北京探店 | 鸿姐老火锅(帝都首店)
火爆上海的鸿姐终于开到北京了！之前看中国新说唱的时候就很想试试这家正宗的重庆火锅，圆梦了
锅底我们选的番茄鸳鸯锅，为了照顾不能吃辣的小姐妹，但我依然觉得辣锅yyds！辣锅的底料都是手工炒制的，耐煮，越煮越香
必点：
▪️嫩牛肉，用的牛菲力的那块肉好滑嫩！
▫️鲜鸭血，很新鲜，软软嫩嫩弹弹的，入口即化
▪️牛肉双拼，肉片上铺满了青红椒碎，腌制的蛮入味，煮好后有股淡淡的青红椒的香气，不会很辣
▫️鲜猪天堂，第一次吃猪的上牙膛，上桌是片状，下锅烫熟后会卷在一起，脆脆弹弹，有种吃脆骨的感觉
▪️耙鸡爪，这个我真的爱了，一定要放辣锅煮一下！软软糯糯贼入味，而且极易脱骨
▫️绵绵冰系列也很值得！解辣神器，颜值赛高，我觉得白雪牛奶冰汤圆比粉粉草莓雪山冰更对味，有股椰奶的味道
刚开业一周人就巨多，我们吃完都两点半了还是有好多人在等位，想吃一定要赶早！他家有个院子，院里也有几个桌子，等天再凉快点在院子里吃火锅一定超级舒服～
‼点多了吃不完的都给我把麻辣拌安排上，煮好的菜➕麻酱 葱花 芝麻 花生碎 蚝油 醋 白糖，香绝!!!
‼️强烈希望绵绵冰系列可以出外带包装!!!
鸿姐老火锅(帝都首店)
呼家楼街道中纺街5号
⏰11:00-24:00
#北京美食##吃货种草机##美食分享##每日寻味记##近日食录##不可辜负的美食##同城种草##超能新星汇##春日炫食记# https://t.cn/A6653Rgn
火爆上海的鸿姐终于开到北京了！之前看中国新说唱的时候就很想试试这家正宗的重庆火锅，圆梦了
锅底我们选的番茄鸳鸯锅，为了照顾不能吃辣的小姐妹，但我依然觉得辣锅yyds！辣锅的底料都是手工炒制的，耐煮，越煮越香
必点：
▪️嫩牛肉，用的牛菲力的那块肉好滑嫩！
▫️鲜鸭血，很新鲜，软软嫩嫩弹弹的，入口即化
▪️牛肉双拼，肉片上铺满了青红椒碎，腌制的蛮入味，煮好后有股淡淡的青红椒的香气，不会很辣
▫️鲜猪天堂，第一次吃猪的上牙膛，上桌是片状，下锅烫熟后会卷在一起，脆脆弹弹，有种吃脆骨的感觉
▪️耙鸡爪，这个我真的爱了，一定要放辣锅煮一下！软软糯糯贼入味，而且极易脱骨
▫️绵绵冰系列也很值得！解辣神器，颜值赛高，我觉得白雪牛奶冰汤圆比粉粉草莓雪山冰更对味，有股椰奶的味道
刚开业一周人就巨多，我们吃完都两点半了还是有好多人在等位，想吃一定要赶早！他家有个院子，院里也有几个桌子，等天再凉快点在院子里吃火锅一定超级舒服～
‼点多了吃不完的都给我把麻辣拌安排上，煮好的菜➕麻酱 葱花 芝麻 花生碎 蚝油 醋 白糖，香绝!!!
‼️强烈希望绵绵冰系列可以出外带包装!!!
鸿姐老火锅(帝都首店)
呼家楼街道中纺街5号
⏰11:00-24:00
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喝完咖啡，沒有先清潔廚房，而是先帶少爺下樓⋯⋯
早上醒來，收到五號樓的Eva留言，昨晚被敲門要求做核酸了，我第一反應是不是也敲過我家裡的門啊我沒有聽見，再看看手機未接來電和短信，也沒有，走到陽台看了看小區，有人在正常行走⋯⋯
漱洗後，戴好口罩，下樓去了門衛了解一下情況，證實了只有五號樓被封，說是一個被確診後直接帶走了，我的判斷可能是密接者被走了，若真的是確診，我想我們小區應該被封了吧，也會收到通知去做核酸檢測的⋯⋯
事已如此，還是回家做早餐⋯⋯
前天婁丙嘉留了M7和牛的邊角料，切碎後放在保鮮盒裡，我分成了三份，這樣還可以吃兩天的和牛漢堡了⋯⋯
最近早餐的份量很多，每天的全麥吐司和有機蔬菜色拉，牛肉是必須要補充的，做成三明治的味道我是很喜歡的，按照婁丙嘉的說法就是肉的品質好⋯⋯
我很少自誇自己的產品，這段時間我吃的最多的色拉醬就是我們自己的果粒番茄調味汁，每天的蔬菜色拉，就淋上一點，原先我自己不怎麼吃色拉，就拿這款調味汁來做菜用的，現在想來只剩半瓶了，不捨得燒菜了⋯⋯
溏心蛋越做越順，要做到這樣的口感，必須浸泡兩天，才會有糖心凝結，吃起來更加美味⋯⋯
我在網上找到一家番茄也不錯，基本上就是把整只番茄放入破壁機裡面，加一點點水，多吃番茄似乎已經成為四十歲以上成年男子的必備食物了，為了你的家庭更加和諧，我建議為你的先生，父親多準備一點番茄吧，前列腺炎讓男子滴滴答答的日子是不好過的，誰都逃不過，誰都可以預防它的延遲到來⋯⋯
又扯遠了⋯⋯
昨天一天沒有出門，教練關照我不要去馬路上跑了，就在家裡鍛鍊就好，沒有人監督指導，自己做起來的質量就會弱了很多，但總比不做的好⋯⋯
晚餐是不吃了，在家看了一部日劇「金魚妻」，六集一下字看完，說不上好看，我是邊做鍛鍊邊看的，裡面的人都不希望出現在我的生活裡，我老套了，不能接受⋯⋯
洗完澡，開始看一部華語電影「陽光普照」，一直想看這部電影，因為太長，總覺得不會一下子看完，昨天看的時候也打算分兩天看完⋯⋯
哪知道最後是一次性看完，時間已經接近凌晨了，這部電影的好評我是一直有知道，沒有想到的是拍的這麼好，看完後一直在回閃電影裡的場景，人物⋯⋯
好片子不會覺得長，故事說的好，就是讓自己會融入劇情中，跟隨着情節的延展，我總是擔憂着這一家的生活命運，擔心着父子兩個的明日⋯⋯
要說最不容易的就是母親，生為母親為這個家是扛下所有的生活希望，父子可以什麼都不管，母親不行⋯⋯
雖然裡面的演員都非常好，但我還是最喜歡演母親的演員柯淑勤，生活中有陰影，她心中有陽光，普照着全家⋯⋯
早上醒來，收到五號樓的Eva留言，昨晚被敲門要求做核酸了，我第一反應是不是也敲過我家裡的門啊我沒有聽見，再看看手機未接來電和短信，也沒有，走到陽台看了看小區，有人在正常行走⋯⋯
漱洗後，戴好口罩，下樓去了門衛了解一下情況，證實了只有五號樓被封，說是一個被確診後直接帶走了，我的判斷可能是密接者被走了，若真的是確診，我想我們小區應該被封了吧，也會收到通知去做核酸檢測的⋯⋯
事已如此，還是回家做早餐⋯⋯
前天婁丙嘉留了M7和牛的邊角料，切碎後放在保鮮盒裡，我分成了三份，這樣還可以吃兩天的和牛漢堡了⋯⋯
最近早餐的份量很多，每天的全麥吐司和有機蔬菜色拉，牛肉是必須要補充的，做成三明治的味道我是很喜歡的，按照婁丙嘉的說法就是肉的品質好⋯⋯
我很少自誇自己的產品，這段時間我吃的最多的色拉醬就是我們自己的果粒番茄調味汁，每天的蔬菜色拉，就淋上一點，原先我自己不怎麼吃色拉，就拿這款調味汁來做菜用的，現在想來只剩半瓶了，不捨得燒菜了⋯⋯
溏心蛋越做越順，要做到這樣的口感，必須浸泡兩天，才會有糖心凝結，吃起來更加美味⋯⋯
我在網上找到一家番茄也不錯，基本上就是把整只番茄放入破壁機裡面，加一點點水，多吃番茄似乎已經成為四十歲以上成年男子的必備食物了，為了你的家庭更加和諧，我建議為你的先生，父親多準備一點番茄吧，前列腺炎讓男子滴滴答答的日子是不好過的，誰都逃不過，誰都可以預防它的延遲到來⋯⋯
又扯遠了⋯⋯
昨天一天沒有出門，教練關照我不要去馬路上跑了，就在家裡鍛鍊就好，沒有人監督指導，自己做起來的質量就會弱了很多，但總比不做的好⋯⋯
晚餐是不吃了，在家看了一部日劇「金魚妻」，六集一下字看完，說不上好看，我是邊做鍛鍊邊看的，裡面的人都不希望出現在我的生活裡，我老套了，不能接受⋯⋯
洗完澡，開始看一部華語電影「陽光普照」，一直想看這部電影，因為太長，總覺得不會一下子看完，昨天看的時候也打算分兩天看完⋯⋯
哪知道最後是一次性看完，時間已經接近凌晨了，這部電影的好評我是一直有知道，沒有想到的是拍的這麼好，看完後一直在回閃電影裡的場景，人物⋯⋯
好片子不會覺得長，故事說的好，就是讓自己會融入劇情中，跟隨着情節的延展，我總是擔憂着這一家的生活命運，擔心着父子兩個的明日⋯⋯
要說最不容易的就是母親，生為母親為這個家是扛下所有的生活希望，父子可以什麼都不管，母親不行⋯⋯
雖然裡面的演員都非常好，但我還是最喜歡演母親的演員柯淑勤，生活中有陰影，她心中有陽光，普照着全家⋯⋯
李大明白邀请我去吃贵州糟粕酸汤火锅，成都这几天下雨又降温，能让我从温暖的被窝里爬出来去赶饭的唯一原因就是糟粕二字，嗜酸如命的人真是听不得新鲜玩儿。
又撑又远又冷，出门就后悔，打车居然要一个小时70元钱，春熙路到高新区有那么远吗。。。李大明白真的不傻，晓得我要打退堂鼓，定位都不发，只给了个大概区位，还一个劲的说超好吃。最终还是被好奇心打败，晚高峰转三趟地铁穿城去赴约。
这种类型的火锅确实不曾吃过，锅底是现切猪肉肥膘现炒，一锅一锅的炒，就跟炒回锅肉似的，先把猪肉煸出油然后加酱爆香，加蒜苗加蒜，香气四溢再加汤熬煮，我们就站旁边看稀奇。
看着热闹但越看越觉得不可能好吃，最讨厌豆瓣酱系了，还煮什么腊肉，点评评价也不咋滴，心想被骗了上当了白来了，算了正好少吃点儿当减肥。
结果开锅味道居然还阔以，特别是血旺，超级嫩，第一次遇到徒手夹不起来的血。腊肉也特别好吃，皮子微脆，肉肥瘦相间且不腻。素菜自助，品类不多将就吃吃。最喜欢苕粉，但这个需要单点。
一边吃一边自助加了超多番茄下去，锅底酸味更浓郁了。吃完居然治好了中午的积食，通体舒畅，胃不撑了身体轻了，真是歪蕊雇的。[good]
又撑又远又冷，出门就后悔，打车居然要一个小时70元钱，春熙路到高新区有那么远吗。。。李大明白真的不傻，晓得我要打退堂鼓，定位都不发，只给了个大概区位，还一个劲的说超好吃。最终还是被好奇心打败，晚高峰转三趟地铁穿城去赴约。
这种类型的火锅确实不曾吃过，锅底是现切猪肉肥膘现炒，一锅一锅的炒，就跟炒回锅肉似的，先把猪肉煸出油然后加酱爆香，加蒜苗加蒜，香气四溢再加汤熬煮，我们就站旁边看稀奇。
看着热闹但越看越觉得不可能好吃，最讨厌豆瓣酱系了，还煮什么腊肉，点评评价也不咋滴，心想被骗了上当了白来了，算了正好少吃点儿当减肥。
结果开锅味道居然还阔以，特别是血旺，超级嫩，第一次遇到徒手夹不起来的血。腊肉也特别好吃，皮子微脆，肉肥瘦相间且不腻。素菜自助，品类不多将就吃吃。最喜欢苕粉，但这个需要单点。
一边吃一边自助加了超多番茄下去，锅底酸味更浓郁了。吃完居然治好了中午的积食，通体舒畅，胃不撑了身体轻了，真是歪蕊雇的。[good]
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