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【横州年轻人返乡创业记:打工那么苦 不如回家卖“苞谷”】1月的广东汕尾,最高气温依然超过20度。但凌晨两点,凉意渐浓。在一片黑暗的苞谷地里,几缕亮光与重重树影一起随风摇曳,伴随着“嗖嗖”的响声。别怕,那是戴着头灯的农户正在抢收即将通过拼多多发往全国各地的“年货”——甜玉米。
  这片玉米地的承包者,27岁的黄轩,来自“中国甜玉米之乡”广西横州。作为“农二代”,他毕业就到深圳打工,做了几年流水线工人,觉得离“当老板”的梦想越来越远,于是回老家,种甜玉米。与父辈不同,他不仅把甜玉米卖到线上,还把它“发扬”到了广东。
  与之类似,11年前,当横州年轻人纷纷外出打工, “逆行者”秦宗暖辞去广东的工作,返乡务农,种起了甜玉米。其间,他牵头成立鑫源果蔬,以“合作社+公司+基地+农户”的模式,建立了包括基地、深加工、青贮饲料加工等在内的全链条产业。不仅生产玉米,他还通过拼多多等平台销售,订单量达到近10万单/月。
  临近年关,香甜脆嫩的玉米成为各大电商平台的热销年货之一。但在横州,甜玉米通常一年三造。为承接春节等销售旺季,横州人近年纷纷到毗邻的广东汕尾、惠州、徐闻等地承包土地,种植“第四造”甜玉米。
  甜玉米的故事是横州青年返乡创业的缩影之一。依托甜玉米等支柱产业及电商,越来越多横州年轻人选择结束与亲人分离的生活,踏上回家之路。他们的回归,既带回了在外历练的经验与技术,也唤醒了小城发展的活力与激情。

  再见,打工人。你好,新农人。
  两年前,何婷还是北京一家广告公司的Amy时,她每天妆容精致、蹬着细高跟“哒哒哒”地走。这个80后湘妹子的“前半生”是一部小镇青年的奋斗史:考学、北漂、买房、结婚、生子,成为一名家住朝阳区的“朝阳群众”。
  两年后,“Amy”变成了穿梭于玉米地的农妇们时常谈起的“小何”,与秦宗暖一起把甜玉米卖到线上。
  没有很多人离开北上广时的纠结,何婷利索地卖掉北京的房子,欢天喜地回到丈夫家乡、全国的“果篮”广西南宁。她的心情可以用一副药材来形容——当归,应当归来。在这里,老人回归舒适的生活环境,孩子们承欢膝下,一家人整整齐齐;更重要的是,何婷找到了她创业的灵感——广西那些闪闪发光的农产品。
  去年,当决定做一番农产品上行的事业时,何婷的团队一拍脑门,做了款小程序,搜罗各种广西土货在线售卖,被横州人称作“玉米大王”的秦宗暖是她试图发展的第一个客户。
  最终,何婷没说服秦宗南,反而被他“策反”。近几年,鑫源果蔬一直是华盛绿能等拼多多头部商家的甜玉米供应商,深入了解“拼购+产地直发”模式后,秦宗暖萌生直接触网之心。“直接下场卖玉米不香吗?”就这样,拼多多让两位新农人重新达成共识。
  “以前,好男儿志在四方;如今,好男儿志在家乡。”横州市农业科学研究所所长彭楷如此比喻。
  “打工与回家种玉米,各有各的苦,但种玉米赚得多一些。”黄轩称,目前日供玉米超过1万斤,线上线下各占一半,“近两年都得了钱”。
  在彭楷看来,人才回流的迹象正越发明显。“以前,年轻人挤破头要到广东打工,一顿操作猛如虎,一看工资四千五。而今,家乡的农产品越来越‘得钱’后,大家纷纷返乡,有的做电商、有的搞种植,各展所长。”
  去年5月横州发布的《国家第三批大众创业万众创新示范基地建设方案(2021-2023年)》显示,该县累计投入创业创新支持资金约5.15亿元,吸纳带动返乡农民工、高校毕业生、退役军人等重点人群就业创业6万人,累计孵化企业114家。

  丰产从“计划生育”开始
  作为农业大县,横州拥有两张名片,茉莉花与甜玉米。在黄轩的记忆中,读书时,家家户户种玉米。丰收时节,到处都是采收者,空气中都是玉米的清香。
  横州种植玉米最早可追溯到1984年。彼时,广西壮族自治区农科院率先培育出全新的玉米品种——“超甜20号”。在选择试种地时,一位老教授背着70斤玉米种子来到了横州市校椅镇。“甜玉米最宜生长的温度是24度,而横州当时的历年平均气温是21.6度。”彭楷说。
  “超甜20号”后来成了我国大陆甜玉米的当家品种。参与试种的校椅农民也成为横州甜玉米产业的拓荒者。
  “初来乍到”的甜玉米1984年仅有50亩,去年达到25.06万亩,在西南地区位居首位,年产鲜苞26.88万吨,鲜苞产值7.08亿元。
  这一飞跃,源于当地对甜玉米实行了“计划生育”——玉米秆只留下最优秀的苞。与北方玉米一年一熟的种植周期不同,横州甜玉米一年三造,每造生长周期最长78天,故“集中资源,一秆精养一苞”。
  为更好地“优生优育”,当地农技人员还提倡变“直接播种”为“育苗移栽”。彭楷解释,“以前,农户只管扔种子,有的长得快、有的长得慢,无法统一采摘。改良后的做法是,首先统一育苗,再挑选壮苗进行移栽,采收时一步到位,节省时间、提高效率。”
  目前,横州甜玉米已形成“营养杯育苗+免耕+定向栽培+测土配方施肥+病虫害综合防治+秸秆综合利用”的种植技术体系,平均每造亩产也从600斤大幅攀升至2300斤。
  比起“好不好种”,劳动者更关心“得不得钱”。2007年后,甜玉米的赚钱效应凸显,价格从每斤几毛钱上涨至2元多,2017年甚至卖出2.8元/斤的高价。市场对脆甜爆浆的甜玉米的偏爱,反映了当地政府对错峰竞争的精准把控。广西甜玉米的竞争产区包括海南、云南等省,集中在3月上市,横州的第一造玉米五月中下旬才开卖。
  与此同时,电商也成为当地甜玉米产业发展的重要推手。“玉米不耐储存,从保温袋、泡沫箱到冰袋、发泡膜,能想的办法都试过了,最后发现还是保鲜膜效果好。”秦宗暖说,近两年,伴随物流设施及保鲜技术的改进,越来越多的年轻种植大户开始为线上平台供货。
  更大的市场需要更多玉米,但横州土地有限。于是,掌握种植技艺的年轻人开始外出流转土地,供应元旦及春节的全国市场。广东的汕尾、徐闻等地也因而出现了横州新农人与甜玉米的身影。

  家门口的奋斗,才是生活
  当一座小城同时拥有支柱产业与新鲜血液,它开始变得既时髦又活力十足。“你知道小红书上的‘乡村超模’陆仙人吗?他就是我们横州人。”“你知道某某明星吗?她就给我们的‘网红玉米’带过货。”
  当手机变身“新农具”、直播成为“新农活”,当地的新农人不再满足于只做隐藏在供应链里的“玉米大王”。去年以来,在拼多多推动规模化、标准化、精细化生产的初级农产品加速上行的过程中,他们顺势而上,通过产地直发,让家乡的鲜玉米直连千家万户。
  除了鲜食玉米,当地新农人们还“挖空心思”,将玉米“吃干榨尽”,甚至发展出了生态农业——先卖玉米笋,再卖玉米苞,玉米花做凉拌菜,玉米秆喂牛,牛粪种蘑菇,菌糠还田种植甜玉米。
  “我们工厂主要负责收购社员及其他种植户的玉米秆,经过加工后,销售到贵州、海南、云南等地的奶牛场、养羊场。”鑫源果蔬合作社社员老谢说,这门不起眼的小生意一年可以做到近百万的利润,让他彻底断了去广东打工的念头。
  围绕玉米产业,横州目前正形成一种全新的产业分工:二三十岁的年轻人做电商;四五十岁的中年人搞种植、加工等;六七十岁的老人则发挥余热,是分拣、打包的能手。他们日薪最低150元,最高300元,旺季甚至可以月薪过万。
  在黄轩看来,种玉米虽然苦,奔波于两广及云南等地的他“两天就要跑掉一箱600元的油”,但这7年,“玉米让我买房买车”,过上了农村人向往的生活。
  横州市电商办副主任黄振武告诉记者,目前,横州建立了县乡村三级物流服务体系,可为全市企业提供冷链仓储、农产品集中分拣配送等公共服务,解决了小宗农产品运输问题。目前物流服务已辐射233个村点,快递服务费用处于全区县域较低水平。“我们的快递可以每天上门服务,哪怕店铺拼单量只有几件,快递小哥也会准时取件。”
  公开数据显示,2021年1-8月,横州市网商数量5257家,带动就业创业1.68万人,实现电子商务交易额35亿元,同比增长17.6%,其中农产品网络零售额5.96亿元,同比增长34.54%。
  返乡创业的新农人也正带动当地甜玉米产业提质升级。此前,当普通应季甜糯玉米线下批发价每公斤4元时,横州生产的“白甜289”和“中国红”两款精品水果玉米在线上就卖出了单个8-10元的售价。
  “强农必须走品牌之路。”彭楷认为,横州的甜玉米要抓住拼多多年货节等机遇,推动产业从“成吨卖、称斤卖”的粗放模式向“论个卖、精深加工后再卖”的精品模式转变。

  图1:甜玉米“喘气快”,农户要赶在日出前赶紧采摘,避开高温,锁住鲜甜。刘威|
  图2:玉米本是世界三大粮食作物之一,随着甜玉米实验成功,其身份又多了蔬菜和水果两个标签。松仁玉米、玉米烙、玉米排骨汤等都是时常出现在年夜饭上的传统菜肴。刘威|摄
  图3:甜玉米产业从校椅镇扩展到两广地区,成为养育一方百姓的富民产业,仅横州石塘镇就有3万人从事甜玉米相关工作。刘威|摄
  图4:过去,农民要处理废弃秸秆,秸秆收割粉碎机创造了新商机。老谢的玉米秆饲料厂目前年产饲料3万吨。钟天一|摄
  图5:这一望无垠的苞谷地让横州年轻人在家门口就能看到希望与未来。秦宗暖|摄

【千亿房企销售承压,龙头展现经营韧性】
在房地产“躺着都赚钱”的时代,规模论产生的弊端容易被掩盖,而当市场进入加速出清和优胜劣汰的阶段,唯有稳健房企才能真正显现出它们的经营韧性。
1月5日,碧桂园公布的未经审核营运数据显示,2021年其共实现归属股东权益的合同销售金额约人民币5580亿元,对应的合同销售面积约6641万平方米。
时代财经了解到,目前正式公布营运数据的上市房企不多,但对比多家研究机构的榜单可知,过去一年,受到调控政策和市场下行的双重影响,新房市场去化面临着前所未有的压力,100强房企整体销售规模出现滑坡,并且不同规模房企的销售门槛存在分化走势,头部“强者恒强”的马太效应显现。
有观点指出,未来随着楼市步入调整期,房地产行业格局将迎来新一轮洗牌,而以头部房企为代表的优质房企凭借品牌、融资、运营等优势,有望进一步抢占份额,推动市占率持续提升
市场承压下房企业绩分化
自2020年8月“三道红线”出台后,房地产行业在融资、土地和销售等多方面受到政策的挤压,中原地产研究中心的数据显示,2021年全国楼市调控次数高达651次,刷新历史纪录,平均每月出台54次政策。
根据克而瑞数据,在行业去杠杆、市场降温的背景下,2021年百强房企销售罕见地出现负增长,全年销售额12.6万亿元,同比下降3.2%,销售面积8.5亿平方米,同比下降9%。
不过细分来看,百强房企销售金额涨跌不一。由于不少城市出现降价潮,房企流动性困境影响市场信心等综合原因,购房者观望情绪浓厚,部分房企以价换量仍难以顺利去化,优质房企由于更受信任,整体销售表现稳定。
以碧桂园为例,2021年,其实现全口径销售金额7588.2亿元,实现的操盘金额为7208.6亿元,均位列第一,而且是唯一一个7000亿档次的房企,亦是唯一一家权益销售金额突破5000亿元的房企。
百强房企销售规模下降,但不同阵营的房企销售门槛却呈现出不同的走势,第一阵营充分展现出头部房企的经营韧性。时代财经了解到,Top10房企的全口径销售额门槛达到2901亿元,同比增幅位居各大阵营之首,达到4.3%;Top20房企门槛为1718亿元,同比增长1.8%;Top30、Top50和Top100均出现下滑,降幅介于0.8-4.2%之间。
房地产暖风频吹,全面降准、放松信贷和调控适度松绑陆续落地,“政策见底”已成行业共识,但不同以往,本轮经调整过后的政策更多向保利、中海和碧桂园等国企、央企和优质民企倾斜。平安证券在其研究报告中预判道,随着楼市步入调整期,行业格局将迎来新一轮洗牌,优质房企凭借品牌、融资、运营等优势有望进一步抢占份额,推动市占率持续提升。
时代财经了解到,在2021年下半年,大批房企信用评级遭到三大国际评级机构的下调,甚至国企背景的部分房企也未能幸免。时代财经查阅多份评级报告后得知,融资环境紧张、到期债务压顶和现金流紧张基本上是这些房企相关评级或评级展望遭到下调的原因,而碧桂园等优质房企却由于财务状况健康和盈利前景强劲得以保留投资级评级。
此外,国内多家证券机构的最新报告显示,未来房地产板块维持“看好”评级,而优质房企依然得到不少证券机构的持续推荐。
龙头房企的经营韧性
尽管调控使得购房者、投资者和开发商的信心受挫,房地产板块仍被看好,这源于基本面的不变。
住建部部长王蒙徽在近期接受采访时表示,我国的住房刚性需求和改善性需求依然旺盛,其中,当前我国常住人口城镇化率63.9%,快速城镇化阶段每年带来大量新增需求,而2000年前建成的大量老旧小区居民,有着比较旺盛的改善需求。此外,随着二胎、三胎政策的落地,以及城市更新的推进,房地产市场将涌入更多的住房需求。
贝壳研究院指出,未来新房每年17 万亿左右的大盘子短时间不会大幅变化,区域间的发展不平衡让房地产行业依然有一定的发展空间。时代财经了解到,楼市下行、房企流动性紧张导致拿地意愿减弱,2021年土地成交面积、金额同比双双下滑,但核心城市和优质地块的拿地优先级却得到进一步提升。根据克而瑞,2021年一二线城市吸收了七成百强房企的投资额,同比提升近10个百分点。这些市场有着相似的特质,即扎实的经济基础、畅旺的人才吸引力,以及坚挺的购买力。
以龙头房企碧桂园为例,其一直根据人口流动趋势进行投资布局,实现一到六线城市的全覆盖。截至2021年6月底,其在中国内地已获取的权益可售资源约1.69万亿元,潜在的权益可售资源约4900亿元,权益可售资源合计约2.2万亿元,并重点布局长三角、珠三角、环渤海等人口密集、经济活力强的核心都市圈及城市群。中指院数据显示,2021年全年,碧桂园权益拿地金额及面积分别为1397亿元及4017万平方米,位居行业第一,土储结构依然主要聚焦核心都市圈。
房企对核心市场投资力度的加码,意味着竞争更为激烈,唯有提高竞争力才能在激烈的竞争中脱颖而出,实际上,为实现差异化竞争,近几年保利、中海、万科、龙湖和碧桂园等优质房企投入了更多的精力和资源。
保利提出“不动产生态发展平台”战略,围绕不动产开拓综合服务与金融业务,期望在地产新周期寻求业务上的突破;万科宣布将全面加速“开发经营服务并重”转型发展,物业、商业、长租公寓、物流等多元发力;龙湖布局六大航道,地产开发、商业运营、长租公寓、智慧服务、房屋租售、房屋装修全面开花;碧桂园向高科技综合型企业转型升级的同时,延续行稳致远的战略方针,从投资、运营、营销、产品、财务、组织管理等各个层面提升全周期综合竞争力。
“只有提升竞争力,才能占领市场,这是确定的事情”,碧桂园管理层曾如是表示。时代财经了解到,围绕着“一率五力”的管理策略,碧桂园提出在合法合规、保证安全质量的前提下,做好高效率、成本力、产品力、营销力、服务力和科技力。
由此形成领先于行业的管理水平,亦让碧桂园在市场下行之时充分展现经营的韧性和灵活性。
自“三道红线”政策实施以来,碧桂园通过资产运营而非缩表来逐步降低负债率,以此达成提升经营水平和改善财务状况的双重目的。时代财经了解到,按照三道红线的标准,截至2021年年中,碧桂园唯一踩线的指标为剔除预售账款后的资产负债率,已由2020年年底的80%降至77%;其余两项指标虽早已达标,但也继续优化,期末碧桂园的净借贷比率49.7%,相比2020年底下降了5.9个百分点;而现金短债比为2.1,也相较2020年底的1.9倍有所提升。
近期,面对市场的最新变化和挑战,多家房企较为集中地组织架构调整、战略精简,其核心在于降本增效。步入“管理红利”时代,精简组织架构,剥离非必要业务可有效减少中间环节,缩短决策时间,提升运营效率。碧桂园亦主动推行了一系列组织变革,将区域公司由原来的106个合并成65个,从而推进区域合理布局、确保区域规模适度、提升资源配置效率,保持组织活性,避免僵化和大公司病。
时代财经了解到,自2021年11月以来房企融资步入回暖通道,凭借着稳健的经营风格和优秀的企业信用,包括碧桂园、万科、龙湖、保利和中海等在内的少数优质房企则率先获得了政府部门和资本市场的认可。近两个月,碧桂园已成功发行债券、ABS,银行间市场申请注册中票亦获受理,融资额合计超过60亿元。


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