清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼推荐做法

（1）食材：鲈鱼、生姜、葱、料酒 、
（2）步骤：

①鲈鱼洗干净在鱼的正反两面划上几刀，放入葱、姜片、盐、料酒腌制半个小时

②将葱和姜切成丝备用

③将鲈鱼上锅大火蒸十分钟，将鱼蒸熟后倒掉盘子里的汤汁(不倒吃起来腥味重)

④倒一点蒸鱼豉油或酱油，放入切好的葱姜丝，淋上热油即可#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

和田玉｜生活

豆角焖面

关于河南人要会做 豆角焖面 这件事

有工作也有生活，爱玉也热生活，一碗非专业家常“豆角焖面”分享给微博的博友们
1⃣️先蒸面条

10～15分钟就行，不要觉得蒸的久保熟，会蒸干的
中午买的细蒸面，柔软，比较好入味，喜欢吃劲道点的可以选“二宽”的面条

2⃣️配菜

肉 ，豆角（长豆角或四季豆），番茄

3⃣️炒菜

多油，油热放葱姜八角干辣椒，炒出香味，放肉（觉得把肉的水分炒出来没有肉腥味）料酒，炒熟放豆角，番茄，豆角不好炒炒至断生就行，根据你的口味爱好放盐，十三香，生抽，老抽，蚝油这些家里都有的调料调色调味，加水没过豆角，盖上锅盖豆角焖熟就可以了
4⃣️拌面

可以先盛一碗菜和汤出来备用，以防面条搅拌不匀，剩下的就是自由拌面了，最后上蒸锅小蒸三五分钟就可以吃啦，看着颜色，油润度都很ok哇，职业病又犯了～

美食让人有幸福感，做美食让人有治愈感

Ps：仙仙
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感到幸福

最近，天热到出门就是蒸桑拿，炙烤的感觉。真的觉得自己撒点孜然都可以烤熟吃了。可是，还是得老老实实出门，上下班接送娃，职责所在呀。
不过，也真的感到了幸福：老大主动地开始做饭了。从开始蒸南瓜蒸米饭，打豆浆，到现在给包调料能做鱼，能煮饺子煮玉米！
中午，热到浑身发烫进家，她已经盛好了饺子，放好了筷子；晚上拿着老二的大包小包进门，她已经晾好了豆浆，凉拌好了黄瓜拉皮……
真的是觉得：这娃，没白养！这18年的辛苦，终于有了回报！
说真话，这么多年了，除非我偷懒，从外边买饭或者在外边吃饭，我家的一日三餐，我不动手，绝对吃不到嘴里！
没办法，老大一直在学校，老二还要忙她的没完没了的作业。所以家务三餐后勤都是我一个人。我不去买菜，家里就没有菜；我不动手做饭，这俩也只会出去买或者泡方便面做手抓饼。
老大会主动帮我拖地洗碗，老二会收拾碗筷擦桌子，这俩也会用洗衣机洗衣服晾衣服，仅限于此。不是我不用孩子，真的是她们比我还忙。
这次我也没要求，孩子主动做了，就觉得很暖心，很幸福了！
可能当妈妈的，都特别容易满足吧！#今日贴纸打卡#