《野蛮进化》
像爽书的非爽书[doge]
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感受到了感受到了!
作者的写作风格就是他的行事风格!
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什么叫无 人能敌?
不管别人说什么,
你bi 须有自己的定 义,建立自己的愿景。
.
坦诚面对自己,
这样你才能自信地迎接每一个挑战,
并且深信自己已做好应对一qie 的准备。
#职场人为什么见谁都叫老师##如何看待成年人的崩溃##永远要相信自己值得被爱#
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#三联美食# 夏日里的美食,需能消暑不腻才好。若美食热气腾腾,吃毕,定是大汗淋漓、暑气难散,不喝上点冰饮、冲个凉,总是觉得浑身粘腻不舒爽;可若正餐便是冰凉,入胃之后,用自己的五脏去暖食物,长此以往,必会伤了脾胃,而凉拌面恰好处在中间地段,不似汤面,端上来后碗口氤氲,热气不散,也不似冷面,冰冷的温度只锁住了味道,令人无从品味。凉拌面凉而不冰,温而不烫,面条煮熟后过水,温度随活水流走,留下的是温和的舒适口感。
就是这样一碗面,在芸芸众面之中,实属普通。不似重庆小面那样,如网红般在全国各地开花;也不似老北京炸酱面那样,历史悠久,出场有范儿。可就是这样一碗平凡之面,却也是很多亦是平凡普通的我们的消暑主食之选。
凉拌面普通,但也不可小瞧,想做出一盘可口的凉拌面,需要用心琢磨。面条被凉水恰到好处地冲过,温度中庸,劲道爽滑。而除了主料面条,还可有黄瓜丝、香菜、胡萝卜丝、火腿丝、西红柿片等什锦蔬菜搭配,颜色各异,令单调的面食也充满了色彩的点缀,从品相上就能看到厨师在这道菜上的心思投入程度。
蔬菜提供了一道菜里所需的维生素,而叫醒味蕾的一定是调味料。凉拌面中加入糖醋盐、蒜泥、葱油、蚝油等用以调味。若问我这些调味料以何种比例才能呈现出最可口的味道,我只能说每种都放入“适量”,这是中国人的智慧,全在厨师的手感中。而想要保证每次做出来都是一样的口味,无它,唯手熟尔。
大蒜经过挤压碾碎,释放了内部蕴藏的辛辣。正是这辛辣叩开了味蕾,令人胃口大开。而糖醋永远是最佳搭档,它们调出的酸甜口味,在炎热的夏天给人带来了一股清凉,不腻不烦,使得凉拌面不需在温度上过度强调“冷”或“冰”。仅靠酸甜的味道,便在舌尖激发出凉爽之感。这也是我认为凉拌面较冷面高明之处,就像一个普通人,虽无甚多特色、不温不火,但平易近人,不因个性而拒人千里之外。
凉拌面上桌时,各色蔬菜似彩虹一般排列整齐,食客需要自己动手将其搅拌均匀。筷子插进面条之后搅拌翻转,尽量将每根面条都均匀蘸上调味料,搅拌越充分,味道便越能融入面条和蔬菜之中。
而搅拌之后,各色蔬菜均匀分布在面条中,面条一杯银线乱,只见蒌蒿数筯玉簪横。轻挑起一筷子,面条缠绕着各色蔬菜,滴答着饱含厨师多年手艺精心调制的酸甜辛香。再送入口中,面条的劲道与蔬菜的清新脆爽完美配合,唇齿间感受不同口感的同时,碳水化合物和维生素也得到了充足的摄入。真是夏日里大大的满足。
小扇引微凉,悠悠夏日长。在炎炎夏日,能够吃上一盘凉拌面是很惬意的事情。因其爽口,故多食亦不厌,就似与普通人交往,不累、舒服。
凉拌面不像陕西biang biang面、朝鲜族冷面那样,有很强的地域特色与民族风味。倒是很多主打面条小吃铺在不断创新的过程中,摸索出来的应季产品。所以各个小吃铺各有独家秘方配方,味道不尽相同,都藏着各自设计的小心思,既有互相切磋,也在暗暗比拼较劲儿,不过这倒是让我们这些食客饱了口福。
有的小店为了提升香味,会放入炒花生或花生碎。花生散落在面条间,不知哪口会吃到、哪口会错过,故每口都有期待,每口都有惊喜。
有时,为了这一筷子面条里味道均衡,还会故意挑上花生;有时也会根据自己下筷的频率,调整吃花生的节奏,在一碗面里也吃出了战略布局。花生越咀嚼越香,和面条、蔬菜与调味料带来的味道不同,花生的香来自自身的油脂,与碳水和维生素形成对比,又做到了营养的有效补充。
不过,作为东北人,我最喜欢的还是放入麻酱的凉拌面。麻酱香醇,符合东北人喜酱香的偏好,若与蒜泥按比例混合,有开胃之效,故常常出现在东北人的餐桌上。
比如本是辛辣口味的四川火锅和麻辣烫,到了东北也被调教成东北风格,麻酱成为了其中不可或缺之物。而在面条中加入麻酱,是绝妙的搭配,裹住了麻酱与蒜泥的面条在舌尖被截断扭转。此时,唇齿留香,还未咽下这一口,筷子便已挑起了下一口等待。
绿树阴浓夏日长,若说起夏日的风物诗,想必很多人都会想起西瓜、桃子、绿豆汤、冷饮之类,这些皆是消暑法宝。但天气再热,也不能减少主食的摄入,否则会营养失衡,肠胃不适,没有能量,我们芸芸打工人又如何很好地完成工作呢?
每到夏日,天气闷热,若再起火烹饪,只怕会更加失去食欲,只愿随便吃上一口便罢。这时楼下的面馆便成了一个方便去处,这也成就了凉拌面成为人气之选,虽是主食,但不油不腻,清爽可口,不知道吃什么的时候,来上一盘凉拌面总是最安全的选择。
《夏日消暑主食,非凉面莫属》文 | 袁小肚
就是这样一碗面,在芸芸众面之中,实属普通。不似重庆小面那样,如网红般在全国各地开花;也不似老北京炸酱面那样,历史悠久,出场有范儿。可就是这样一碗平凡之面,却也是很多亦是平凡普通的我们的消暑主食之选。
凉拌面普通,但也不可小瞧,想做出一盘可口的凉拌面,需要用心琢磨。面条被凉水恰到好处地冲过,温度中庸,劲道爽滑。而除了主料面条,还可有黄瓜丝、香菜、胡萝卜丝、火腿丝、西红柿片等什锦蔬菜搭配,颜色各异,令单调的面食也充满了色彩的点缀,从品相上就能看到厨师在这道菜上的心思投入程度。
蔬菜提供了一道菜里所需的维生素,而叫醒味蕾的一定是调味料。凉拌面中加入糖醋盐、蒜泥、葱油、蚝油等用以调味。若问我这些调味料以何种比例才能呈现出最可口的味道,我只能说每种都放入“适量”,这是中国人的智慧,全在厨师的手感中。而想要保证每次做出来都是一样的口味,无它,唯手熟尔。
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凉拌面上桌时,各色蔬菜似彩虹一般排列整齐,食客需要自己动手将其搅拌均匀。筷子插进面条之后搅拌翻转,尽量将每根面条都均匀蘸上调味料,搅拌越充分,味道便越能融入面条和蔬菜之中。
而搅拌之后,各色蔬菜均匀分布在面条中,面条一杯银线乱,只见蒌蒿数筯玉簪横。轻挑起一筷子,面条缠绕着各色蔬菜,滴答着饱含厨师多年手艺精心调制的酸甜辛香。再送入口中,面条的劲道与蔬菜的清新脆爽完美配合,唇齿间感受不同口感的同时,碳水化合物和维生素也得到了充足的摄入。真是夏日里大大的满足。
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有的小店为了提升香味,会放入炒花生或花生碎。花生散落在面条间,不知哪口会吃到、哪口会错过,故每口都有期待,每口都有惊喜。
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不过,作为东北人,我最喜欢的还是放入麻酱的凉拌面。麻酱香醇,符合东北人喜酱香的偏好,若与蒜泥按比例混合,有开胃之效,故常常出现在东北人的餐桌上。
比如本是辛辣口味的四川火锅和麻辣烫,到了东北也被调教成东北风格,麻酱成为了其中不可或缺之物。而在面条中加入麻酱,是绝妙的搭配,裹住了麻酱与蒜泥的面条在舌尖被截断扭转。此时,唇齿留香,还未咽下这一口,筷子便已挑起了下一口等待。
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来自我们家设计师的整屋剖析解读https://t.cn/A6XhIbD3
男朋友帮我填满的彩色姆明杯墙https://t.cn/A6X3wTd8
我们家是小三房改两房,实用面积84㎡,两人两猫,两房两卫,没有特定的装修风格,喜欢经典家具&中古家具,姆明重度爱好者,一柜子的姆明杯,并且有一个可以边泡澡边看夕阳的大浴缸。
客厅/https://t.cn/A6idMabu 餐厅/https://t.cn/A6cC3yjx 厨房/https://t.cn/A6cpqNia
主卧/https://t.cn/A6MLNU4X 次卧/https://t.cn/A6VAXd0V 主卫/https://t.cn/A6tQMCwM
公卫/https://t.cn/A667X566 猫房/https://t.cn/A6tnIMzD 洗衣/https://t.cn/A6td8Gsn
盥洗/https://t.cn/A6ctyKh4 日落/https://t.cn/A6x9xtWa 动线/https://t.cn/A6idMab1
Roomtour——
全屋一镜到底/https://t.cn/A6cM4R0Y
客厅&餐厅&浴缸/https://t.cn/A6c4Z9io
主卧/https://t.cn/A6xbQ2Kk
卧室&卫生间/https://t.cn/A6ct79G4
小卫生间放大术/https://t.cn/A6MLNU44
装修干货——
厨卫吊顶 | 铝扣板or防水石膏板https://t.cn/A6cH6QPy
关于吊顶 | 客厅卧室吊顶or不吊顶https://t.cn/A6cWgK3Z
单椅合集 | 买正版是对设计的尊重 https://t.cn/A6cI63Hh
全屋窗帘 | 提升家居氛围感https://t.cn/A6MFdUYf
飘窗设计 | 不可拆的飘窗怎么办https://t.cn/A6tkqDhI
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清洁工具 | 添可&云鲸到底选哪个?https://t.cn/A6VyEV5d
中央空调 | 装修期间千万别开中央空调https://t.cn/A6MLNU4x
抽油烟机 | 开放式厨房怎么选购?https://t.cn/A66LgLyt
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关于灯具 | 大牌设计的IKEA宜家平替https://t.cn/A6MLNU45
家居灵感 | 谁说餐桌一定要靠着厨房https://t.cn/A6X3wTdn
家居灵感 | 怎样让软装更有细节感 https://t.cn/A6idMabE
家居软装 | 那些增加桌面氛围感好物https://t.cn/A6X3wTd1
家居软装 | 黑白相片装饰画框https://t.cn/A6isCvfy
设计前问卷 | 清楚自己喜欢什么风格的家https://t.cn/A66kW0vK
卧室氛围感 | 一些不可忽视的小细节https://t.cn/A6xbQ2Ke
电视背景墙 | 与墙面融为一体的高级感https://t.cn/A6c9OAQr
高级感书架 | 自己DIY宜家杂志架 | https://t.cn/A6MLNU4V
无主灯设计 | 有层次的高级感https://t.cn/A66s0WEt
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◇家居店铺
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◆家具
Togo沙发/https://t.cn/A6MLNU4G String边柜&挂架/https://t.cn/A6tYpYTc String玻璃挂架/https://t.cn/A6x9xtWx FRITZ HANSEN中古餐桌/ https://t.cn/A66kW0vX TON椅子/https://t.cn/A6MLNU4f B-line茶几/https://t.cn/A6tYWPTD 中古柚木柜/ https://t.cn/A66kW0vS Boby边几小推车/https://t.cn/A6MLNU4q Vitra潘通椅/https://t.cn/A6ct79Gw Waterrower划船机/https://t.cn/A6tYWPTk Normann边几/https://t.cn/A6idMabH
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姆明杯子柜/https://t.cn/A6idMabQ 全屋窗帘/https://t.cn/A6MFdUYf 柔纱帘/https://t.cn/A6M9aq8y 动态平衡雕塑/https://t.cn/A6ct79Gh 轨道挂画器/https://t.cn/A66Kzwui Muuto Ridge & iittala湖泊花瓶/https://t.cn/A6MLNU4a 宜家高级感装饰品/https://t.cn/A6MLNU4c DIY泼墨托盘/https://t.cn/A6MLNU4M DIY裙边托盘/https://t.cn/A6MLNUb9 DIY纸黏土烛台/https://t.cn/A6MLNUbX 富士山滤杯/https://t.cn/A6x9xtWi 痣birthmark手冲咖啡具/ https://t.cn/A6idMabD 比乐蒂摩卡壶/https://t.cn/A6aZYgMJ Stoff Nagel分子烛台/ https://t.cn/A66kW0v6 90年代姆明杯/https://t.cn/A6aZYgM6
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幸福感家电合集/https://t.cn/A6M9aq82 日本百乐满燃气灶/https://t.cn/A6idMabr 云鲸拖地机器人/https://t.cn/A6c9ObQZ https://t.cn/A6X3wTdQ 添可洗地机/https://t.cn/A6t1SSYX 巴慕达烤箱/https://t.cn/A6MLNUbi 厨房大电器合集/https://t.cn/A6cpqNia 厨房小家电合集/https://t.cn/A6MLNUbt 科西挂烫机/https://t.cn/A6MLNUbc gorenje制冰冰箱/https://t.cn/A6MLNUbM Ulike蓝宝石脱毛仪/https://t.cn/A6fhY7OO 猫奴必备智能三件套/https://t.cn/A6M9aq8L
◆床品
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私藏香薰合集/https://t.cn/A6IQhTnM Cire Trudon香氛喷雾/https://t.cn/A6MLNUbS P.F Candle蜡烛香薰/https://t.cn/A6ct79Gz 观夏香薰/https://t.cn/A6MLNUbN 纯手工香氛蜡烛/https://t.cn/A6MFdUYi 圣诞氛围感烛台/https://t.cn/A6idMabB
◆实用好物
厨房好物合集/https://t.cn/A6ct79G7 厨房不锈钢好物合集/https://t.cn/A6X3wTdE 卫生间好物合集/https://t.cn/A6tQDqUR 清洁好物合集/https://t.cn/A6MLNUbx 清洁剂合集/https://t.cn/A6tnI3Fk 老奶奶的秘密去渍喷雾/https://t.cn/A6MLNUbK 花王马桶清洁液/https://t.cn/A6MLNUbI 小林制药消臭元&马桶圈除菌湿巾/https://t.cn/A6idMabk Keramika 折叠四步梯/https://t.cn/A66pFWwG 餐垫/https://t.cn/A6MLNUb6 杯子收纳架/https://t.cn/A6Mb9ojv
◇绿植
选对店铺是关键/https://t.cn/A6x9xtWX 高颜值又好养合集/https://t.cn/A6cEClVH 南洋杉"真"的圣诞树/https://t.cn/A6x9xtWJ
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iMac M1/https://t.cn/A6MLNUbo Pro-ject T1黑胶机&马歇尔Stanmore Ⅱ音响/https://t.cn/A6idMabd https://t.cn/A6isCvfA 姆明山谷黑胶/https://t.cn/A66kW0vx
◇美学杂志
Cereal 谷物/https://t.cn/A6MLNUba 10 Chairs/https://t.cn/A6idMabe
◆时尚美妆
三宅一生枕头包/https://t.cn/A6MLNUbC 雅诗兰黛小棕瓶/https://t.cn/A6MLNUbJ 黛丝恩致美洗护/https://t.cn/A6MLNUqm Muji上妆海绵/https://t.cn/A6MLNUqd Muji美妆合集/https://t.cn/A6MLNUqR 天使之眼遮瑕/https://t.cn/A6MLNUqH 黛珂散粉/https://t.cn/A6xZVlaU
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