拥抱现代医学中医药要讲“世界听得懂的语言” “中医药的发展必须实事求是，既要汲取中医药丰富的养料，深入挖掘它的价值点，又要善于利用现代医学的技术和成果，讲世界都听得懂的语言，用公认的标准证明自己。”在日前中医药领域的一次研讨会上，中国医药创新促进会执行会长宋瑞霖的这番话引发共鸣。 https://t.cn/A6qXuW74
【你知道什么食物跟秋天更配吗？秋燥看这里对于“秋燥”侵扰，不少人以为只是普通干燥或上火，殊不知，“轻敌”往往会为深秋乃至冬天的病症埋下祸根，因此，饮食调理应该主要围绕“润燥”进行。
缓解秋燥，你可能需要一颗柚子
中医认为，柚子果肉性凉，味甘、酸，有清肺润肠，止咳化痰、消食解酒的作用；柚皮性温，味苦、辛，归肺、脾经；有理气宽中、燥湿化痰的作用；柚子核为柚的种子，有散寒理气的功效，与橘核相似，主治疝气；柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。
柚子的果肉口感好，果肉脆嫩、汁多味美，甜酸适度，清香满口。有四个明显的特点：
1.富含水分：每100克的果肉里就含有89克水分，最适宜在干燥的秋冬季节补充身体水分的不足。
2.低能量：柚子的能量仅为41千卡 /100克， 比苹 果 还 要 低 近10千卡，所以吃柚子不担心长胖。
3.低GI：柚子是名副其实的低GI（血糖生成指数）水果，GI仅为25，是特别适合血糖较高或糖尿病患者食用的水果。
4.富含维生素C：柚子的维生素 C 含量高达23毫克/100克，在秋冬季蔬果里含量较高，维生素C能够起到降低血液中胆固醇的作用，还可以预防感冒，增强免疫力，美容肌肤。
多种营养素：含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等多种维生素和钙、磷、钾、钠等多种矿物质。特别是高钾低钠，有助于预防高血压以及其他心脑血管疾病。
此外，柚子皮占到自重很大比重，约55%-54%。很多人吃完果肉，都将柚子皮丢弃了，这可是极大的浪费呢！用柚皮做菜，清香降火，别有一番风味。削去青黄偏硬的表皮，去掉紧包着瓤的絮状物，留下中间柔软的海绵部分。切片或块与肉搭配烹制，可降低整体菜的脂肪比例，还能起到化解油腻、帮助消化的作用。如：柚香粉蒸肉、柚皮扣肉、柚香腩肉煲、柚皮蒸排骨等。
秋日干燥 喝碗润肤养颜汤
黄精熟地猪骨汤
材料：黄精20克，熟地黄20克，猪骨250克。
做法：先将猪骨洗净，斩件，焯水备用；黄精、熟地洗净，先用适量清水泡20分钟左右；加入猪骨，大火煮沸后，改用小火煲1小时，加少许盐即可。
此汤口感清甜，有助于改善皮肤干燥起皱的问题。
西洋参乌鸡汤
材料：乌鸡500克，西洋参3克，枸杞子15克，麦冬10克，红枣5枚，生姜2片。
做法：乌鸡洗净，放入锅中煮开，撇去浮沫后将鸡肉斩块，放进砂锅，再放入西洋参、姜片、红枣和枸杞、麦冬，倒入适量水，煲1.5小时后调味食用。
该汤具有补气养血、滋阴清热的功效。特别适合于秋季皮肤干燥，兼有虚热的表现，如心烦不眠、口渴咽干、手足心热等。
沙参玉竹瘦肉汤
材料：瘦肉500克，沙参30克，玉竹30克，无花果6个，百合20克，雪梨1个。
做法：瘦肉洗净切块，焯水去沫。雪梨洗净、去芯，切块备用。将沙参、玉竹、无花果、百合洗净，放入瘦肉、雪梨，加适量清水，大火煮15分钟后转小火煲1.5个小时，最后调味即可。
此汤味道甘甜，非常适合干燥的秋季食用。
木瓜苹果乌鸡汤
材料：木瓜1个、苹果2个、乌鸡半只（约300g）、生姜3片（3-4人量）。
做法：木瓜洗净去皮去囊切块，苹果去皮切块，乌鸡洗净去皮切块焯水，生姜洗净切片拍扁。把准备好的材料放入瓦锅中，加入清水2000-2500ml，大火煮沸后，改用中火煲约1小时，调入适量食盐即可食用。
秋冬季节天气干燥，皮肤容易脱皮，尤其是原本气血不好的女性，皮肤一干更显得粗糙无光泽，这个时候选用一些水果汤就是滋阴润燥不错的选择。甜汤中我们比较常用的是苹果、雪梨、木瓜等，其中苹果用来煲汤，清润甘甜，还有一定的止泻作用，里面的钾和果胶含量丰富，此两者都不怕热，所以苹果即使煮熟了吃，也能最大限度地发挥它对健康的益处。木瓜同样是起到甘润的作用，和苹果配合起来非常不错。如果是春夏季建议会选择一些猪肉，平和清润，到了秋冬天选择搭配乌鸡这类带温补性质的肉类，对于气血不足的人群更为适合。
山药金玉螺汤
材料：铁棍山药250克，胡萝卜1根（约150克），玉米1根，田螺500克，猪排骨250克，红枣3枚，生姜3片。
做法：先将田螺洗净，用钳子将尾部剪开，用大量清水洗净田螺后，加入盐，清洁田螺表面的污泥；猪排骨洗净，斩成小段，连同田螺一齐放进沸水中稍焯，捞出冲洗净血沫；铁棍山药、胡萝卜分别削皮、洗净，滚刀切厚块；玉米去除包衣及须，洗净，横切为6段；红枣劈开，去核；生姜洗净，切片。然后，把所有备好的食材一齐置于砂锅内，加入清水2500毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬1.5小时，精盐调味，即可。
本馔食材中，山药性味甘平，善于补脾益肺、养胃生津、补肾涩精；胡萝卜（又名金笋）性味甘辛平，长于健脾和中、养肝明目、化痰止咳；玉米性味甘平，功善调中开胃、利湿；搭配性味甘咸寒，功擅清热、利水、止渴、解毒的田螺，以及性味甘咸微寒，善能益肾滋阴、益气养血、生津润燥的猪排骨，佐姜、枣以调和脾胃。诸物合烹，汤性清凉，清补兼备，既可清热利水、开胃止渴、化痰止咳，又可补脾益肺、益气养血、益肾滋阴、生津润燥。适宜于秋燥时节一般人群服食（脾胃虚寒者慎服）。
小贴士：秋季究竟应该如何护肤？
1.清洁皮肤：可选择有清洁力但温和不刺激的氨基酸类洁面乳；洗脸用温水或冷水；洗澡水温适宜控制在37℃左右，洗澡时间15分钟内，可选择具有保湿性的沐浴露，洗澡后涂抹润肤露，如凡士林、维生素E乳等。
2.注重保湿：入秋后，皮肤补水保湿尤为重要，建议选用保湿润肤类的护肤品，如玻尿酸、鱼肝油、尿素霜等。敏感肌可选用安全性较高的医用护肤品。
3.注意防晒：秋天紫外线依然较强，可选择防晒指数SPF25左右的防晒霜。】
缓解秋燥，你可能需要一颗柚子
中医认为，柚子果肉性凉，味甘、酸，有清肺润肠，止咳化痰、消食解酒的作用；柚皮性温，味苦、辛，归肺、脾经；有理气宽中、燥湿化痰的作用；柚子核为柚的种子，有散寒理气的功效，与橘核相似，主治疝气；柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。
柚子的果肉口感好，果肉脆嫩、汁多味美，甜酸适度，清香满口。有四个明显的特点：
1.富含水分：每100克的果肉里就含有89克水分，最适宜在干燥的秋冬季节补充身体水分的不足。
2.低能量：柚子的能量仅为41千卡 /100克， 比苹 果 还 要 低 近10千卡，所以吃柚子不担心长胖。
3.低GI：柚子是名副其实的低GI（血糖生成指数）水果，GI仅为25，是特别适合血糖较高或糖尿病患者食用的水果。
4.富含维生素C：柚子的维生素 C 含量高达23毫克/100克，在秋冬季蔬果里含量较高，维生素C能够起到降低血液中胆固醇的作用，还可以预防感冒，增强免疫力，美容肌肤。
多种营养素：含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等多种维生素和钙、磷、钾、钠等多种矿物质。特别是高钾低钠，有助于预防高血压以及其他心脑血管疾病。
此外，柚子皮占到自重很大比重，约55%-54%。很多人吃完果肉，都将柚子皮丢弃了，这可是极大的浪费呢！用柚皮做菜，清香降火，别有一番风味。削去青黄偏硬的表皮，去掉紧包着瓤的絮状物，留下中间柔软的海绵部分。切片或块与肉搭配烹制，可降低整体菜的脂肪比例，还能起到化解油腻、帮助消化的作用。如：柚香粉蒸肉、柚皮扣肉、柚香腩肉煲、柚皮蒸排骨等。
秋日干燥 喝碗润肤养颜汤
黄精熟地猪骨汤
材料：黄精20克，熟地黄20克，猪骨250克。
做法：先将猪骨洗净，斩件，焯水备用；黄精、熟地洗净，先用适量清水泡20分钟左右；加入猪骨，大火煮沸后，改用小火煲1小时，加少许盐即可。
此汤口感清甜，有助于改善皮肤干燥起皱的问题。
西洋参乌鸡汤
材料：乌鸡500克，西洋参3克，枸杞子15克，麦冬10克，红枣5枚，生姜2片。
做法：乌鸡洗净，放入锅中煮开，撇去浮沫后将鸡肉斩块，放进砂锅，再放入西洋参、姜片、红枣和枸杞、麦冬，倒入适量水，煲1.5小时后调味食用。
该汤具有补气养血、滋阴清热的功效。特别适合于秋季皮肤干燥，兼有虚热的表现，如心烦不眠、口渴咽干、手足心热等。
沙参玉竹瘦肉汤
材料：瘦肉500克，沙参30克，玉竹30克，无花果6个，百合20克，雪梨1个。
做法：瘦肉洗净切块，焯水去沫。雪梨洗净、去芯，切块备用。将沙参、玉竹、无花果、百合洗净，放入瘦肉、雪梨，加适量清水，大火煮15分钟后转小火煲1.5个小时，最后调味即可。
此汤味道甘甜，非常适合干燥的秋季食用。
木瓜苹果乌鸡汤
材料：木瓜1个、苹果2个、乌鸡半只（约300g）、生姜3片（3-4人量）。
做法：木瓜洗净去皮去囊切块，苹果去皮切块，乌鸡洗净去皮切块焯水，生姜洗净切片拍扁。把准备好的材料放入瓦锅中，加入清水2000-2500ml，大火煮沸后，改用中火煲约1小时，调入适量食盐即可食用。
秋冬季节天气干燥，皮肤容易脱皮，尤其是原本气血不好的女性，皮肤一干更显得粗糙无光泽，这个时候选用一些水果汤就是滋阴润燥不错的选择。甜汤中我们比较常用的是苹果、雪梨、木瓜等，其中苹果用来煲汤，清润甘甜，还有一定的止泻作用，里面的钾和果胶含量丰富，此两者都不怕热，所以苹果即使煮熟了吃，也能最大限度地发挥它对健康的益处。木瓜同样是起到甘润的作用，和苹果配合起来非常不错。如果是春夏季建议会选择一些猪肉，平和清润，到了秋冬天选择搭配乌鸡这类带温补性质的肉类，对于气血不足的人群更为适合。
山药金玉螺汤
材料：铁棍山药250克，胡萝卜1根（约150克），玉米1根，田螺500克，猪排骨250克，红枣3枚，生姜3片。
做法：先将田螺洗净，用钳子将尾部剪开，用大量清水洗净田螺后，加入盐，清洁田螺表面的污泥；猪排骨洗净，斩成小段，连同田螺一齐放进沸水中稍焯，捞出冲洗净血沫；铁棍山药、胡萝卜分别削皮、洗净，滚刀切厚块；玉米去除包衣及须，洗净，横切为6段；红枣劈开，去核；生姜洗净，切片。然后，把所有备好的食材一齐置于砂锅内，加入清水2500毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬1.5小时，精盐调味，即可。
本馔食材中，山药性味甘平，善于补脾益肺、养胃生津、补肾涩精；胡萝卜（又名金笋）性味甘辛平，长于健脾和中、养肝明目、化痰止咳；玉米性味甘平，功善调中开胃、利湿；搭配性味甘咸寒，功擅清热、利水、止渴、解毒的田螺，以及性味甘咸微寒，善能益肾滋阴、益气养血、生津润燥的猪排骨，佐姜、枣以调和脾胃。诸物合烹，汤性清凉，清补兼备，既可清热利水、开胃止渴、化痰止咳，又可补脾益肺、益气养血、益肾滋阴、生津润燥。适宜于秋燥时节一般人群服食（脾胃虚寒者慎服）。
小贴士：秋季究竟应该如何护肤？
1.清洁皮肤：可选择有清洁力但温和不刺激的氨基酸类洁面乳；洗脸用温水或冷水；洗澡水温适宜控制在37℃左右，洗澡时间15分钟内，可选择具有保湿性的沐浴露，洗澡后涂抹润肤露，如凡士林、维生素E乳等。
2.注重保湿：入秋后，皮肤补水保湿尤为重要，建议选用保湿润肤类的护肤品，如玻尿酸、鱼肝油、尿素霜等。敏感肌可选用安全性较高的医用护肤品。
3.注意防晒：秋天紫外线依然较强，可选择防晒指数SPF25左右的防晒霜。】
胃口差、失眠、头晕……中医教你对症自制凉茶
夏季天气炎热，很多人喜欢喝冰镇饮料解渴，当时很舒服、很解渴，但是却损伤人体阳气，容易造成脾胃虚寒。其实，很多中药都具有清凉解暑、生津止渴的功效，可以对症自制一杯凉茶。本期，北京中医药大学东方医院亚健康科医生刘洋教大家几种自制凉茶的方法，助您清爽地度过夏天。
夏季暑湿重，胃口差——乌梅陈皮茶
夏季，胃口会变差，其实胃口不好，跟脾胃的健康有着密切的联系，中医认为“脾主运化”，脾胃是运化食物和运化水湿的重要场所，如果它们的功能出了问题，胃口自然就会变差，吃什么都不香了，所以夏天要想胃口好，就要保护好脾胃，健脾化湿。
经常喝乌梅陈皮茶，理气健脾，燥湿和胃的效果是很不错的。取乌梅6克，陈皮6克，将陈皮和乌梅洗净，一起放入杯中冲入开水，加盖闷泡10分钟左右，晾温后饮用，每日1剂，适用于食滞脾胃所导致的食欲不振、消化不良、腹胀、恶心、呕吐等症。
乌梅具有生津止渴、增进食欲、促进消化等功效，用乌梅熬煮成的酸梅汤，自古就是消暑解渴的饮料。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，常用于脾胃湿阻引起的腹胀、食欲不振以及咳嗽痰多等症，用陈皮搭配乌梅泡茶饮用，可有效改善夏天暑湿导致的胃口差。
夏季心烦、失眠、口舌生疮——淡竹叶莲心茶
相信很多人都有会有这样的感受，在炎热的夏天，会感觉到心烦意乱，做什么事都无法集中注意力，而且夜间睡眠也不踏实，更严重的会发生口舌生疮，这就是中医认为的“心火旺盛”。 心属火，夏主热，心与夏天通气相求，故有“暑热通于心”，也就是说暑热可使心火变得更旺盛，心火对身体各个脏器有温煦的作用，但如果这种火力太过，也会导致心火上炎，导致口舌生疮，失眠，心情烦躁等症。
所以除心烦的方法非常简单，就是“清心火”。中医认为，苦味入心，适当吃一些苦味东西，可以祛除心火，吃苦去火，首推莲子芯，它味苦，可以发散心火，清心醒脾。心火旺的人可以经常喝一点儿莲子心淡竹叶茶，能够清心除烦、安然入眠。
取莲子心3克，淡竹叶6克，将上述药材放入杯中，冲入适量沸水，加盖闷泡10到15分钟，晾凉后代茶饮用，每日一剂。莲子心味道清苦，却是清心火的良药，可以调理心、肾不交或心火旺盛导致的失眠症，淡竹叶具有清心除烦的效果。《本草纲目》记载，淡竹叶“去烦热、利小便、清心”。
夏季头晕脑胀、面红目赤——菊花槐花茶
夏季天气炎热，肝火旺盛、血压高的人很容易出现头晕脑胀、面红目赤的症状。这时，需要清肝火，菊花槐花茶是一个不错的选择。
取菊花6克，槐花6克，将上述药材放入杯中，冲入适量沸水，加盖闷泡10到15分钟，晾凉后代茶饮用，每日1剂。
菊花古时雅称“延寿客”，《神农本草经》早已将它列为“上品”，《本草纲目》认为“具有散风热、平肝明目之功效”，对于夏季肝火旺而导致的头痛，眩晕，目赤胀痛、眼睛疲劳等均有很高的疗效。
槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，是一种用途广泛的药材。中医认为，槐花性凉味苦，无毒，归肝、大肠经，有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。肝火旺盛者用菊花槐花泡茶饮用，可清肝火、止头晕。
夏季口干口渴，喝了很多水不解渴——麦冬白茅根茶
夏季天气炎热，容易耗伤体内的津液，身体补充的水分远远比不上身体散发的水分，造成口干口渴，喝了很多水不解渴。这是可以用麦冬白茅根茶来缓解。
取麦冬6克，白茅根10克，将上述药材放入杯中，冲入适量沸水，加盖闷泡10到15分钟，晾凉后代茶饮用，每日1剂。
麦冬甘寒质润，具有阴柔之性，但滋而不腻，清热而不伤正，善养阴生津，适用于热伤津液、阴虚干燥所致的鼻咽部干燥、口干口渴等证。《神农本草经》:“麦冬久服轻身不老不饥。”这款茶里除了麦冬之外，还使用了白茅根，白茅根性寒，味甘苦，入肺、胃、小肠经，具有清热生津的功效，可以帮助卸掉人体内的火热。
夏季舌苔厚，口中异味——荷叶佩兰茶
夏季降雨丰富，空气湿度大，再加上高温，使人觉得又闷又热。就像在蒸笼里一样，这样天气被称为桑拿天。这时如果脾的功能失常，水湿就无法正常代谢，久积遇热就会形成湿热，再加上胃不降浊，湿热就会以口中异味、舌苔厚腻的形式表现出来。
荷叶是清热解暑、生津止渴的良药，夏天天气炎热，用荷叶煮粥、泡茶、熬汤都有助于去除暑热，生津止渴。荷叶芳香清新，用荷叶泡茶饮用，还能够清新口气，去除口臭。佩兰即兰草，气味芳香，善于清解暑热、化湿醒脾，去陈腐，促进脾胃的消化功能，用于口中粘腻、口中异味。
取荷叶6克，佩兰6克，泡茶之前，先将两味药冲洗一下，开水冲泡后闷10分钟，待茶水有药香味儿就可以饮用，坚持使用一个星期就可以赶走口中异味。
夏季减肥利湿——荷叶茶
荷叶性平，味苦涩，《证治要诀》称：“荷叶服之，令人瘦劣，故单服可以消阳水水肿之气。”中药研究结果表明，荷叶有降血脂作用，荷叶碱是荷叶中提取的生物碱，可以扩张血管，清热解暑，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。
取干荷叶9克，搓碎，或者鲜荷叶30克，切碎煎水代茶，频频饮用。该茶连饮2到3个月，可以起到很好的减肥利湿的效果。
凉茶虽好，饮之有度。有些人喝了凉茶会胃部不适，也有些人喝完凉茶会腹泻。这类人群要少饮凉茶。女性生理期体质偏虚，若是饮用过于寒凉的凉茶，容易引起痛经和月经不调。当然，产妇和准妈妈们同样不适合饮用凉茶。儿童脾胃功能尚未发育充分，不宜喝凉茶。身体虚弱的老人，也不宜饮用凉茶。另外，凉茶不要连续服用，一般每周服用3—5天。睡前不要服用凉茶，因为凉茶有利尿作用，睡前喝凉茶会难以入睡，还会因尿量增加导致起夜次数多，影响睡眠质量。
夏季天气炎热，很多人喜欢喝冰镇饮料解渴，当时很舒服、很解渴，但是却损伤人体阳气，容易造成脾胃虚寒。其实，很多中药都具有清凉解暑、生津止渴的功效，可以对症自制一杯凉茶。本期，北京中医药大学东方医院亚健康科医生刘洋教大家几种自制凉茶的方法，助您清爽地度过夏天。
夏季暑湿重，胃口差——乌梅陈皮茶
夏季，胃口会变差，其实胃口不好，跟脾胃的健康有着密切的联系，中医认为“脾主运化”，脾胃是运化食物和运化水湿的重要场所，如果它们的功能出了问题，胃口自然就会变差，吃什么都不香了，所以夏天要想胃口好，就要保护好脾胃，健脾化湿。
经常喝乌梅陈皮茶，理气健脾，燥湿和胃的效果是很不错的。取乌梅6克，陈皮6克，将陈皮和乌梅洗净，一起放入杯中冲入开水，加盖闷泡10分钟左右，晾温后饮用，每日1剂，适用于食滞脾胃所导致的食欲不振、消化不良、腹胀、恶心、呕吐等症。
乌梅具有生津止渴、增进食欲、促进消化等功效，用乌梅熬煮成的酸梅汤，自古就是消暑解渴的饮料。陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效，常用于脾胃湿阻引起的腹胀、食欲不振以及咳嗽痰多等症，用陈皮搭配乌梅泡茶饮用，可有效改善夏天暑湿导致的胃口差。
夏季心烦、失眠、口舌生疮——淡竹叶莲心茶
相信很多人都有会有这样的感受，在炎热的夏天，会感觉到心烦意乱，做什么事都无法集中注意力，而且夜间睡眠也不踏实，更严重的会发生口舌生疮，这就是中医认为的“心火旺盛”。 心属火，夏主热，心与夏天通气相求，故有“暑热通于心”，也就是说暑热可使心火变得更旺盛，心火对身体各个脏器有温煦的作用，但如果这种火力太过，也会导致心火上炎，导致口舌生疮，失眠，心情烦躁等症。
所以除心烦的方法非常简单，就是“清心火”。中医认为，苦味入心，适当吃一些苦味东西，可以祛除心火，吃苦去火，首推莲子芯，它味苦，可以发散心火，清心醒脾。心火旺的人可以经常喝一点儿莲子心淡竹叶茶，能够清心除烦、安然入眠。
取莲子心3克，淡竹叶6克，将上述药材放入杯中，冲入适量沸水，加盖闷泡10到15分钟，晾凉后代茶饮用，每日一剂。莲子心味道清苦，却是清心火的良药，可以调理心、肾不交或心火旺盛导致的失眠症，淡竹叶具有清心除烦的效果。《本草纲目》记载，淡竹叶“去烦热、利小便、清心”。
夏季头晕脑胀、面红目赤——菊花槐花茶
夏季天气炎热，肝火旺盛、血压高的人很容易出现头晕脑胀、面红目赤的症状。这时，需要清肝火，菊花槐花茶是一个不错的选择。
取菊花6克，槐花6克，将上述药材放入杯中，冲入适量沸水，加盖闷泡10到15分钟，晾凉后代茶饮用，每日1剂。
菊花古时雅称“延寿客”，《神农本草经》早已将它列为“上品”，《本草纲目》认为“具有散风热、平肝明目之功效”，对于夏季肝火旺而导致的头痛，眩晕，目赤胀痛、眼睛疲劳等均有很高的疗效。
槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，是一种用途广泛的药材。中医认为，槐花性凉味苦，无毒，归肝、大肠经，有清热凉血、清肝泻火、止血的作用。肝火旺盛者用菊花槐花泡茶饮用，可清肝火、止头晕。
夏季口干口渴，喝了很多水不解渴——麦冬白茅根茶
夏季天气炎热，容易耗伤体内的津液，身体补充的水分远远比不上身体散发的水分，造成口干口渴，喝了很多水不解渴。这是可以用麦冬白茅根茶来缓解。
取麦冬6克，白茅根10克，将上述药材放入杯中，冲入适量沸水，加盖闷泡10到15分钟，晾凉后代茶饮用，每日1剂。
麦冬甘寒质润，具有阴柔之性，但滋而不腻，清热而不伤正，善养阴生津，适用于热伤津液、阴虚干燥所致的鼻咽部干燥、口干口渴等证。《神农本草经》:“麦冬久服轻身不老不饥。”这款茶里除了麦冬之外，还使用了白茅根，白茅根性寒，味甘苦，入肺、胃、小肠经，具有清热生津的功效，可以帮助卸掉人体内的火热。
夏季舌苔厚，口中异味——荷叶佩兰茶
夏季降雨丰富，空气湿度大，再加上高温，使人觉得又闷又热。就像在蒸笼里一样，这样天气被称为桑拿天。这时如果脾的功能失常，水湿就无法正常代谢，久积遇热就会形成湿热，再加上胃不降浊，湿热就会以口中异味、舌苔厚腻的形式表现出来。
荷叶是清热解暑、生津止渴的良药，夏天天气炎热，用荷叶煮粥、泡茶、熬汤都有助于去除暑热，生津止渴。荷叶芳香清新，用荷叶泡茶饮用，还能够清新口气，去除口臭。佩兰即兰草，气味芳香，善于清解暑热、化湿醒脾，去陈腐，促进脾胃的消化功能，用于口中粘腻、口中异味。
取荷叶6克，佩兰6克，泡茶之前，先将两味药冲洗一下，开水冲泡后闷10分钟，待茶水有药香味儿就可以饮用，坚持使用一个星期就可以赶走口中异味。
夏季减肥利湿——荷叶茶
荷叶性平，味苦涩，《证治要诀》称：“荷叶服之，令人瘦劣，故单服可以消阳水水肿之气。”中药研究结果表明，荷叶有降血脂作用，荷叶碱是荷叶中提取的生物碱，可以扩张血管，清热解暑，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。
取干荷叶9克，搓碎，或者鲜荷叶30克，切碎煎水代茶，频频饮用。该茶连饮2到3个月，可以起到很好的减肥利湿的效果。
凉茶虽好，饮之有度。有些人喝了凉茶会胃部不适，也有些人喝完凉茶会腹泻。这类人群要少饮凉茶。女性生理期体质偏虚，若是饮用过于寒凉的凉茶，容易引起痛经和月经不调。当然，产妇和准妈妈们同样不适合饮用凉茶。儿童脾胃功能尚未发育充分，不宜喝凉茶。身体虚弱的老人，也不宜饮用凉茶。另外，凉茶不要连续服用，一般每周服用3—5天。睡前不要服用凉茶，因为凉茶有利尿作用，睡前喝凉茶会难以入睡，还会因尿量增加导致起夜次数多，影响睡眠质量。
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