#清华观察日记#
小彭博一第9⃣️3⃣️天&回家倒计时11t⏳

p1 又是一顿来自非官方食堂的午饭点了很久没吃的糖醋排骨 好吃 但没有我爸做的好吃
p2 点了厚乳拿铁去上课☕️圣诞系列新杯套可可爱爱
p3 下课带着充满term paper混乱想法的跟同学去了紫荆吃晚饭 三楼的东北铁锅炖窗口营业了️下次一定要单独来一份猪蹄炖黄豆 太香了
p4 疫苗第三针️打完回家更安心
p5 多吃心想事心则灵 没准儿就能蹦出来一个新想法呢
p6 安利一个酸奶/+的都很好喝

✨所有起心动念 都有迹可循

#肖战黄景瑜 王牌#
非官方不约喔~你也在想今晚吃什么吗?我的建议是糖醋排骨 毛血旺 青椒肉丝 鱼香肉丝 宫保鸡丁 回锅肉 盐煎肉 番茄炒蛋 地三鲜 土豆牛腩 酸菜鱼 酸汤水饺 麻辣香锅 煲仔饭 石锅拌饭 辣炒年糕 玉米烙 螺蛳粉  炸鸡 炸薯条 豆腐脑 豆豉鲮鱼油麦菜  炒饭炒面手抓饼 鸡蛋卷 酸辣土豆丝 炸鲜奶  法式煎吐

麦当劳复活了一款受欢迎的汉堡——McRib(非官方译名:麦排骨)。虽然它叫 Rib,不过里面并没有骨头,就是一块猪肉,加上烧烤酱、洋葱和酸黄瓜,典型的美式烧烤风味。McRib 只供应一段时间:11 月 15 日到 12 月 31 日;仅在全美一半的门店有售。

为了告诉麦排骨爱好者哪些门店有售,麦当劳还做了一个依托 iOS10 “信息”的内置 App。消费者可以打开 iMessage 里的小程序,找到有出售麦排骨的门店。这款小程序里面还有几个麦排骨汉堡的表情贴纸,长这样:

麦排骨最初登场是在 1981 年,它的发明者是麦当劳的第一个行政总厨 Rene Arend (此人也发明了麦乐鸡块)。一开始麦排骨在美国销售成绩平平。经常推出一阵子,然后又撤下,反反复复。

2005 年到 2007 年,麦当劳每年都说:啊大家注意下,这次是真的要和麦排骨告别了呢。它的饥饿“吊口味”营销还真的奏效了:2007 年,它售出了 3000 万份麦排骨。从那之后麦排骨(几乎)每年会出现一阵子。嗯,这是一种“快闪”产品。情况往往是这样,让一个看似普通的产品(人为地)变得稀缺,人们会更加想拥有它。

2013 年的时候,因为麦排骨很难找,有热心人士做了一个线上网站,通过“志愿者”众包提供的信息做了一个地图清单,告诉消费者他们都能在哪里买到麦排骨。可以说麦当劳今年的这个点子其实是“复刻”了自己粉丝的主意。

这其实是麦当劳数字化策略的一部分。麦当劳的社会化交互总监 Paul Matson 认为这个营销是一种“快速小胜利”,逐渐累积起来能有比较可观的效果。他表示这个小程序能让他们知道哪些消费者想购买 McRib,另外让大家的体验更加便捷。

第三季度,麦当劳美国地区的同店销售增长仅为 1.3%,落后于全球范围的 3.5% 的增长水平。虽然有全日早餐,和更低价的 McPick 套餐,他们还把麦乐鸡的添加剂去掉了,但是麦当劳还需要更多的理由吸引美国消费者来吃。


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