勃艮第与他们的特级园｜夏布利Chablis

世界最经典的霞多丽产区[星星]
Chablis夏布利产区位于勃艮第最北，从地理位置上来讲，它更靠近香槟产区。

[空星]霞多丽Chardonnay是这里唯一的法定葡萄品种。高纬度、凉爽的气候，以“Kimmeridgian” 白垩为主（与香槟产区类似）的土壤，以及酿造时通常不过橡木桶的酿造工艺，使得这里的霞多丽风格与勃艮第其他产区十分不同。

[空星]Chabils夏布利不再仅仅是一个产区名词，更被人们当做一种葡萄酒的风格——纯净、清爽、矿物感、瘦削的酒体、轻松无压力的品鉴体验。

[空星]Chablis仅有一块特级园Chablis Grand Cru，其中包含7块葡萄园(climates)，各有各的风格特点：
Bougros 布格罗：平易近人的Chablis，具有平易近人的果味和矿物感。
Les Clos 克罗：藉由瓶陈展现最大风味的精致葡萄酒。
Grenouilles 格赫鲁耶：复杂的、多面的Chablis。
Blanchot 布朗肖：强劲、饱满的Chablis。
Les Preuses 普赫日：浓郁的矿物、值的陈年。
Valmur 瓦勒穆尔：饱满、具有强烈矿物质感。
Vaudesir 沃德希尔：强劲、饱满、带有成熟的果味。

[飞机]下集预告：勃艮第与他们的特级园－Cote te Nuits ，敬请其待!

文中资料部分来源于网络，如有侵权 请联系后台删除

first address in fine wines-Altaya
#大亚洋酒##Altaya Wines##葡萄酒[超话]##勃艮第葡萄酒[超话]##品酒[超话]#

2022.03.15
晴☀
#考研倒计时# 285天
今日英语（词根）：
（1）cern，cert，crimin=搞清；区别

eg：certain，certificate（保证书）

concern，discriminate（歧视）
（2）crime，crimin=罪

eg：crime，criminal
（3）cid，cis=to kill，to cut 杀；切

eg：decide，concise，precision
（4）cas，cid，cay=to fall 落下，降落

eg：accident，occasion，casual

decay（堕落）
（5）clin，clim ，cli=倾斜，斜坡

eg：climax（高潮），decline（拒绝）

inclination（倾向）
（6）clos，close，clude，clus，clud=close

eg：closet（储物柜）,disclose（揭露）

exclude（排除）
（7）cogn，gnor=知道

eg：recognize
今日美图[冰墩墩]：#带着边框一起拍# https://t.cn/z8Aoz3U

世界上最受欢迎的长相思Top 10。新西兰又成为赢家，特别是马尔堡产区。
Dagueneau Silex Pouilly-Fumé 评分93 美元$166
Edmond Vatan Sancerre Clos la Neore 评分93 美元$550
Cloudy Bay Sauvignon Blanc, Marlborough 评分90 美元$30
Pavillon Blanc du Chateau Margaux, Bordeaux 评分93 美元$307
Allan Scott Sauvignon Blanc, Marlborough 评分88 美元$15
Screaming Eagle Sauvignon Blanc, Oakville 评分93 美元$6212
Dagueneau Pur Sang, Loire 评分92 美元$122
Kim Crawford Sauvignon Blanc, Marlborough 评分87 美元$16
Cloudy Bay Te Koko Sauvignon Blanc, Marlborough 评分91 美元$52
Baron de Ladoucette Pouilly-Fumé Baron de L 评分91

美元$80

https://t.cn/A66fvzrj