这个大概是最近我觉得很好吃的一道，不过我今天做没放蒜，但还是好吃，非常简单，建议大家试下：法棍复烤，涂上少些橄榄油，放上用咸胡椒调味的番茄丁，撒一些欧芹碎或罗勒碎，都没有的话也可以不放，不重要。
法棍买了吃不完的话，切片放冷冻，直接拿出来无需解冻，喷水，空气炸锅180度4分钟，翻面4分钟即可。
番茄我觉得用大番茄更合适，带点微酸。咸胡椒没有的话，就用盐加黑胡椒碎就行了。橄榄油还是建议用特初的。

松鼠同志问我晚饭吃什么，可以给点灵感吗？我说我也不知道，但好像还有意面，有个大番茄有点烂了要吃掉，吃意面吧。大番茄切掉烂掉的部分，冰箱里还有一些没吃完的小番茄一起熬了番茄酱，蒜片加早上剩的半个洋葱切洋葱碎炒香，没有香肠了，只能火腿肠了[破涕为笑]然后就成了一盘杂烩意大利面，卖相很难看，味道还不错。本来很惆怅没有红酒了，没想到还翻出来一瓶贺兰山的在一起很高兴，搬仓鼠性格在这个时候显示了优势，嘿嘿，这下可以喝三天了。现在什么都要省着点，这个时期，家里的条件你不是不晓得‍♂️

全素小吃毛豆鳄梨酱做法

这个食谱将毛豆整合到创意的鳄梨调味酱中，跟直接吃毛豆一样美味，却多了一份不同的风味。

食材：

1杯量冷冻去壳毛豆
1个鳄梨
2茶匙去皮并搅拌过后的青柠
1茶匙无盐综合香草调料
1颗大番茄，切丁
1汤匙新鲜香菜，切碎
1汤匙的红洋葱，剁碎
1汤匙的辣椒，剁碎（可选）
适量孜然粉
蒸芦笋或生蔬菜用来蘸酱

步骤：

将毛豆在沸锅中煮到嫩为止，需10至12分钟。沥干并放在一边冷却。在食物处理机中将毛豆，鳄梨，青柠，无盐综合香草调料和孜然混合，搅拌到均匀为止。

转移到碗中，加入切好的番茄，香菜，洋葱和辣椒（可选）。配蔬菜蘸着食用。

可做六份
出自——NutritionFacts能救命的营养学#素菜# #素食#