一步与“清香汾酒,绿色汾酒,文化汾酒”的经营理念实现无缝对接,为汾酒的稳定发展提供坚实支撑,并最终实现真正从源头对绿色生态汾酒品质的驾驭。

据了解,一颗高粱谷粒从田间原生态进厂到一瓶汾酒产品入市,要历经36个大环节监控、183个质量控制点检测,满足2182个既定标准。汾酒从源头开始以高标准、严要求把控原粮品质,确保让消费者喝到“最干净、最卫生”的绿色汾酒,展示了清香汾酒最顶级的匠心品质,引领了白酒行业绿色健康发展。

用匠心+“粮”心,守护消费者健康

测天下吉壤为我所种,汇天下好粮为我所用。

从“粮”心出发,不忘初心。汾酒在合理优化原粮基地建设产业布局的同时,还从高粱品种的选育和原粮基地建设两个方面紧抓每一环节绿色科学。“为了确定酿造汾酒最优品种,我们高粱专家委员会和汾酒技术中心、原粮公司,联合开展了‘不同品种高粱酿酒试验’,收集了全国9个主栽高粱品种,通过不同品种酿酒的出酒率、酒体理化指标和口感品评等综合评价,确定了4个品种为汾酒专用高粱品种,分别命名‘汾酒1、2、3、9号’”柳青山介绍道,这4个品种具备传统汾酒酿造“一把抓”高粱的特性,普遍适合在山西汾河流域种植,适中的单宁含量有利于汾酒清香绵甜特质的保证。

以匠人之心,科学管理。汾酒采供中心主任、山西杏花村汾酒原粮基地管理有限公司董事长赵胜介绍到:“原粮公司聘请了全国最顶级的高粱专家,实施育种,统一品种,严格要求,规划生产;统一田间管理,派驻基地管理员,设立基地管理科,在各个工艺流程上实施监控,做好前、中、后期的全面管理工作;持续推进并扩大原粮绿色认证区域范围,2020年绿色原粮认证已达21万吨以上,今年有望达到23万吨以上。”

原粮基地是汾酒对“清香天下”经营理念的战略性布局,以最纯净的好粮酿造汾酒,是汾酒清香的底气,是保护消费者健康的硬气,是一路高歌走向国际的骨气。

行走在原粮基地里,内蒙古日报郝勇感慨道:汾酒以不变的匠人匠心、初心使命,开创了“从田间到餐桌”的全新模式,这里不愧为中国酒魂信仰落地生根的最前沿。

站在汾酒沁县高粱地旁,闻的是汾酒源头的香味,看的是清香汾酒的未来。一张蓝图绘到底,久久为功而不改初衷。汾酒清香大时代的蓝图画卷已徐徐展开,汾酒“清香天下”的复兴梦正稳步推进中!

永乐五年(1407年)八月六日,徐皇后病逝,朱棣心都要碎了,但是他并没有立即安葬徐皇后,而是将徐皇后的梓宫暂时放在皇宫里,并派人全国寻找精通风水之人到北京寻找一块吉地。

朱棣一直想把国都迁往北京,将来自己肯定是要葬在北京的,如今徐皇后先他而去,总不能把徐皇后葬在南京,而自己葬在北京。于是就派人去寻找风水大师为自己和徐皇后先寻找一处吉地,先把徐皇后葬里边,等到自己百年之后和徐皇后葬在一起。(朱棣和徐皇后的感情很好,明朝的第二皇后)

这件事交给礼部去办,他们遍访全国精通风水之士,最后找到了江西赣州三僚村的廖均卿。三僚村出过很多有名的风水师,他们廖家祖上师承杨救贫,传到廖均卿已经过了几百年。

廖均卿很快就被诏入宫中,朱棣见了他,告诉他这是为国家定根基,说明此次找吉地的重要性,廖均卿领命而去。

廖均卿先是到南京看了一下明孝陵的风水,然后就去北京寻找吉地。他走遍了北京的山山水水,玉泉山,香山,阳山,洪罗山,百叶山……随后又走遍京郊之地。

最终到达昌平的黄土山,站在这座山上远远望去,只见这里风水绝佳,之前探访的地方都不如这里。于是就将山脉走势,水流之势等绘成地图呈交给朱棣观看。

廖均卿对朱棣说:“这里是一处吉地,哪里都不如这里好。希望陛下可以亲临黄土山观察。”

这等大事当然不会只找一个人,同时寻找吉地的还有好几位大师,他们也都找到了各自认为较好的地方,并绘制地图呈给朱棣看。

朱棣分别查看了几位大师找的吉地,相对比较,朱棣还是觉得廖均卿找的地方比较好。于是就赐给他一把金剑,一张银锄让他去点穴。随后,朱棣将黄土山改为天寿山。

时间过去了三年,朱棣召见建造皇陵的负责人问他工程进度怎么样。负责人则告诉朱棣廖均卿挖伤了地脉,泉水不住往外涌,朱棣一听就生气了,建了三年现在说地脉挖伤了,那之前努力不都白费了?

于是他找来廖均卿询问此事,廖均卿则说:“陛下放心,这并不是地脉挖伤了,因为这是真龙聚处,穴位也没有偏,只要您亲自到那里,泉水就会立即停止。”

朱棣一听没事也就松了一口气,于是就和众人一同前往看看自己去了是不是泉水真的停止往外涌。可是到了那里之后泉水依然在往外涌。

朱棣当场变了脸色则问廖均卿:“为什么泉水还在往外涌,你为何要戏弄朕?”

廖均卿不慌不忙回答:“陛下莫慌,我还没喝山呢。只要我喊几声,将罗盘往下一照,泉水就会立即停止。”

朱棣听后说:“那就依你所言,”并吩咐众人退后。

廖均卿脸色一变,摆好架势,对着山大声喝道:“山家二十四向,二十八宿,祖师杨救贫,曾文山,廖禹公,今廖均卿为永乐圣主立万年基业,千秋皇陵,万里山河皆属圣主。圣主亲临,着泉水立即停止,如敢违抗,是逆天大罪,必受天谴。”

随着廖均卿话音刚落,金井处的泉眼里的泉水便停止涌出。朱棣一看泉水不再喷涌很高兴,就要奖赏廖均卿。

谁知这时廖均卿却说:“陛下,在泉眼处往下挖三尺,有石盆一个,石鲫鱼一对,请陛下命人挖出。之后将石盆藏在金井之下,等到十天之后就可以下砖了。”

朱棣立即吩咐人去挖,果然挖到了一个石盆和一对石鲫鱼。朱棣也是被廖均卿折服了,他向众人夸奖廖均卿说道:“廖均卿真乃仙人,喝山山应,喊水水停,真是朕遇到的奇才啊!”

随即就要封廖均卿为五品灵台博士又赐给他很多金银,可是他却不接受,朱棣问他想要什么,他却说只想回到家乡归隐。

后来朱棣还是将他留在宫中,直到他病逝将他送回家乡安葬。

永乐十一年(1413年)二月,天寿山长陵建造完工,徐皇后放置六年的梓宫葬入长陵。(葬入明十三陵的第一人)永乐二十二年七月(1424年),朱棣病逝于回师途中,十二月和徐皇后葬在一起。

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青海旅游攻略 高原居然有个小马尔代夫!
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这里是东台吉乃尔湖 看到它的那一秒 我觉得自己到了马尔代夫 湖水面积很大看不到尽头 清澈得一眼见底 白色盐滩在太阳下闪烁 美好的不敢相信

目前景区还在修建 游客不算特别多 往里走一下就能找到没人打扰的湖面 个人觉得比已经人满为患的 翡翠湖 好看 不过目测很快就会非常火变成下一个 茶卡盐湖 所以大家一定要尽早去

拍照攻略
湖很大不需要挤在入口附近人多的地方往深处走一下人很少很安静建议带无人机航拍

温馨提示
盐滩很硬比较硌脚 走到人少的地方还会需要蹚水 尽量带上好走路重量轻的拖鞋

交通攻略
湖位于青海海西 在 大柴旦镇 到 乌素特水上雅丹地质公园 的路上导航搜索东台吉乃尔湖即可有停车场


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