楚鱼王:大鱼小鱼,有点奢侈!
今日蒙美食评论家家曾庆伟先生相邀,到南湖的楚鱼王吃鱼。
说起来现在开着连锁店的楚鱼王,老板汤总从前在老公安厅门口开了个很火的鱼王排档,主打酸菜鱼。当年他家的酸菜鱼都没少吃,没想到如今发达了。能吃苦有头脑的人,应该发财,可喜可贺!
我们纯粹属于运气好,今天吃了份难得的青鱼尾,是一条40多斤重的青鱼的尾巴。这大的青鱼,可遇不可求,只能靠碰。
这么大的青鱼,鱼鳞也是补钙美味,做成油炸椒盐鱼鳞,很好吃。
稀罕的还有鱼鳞般大小的鳑鲏,以及细细的针鱼和酥炸油参子,一组一流的野生鱼小碟。
该店的土鸡煨土鳝鱼,食材超好,味道当然也超好。淮扬风味的卤水鹅也是美味。
至于干锅鱼泡卤水凤爪等等一些挺好的菜,因为超级好菜太多,基本都被湮没了。
今日蒙美食评论家家曾庆伟先生相邀,到南湖的楚鱼王吃鱼。
说起来现在开着连锁店的楚鱼王,老板汤总从前在老公安厅门口开了个很火的鱼王排档,主打酸菜鱼。当年他家的酸菜鱼都没少吃,没想到如今发达了。能吃苦有头脑的人,应该发财,可喜可贺!
我们纯粹属于运气好,今天吃了份难得的青鱼尾,是一条40多斤重的青鱼的尾巴。这大的青鱼,可遇不可求,只能靠碰。
这么大的青鱼,鱼鳞也是补钙美味,做成油炸椒盐鱼鳞,很好吃。
稀罕的还有鱼鳞般大小的鳑鲏,以及细细的针鱼和酥炸油参子,一组一流的野生鱼小碟。
该店的土鸡煨土鳝鱼,食材超好,味道当然也超好。淮扬风味的卤水鹅也是美味。
至于干锅鱼泡卤水凤爪等等一些挺好的菜,因为超级好菜太多,基本都被湮没了。
梦想
米有梦想
米爸有梦想
我有梦想吗?
小姑姑一语道破天机
我有很多梦想
吃、喝、玩、乐
人生第一目的就是开心
开点美食评论
弄些快乐话题
高兴就去流浪
顺手记录时光
怡人的风光
柔缓的山峦
诱人的乡野气息
在文字中风花雪月
就像泰戈尔讲的
当一个人在自己灵魂中
感觉到万物有节奏的颤动
那就是自由的
自由便是我的梦想
米有梦想
米爸有梦想
我有梦想吗?
小姑姑一语道破天机
我有很多梦想
吃、喝、玩、乐
人生第一目的就是开心
开点美食评论
弄些快乐话题
高兴就去流浪
顺手记录时光
怡人的风光
柔缓的山峦
诱人的乡野气息
在文字中风花雪月
就像泰戈尔讲的
当一个人在自己灵魂中
感觉到万物有节奏的颤动
那就是自由的
自由便是我的梦想
最近被一家网红火锅店“谭鸭血”种草了,无数个美食评论点上都说超级好吃,在公司对面开了一家,从装修开始就关注,一直等到开业就迫不及待的去尝试了。或许是工作日的关系,中午并没有那么多人来排队,11点半进到店里就有座位,6个人做了卡座,看到12点过后稍稍人多了起来,但是也没到排队的地步,哈哈哈
门口看上去很普通的,走进去,室内装修采用了古朴的风格,室内搭建了砖墙隔断,灰瓦屋顶,还是蛮有西南建筑风格特色的。坐下后,服务员端上来一个大脸盆,这就是“谭鸭血”的经典锅,四周是麻辣的,中间的小圆中是番茄味不辣的,可爱的是锅上还有一根封条,上写“开鸿运”,让你红红火火一整年。
跟着大众点评的推荐,一桌子红红白白的菜就上桌了,鸭血、豆干、猪腰、鹅肠、毛肚、满满当当的塞满了桌子。特别要一提的是麻辣牛蛙,一上桌就引发了我们的食欲,白白的牛蛙肉在一片红红辣椒和绿绿的花椒中间更是诱人,牛蛙都是整只的,拎起来很大个哦,吃到嘴里,肉质嫩滑,麻麻辣辣。。。
门口看上去很普通的,走进去,室内装修采用了古朴的风格,室内搭建了砖墙隔断,灰瓦屋顶,还是蛮有西南建筑风格特色的。坐下后,服务员端上来一个大脸盆,这就是“谭鸭血”的经典锅,四周是麻辣的,中间的小圆中是番茄味不辣的,可爱的是锅上还有一根封条,上写“开鸿运”,让你红红火火一整年。
跟着大众点评的推荐,一桌子红红白白的菜就上桌了,鸭血、豆干、猪腰、鹅肠、毛肚、满满当当的塞满了桌子。特别要一提的是麻辣牛蛙,一上桌就引发了我们的食欲,白白的牛蛙肉在一片红红辣椒和绿绿的花椒中间更是诱人,牛蛙都是整只的,拎起来很大个哦,吃到嘴里,肉质嫩滑,麻麻辣辣。。。
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