喝黑茶“洗茶”,是必不可少?还是多此一举?
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说到"洗茶",恐怕每个喜欢喝茶的人都不陌生,将第一泡茶水倒掉,俗称“洗茶”,即"把茶叶洗一洗"。
洗茶似乎已成为泡黑茶中必不可少的一道工序。黑茶究竟要不要“洗”?“洗茶”能洗去什么?
一、第一泡产生的泡沫是什么?“泡沫”是洗茶的依据吗?
黑茶第一泡冲泡,往往会产生碎末和泡沫,很多人都把其当成有害物质,用器具将其刮走或者直接倒掉,并以此作为洗茶的依据。
其实黑茶在包装和拆装的过程中,产生的碎末,只会对美观产生影响,其它并无真正的不良影响,完全没必要特意将它去除。
茶水中的泡沫,则来自黑茶中的另一种重要成分——茶皂素。茶皂素具有消炎、镇痛的作用,与茶多酚等物质配合,对内脏器官的表面创伤有很好保健的作用,特别是消化道,如口腔溃疡、胃溃疡、肠道溃疡等等。
茶皂素,属于皂素类物质,皂素类物质都具有很强的水溶性和发泡性。第一泡茶水,茶皂素就会快速析出,如果再配上水的翻滚,就会在茶汤表面形成大量泡沫。
其实早在陆羽《茶经 · 五之煮》中,就有关于茶汤泡的论述,他称茶沫为汤之华:“沫饽,汤之华也。华之薄者曰沫,厚者曰饽,细轻者曰花,如枣花漂漂然于环池之上。”

二、“洗茶”应为“醒茶”,第一道茶汤到底该不该饮用?
其实,第一道开水冲泡黑茶,不是为了洗茶,科学的叫法应当是醒茶。越老越陈的黑茶则需要“醒一醒”,甚至可能需要醒两道。

黑茶第一道茶汤,到底该不该饮用?建议洗茶后饮用。
反复揉捻的紧压茶——黑茶,第一泡的时候,茶叶尚未充分浸润,茶叶都未舒展开,茶汤无法达到最佳的饮用标准。
陈年黑茶,它们的加工工艺,使得它们的叶片细胞比较完整,加之长期存放脱水严重,完全丧失活性。需要用高温热水,使其恢复本质,达到可冲泡的状态。
通常所说的黑茶醒茶包含两个方面,一个是冲泡前的唤醒,称为干醒黑茶;另一个是冲泡时的唤醒,称为湿醒黑茶。

干醒

是通过改变黑茶的存储方式,达到唤醒茶质、凝聚茶香的目的。
刚打开包装的黑茶,冲泡时无法完美的展现出深沉饱满的韵味,通过醒茶这道细致的工序,可令黑茶的滋味更加醇厚与纯正。
湿醒
通常也称润茶或温润泡,通过叶片与热水的接触,可以提高茶叶自身的温度,帮助叶片缓缓舒展,令茶叶充分地苏醒过来。
而且湿醒可以带去茶叶在各个环节中附着的浮尘,在润茶之后冲泡能更好的释放出茶味。

为什么要醒茶?

字面意思就是把茶“从沉睡中唤醒”。对于黑茶来说,渥堆产生的熟气让人觉得不愉悦,加之包装进行仓储,若一开封便直接冲泡便感觉有点“闷”。

再好的仓储,也需要醒茶。
纯干仓只是理想状态。黑茶的存储干湿得当,茶叶不能受潮是底线。干醒是在喝茶之前,改变茶叶的存储方式。茶叶醒得好,口感能提升一个层次。
黑茶如何干醒?

1、茶叶解散

千两茶,茯砖茶或其他形状的紧压茶,需要拆除包装,充分解散。
新压制的黑茶结构比较紧,解茶时可用茶针或茶刀来解散黑茶茶,解茶时需控制好角度与力度。尽量保持叶片的完整性,顺着叶片的规律去开解。
茯砖茶从侧面插入茶刀,上下晃动,轻轻将茶叶撬起,注意沿着茶叶的条索,尽量避免茶叶撬碎。正确的方法撬下来的茶,是呈片状的,茶条完整。
2、通风透气
将解散的黑茶摊臵于清洁、蔽荫处,使其与空气充分接触。在这期间可在茶叶上覆盖一层宣纸或棉纸,避免落入尘土。当然摊放的环境不能有异味,以免吸收杂昧影响茶叶品质,同时还要避免日光灯长时间照射。
摊放空间的湿度不能太大,以免茶叶受潮变质。通风的时间视茶叶状况而定,对于陈年老茶与洁净度较高的茶,两到三天即可;而新出堆的茶与带有仓味的茶,则需要一到两周的时间,以便更好的散去茶叶中的杂味。
3、茶罐储存
一般使用有盖的紫砂罐进行储存,因为紫砂具有良好的透气性能,并且避光与隔热性也非常的好,可以保持罐内的温度与湿度相对稳定,令茶质和香气快速凝聚。

过度醒茶也会散尽茶香,需要控制好时间。在空气中已经通风透气过的散茶块,放入茶罐中进一步醒茶,大概存放2-3个月,让茶与空气缓缓接触。
醒茶罐除了紫砂材质外,还可以选择竹制的、藤编制的、瓷制的、陶制的等等,还有茶友使用没有杂味的纸盒或者自制纸袋,都可以起到醒茶的作用,但最重要的还是要看茶来决定。

黑茶如何湿醒?

湿醒,便是第一泡的润茶。沸水冲茶后加盖迅速出汤弃掉,避免过度浸泡而使茶浸出物质过多,而致使正式冲泡时茶味变淡。

水温的控制,需要根据不同的嫩度来控制。原料较老的茶,可用沸水醒茶,原料较嫩的茶,适当降低温度醒茶。
时间的控制,可以根据茶叶的紧压程度把握。压得较紧的茶,可以适当延长醒茶时间,让茶叶慢慢展开。一些黑茶如果觉得醒茶不够充分可以进行两次醒茶。
醒茶这件事,本身是存在一定的争议性的。不管是干醒还是湿醒,醒茶醒得好,能够很大程度上提升茶的口感,也只有自己尝试、对比过才能知道。
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针对许多小个子姊妹而言,一年四季中最喜欢的便是夏天了,这一时节我们可以衣着轻巧的服饰,可以试着“充足五彩缤纷”的饰品,可以更显著地展现自身的身型曲线图。

既要想穿上去夏日气氛感,又想展现出显高显大长腿的造型设计look,就可以多多的试着吊带连衣裙。而现在大家就一起来了解一下吊带裙的穿衣搭配技巧,学会了轻轻松松营造气场显高的时尚造型设计!

今年夏天,或是“吊带裙”更强穿!这种显高小技巧,合适小个子

夏季,怎样的“吊带裙”更时尚?

选择构思①:小个子女孩该如何选择吊带裙的长短

标准而言,小个子女孩毫无疑问更合适长短在大腿根部中间的短装吊带裙,这类吊带裙更加轻巧舒服,设计风格也十分减龄开朗,合适青春的小个子姊妹;而长连衣裙则更显完善大气,遮肉实际效果更强,合适穿着打扮比较气质端庄的姊妹或是微胖女生挑选。

除此之外,小个子女孩还能够多去试着修身养性款式的吊带裙,它能突显自身体形的曲线美感,显高更显瘦,在组合上也有着大量的概率。

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选择构思②:小个子女孩该如何选择吊带裙的颜色

最先,大家一定要优先合适自已肤质的吊带裙,例如暖黄皮肤姊妹,就不能去挑选对比度过高、明渡过高的亮五颜六色,应当多去试着皮粉色、米白色、米色这种显乳白色。

除此之外,大家还需要挑选适宜自身穿着打扮的颜色,你要穿出简洁休闲娱乐的气场,当然是优先高级灰和牛仔蓝等基本色;但假如你更喜欢清爽美少女风,那小碎花、波点裙便会是一个很好的挑选!

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穿“吊带裙”,该怎么搭配鞋?

关键点①:均衡造型设计净重

小个子女孩在穿吊带连衣裙的情况下,最须要留意的是针对“鞋”的挑选。鞋做为全身上下穿衣搭配中较为关键的一个饰品,在吊带裙配搭中还担任着“均衡造型设计净重”的功效!

当小个子女孩在穿吊带裙时,就可以配搭“视觉效果净重较重”的鞋,例如厚底大头鞋、马丁鞋、厚底匡威帆布鞋这些,均衡上下半身净重,还能同时提升视觉效果大长腿,显高up!

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除此之外,如果我们不愿挑选鞋底子过厚、过度沉重的鞋,大家还可以立即从“颜色”下手。深色系的鞋的視覺净重更重,例如灰黑色、枣红色、粽色。

相反,假如想要穿出轻柔灵巧的造型设计look,就可以挑选雾霾蓝、淡粉色、灰紫色、乳白色这类视觉效果净重比较轻的鞋!

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关键点②:融洽服饰颜色

当然,鞋的颜色也是不可以“乱选”的,在组合中,我们可以优先和吊带裙同色系的鞋,融洽全身上下穿衣搭配的颜色,变长身材线框,显高显大长腿!

除此之外,鞋还能够做为造型设计的装饰设计,假如服饰的颜色过于淡雅,大家就可以挑选颜色比较开朗摆脱一点的颜色来做为装点,丰富多彩造型设计,也很好看!

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关键点③:配搭长筒袜,装饰小腿肚曲线图

最终,大家穿吊带裙在配搭鞋的情况下,“棉袜”也是不容小觑的一款品类。在组合中,小个子女孩可以先行试着长短在脚腕周围的长筒袜,再组合一双颜色不一样的鞋,突出质感,并且,这类棉袜还能装饰脚裸线框,显高实际效果很不错的!

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除此之外,假如你想穿出更为原气减龄的少女感,或是要想装饰腿形不正的问题,大家就可以配搭一双长短在膝关节下边的小腿袜,青春女孩又漂亮,还能显高显腿直!

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穿“吊带裙”,该配搭什么鞋?

look1:吊带裙+大头鞋

小个子女孩在穿吊带裙的情况下,可以多多的试着这类厚鞋底子的大头鞋,不但显高显大长腿,还能让造型设计看起来更为讨人喜欢柔美。与此同时,大家还需要展现出一条显著的高身材曲线,用以相互配合大头鞋提升视觉效果大长腿。

我们可以立即选一条含有高紧腰的长袖连衣裙,还可以是斜挎一款女士包包或系住一条裤带,都能有效地突显身材曲线的部位,干脆利落显高,小个子女孩必备穿衣服方法!

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look2:吊带裙+匡威帆布鞋

要想穿出休闲娱乐学院风格的姊妹,就可以试一下用“匡威帆布鞋”来配搭吊带裙。此刻,大伙儿挑选更为基本的乳白色或是黑白帆布鞋就可以,颜色过亮或是设计方案太引人注目的鞋,都是会让造型设计看起来不足休闲娱乐沉稳!

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好啦,看了这么多吊带裙的穿衣搭配示范性,不清楚你有没有学好在其中的显高小技巧呢?假如感觉这一期內容对你有些协助,就请多多关注点赞+关心,大家下次再会~

栀子花,白花瓣,虽然只有一朵,但整个客厅都隐约散发着属于栀子花特有的香气,每天甚至都要凑到它面前闻一闻那浓烈的花香。

开了好多天的栀子花进入花的晚期快要调谢了,它的香味没有丝毫变淡,颜色反而变成乳白色,把它轻轻摘下来,夹入书中,希望能留住它绽放时的样子,让花香沁入书中,留下它的味道。


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