轻医美消费潮来了!江湖格局初显
编辑部 美创会
颜值消费的消费升级
玻尿酸,对于很多爱美人士来说并不陌生。
玻尿酸注射、玻尿酸面膜、玻尿酸精华液,玻尿酸面霜……作为“轻医美”的代表项目之一,由它延展出的生活美容产品可以说是成功走向了大众化。
今年11月,华熙生物登陆科创板,这家国内市场份额接近六成的玻尿酸生产商被资本市场看好,市值已经近500亿。这也间接地反应了市场风向的变化:消费者开始更偏爱轻医美。
而以华熙生物为代表的上游医药器械生产商和中游的医美机构,在整个市场向轻医美转型的过程中,也越来越多的开始选择和互联网医美平台合作。今年1月,华熙生物和美团医美战略合作,共同发起医美甄选“正品联盟”,此后,华熙生物旗下医美产品通过美团医美平台联动机构端获得了超过70%的销量增长,近200%的搜索增长。
“轻医美”市场的爆发,只在旦夕。
轻医美是颜值消费的一次消费升级
现如今,消费者对变美的需求,已从“大变脸”到“变高级脸”,千篇一律的“韩国美女脸”多被网友诟病,年近五十仍保养得像看似二十五的女星屡屡被追捧为“女神”,消费者的观念已经从手术整形,变化为选择更具备快捷性、安全性、抗初老的轻医美。
比如轻医美类目中的玻尿酸、肉毒素主要满足除皱瘦脸、微调五官的诉求,而水光针、皮秒激光、热玛吉等则满足皮肤紧致提拉、变白、祛斑去痘等诉求,堪称美容的“消费升级”。
中国轻医美消费正在强势崛起。艾媒咨询《中国轻医美消费趋势研究报告》显示,2016年~2020年,中国轻医美用户数复合增长率高达52.6%,远超医美行业整体的增长率——此前另一份报告数据显示,中国医美市场规模复合增长率约为40%。
上述艾媒咨询的报告还显示,2018年中国轻医美用户规模已达740万人,预计2019年将达到1120万人,2020年将突破1500万人。这个数字,约等于“医美大国”韩国总人口的30%。
然而,相比于欧美和日韩,国内的轻医美发展仍然还有很大空间。艾媒咨询报告显示,2018年,美国的轻医美项目案例在总医美案例中的占比达68.4%,日本更是达到了84.1%。这相当于,日本每十个去做医美的消费者,有八个半都是去做“不动刀”的轻医美。
相对传统重整形手术,消费者对于轻医美的接受度更高。艾瑞发布的《2019中国轻医美消费趋势研究报告中》调查结果显示,消费者对单次轻医美在3000元以下的接受度为28.6%,1万元以下的为71.4%。
从玻尿酸的出货量也可以看出轻医美市场爆发的速度。华熙生物招股书中披露的数据显示,透明质酸销量从2016年的111吨,增长到2018年的175吨,两年内增长约60%。中国作为透明质酸全球第一大产销国,医药级透明质酸市场规模从2014年的42.6亿增长到2018年的79.7亿,复合增速达17.0%。
据中信证券研报预计,到2020年,中国透明质酸市场需求将增长至2000-3000万毫升,为一个1000亿元级别的市场。
轻医美互联网平台“江湖格局”初显
医疗美容是一个高度依赖流量的行业。一方面,由于专业门槛高、信息透明度低,消费者需要互联网平台的内容为自己的选择提供判断支撑;另一方面,高昂的推广成本,医疗机构需要互联网平台精准获客。
据清科研究中心《2017年医疗美容行业研究报告》数据显示,医美机构营销费用占比在50%左右。即使是艺星这样的连锁机构,招股书数据显示每年的营销费用占比也在20%以上。
报纸、电视等传统营销渠道没落后,线下地铁、公交、楼宇广告成了医美机构新的“广告战场”,而随着互联网平台切入到医美领域,医美机构们的营销投入结构再度发生变化。艾媒咨询《中国轻医美消费趋势研究报告》显示,消费者从社交平台和互联网医美平台获取信息的比例分别占到了40.8%和26.8%。
巨大的线上流量,让这片江湖再起风云。
作为第一批玩家的百度,因其搜索广告流量巨大,一度成为高客单价的重整形医美机构眼中“香饽饽”,然而对于轻医美机构来说,过度高额的营销投入并非健康发展优选。
新氧、更美、悦美等垂直医美平台的入场,通过集中轰炸的广告来为自己获取精准流量,再用流量从医美机构变现。它们的出现,迅速向大众普及了互联网医美平台,但为了保证营收,这些平台所推荐产品的侧重点,依然放在重整形业务上。
美团、阿里等电商平台的优势在于流量和场景,从流量上看,几乎碾压垂直型平台,其中美团的场景是从本地生活服务、本地美容到正规机构做轻医美,以“机构”为核心;阿里则是从美妆、护肤品等品类到譬如玻尿酸精华液等“医美级护肤品”,再到医美货品,以“货”为核心。
就轻医美赛道而言,美团医美呈现领跑态势。
美团通过外卖等吃喝玩乐的高流量,在过去带动了酒旅、到店等业务的高速发展,以吃为核心,美团成功打造了包括美业、休闲娱乐、亲子、教育培训、结婚等本地生活服务,又在2018年从大美业领域细分孵化出医美业务,并实现强势增长。
以今年美团医美的双11活动为例,线上消费额同比增长320%,其中有18.4%的消费者甚至购买3单及以上轻医美项目,说明“轻医美,上美团”的用户认知已初步形成。
差异于其他平台的是,美团医美提供给用户的是从找品牌、找机构、找方案全链条的服务方案,以用户为中心,以平台为连接,串起轻医美产业链的上、中、下游,降低用户的选择门槛,保障消费的安全、透明、有保障。
具体而言,美团医美向用户提供解决方案,而非单纯的产品。比如在抗衰老方面,轻医美“小白“用户们并不擅长甄别各类产品之间的区别,可以直接在医美甄选中找到相应的方案,通过地理位置信息找到合适的方案提供方。
这种方式对生产商也更加友好。华熙生物润百颜市场总监王璨解释,一款产品的研发的成本高、周期长。在传统的供给模式中,推广的周期也很长,好不容易建立起来了用户的认知,新的替代品已经研发出来了。通过方案的方式,生产厂商可以向用户提供更稳定的服务。
轻医美崛起之路,安全才是核心
传统整形医美手术对消费者而言,舆论压力依旧很大,加之安全风险大、投入时间和费用等成本大,始终处于小众范围,难以破圈。但不可否认的是,重整形医美机构在市场投放的大量营销广告,也对市场消费进行了教育,消费者对医美的接受度大幅提高。
艾媒咨询报告中的调研数据显示,有58.1%的消费者对他人去做轻医美的消费行为表示支持或者理解,仅有8.2%的消费者明确表示还不能接受。
医美行业有别于普通消费,本身就含有“医”的成分在里面。消费者在选择的过程中,安全保证永远是第一位。由于信息不对称,平台在安全和正品方面的责任就更大。
线上化、互联网+,只是医美行业改变的第一步。如今,大型的整形机构都在向轻医美赛道转型布局,专业轻医美机构也纷纷应运而生,随着轻医美渗透率不断提高,安全成为了市场进一步发展的核心要求。
机构是否正规、产品是否正品、医生是否有资质、轻医美信息是否足够透明化,成为这个新蓝海市场最重要的基础设施。互联网平台切入轻医美行业,一定意义上对此进行了改善。例如,美团医美成立之初就在做的医美甄选、正品联盟、正品保真、医美专险等等。
消费者对轻医美的最大优势认知正是“安全“,可以说,轻医美崛起的根本,在于消费者对于安全的重视,而想要在高速发展中保持健康和良性,还需要监管、上游品牌、机构、平台乃至消费者都对轻医美市场的安全问题投入足够多的重视和行动。
编辑部 美创会
颜值消费的消费升级
玻尿酸,对于很多爱美人士来说并不陌生。
玻尿酸注射、玻尿酸面膜、玻尿酸精华液,玻尿酸面霜……作为“轻医美”的代表项目之一,由它延展出的生活美容产品可以说是成功走向了大众化。
今年11月,华熙生物登陆科创板,这家国内市场份额接近六成的玻尿酸生产商被资本市场看好,市值已经近500亿。这也间接地反应了市场风向的变化:消费者开始更偏爱轻医美。
而以华熙生物为代表的上游医药器械生产商和中游的医美机构,在整个市场向轻医美转型的过程中,也越来越多的开始选择和互联网医美平台合作。今年1月,华熙生物和美团医美战略合作,共同发起医美甄选“正品联盟”,此后,华熙生物旗下医美产品通过美团医美平台联动机构端获得了超过70%的销量增长,近200%的搜索增长。
“轻医美”市场的爆发,只在旦夕。
轻医美是颜值消费的一次消费升级
现如今,消费者对变美的需求,已从“大变脸”到“变高级脸”,千篇一律的“韩国美女脸”多被网友诟病,年近五十仍保养得像看似二十五的女星屡屡被追捧为“女神”,消费者的观念已经从手术整形,变化为选择更具备快捷性、安全性、抗初老的轻医美。
比如轻医美类目中的玻尿酸、肉毒素主要满足除皱瘦脸、微调五官的诉求,而水光针、皮秒激光、热玛吉等则满足皮肤紧致提拉、变白、祛斑去痘等诉求,堪称美容的“消费升级”。
中国轻医美消费正在强势崛起。艾媒咨询《中国轻医美消费趋势研究报告》显示,2016年~2020年,中国轻医美用户数复合增长率高达52.6%,远超医美行业整体的增长率——此前另一份报告数据显示,中国医美市场规模复合增长率约为40%。
上述艾媒咨询的报告还显示,2018年中国轻医美用户规模已达740万人,预计2019年将达到1120万人,2020年将突破1500万人。这个数字,约等于“医美大国”韩国总人口的30%。
然而,相比于欧美和日韩,国内的轻医美发展仍然还有很大空间。艾媒咨询报告显示,2018年,美国的轻医美项目案例在总医美案例中的占比达68.4%,日本更是达到了84.1%。这相当于,日本每十个去做医美的消费者,有八个半都是去做“不动刀”的轻医美。
相对传统重整形手术,消费者对于轻医美的接受度更高。艾瑞发布的《2019中国轻医美消费趋势研究报告中》调查结果显示,消费者对单次轻医美在3000元以下的接受度为28.6%,1万元以下的为71.4%。
从玻尿酸的出货量也可以看出轻医美市场爆发的速度。华熙生物招股书中披露的数据显示,透明质酸销量从2016年的111吨,增长到2018年的175吨,两年内增长约60%。中国作为透明质酸全球第一大产销国,医药级透明质酸市场规模从2014年的42.6亿增长到2018年的79.7亿,复合增速达17.0%。
据中信证券研报预计,到2020年,中国透明质酸市场需求将增长至2000-3000万毫升,为一个1000亿元级别的市场。
轻医美互联网平台“江湖格局”初显
医疗美容是一个高度依赖流量的行业。一方面,由于专业门槛高、信息透明度低,消费者需要互联网平台的内容为自己的选择提供判断支撑;另一方面,高昂的推广成本,医疗机构需要互联网平台精准获客。
据清科研究中心《2017年医疗美容行业研究报告》数据显示,医美机构营销费用占比在50%左右。即使是艺星这样的连锁机构,招股书数据显示每年的营销费用占比也在20%以上。
报纸、电视等传统营销渠道没落后,线下地铁、公交、楼宇广告成了医美机构新的“广告战场”,而随着互联网平台切入到医美领域,医美机构们的营销投入结构再度发生变化。艾媒咨询《中国轻医美消费趋势研究报告》显示,消费者从社交平台和互联网医美平台获取信息的比例分别占到了40.8%和26.8%。
巨大的线上流量,让这片江湖再起风云。
作为第一批玩家的百度,因其搜索广告流量巨大,一度成为高客单价的重整形医美机构眼中“香饽饽”,然而对于轻医美机构来说,过度高额的营销投入并非健康发展优选。
新氧、更美、悦美等垂直医美平台的入场,通过集中轰炸的广告来为自己获取精准流量,再用流量从医美机构变现。它们的出现,迅速向大众普及了互联网医美平台,但为了保证营收,这些平台所推荐产品的侧重点,依然放在重整形业务上。
美团、阿里等电商平台的优势在于流量和场景,从流量上看,几乎碾压垂直型平台,其中美团的场景是从本地生活服务、本地美容到正规机构做轻医美,以“机构”为核心;阿里则是从美妆、护肤品等品类到譬如玻尿酸精华液等“医美级护肤品”,再到医美货品,以“货”为核心。
就轻医美赛道而言,美团医美呈现领跑态势。
美团通过外卖等吃喝玩乐的高流量,在过去带动了酒旅、到店等业务的高速发展,以吃为核心,美团成功打造了包括美业、休闲娱乐、亲子、教育培训、结婚等本地生活服务,又在2018年从大美业领域细分孵化出医美业务,并实现强势增长。
以今年美团医美的双11活动为例,线上消费额同比增长320%,其中有18.4%的消费者甚至购买3单及以上轻医美项目,说明“轻医美,上美团”的用户认知已初步形成。
差异于其他平台的是,美团医美提供给用户的是从找品牌、找机构、找方案全链条的服务方案,以用户为中心,以平台为连接,串起轻医美产业链的上、中、下游,降低用户的选择门槛,保障消费的安全、透明、有保障。
具体而言,美团医美向用户提供解决方案,而非单纯的产品。比如在抗衰老方面,轻医美“小白“用户们并不擅长甄别各类产品之间的区别,可以直接在医美甄选中找到相应的方案,通过地理位置信息找到合适的方案提供方。
这种方式对生产商也更加友好。华熙生物润百颜市场总监王璨解释,一款产品的研发的成本高、周期长。在传统的供给模式中,推广的周期也很长,好不容易建立起来了用户的认知,新的替代品已经研发出来了。通过方案的方式,生产厂商可以向用户提供更稳定的服务。
轻医美崛起之路,安全才是核心
传统整形医美手术对消费者而言,舆论压力依旧很大,加之安全风险大、投入时间和费用等成本大,始终处于小众范围,难以破圈。但不可否认的是,重整形医美机构在市场投放的大量营销广告,也对市场消费进行了教育,消费者对医美的接受度大幅提高。
艾媒咨询报告中的调研数据显示,有58.1%的消费者对他人去做轻医美的消费行为表示支持或者理解,仅有8.2%的消费者明确表示还不能接受。
医美行业有别于普通消费,本身就含有“医”的成分在里面。消费者在选择的过程中,安全保证永远是第一位。由于信息不对称,平台在安全和正品方面的责任就更大。
线上化、互联网+,只是医美行业改变的第一步。如今,大型的整形机构都在向轻医美赛道转型布局,专业轻医美机构也纷纷应运而生,随着轻医美渗透率不断提高,安全成为了市场进一步发展的核心要求。
机构是否正规、产品是否正品、医生是否有资质、轻医美信息是否足够透明化,成为这个新蓝海市场最重要的基础设施。互联网平台切入轻医美行业,一定意义上对此进行了改善。例如,美团医美成立之初就在做的医美甄选、正品联盟、正品保真、医美专险等等。
消费者对轻医美的最大优势认知正是“安全“,可以说,轻医美崛起的根本,在于消费者对于安全的重视,而想要在高速发展中保持健康和良性,还需要监管、上游品牌、机构、平台乃至消费者都对轻医美市场的安全问题投入足够多的重视和行动。
一群小学生,国外高知还是逼乎友人,怼天怼地憨得要命,咋的,没素质的个性还准备名扬海外啊,自己啥都不懂,只会张嘴乱叫,混个欧美圈就高人一等了哎呦我可了个大槽,可别嚷嚷十年老粉了,动不动就老粉警告,真正的老粉可憋屈得紧嘞,姐都化蝶了,你们一群阴沟里的毛毛虫还在一起荡双桨
人间喷粪机,少给我哔哔
啧,碍眼
人间喷粪机,少给我哔哔
啧,碍眼
#咸阳身边事# 【“无农残”果蔬惊艳农高会 咸阳保护性耕种迈上新台阶】绿水青山就是金山银山。在22日开幕的中国杨凌农高会上,以保护性耕种为支撑的中医农业科技创新夺人眼球。作为我国农业领域具有重要支撑作用的“国家队”,杨凌农高会为全球绿色发展交上一份高分答卷。
在地市展厅,来自陕西咸阳乾县的农民刘新志和他的社员们喜不自胜。当天,他们带来的多款“欧盟标准”农产品吸引了来自海内外政要、农业专家和同行的注意。
乍一看,眼前这些长相饱满、色泽鲜艳的小麦、辣椒、红薯和南瓜,并无甚“高级”之处,有的甚至可以说土得掉渣。然而,由于采用了保护性耕种的中医农业技术,不久前,由咸阳8家合作社组成的“中农厚朴联合社”的小麦和苹果等农产品通过了国际权威机构的检测,结论是“农残未检出、重金属指标优于欧盟标准”。
在持续多年的中医农业全县域推广试验后,多份来自国际权威机构的检测报告,标志着咸阳市政府主导下的保护性耕作中医农业技术全县域推广试验,以其对环境友善、绿色永续的耕作方式重新定义了新时代农业、乡村和新农民的价值和方向,也意味着陕西在保护性耕种上取得巨大突破,探索出我国农业产业转型升级的新路径。
万亩试验 咸阳实现粮食果蔬“无农残”
今年52岁的刘新志是陕西乾县五谷丰农机合作社的负责人。2018年11月,在咸阳市委市政府、市农机中心的支持下,刘志新所在的五谷丰社与来自淳化、旬邑、泾阳等县的7家合作社联合成立了“中农厚朴农业专业合作联合社”,成为咸阳万亩中医农业保护性耕种试验示范推广项目的参与者。
如今,经过一年的辛苦劳作,合作社通过中医农业方式种植的苹果、南瓜、小麦、辣椒和红薯等农产品已经上市。不但在几大电商平台可以卖出高出普通农产品2至3倍的价格,而且通过了国际权威检测认证、摆上了全球瞩目的农高会的展台。
如今从最初的质疑、担心到如今积极投身中医农业推广,刘新志说,社员们不但收获了绿色生态化发展的经济回报,少了后顾之忧,还获得了一份作为职业农民的“价值感”。
今年,刘新志共计种植了中医农业的小麦近200亩,苹果不到50亩。他说,与往年相比,没有使用化肥和农药的小麦没有减产,反而增收了,品质也更好。他计划明年继续扩大中医农业种植面积。
辣椒是今年首次进入咸阳中医农业领域试验的农作物,中农厚朴的技术部门将场地选在了咸阳兴平市桑镇金鹏辣蒜专业合作社辣椒种植基地里,该合作社社长张升长是远近闻名的辣椒达人、高级农艺师。他种植的万亩秦椒常年出口美国和东南亚,在国内的高端超市内,价格高出普通高辣椒近2倍。他本人更是对品质有着严格的标准。
今年,张升长采用中医农业试种植辣椒面积为50亩,按照专家指导,他全程不折不扣地使用了中医投入品,未使用任何化学农药、肥料和除草剂。秋收时,辣子长势良好,产量和品质都优于空白组试验对象。
送检后,张升长用中医农业方式种植的辣椒也通过“欧标”,实现了“无农残”,重金属镉含量比普通辣椒低94.27%和94.36%。这个结果是张升长多年追求的夙愿。“中医农业的辣椒将秦椒的品质再提升一个阶段,将会使陕西的特色农产品更上一个台阶。”
况国高是中农厚朴公司中医农业项目的技术人员,她告诉记者:“我们现阶段攻克的难题就是帮助已经施用过农药的土壤和农作物降解农药残留,达到了安全绿色标准。”但况国高对这个结果仍不满意,她希望再通过持续有效的中医农业方案试验来达到真正的零农残。
中医农业可实现优势互补 集成创新
在与农业、农村和土地打了30多年的交道的刘新志看来,中医农业的应用背后是三农问题的复杂性和社会发展的必然。
刘新志称,“我自己是农民,这些年做农机服务,和农民打了一辈子交道,近些年却发现农民越来越不会种地了。散户经营、各自为政,为了追求农业连续增产,滥用化学农药和化肥。忽视土地资源的保护和养护,农业生产资源承载力大幅降低、农业生产可持续能力逐步减弱,种出的东西越来越没味道了,各种疾病越来越多发。”
“同时,农产品安全的实现,还有赖于革新传统的生产模式。长期以来,不合理的施肥用药,不仅让农产品质量安全难以保证,更让农业生态不堪重负。”
2016年,以中国农科院副院长章力建为代表的一批农业专家具体提出了“中医农业”这个概念。所谓“中医农业”,就是将中医原理和方法应用于农业领域,实现现代农业与传统中医的跨界融合,优势互补、集成创新。
为发展绿色、健康、安全的现代农业,助力乡村振兴,咸阳市委、市政府审时度势,将中医农业技术推广列入深化改革创新项目。咸阳市农机管理中心党组书记、主任杨冲锋告诉记者,2018年,咸阳市委将实施保护性耕作中医农业技术试验示范纳入自主试点探索类工作,以实现农产品农药零残留、重金属零残留“双零”为目标,积极探索创新,促进农产品从数量安全向质量安全的迈进。
据杨冲锋介绍,“中医农业”可以在农用药物、饲料和肥料三个领域广泛应用,替代传统的化学农药和化肥,可对农产品产地水、土、气立体污染综合防控,改善产地环境,促进动植物健康生长,保障农产品的有效供给和质量安全,开辟一条我国乃至世界农业可持续发展的新途径。
政府主导 构建绿色发展新生态
明显的区位优势使咸阳具备了在全国率先发展中医农业的良好基础。作为中国农耕文化的发祥地、中国的中药名城,咸阳中成药生产技术成熟。在农业方面,咸阳的粮果畜菜四大主导产业优势突出,是全国最大的优质苹果生产基地和西部最大的国家商品粮生产基地,同时也是陕西最大的无公害精细蔬菜生产基地和重要的畜产品生产、加工、供应基地,资源充沛、环境优越。
然而,万事开头难。中医农业要求生产者“不使用任何化学农药、除草剂,给果树蔬菜苗‘喝’中草药。”这些理念对于绝大多数从事了半辈子农业的社员来说不可思议。
一年来,咸阳市农机中心先后举办各类保护性耕作中医农业技术培训会8场次,宣传培训人员达到1000余人,不断提高群众对保护性耕作中医农业技术认知度。
在咸阳全县域30个保护性耕作中医农业试验示范点,试验示范涉及粮食、水果、蔬菜、中药材等5大类11个品目的农作物,试验示范面积达到1万亩。以项目为支撑,市级财政投入410万元,开展保护性耕作中医农业技术的试验示范推广,内容包含中医农业技术的试验、示范,以及咸阳中医农业技术规范制定、中医农业品牌的创建等。此外,咸阳还与国际中医农业联盟、中国中医产业联盟、西北农林科技大学等建立了协作关系,争取技术、项目和资金支持。
通过初步试验示范,中医农业产品品质好、产量高、双残留明显减少,深受广大群众的欢迎。
搭建信任体系 帮助小农链接大市场
然而,中医农业的种植试验是否成功,终须经历市场竞争的残酷考验。
尽管减少了化学投入品、收获了瓜香果甜,但相比廉价的化学农药,中医农业农产品的成本较高。刘新志坦言,如何给予中医农业农产品合理定位、并掌握渠道定价权才是关键。
一方面,迅速崛起的中国拥有全球最大的中产阶级消费群,对优质健康食品的庞大需求亟需对农业供给侧改革,进行产业结构升级。另一个现实是,绝大部分农业生产者不得不面对商业博弈下比价机制造成的恶性竞争,以及科技迅速发展所带来的数字鸿沟。改善信息不对称、构建可信任的标准体系、打通供应链、帮小农链接大市场成为当务之急。
要获得权威的信任背书,获取第三方机构的检测认证是一个国际通行的做法。然而,高昂的检测成本常常将单个的农户挡在门外。但对于规模化的联合社来说,成本分摊、风险共担使这条路成为可能。
今年8月,中农厚朴将中医农业种植的辣椒、猕猴桃、南瓜、红薯和小麦样本及其对照组样本送往苏州和青岛的国际权威机构,对重金属含量和农药残留进行检测,结果全部通过欧盟标准。
在多方共同努力下,中医农业试验示范项目通过政府引导、科技引领、企业主导、群众参与的方式进行持续推广,并在今年初步取得成效,以市场为主导的体系正在建立。中农厚朴还在陕西省及咸阳市政策的支持下搭上了苏陕协作的列车,中农厚朴旗下的“少鲜队”品牌正在苏州太仓进行推广销售,并在冷库、配送、基地、门面等方面都得到了当地政府的支持,打开了省外销售渠道。
中农厚朴总经理饶艳认为,对于国内生鲜采购平台来说,生产环节的品质把控常常是农产品供应链的软肋。由于目前国内尚缺乏针对绿色生态产品的“良币”标准体系,如何有效监管,建立可信任的监管和自律机制,让农民有价值激励,让消费者信任成为难点。
为此,咸阳市农机中心一方面帮助合作社搭建销售渠道,连接生产者与市场,通过品牌化发展获得市场口碑,帮助生产者解决销售渠道的“托底”难题。另一方面还尝试在多个合作社引入了可追溯物联网技术,产地环境、农资使用、病虫害防治、产品销售等环节信息都能通过扫码获知。
况国高告诉记者,“可追溯技术,让消费过程透明可靠,企业因此更有动力加强自我质量把控,并以此提升品牌形象和价值,政府监管则更有的放矢。”
但中医农业项目注定还有很长的路要走。
杨冲锋认为,“今天中医农业的创新,与欧美农业在经历了发达的资本主义工业化后回归有机生态种植的潮流异曲同工。”
刘新志说,“中央高瞻远瞩,近几年多次强调绿色发展,生态种植,说明政府从上到下对农业的重视。中医农业产品经济价值高,对环境好,对健康有利,是利国利民的善事,我一定要坚持下去。”
张升长坦言,“中医农业这个试验很好,哪怕我这一季辣椒不挣钱也会支持做。咱们这个合作社也不是一定要做出多大的事业,更重要的是对环境好,对健康好,让人吃得放心。”
杨冲锋表示,未来咸阳市用五年左右的时间,积极创建咸阳中医农业粮食、水果、畜牧、蔬菜生产核心生态圈;推动农业发展与生态建设互动,逐步完成“大咸阳”农业生态圈建设,最终实现咸阳水、土、气等环境良性循环;争取在全国以第一个地方立法的形式,禁止使用化学农药,打响咸阳全程无农药无公害农产品区域品牌,为我国乃至全世界的农业经济和生态建设做出创新性贡献。#咸阳爆料[超话]#
在地市展厅,来自陕西咸阳乾县的农民刘新志和他的社员们喜不自胜。当天,他们带来的多款“欧盟标准”农产品吸引了来自海内外政要、农业专家和同行的注意。
乍一看,眼前这些长相饱满、色泽鲜艳的小麦、辣椒、红薯和南瓜,并无甚“高级”之处,有的甚至可以说土得掉渣。然而,由于采用了保护性耕种的中医农业技术,不久前,由咸阳8家合作社组成的“中农厚朴联合社”的小麦和苹果等农产品通过了国际权威机构的检测,结论是“农残未检出、重金属指标优于欧盟标准”。
在持续多年的中医农业全县域推广试验后,多份来自国际权威机构的检测报告,标志着咸阳市政府主导下的保护性耕作中医农业技术全县域推广试验,以其对环境友善、绿色永续的耕作方式重新定义了新时代农业、乡村和新农民的价值和方向,也意味着陕西在保护性耕种上取得巨大突破,探索出我国农业产业转型升级的新路径。
万亩试验 咸阳实现粮食果蔬“无农残”
今年52岁的刘新志是陕西乾县五谷丰农机合作社的负责人。2018年11月,在咸阳市委市政府、市农机中心的支持下,刘志新所在的五谷丰社与来自淳化、旬邑、泾阳等县的7家合作社联合成立了“中农厚朴农业专业合作联合社”,成为咸阳万亩中医农业保护性耕种试验示范推广项目的参与者。
如今,经过一年的辛苦劳作,合作社通过中医农业方式种植的苹果、南瓜、小麦、辣椒和红薯等农产品已经上市。不但在几大电商平台可以卖出高出普通农产品2至3倍的价格,而且通过了国际权威检测认证、摆上了全球瞩目的农高会的展台。
如今从最初的质疑、担心到如今积极投身中医农业推广,刘新志说,社员们不但收获了绿色生态化发展的经济回报,少了后顾之忧,还获得了一份作为职业农民的“价值感”。
今年,刘新志共计种植了中医农业的小麦近200亩,苹果不到50亩。他说,与往年相比,没有使用化肥和农药的小麦没有减产,反而增收了,品质也更好。他计划明年继续扩大中医农业种植面积。
辣椒是今年首次进入咸阳中医农业领域试验的农作物,中农厚朴的技术部门将场地选在了咸阳兴平市桑镇金鹏辣蒜专业合作社辣椒种植基地里,该合作社社长张升长是远近闻名的辣椒达人、高级农艺师。他种植的万亩秦椒常年出口美国和东南亚,在国内的高端超市内,价格高出普通高辣椒近2倍。他本人更是对品质有着严格的标准。
今年,张升长采用中医农业试种植辣椒面积为50亩,按照专家指导,他全程不折不扣地使用了中医投入品,未使用任何化学农药、肥料和除草剂。秋收时,辣子长势良好,产量和品质都优于空白组试验对象。
送检后,张升长用中医农业方式种植的辣椒也通过“欧标”,实现了“无农残”,重金属镉含量比普通辣椒低94.27%和94.36%。这个结果是张升长多年追求的夙愿。“中医农业的辣椒将秦椒的品质再提升一个阶段,将会使陕西的特色农产品更上一个台阶。”
况国高是中农厚朴公司中医农业项目的技术人员,她告诉记者:“我们现阶段攻克的难题就是帮助已经施用过农药的土壤和农作物降解农药残留,达到了安全绿色标准。”但况国高对这个结果仍不满意,她希望再通过持续有效的中医农业方案试验来达到真正的零农残。
中医农业可实现优势互补 集成创新
在与农业、农村和土地打了30多年的交道的刘新志看来,中医农业的应用背后是三农问题的复杂性和社会发展的必然。
刘新志称,“我自己是农民,这些年做农机服务,和农民打了一辈子交道,近些年却发现农民越来越不会种地了。散户经营、各自为政,为了追求农业连续增产,滥用化学农药和化肥。忽视土地资源的保护和养护,农业生产资源承载力大幅降低、农业生产可持续能力逐步减弱,种出的东西越来越没味道了,各种疾病越来越多发。”
“同时,农产品安全的实现,还有赖于革新传统的生产模式。长期以来,不合理的施肥用药,不仅让农产品质量安全难以保证,更让农业生态不堪重负。”
2016年,以中国农科院副院长章力建为代表的一批农业专家具体提出了“中医农业”这个概念。所谓“中医农业”,就是将中医原理和方法应用于农业领域,实现现代农业与传统中医的跨界融合,优势互补、集成创新。
为发展绿色、健康、安全的现代农业,助力乡村振兴,咸阳市委、市政府审时度势,将中医农业技术推广列入深化改革创新项目。咸阳市农机管理中心党组书记、主任杨冲锋告诉记者,2018年,咸阳市委将实施保护性耕作中医农业技术试验示范纳入自主试点探索类工作,以实现农产品农药零残留、重金属零残留“双零”为目标,积极探索创新,促进农产品从数量安全向质量安全的迈进。
据杨冲锋介绍,“中医农业”可以在农用药物、饲料和肥料三个领域广泛应用,替代传统的化学农药和化肥,可对农产品产地水、土、气立体污染综合防控,改善产地环境,促进动植物健康生长,保障农产品的有效供给和质量安全,开辟一条我国乃至世界农业可持续发展的新途径。
政府主导 构建绿色发展新生态
明显的区位优势使咸阳具备了在全国率先发展中医农业的良好基础。作为中国农耕文化的发祥地、中国的中药名城,咸阳中成药生产技术成熟。在农业方面,咸阳的粮果畜菜四大主导产业优势突出,是全国最大的优质苹果生产基地和西部最大的国家商品粮生产基地,同时也是陕西最大的无公害精细蔬菜生产基地和重要的畜产品生产、加工、供应基地,资源充沛、环境优越。
然而,万事开头难。中医农业要求生产者“不使用任何化学农药、除草剂,给果树蔬菜苗‘喝’中草药。”这些理念对于绝大多数从事了半辈子农业的社员来说不可思议。
一年来,咸阳市农机中心先后举办各类保护性耕作中医农业技术培训会8场次,宣传培训人员达到1000余人,不断提高群众对保护性耕作中医农业技术认知度。
在咸阳全县域30个保护性耕作中医农业试验示范点,试验示范涉及粮食、水果、蔬菜、中药材等5大类11个品目的农作物,试验示范面积达到1万亩。以项目为支撑,市级财政投入410万元,开展保护性耕作中医农业技术的试验示范推广,内容包含中医农业技术的试验、示范,以及咸阳中医农业技术规范制定、中医农业品牌的创建等。此外,咸阳还与国际中医农业联盟、中国中医产业联盟、西北农林科技大学等建立了协作关系,争取技术、项目和资金支持。
通过初步试验示范,中医农业产品品质好、产量高、双残留明显减少,深受广大群众的欢迎。
搭建信任体系 帮助小农链接大市场
然而,中医农业的种植试验是否成功,终须经历市场竞争的残酷考验。
尽管减少了化学投入品、收获了瓜香果甜,但相比廉价的化学农药,中医农业农产品的成本较高。刘新志坦言,如何给予中医农业农产品合理定位、并掌握渠道定价权才是关键。
一方面,迅速崛起的中国拥有全球最大的中产阶级消费群,对优质健康食品的庞大需求亟需对农业供给侧改革,进行产业结构升级。另一个现实是,绝大部分农业生产者不得不面对商业博弈下比价机制造成的恶性竞争,以及科技迅速发展所带来的数字鸿沟。改善信息不对称、构建可信任的标准体系、打通供应链、帮小农链接大市场成为当务之急。
要获得权威的信任背书,获取第三方机构的检测认证是一个国际通行的做法。然而,高昂的检测成本常常将单个的农户挡在门外。但对于规模化的联合社来说,成本分摊、风险共担使这条路成为可能。
今年8月,中农厚朴将中医农业种植的辣椒、猕猴桃、南瓜、红薯和小麦样本及其对照组样本送往苏州和青岛的国际权威机构,对重金属含量和农药残留进行检测,结果全部通过欧盟标准。
在多方共同努力下,中医农业试验示范项目通过政府引导、科技引领、企业主导、群众参与的方式进行持续推广,并在今年初步取得成效,以市场为主导的体系正在建立。中农厚朴还在陕西省及咸阳市政策的支持下搭上了苏陕协作的列车,中农厚朴旗下的“少鲜队”品牌正在苏州太仓进行推广销售,并在冷库、配送、基地、门面等方面都得到了当地政府的支持,打开了省外销售渠道。
中农厚朴总经理饶艳认为,对于国内生鲜采购平台来说,生产环节的品质把控常常是农产品供应链的软肋。由于目前国内尚缺乏针对绿色生态产品的“良币”标准体系,如何有效监管,建立可信任的监管和自律机制,让农民有价值激励,让消费者信任成为难点。
为此,咸阳市农机中心一方面帮助合作社搭建销售渠道,连接生产者与市场,通过品牌化发展获得市场口碑,帮助生产者解决销售渠道的“托底”难题。另一方面还尝试在多个合作社引入了可追溯物联网技术,产地环境、农资使用、病虫害防治、产品销售等环节信息都能通过扫码获知。
况国高告诉记者,“可追溯技术,让消费过程透明可靠,企业因此更有动力加强自我质量把控,并以此提升品牌形象和价值,政府监管则更有的放矢。”
但中医农业项目注定还有很长的路要走。
杨冲锋认为,“今天中医农业的创新,与欧美农业在经历了发达的资本主义工业化后回归有机生态种植的潮流异曲同工。”
刘新志说,“中央高瞻远瞩,近几年多次强调绿色发展,生态种植,说明政府从上到下对农业的重视。中医农业产品经济价值高,对环境好,对健康有利,是利国利民的善事,我一定要坚持下去。”
张升长坦言,“中医农业这个试验很好,哪怕我这一季辣椒不挣钱也会支持做。咱们这个合作社也不是一定要做出多大的事业,更重要的是对环境好,对健康好,让人吃得放心。”
杨冲锋表示,未来咸阳市用五年左右的时间,积极创建咸阳中医农业粮食、水果、畜牧、蔬菜生产核心生态圈;推动农业发展与生态建设互动,逐步完成“大咸阳”农业生态圈建设,最终实现咸阳水、土、气等环境良性循环;争取在全国以第一个地方立法的形式,禁止使用化学农药,打响咸阳全程无农药无公害农产品区域品牌,为我国乃至全世界的农业经济和生态建设做出创新性贡献。#咸阳爆料[超话]#
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