“甘味”|会宁小杂粮

甘肃是中华民族发祥地之一,农耕文明渊源流长,古老的丝绸之路有1600公里区域坐落在甘肃,与丝路沿线国家和地区农业交往历史悠久,通道枢纽功能明显,利用高寒干旱气候条件的丰富土地资源,甘肃正在走上一条具有“现代”方向引领、“丝路”时空定位、“寒旱”内在特质的新时代农业发展路子。多样化的农业自然条件和农业发展优势,使得甘肃在“牛羊菜果薯药”六大特色产业的基础上,立足“独一份”“特别特”“好中优”“错峰头”资源优势,形成了一批品质优良、名闻天下的名优特精农产品。

小杂粮指的是一类小宗粮豆作物

它们一般具有生育期短

种植面积小

种植地区和方法特殊

有多种用途的多种粮豆

特点是:小、少、特、杂。

如高粱、小米、荞麦、燕麦、大麦、薏仁
豆类有芸豆、绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆等

会宁产杂粮,有2000多年历史
素有“中国小杂粮之乡”美誉
黄土高原

传统农耕

高原弱碱土壤丰富作物元素

日照时间长

昼夜温差大

雨水山泉自然灌溉

丝路高原小杂粮之乡出名的有
荞麦、良谷、糜子、扁豆、豌豆、燕麦、莜麦、胡麻等
以绿色和无污染著称

会宁谷子

会宁藜麦

会宁莜麦

会宁扁豆

会宁荞麦

会宁糜子

已注册国家地理证明商标

会宁县,隶属于甘肃省白银市,位于甘肃省中部,白银市南端。会宁县总面积6439平方公里。
会宁自古以来就是交通要道、军事重地,素有"秦陇锁钥"之称。早在5000多年前的新石器时代境内就有人类生息繁衍;在2100多年前汉武帝时就设有祖历县;古丝绸之路穿境而过,沿途留下了许多重镇驿站和城堡遗址。1936年10月,中国工农红军三大主力在会宁胜利会师,会宁由此闻名中外。会宁是西北教育名县,有"西北高考状元县"和"博士之乡"的称号。

小杂粮

新食尚



杂粮营养丰富且具有较高的保健作用,

集食用和药用于一身,

蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素等营养成分含量高、比例合理,

成为了餐桌上的香饽饽!

从扁豆、豌豆到燕麦,

来看看会宁特色小杂粮的营养价值。

扁豆,学名兵豆,富含可降低胆固醇的可溶纤维,含铁量是其他豆类的两倍;维生素B和叶酸的含量较高,深色扁豆里的色素有抗氧化剂的作用,可以预防心脏病和癌症,抗衰老。

豌豆起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部,因其适应性很强,在全世界的地理分布很广。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史。豌豆味甘、性平,归脾、胃经,具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。

豌豆,当地人的零食之一,豌豆面是做馓饭、搅团的原料之一。

荞麦种子是三角形,被一个硬壳包括,去壳后磨面食用。荞麦生长期短,可以在贫瘠的酸性土壤中生长,不需要过多的养分和氮素,下种晚,在比较凉爽的气候下开花。

有甜荞和苦荞之分。荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒。荞麦在医学临床上被使用于防治高血压、动脉硬化等疾病。其中所含大亚油酸,可降低胆固醇与体内血脂。
图片

燕麦与其他主食相比,它的蛋白质含量较高,膳食纤维多,含有植物胶。容易有饱腹感,减肥之人的心头爱。

燕麦降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用,已被古今中外医学界所公认。

糜子富含淀粉,性味甘、平、微寒,是中国传统的中草药之一,主治气虚乏力、中暑、头晕、口渴等症。还可以治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、呃逆烦渴、泄泻、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤等症。

小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。小米所含丰富的色氨酸,可轻松被人吸收,色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素,是很好的安眠健胃食品。

谷子糜子小米傻傻分不清

有没有~

久 违 了 的

“荞麦油圈”“苦荞挂面”“扁豆面”“搅团”“粮谷粥”

多年后再次吃起小杂粮

回想起的不只是杂粮干巴巴难以下咽

更多的是小时候的艰苦和快乐

在这用黄土铸就的川塬间
土色的相思里盛满了浓浓的乡愁
七彩小杂粮
把所有的赤诚和热爱
都融入脚下这片土地
呈现出一片温暖和美好

来源:甘味农产品

关于热爱,我不知道应该怎样去形容。
表面言语算不算是热爱?深入了解就一定是热爱吗?我不清楚。
人们对热爱有着千奇百怪的定义:“喜欢就是热爱” “正在努力去做着等于热爱” “一直渴望也是热爱”
所以热爱的标准到底是什么?或许热爱本就无解根本没有标准答案。

我想热爱应该就是人心底最纯粹、最特别的、最无法撼动的。
想我喜欢的,做我想做的,完成我正在做的,追寻那些我渴望的,任何你愿意付出巨大时间或其他条件去完成的也许都能称之为你的热爱。
或许热爱就是判断热爱的唯一标准。

二零二一年八月十四日

先生书

【党史上的今天——8月14日】1945年8月14日 蒋介石电邀毛泽东赴重庆进行谈判
1945年8月14日, 日本政府照会美、英、苏、中四国政府,表示接受波茨坦公告。15日,日本天皇裕仁以广播“终战诏书”形式向公众宣布无条件投降。
8月14日、20日、23日,蒋介石在依靠美国积极准备内战的同时,连续三次电邀毛泽东赴重庆进行谈判。同时,斯大林也致电中共中央,要求中共同国民党举行谈判,寻求维持国内和平的协议,并说如果打内战,中华民族有毁灭的危险。

1948年8月14日 中共中央及中央军委致电要求严格执行报告制度
1948年8月14日,毛泽东为中共中央及中央军委起草致各野战军、各军区及各中央局、分局电。
电报指出:我们现在向一切兵团及军区的负责同志们提出警告,在战争第三年内,要求你们严格执行及时的和完备的报告制度,将这件事作为一种绝对不允许违反的指令。对于事前请示事后报告的内容,必须是有分析有结论的,而不是空洞无物的;必须是既说优点长处,又说缺点错误,而不是只说优点长处,不说或少说缺点错误的。

1949年8月14日至9月16日 毛泽东连续撰文揭露美国对华政策侵略本质
1949年8月14日至9月16日,针对美国国务院发表的《美国与中国的关系》的白皮书和艾奇逊与此相关的信件,毛泽东为新华社连续撰写《丢掉幻想,准备斗争》《别了,司徒雷登》《为什么要讨论白皮书?》《“友谊”,还是侵略?》《唯心历史观的破产》五篇评论。在这些评论中,毛泽东揭露了美国政府对华政策的侵略本质,批评存在于一部分人中间的对于美国帝国主义的幻想,并且对中国近代革命的发生和胜利的原因作了理论上的说明。
评论指出:自从一八四〇年英国人侵略中国以来,一切侵略战争,加上政治上、经济上、文化上的侵略和压迫,造成了中国人对于帝国主义的仇恨,迫使中国人的革命精神发扬起来,斗争,失败,再斗争,再失败,再斗争,积一百零九年的军事的和政治的、经济的和文化的、流血的和不流血的斗争经验,方才获得今天这样的基本上的成功。在这个反抗运动中,在一个很长的时期内,即在五四运动的前夜,共计七十多年中,中国人没有什么思想武器可以抗御帝国主义。旧的顽固的封建主义的思想打了败仗了,抵不住,宣告破产了。不得已,中国人被迫从帝国主义的老家即西方资产阶级革命时代的武器库中学来了进化论、天赋人权论和资产阶级共和国等项思想武器和政治方案,组织过政党,举行过革命,以为可以外御列强,内建民国。但是这些东西也和封建主义的思想武器一样,软弱得很,又是抵不住,败下阵来,宣告破产了。一九一七年的俄国革命唤醒了中国人,中国人学得了一样新的东西,这就是马克思列宁主义。中国产生了共产党,这是开天辟地的大事变。总之是从此以后,中国改换了方向。马克思列宁主义来到中国之所以发生这样大的作用,是因为中国的社会条件有了这种需要,是因为同中国人民革命的实践发生了联系,是因为被中国人民所掌握了。任何思想,如果不和客观的实际的事物相联系,如果没有客观存在的需要,如果不为人民群众所掌握,即使是最好的东西,即使是马克思列宁主义,也是不起作用的。我们是反对历史唯心论的历史唯物论者。自从中国人学会了马克思列宁主义以后,中国人在精神上就由被动转入主动。从这时起,近代世界历史上那种看不起中国人,看不起中国文化的时代应当完结了。伟大的胜利的中国人民解放战争和人民大革命,已经复兴了并正在复兴着伟大的中国人民的文化。

1960年8月14日 中共中央开展增产节约运动
1960年8月14日,中央发出关于开展增产节约运动的指示:一、立即发动群众讨论增产节约指标及其具体实施措施;二、缩短基本建设战线,保证重点生产和重点建设;三、大量精减非生产人员;四、加强对农业的支援;五、加强技术革新成果的推广工作;六、加强企业管理;七、厂矿企业领导必须既抓生产,又抓生活。
指示中没有坚决大幅度压低过高的生产计划指标,在这个时期,国民经济的发展越来越被动。

1967年8月14日 中共中央发出《关于在报刊上点名批判问题的通知》
1967年8月14日,中共中央发出《关于在报刊上点名批判问题的通知》。《通知》决定,“为了把这场革命的大批判更好地同各地区、各部门的斗批改结合起来”,批准在报刊上已经点名批判的中央和省、市21名所谓“走资派”的基础上,进一步公开点名批判34名所谓“走资派”。

1971年8月14日 毛泽东离开北京到南方各地巡视
1971年8月14日,毛泽东离开北京。16日,毛泽东到达武汉。在武汉,毛泽东先后和湖北、河南等地的党政军负责人进行了5次谈话。
毛泽东着重谈了陈伯达、黄永胜、吴法宪、叶群、李作鹏、邱会作等人在庐山会议上的表现,说他们“是有计划、有组织、有纲领的”。而林彪“当然要负一些责任”。庐山的斗争是“有人急于想当国家主席,要分裂党,急于夺权”。他说:“林彪同志那个讲话,没有同我商量,也没有给我看。”

1975年8月14日 毛泽东谈对《水浒》的看法
1975年8月14日,毛泽东与身边工作人员谈对中国古典小说《水浒》的看法,说:“《水浒》这部书,好就好在投降。做反面教材,使人民都知道投降派。《水浒》只反贪官,不反皇帝。屏晁盖于一百零八人之外。宋江投降,搞修正主义,把晁的聚义厅改为忠义堂,让人招安了。”
此后,“四人帮”利用所控制的舆论宣传工具,在全国报刊连篇累牍地发表评《水浒》、批判“投降派”的文章,影射攻击要求纠正“文化大革命”错误的周恩来、邓小平等中央领导人。

1990年8月14日 中共中央发出《关于进一步加强和改进知识分子工作的通知》
1990年8月14日,中共中央发出《关于进一步加强和改进知识分子工作的通知》,下达近日中央政治局常委会议和政治局会议讨论进一步加强和改进知识分子工作问题的精神。
《通知》指出:坚持党对知识分子队伍的基本估计和基本政策,是做好知识分子工作的立足点。中共十一届三中全会以来,我们党一直认为,我国广大知识分子是拥护党的基本路线、拥护四项基本原则、拥护改革开放的,是一支热爱社会主义祖国、能够创造丰功伟业的优秀队伍。

1992年8月14日 “长征二号E”火箭成功发射
1992年8月14日7时,中国“长征二号E”捆绑式运载火箭在西昌卫星发射中心成功发射由美国研制的澳大利亚“澳赛特B1”通信卫星。澳星的发射成功,标志着中国的卫星发射开始进入国际市场。

2001年8月14日 第一辆国产磁悬浮客车在长春下线
2001年8月14日,中国第一辆国产磁悬浮客车在长春客车厂下线,这标志着中国继德国和日本之后,成为第三个掌握磁悬浮客车技术的国家。当时这辆磁悬浮客车最高时速仅100公里。
2005年5月,中国研制的时速400公里的“中华06号”高速轻型吊轨磁悬浮客车在大连运行成功,这种磁悬浮列车运行成本低于现在的火车,是当今世界上运行成本最低的磁悬浮列车。

来源:中国共产党新闻网、人民网、党史网、新华社


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