75、祥和面馆
招牌：辣肉面
地址：定西路1249号
身残志坚的夫妇俩从最初在定西路自家的天井搭起的10平方米小屋创业，到现如今长宁区家喻户晓的祥和面馆，坚持之余，更多的是得有吸引食客的出色食物。“辣肉面”是这里的金字招牌，到祥和不吃辣肉面那就算白来了，辣肉饱满有颗粒感而且香嫩有嚼劲，面条也很筋道，搭配一杯冰豆浆就无敌满足了。并且24小时营业。

今日猎奇——沪西老弄堂面馆
灵感一动探测到附近的五颗星一人食绝佳搭配，不得不说定西路是美食一条街吗？！一个拐弯的功夫，哥老官、红盔甲、碗仔翅、打边炉、砂锅粥，羊蝎子等等等扑面而来，艰难的抗住小龙虾诱人的香味，一边探头张望一边向里走，没想到这家店确实在弄堂里有个门，一共两层，装修走质朴风，点了top1辣肉干拌面，主要是大肠猪肝等等我不吃[笑cry]，卤蛋向来是本人最爱，味道棒棒哒，比之前吃的几家辣肉面都好吃点，以此小日记记录 https://t.cn/Ai8ojAHp

沪西老弄堂 | 辣肉面 大肠面

阿红指定要来这家吃大肠面 作为不吃内脏星人 她邀请我吃一块大肠我都是拒绝的 我本来是想吃馄炖的 可是已经售罄了 就点了它们家排名第一的辣肉面 还加了鸡毛菜

辣肉面
面端上来的时候依旧被大碗惊呆了 份量真的没得说 三两面吃得我和阿红真的超饱

上餐之前我有点害怕她会端一碗红油面上来 还好没有 (估计上海人民也不怎么能吃辣？)虽然看起来红红的 但是这碗面的油应该都是来自于它的浇头 汤本身非常清甜 而且有一点药膳的味道 好喜欢

浇头也是诚意满满(藏在底下看不太出) 都说在上海吃面浇头是一绝 我感受到了 这碗面的肉分肉糜和肉块 讲真 刚吃的时候一点都不感觉辣 很鲜 吃到后面会回甜 吃到2/3的时候辣味才冒出一点点 肉块大概有十几块 吃得好满足 甜甜的口味我真的好喜欢

这碗本帮面可太好吃了 把浇头吃完再吃面条 也不会觉得面条寡淡

这家店开在网红肥汁米兰旁边的小巷里面 进去的时候老板会问你是不是第一次来 还给你推荐菜 巷子、店里、店里穿出去的户外都摆了很多桌子 二楼也很大 那么多座位人都坐满了 可见这家店有多好吃啦！

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