随意找了一款毛料,喝了小半天。我有时候也挺不讲究的,拿上手就来。昨天,没出门,在家感觉身体有股热气,就捏了一泡生茶,用玻璃瓶泡了浓浓的,除了苦甘苦甘,什么都喝不出味来了,还好,热底就这样消了大半。茶这东西,其实也没什么好说,每一个人追求的口感不一,个有个的喜好,喜欢就好。最近各个品牌都有新品出,只是好奇心退了,不怎么去喜欢去喝别人做的茶。从业多年,需不材,但也有自己的一套审评标准,经多次验证,让客户自己说也没挑什么毛病来,还经得起时间考验。
心心念的「邦东古树生普」开始压饼了[鼓掌]
2015年偶然认识三元姐,一位云南临沧邦东茶农,坚持10多年完整自然农法种茶,做茶。
2016年成为「一或试喝官」21位成员中的一员,审评认真严谨,盲评的观点犀利有料。
2018年首次拜访她。被她做茶的态度,对茶的态度所打动。
2021年再次回访,审评茶样,检测SGS零农残。
今天,终于开始压饼,马上就要来到广州与大家见面了[耶] https://t.cn/RuQ52aU
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一下午审评了3款岩茶,着实惊艳到我了。之前的一道火我是喝过的,也凭多年经验对二道火做了品质预估,可是没想到师父在二次焙火上又做了调整,使得品质上又得到了升华。不得不佩服厂长师父在钻研制茶工艺上的韧劲,年年变换工艺,不断尝试火候,没有像其他同行一样,一成不变。
2019年,天时、地利、人和,今年的“人和”已经达到了90%,有此良师,遇之我幸![鼓掌] https://t.cn/RDUBkfz
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