圣农集团：“疫”不容辞

保供上海

4月18日下午，圣农集团组织第17批55.5吨鸡肉、牛肉产品保供上海。食品6厂安排装卸人员快速将这批产品装运上车，4部货车缓缓驶出食品6厂大门，载着集团2.7万名员工的深情厚意、深切关爱，向上海出发。

上海疫情爆发初期，集团利用自身冷链物流配送优势，打造鸡肉保供专车，3月23日，第一批13吨鸡肉、牛肉产品成功运往上海，目前已经发往上海340吨鸡肉、牛肉，这个月还将发货174吨产品。

1个月来，食品厂、肉鸡加工厂员工放弃节假日休息期间赶工不停歇，按照标准工作流程和品质要求组织生产，把产品包装入箱。每次保供任务下达后，集团旗下恒冰物流有限公司预先对运输车辆进行全面消杀，集团旗下上海银龙食品有限公司提前协助驾驶员办理特别通行证。

作为上海保供单位，银龙食品拥有多条豆制品加工、肉类加工、蔬菜加工生产线。月初公司开发出圣农小厨小程序，方便市民下单，并从云南紧急采购有机蔬菜。鸡肉、牛肉产品运送到银龙后，60多名员工快速分装产品。他们连续1个月吃住都在公司，每天工作17个小时，甚至通宵达旦，累了就在办公室、仓库席地而眠。

集团董事长傅芬芳千方百计筹措200多部有通行证的车辆，专门用于上海城市配送，每天为上海市民配送30吨豆制品、1万份鸡肉牛肉礼盒、2000份有机蔬菜沙拉。每周服务市民2万多人次，做上海市民的坚强后盾。https://t.cn/A66gXcfp

p1 水果奶冻～做了三次终于成功了！
封城以来第一次出门 是妈咪叫我和她一起散步 顺便给她的病人送药到家 结果才出小区几步 妈妈就接到紧急通知 晚上要做核酸 我就自己去送药
#上海疫情# 真的想骂人 领导他妈有核酸检测的指标 必须测多少个 不达标就要继续测 然后就在刚刚半夜12点才测完！！妈妈说家里那些脑血栓病人 老人 瞎子 都下来做核酸。神经病吧 测这么多次干嘛 这都连续几天了？我妈到现在为止就只休息过两天！！ 想累死医护和居民？保不住乌纱帽了啊？真太可恶了 恶心坏了 频繁下楼测核酸还会增大感染风险 测了也没什么用 自己在家测抗原不好吗 领导真是想一出是一出 自己不用出来辛苦 就能下这种命令 真不是人 不把基层医护当人！
很久没出来了 外面的路上全是垃圾，防护服，面屏都丢在地上，还有很多落叶，好像被丧尸袭击，衰败城市。我记得封之前 我就发过微博 长宁路就已经如此了 路上全是垃圾和落叶 垃圾桶都爆了 这就是#上海# 现状[送花花]

社区发了常温奶，团购套餐里面又带了常温奶。我一个乳糖不耐的人现在奶多到溢出。前几天想着克服一下，喝了一瓶结果拉水拉了一天。后来我就想了一些方法避免浪费顺便实现封控期间酸奶自由了。

我是能喝酸奶，偶尔能喝鲜奶，然后少量的乳制品也是OK的。

酸奶制作方法看p6。发酵成功的酸奶p3，做完酸奶还可以用洗脸巾过滤成希腊酸奶（p4p5）。过滤乳清一晚上是p2后面蓝色容器的稠度，过滤两晚是p1特写的浓度，跟奶酪有的一拼。吃的太爽。

今天原本还像做个姜撞奶，但是常温奶太难了，没成功，后来拿来兑咖啡做了姜汁拿铁。也很好喝。量少一点稀释着喝，今天也没有拉肚子，嘿嘿。 https://t.cn/RVJk9aF