长期吃久冻的肉会致癌?冰箱里的肉冻多久不能吃?
伴随经济水平的不断提高,人们开始追求高品质的生活,家中各式各样的电器开始配备起来,像智能扫地机器人、智能空调、智能窗帘等,最必不可少的就是冰箱,不管是蔬菜瓜果,还是鸡鸭鱼肉,买回家后总要放在冰箱中储存一段时间。
有些人发现食物即便放在冰箱中储存,时间过长或方法不当也有可能会很快发霉变质,过年过节家中会准备很多的肉食,一般会放在冰箱冷冻室内,一次性吃很长时间。
储存时间过长的肉拿出来化冻后,有时会闻到一股难闻的腐臭味,现如今在网络上有人说:长时间吃冷冻的肉,会有致癌的风险,那么肉放在冰箱中冷冻多长时间就不能吃了呢?如果你对这个问题感到好奇的话,不妨跟随医生来了解一下。
冰箱有什么作用?
1、冰箱有抗菌作用
食物保鲜、保湿固然重要,防止细菌滋生也不可忽视。目前很多冰箱都采用了纳米抗菌技术,使用抗菌材料制作冰箱内胆,抗菌效果都还可以。
2、冰箱能保持水分不流失
很多消费者都有这样的抱怨,买口来新鲜水灵的蔬菜,放在冰箱里儿天过后就变成菜干了。保湿功能对于生活节奏快、一周采购一次的都市消费者而言,其重要性不言而喻。
冰箱利用“控温锁水双向平衡”技术,通过魔术保鲜盒盖适宜地吸收、释放水分以控制食物混度,延长蔬菜、水果的保湿时间,达到普通冰箱果蔬盒保湿时间的1.5倍,让食物外在湿度的环境中,防止食物过度失水而影响口味和流失营养。
3、冰箱能起到保鲜作用
变温是目前市场上主要的保鲜技术流派。它打破了传统冰箱冷藏区6℃,冷冻区-18℃的惯例,能够调节冷藏和冷冻区的温度。在很大程度,提升了食物的新鲜品质。
目前一些变温技术无法满足消费者的多样需求,比如某品牌0℃~-7℃的变温区就比较适合保存肉类食品而对蔬菜保鲜效果较差,而有些较大的变温区域又无法做到对温度的精确控制,很难有好的保鲜效果。
热议话题:长期吃久冻的肉会致癌?
现在人们越来越关注食品健康与安全,尤其是市面上经常出现的冷冻肉,俗称“僵尸肉”,商家为了能将收购来的肉全部卖出去,当天卖不完的肉会冷会放在冰箱中冷冻起来,第二天接着卖。
——“僵尸肉”的定义:
1、指冷冻几十年的陈年走私冻肉。
2、是指冷冻时间超过保质期的走私冻肉,冻龄通常为几年。
3、指走私冻肉。有媒体直接将查获的走私冻肉数量等同于新闻中所谓的“僵尸肉”。
现代人注重养生,对这种长时间冷冻的肉能不能吃,吃了会不会致癌提出了质疑,针对这一问题,国外相关研究机构对冷冻肉做出了针对性研究,研究人员在市面上购买了大量的猪肉,然后将猪肉平均分成两份进行观察。
一份猪肉放入冰箱中冷冻起来,一份猪肉放在常温下储存,经过一段时间的检测和观察得出了有效结果,放在冰箱中冷冻的猪肉,营养成分逐渐流失,水分流失,在高倍显微镜下观察出,冷冻猪肉中滋生了一定的细菌微生物。
在常温环境下储存的猪肉肉质较为鲜嫩,并没有出现营养与水分过量流失的情况,而且猪肉当中产生的病菌并没有超过可食用标准。
通过这次实验我们可以了解到,冷冻的肉,其中的确会产生细菌、微生物,并且口感下降,营养价值流失,但是并没有达到会致癌的标准,生活中我们所食用的冷冻肉如果没有达到僵尸肉的存放年限,一般是不会致癌的,希望大家可以相信科学。
解冻后再重新冷冻的食品,营养成分损失很大,食品的新鲜程度大不如前,同时还降低了食品故有的风味。
食品反复解冻、冷冻,容易产生致癌物质。而且,重新解冻的次数越多,产生的致癌物质的浓度会越高,对人体带来的影响也就越大。
冰箱里的肉冻多久不能吃?一次清楚了
许多 家中的冰箱里,总会有那麼一两块“上千年冷冻牛肉”。中国农大食品科学与营养成分工程学校李兴民专家教授表明,不一样种类的肉,可以冷藏储存的時间不一样,一般来说,家庭用冰箱储放大半年的肉,其肉质地和口味都受到非常大影响。
针对冷冻产品来讲,早期处分决定了他们的冷藏限期,比如新鮮鱼类,不解决就冷藏数最多只有储存1-两个月,但历经科学研究解决后冷藏,能够增加至大半年。
科学研究冷藏肉类食品,也十分注重方式 。
针对家禽、海产品、河鲜等,应掏净内脏器官、内外清洗再冷藏;别的食品类和肉类食品需清理掉表层的病菌,再储存。全部食品类在冷藏前,都应分为一次服用的份量,用薄膜袋或保鲜袋细心包裝,避免水分损害。
理想化情况下,冷冻牛肉应在零下25℃下列迅速冷藏,零下18℃控温储存。依照以上方式 科学研究冷藏,不一样的肉冷可以储存是多少时间呢?
图片
选购冷冻食品的要点
1、要到正规的超市、卖场,选购有资质企业生产的产品;
2、要注意查看产品的生产日期、保质期和QS标志;
3、产品包装要密封完整;
4、产品表面有光泽,无大量冰霜晶体残留;
5、触摸产品表面,手感坚硬,未出现软化现象;
6、肉禽产品没有大量血水、冰块残留。
伴随经济水平的不断提高,人们开始追求高品质的生活,家中各式各样的电器开始配备起来,像智能扫地机器人、智能空调、智能窗帘等,最必不可少的就是冰箱,不管是蔬菜瓜果,还是鸡鸭鱼肉,买回家后总要放在冰箱中储存一段时间。
有些人发现食物即便放在冰箱中储存,时间过长或方法不当也有可能会很快发霉变质,过年过节家中会准备很多的肉食,一般会放在冰箱冷冻室内,一次性吃很长时间。
储存时间过长的肉拿出来化冻后,有时会闻到一股难闻的腐臭味,现如今在网络上有人说:长时间吃冷冻的肉,会有致癌的风险,那么肉放在冰箱中冷冻多长时间就不能吃了呢?如果你对这个问题感到好奇的话,不妨跟随医生来了解一下。
冰箱有什么作用?
1、冰箱有抗菌作用
食物保鲜、保湿固然重要,防止细菌滋生也不可忽视。目前很多冰箱都采用了纳米抗菌技术,使用抗菌材料制作冰箱内胆,抗菌效果都还可以。
2、冰箱能保持水分不流失
很多消费者都有这样的抱怨,买口来新鲜水灵的蔬菜,放在冰箱里儿天过后就变成菜干了。保湿功能对于生活节奏快、一周采购一次的都市消费者而言,其重要性不言而喻。
冰箱利用“控温锁水双向平衡”技术,通过魔术保鲜盒盖适宜地吸收、释放水分以控制食物混度,延长蔬菜、水果的保湿时间,达到普通冰箱果蔬盒保湿时间的1.5倍,让食物外在湿度的环境中,防止食物过度失水而影响口味和流失营养。
3、冰箱能起到保鲜作用
变温是目前市场上主要的保鲜技术流派。它打破了传统冰箱冷藏区6℃,冷冻区-18℃的惯例,能够调节冷藏和冷冻区的温度。在很大程度,提升了食物的新鲜品质。
目前一些变温技术无法满足消费者的多样需求,比如某品牌0℃~-7℃的变温区就比较适合保存肉类食品而对蔬菜保鲜效果较差,而有些较大的变温区域又无法做到对温度的精确控制,很难有好的保鲜效果。
热议话题:长期吃久冻的肉会致癌?
现在人们越来越关注食品健康与安全,尤其是市面上经常出现的冷冻肉,俗称“僵尸肉”,商家为了能将收购来的肉全部卖出去,当天卖不完的肉会冷会放在冰箱中冷冻起来,第二天接着卖。
——“僵尸肉”的定义:
1、指冷冻几十年的陈年走私冻肉。
2、是指冷冻时间超过保质期的走私冻肉,冻龄通常为几年。
3、指走私冻肉。有媒体直接将查获的走私冻肉数量等同于新闻中所谓的“僵尸肉”。
现代人注重养生,对这种长时间冷冻的肉能不能吃,吃了会不会致癌提出了质疑,针对这一问题,国外相关研究机构对冷冻肉做出了针对性研究,研究人员在市面上购买了大量的猪肉,然后将猪肉平均分成两份进行观察。
一份猪肉放入冰箱中冷冻起来,一份猪肉放在常温下储存,经过一段时间的检测和观察得出了有效结果,放在冰箱中冷冻的猪肉,营养成分逐渐流失,水分流失,在高倍显微镜下观察出,冷冻猪肉中滋生了一定的细菌微生物。
在常温环境下储存的猪肉肉质较为鲜嫩,并没有出现营养与水分过量流失的情况,而且猪肉当中产生的病菌并没有超过可食用标准。
通过这次实验我们可以了解到,冷冻的肉,其中的确会产生细菌、微生物,并且口感下降,营养价值流失,但是并没有达到会致癌的标准,生活中我们所食用的冷冻肉如果没有达到僵尸肉的存放年限,一般是不会致癌的,希望大家可以相信科学。
解冻后再重新冷冻的食品,营养成分损失很大,食品的新鲜程度大不如前,同时还降低了食品故有的风味。
食品反复解冻、冷冻,容易产生致癌物质。而且,重新解冻的次数越多,产生的致癌物质的浓度会越高,对人体带来的影响也就越大。
冰箱里的肉冻多久不能吃?一次清楚了
许多 家中的冰箱里,总会有那麼一两块“上千年冷冻牛肉”。中国农大食品科学与营养成分工程学校李兴民专家教授表明,不一样种类的肉,可以冷藏储存的時间不一样,一般来说,家庭用冰箱储放大半年的肉,其肉质地和口味都受到非常大影响。
针对冷冻产品来讲,早期处分决定了他们的冷藏限期,比如新鮮鱼类,不解决就冷藏数最多只有储存1-两个月,但历经科学研究解决后冷藏,能够增加至大半年。
科学研究冷藏肉类食品,也十分注重方式 。
针对家禽、海产品、河鲜等,应掏净内脏器官、内外清洗再冷藏;别的食品类和肉类食品需清理掉表层的病菌,再储存。全部食品类在冷藏前,都应分为一次服用的份量,用薄膜袋或保鲜袋细心包裝,避免水分损害。
理想化情况下,冷冻牛肉应在零下25℃下列迅速冷藏,零下18℃控温储存。依照以上方式 科学研究冷藏,不一样的肉冷可以储存是多少时间呢?
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选购冷冻食品的要点
1、要到正规的超市、卖场,选购有资质企业生产的产品;
2、要注意查看产品的生产日期、保质期和QS标志;
3、产品包装要密封完整;
4、产品表面有光泽,无大量冰霜晶体残留;
5、触摸产品表面,手感坚硬,未出现软化现象;
6、肉禽产品没有大量血水、冰块残留。
【 】(原创)哈尔滨如何做强做优做大数字经济?这场发布会透露重要信息!#稳经济黑龙江50条来了#6月15日上午,哈尔滨市政府新闻办召开哈尔滨市“促进四大经济发展”系列新闻发布会数字经济专场,介绍“数字经济”产业发展及相关政策情况。哈尔滨市作为省会城市,集聚了政治、经济、科教等优势资源,依据黑龙江省四大产业规划和相关政策,制定出台了哈尔滨市级层面的产业规划、实施方案和支持鼓励政策。
哈尔滨市发展和改革委员会主任王喜全表示:
哈尔滨市数字经济发展基础厚实。国家级互联网骨干直联点城市获批并开工建设,互联网协议第六版(IPv6)技术创新和融合应用综合试点城市获得国家批复;宽带城域网至骨干网出口带宽达到2400G,城镇光纤实现全覆盖;4G入口覆盖率98%、行政村覆盖率97%,5G基站建成1.4万个,实现市区和县城城区基本连片覆盖。2021年全市数字经济核心产业增加值占GDP比重约8%,约428亿元。数字经济领域规上企业202家,其中主营收入五十亿级企业4家,十亿级企业9家。哈尔滨市发展数字经济前景广阔、大有可为。
为系统谋划、整体推进全市数字经济加快做强做优做大,5月26日,哈尔滨市政府又印发了《加快数字经济发展实施方案(2022-2024)》(以下简称《实施方案》)《支持数字经济加快发展若干政策》(以下简称《若干政策》)和《推进数字经济加快发展2022年工作要点》,一系列推动数字经济加快发展的政策组合拳,必将为哈尔滨打造“七大都市”奋斗目标、当好建设“六个龙江”的排头兵提供强大的动力引擎。
一是《实施方案》坚持前瞻性布局,明确了未来三年哈尔滨市数字经济的发展方向和目标。数字经济发展水平,直接影响着全市能否抓住新一轮科技革命和产业变革机遇,赢得经济发展和国际竞争的主动权。二是《实施方案》坚持全局性谋划,明确了未来三年数字经济发展的重大任务。数字经济在生产要素分配中具有较强的集成、优化和共享功能,是推进供给侧结构性改革、经济高质量发展的新资源、新动能、新思维和新手段。三是《实施方案》坚持系统性推进,明确了未来三年数字经济发展的实施路径。四是《实施方案》坚持项目化落实,明确了未来三年数字经济发展的重大项目。项目是把规划蓝图变为发展现实的重要支撑。五是《实施方案》坚持全方位保障,明确了未来三年数字经济发展的保障举措。
为推动全市数字经济加快发展,哈尔滨市政府专门出台了《支持政策》,也就是“支持数字经济发展10条”。《支持政策》既借鉴先进地区成功经验,又充分吸纳企业发展诉求,按照对省政策“配套加码”、“查缺补漏”以及与市级政策“错位支持”、“市场换投资”的原则,提出了六方面10条政策。
一是全面落实省支持政策1条,在省《政策措施》基础上“加码”30%予以支持。二是培育市场主体支持政策1条,以市场换投资为原则,以重点领域智慧城市应用场景为抓手,引进战略投资者落户全市参与建设。三是数字产业化支持政策2条,对基础软件和工业软件研发、算力基础设施建设与应用给予支持。四是产业数字化支持政策1条,与市本级制造业高质量发展政策形成错位,结合哈尔滨市农业大市发展需求,着重对农业数字化建设方面给予支持。五是数字经济生态建设支持政策3条,对建立数字经济产业联盟、企业多元化融资、举办数字经济大型展会活动给予支持;六是要素保障支持政策2条,对土地、电力、人才引培等方面给予支持。
哈尔滨市工业和信息化局二级巡视员王军介绍:
在推广数字基础设施建设方面。目前,哈尔滨市5G基站数量已经达到1.4万余个,到今年底5G基站的数量将达到2万个,基本实现了市、区(县)以及乡镇的全面覆盖。
在数字产业化方面。哈尔滨市数据中心机架装配总量达到5万余架,服务器24万余台,可满足全省的云存储需求。哈尔滨先进计算中心将成为东北地区第一大规模算力。2021年哈尔滨获批国家级互联网骨干直联点建设工程,今年建成后,将对满足社会信息服务需求和推动区域协调发展具有重要的战略意义。
在产业数字化方面。哈尔滨市龙哈工业云平台已拥有2030家企业用户,今年底力争到达5000家企业上云用云;在数字化转型应用方面,哈尔滨市共有70个车间获得省级数字化示范车间称号,占全省的40%。有2个智能工厂列入黑龙江省重点培育库名单。今年力争达到100个省级数字化示范车间数量。
下一步,哈尔滨市工信局着重从三个方面加快推进数字化转型提升工作:
一是加快推进政策落地。全面落实好省市有关数字经济的一系列政策措施,鼓励和调动企业实施数字化转型升级的积极性。二是推广产业数字化活动。年内,将组织实施100个数字经济项目建设,推广百户以上企业应用标识解析二级节点,深入百户企业进行数字化转型“诊断”服务,鼓励和推广一批示范项目,来带动数字核心产业的发展。三是加大产业招商力度。融合哈尔滨市在数字产业领域和科研院所的潜力与优势,加大数字经济招商力度,培育发展半导体、传感器、人工智能等数字核心产业,推动哈尔滨市数字经济高质量发展。
哈尔滨市科学技术局副局长刘修宽介绍:
哈尔滨市数字经济领域创新资源富集,拥有哈工大、哈工程、农大、林大、农科院、49所、703所等知名高校和科研院所,现有院士38位,在计算机科学、自动控制、语言信息处理、人工智能等数字技术领域有一批国内领先的优秀团队和科研成果。全市高新技术企业1751户,其中数字经济领域高企840家,占比达到48%。目前有2个国家层面的创新载体,一个是去年11月,科技部批复的哈尔滨市国家新一代人工智能创新发展试验区,一个是今年5月国务院批复的哈大齐自主创新示范区。人工智能试验区批复以来,多个重点项目相继启动,其中,哈工大牵头承担的国家科技创新2030——“新一代人工智能”重大项目,“群体智能自主作业智慧农场”项目正式启动,项目总预算1.5亿元。
下一步,哈尔滨市科技局将以人工智能试验区和自创区为载体,围绕产业链部署创新链,围绕创新链布局产业链,突破“无人农机环境感知认知及作业系统的研发与应用”等一批核心关键技术,推进“国家智能农场新一代人工智能开放创新平台”建设,推动“哈尔滨人工智能先进计算中心”等硬件基础设施建设应用,推广智慧农业、智能制造、寒地应用等多项人工智能场景应用,创新引领、支撑数字经济高质量发展,为“六个龙江”“七大都市”建设贡献“智慧”力量。
哈尔滨市平房区委常委、区政府副区长王毓琢表示:
平房有大有可为的基础。“网强、云好、能存、会算,平台优、场景全”。有100平房公里的万兆光纤环网,5G基站全域覆盖;国字号三大运营商云聚平房,华为云、阿里云、龙哈工业云,曙光云、国裕云、360安全云,云产业发展指数全国排名第五,东北第一;平房有标准机架近6万架,占全省四分之三,在建机架数量全国排名前10,120余家企业落地IDC业务;东北唯一一个超算中心“硅立方”就在平房,已为中科曙光、气象环保、冬奥冰壶提供服务,算力供不应求,正在筹建二期;平房拥有东北地区首个网络货运平台,整合货车达200万辆,黑龙江新媒体产业园获评全省唯一大型电子商务园区,哈尔滨数字经济产业园集聚了BAT、太极云软、星云生物等一批数字经济核心产业。全市智慧社区100个试点,平房区43个社区全部入围。华为总部派队总结平房政务云应用模式,今年9月份将在“华为全联接大会”(华为年度盛典)上全国推广。
平房有必有可为的产业。平房区数字经济核心产业增加值占GDP比重9.2%,数字经济企业门类覆盖率81.3%;区内有国家级产业基地17个,其中数字经济14个;国家级专精特新企业13户,占全市的54%;国家级制造业单项冠军全省共4户,其中3户在平房区;高新企业417户,占全市四分之一;数字化车间24个,占全市的35%,平房区全域形成了数字经济全产业链条发展态势。
平房有必须为之的责任。平房区(哈经开区)落实黑龙江省“六个龙江”建设战略,哈尔滨市“七大都市”建设目标,锚定打造龙江数字经济支撑区,哈尔滨“先进制造之都”核心区、“创新引领之都”示范区的定位,牢牢抓住数字经济强引擎这条主线,一手抓优营商环境,一手抓强能力作风,以规划,计划加清单的方式,步步为营,扎实推进。
哈尔滨市松北区委常委、区政府副区长邵钢表示:
围绕落实省市数字经济发展规划,哈尔滨新区将数字经济作为实现高质量发展的重要引擎,发挥“五区叠加”的政策优势,突出科技创新引领和新兴产业集群建设,着力提升数字化技术创新能力、构建多层联动的产业互联网平台、加快政府企事业单位“上云”、培育融合发展的数字化新业态、强化载体支撑和要素保障,到2025年,力争数字经济规模占新区GDP的50%以上。
一是推进数字产业化升级。立足电子信息材料、电子信息元器件、软硬件服务三大发展定位,制定产业链和产品图谱,精准引进和大力培育行业头部企业和配套企业。
二是推动产业数字化转型。聚焦制造业、服务业、现代农业,强化政府引导,充分运用云计算、大数据、物联网等新一代信息技术,依托人工智能应用场景,加快形成数字服务领域的新模式、新业态。
三是加强数字基础设施建设。围绕以5G网络、大数据、人工智能、产业互联网等为重点的绿色低碳、安全可控综合性数字信息基础设施建设,提升基础设施网络化、智能化、协同化水平。
四是强化数字化治理能力。深度运用数字技术,深化商事制度改革,推进全流程、全业务、无纸化网上商事登记模式。在重点民生领域加快实现信息数字化和流程数字化。发挥政务信息化对规范市场、鼓励创新、保护消费者权益的支撑作用。建立基于大数据、人工智能、区块链等新技术的统计监测和决策分析体系。
五是申建中俄数字经济示范区。依托哈尔滨新区对俄合作发展定位和自贸区改革开放、先行先试的载体优势,打造数字贸易合作基地。着力培育数字服务、数字离岸外包、数字物流、数字金融等特色数字产业。
哈尔滨新区将夯实数字经济制造业内涵,拓展数字经济服务业外延,提升数字技术赋能水平,构建以深哈产业园为核心、以特色园区楼宇为支撑的数字经济产业布局,加快建设黑龙江省数字经济创新引领区、产业聚集区、应用先导区和发展示范区。#数字新景未来可期#
哈尔滨市发展和改革委员会主任王喜全表示:
哈尔滨市数字经济发展基础厚实。国家级互联网骨干直联点城市获批并开工建设,互联网协议第六版(IPv6)技术创新和融合应用综合试点城市获得国家批复;宽带城域网至骨干网出口带宽达到2400G,城镇光纤实现全覆盖;4G入口覆盖率98%、行政村覆盖率97%,5G基站建成1.4万个,实现市区和县城城区基本连片覆盖。2021年全市数字经济核心产业增加值占GDP比重约8%,约428亿元。数字经济领域规上企业202家,其中主营收入五十亿级企业4家,十亿级企业9家。哈尔滨市发展数字经济前景广阔、大有可为。
为系统谋划、整体推进全市数字经济加快做强做优做大,5月26日,哈尔滨市政府又印发了《加快数字经济发展实施方案(2022-2024)》(以下简称《实施方案》)《支持数字经济加快发展若干政策》(以下简称《若干政策》)和《推进数字经济加快发展2022年工作要点》,一系列推动数字经济加快发展的政策组合拳,必将为哈尔滨打造“七大都市”奋斗目标、当好建设“六个龙江”的排头兵提供强大的动力引擎。
一是《实施方案》坚持前瞻性布局,明确了未来三年哈尔滨市数字经济的发展方向和目标。数字经济发展水平,直接影响着全市能否抓住新一轮科技革命和产业变革机遇,赢得经济发展和国际竞争的主动权。二是《实施方案》坚持全局性谋划,明确了未来三年数字经济发展的重大任务。数字经济在生产要素分配中具有较强的集成、优化和共享功能,是推进供给侧结构性改革、经济高质量发展的新资源、新动能、新思维和新手段。三是《实施方案》坚持系统性推进,明确了未来三年数字经济发展的实施路径。四是《实施方案》坚持项目化落实,明确了未来三年数字经济发展的重大项目。项目是把规划蓝图变为发展现实的重要支撑。五是《实施方案》坚持全方位保障,明确了未来三年数字经济发展的保障举措。
为推动全市数字经济加快发展,哈尔滨市政府专门出台了《支持政策》,也就是“支持数字经济发展10条”。《支持政策》既借鉴先进地区成功经验,又充分吸纳企业发展诉求,按照对省政策“配套加码”、“查缺补漏”以及与市级政策“错位支持”、“市场换投资”的原则,提出了六方面10条政策。
一是全面落实省支持政策1条,在省《政策措施》基础上“加码”30%予以支持。二是培育市场主体支持政策1条,以市场换投资为原则,以重点领域智慧城市应用场景为抓手,引进战略投资者落户全市参与建设。三是数字产业化支持政策2条,对基础软件和工业软件研发、算力基础设施建设与应用给予支持。四是产业数字化支持政策1条,与市本级制造业高质量发展政策形成错位,结合哈尔滨市农业大市发展需求,着重对农业数字化建设方面给予支持。五是数字经济生态建设支持政策3条,对建立数字经济产业联盟、企业多元化融资、举办数字经济大型展会活动给予支持;六是要素保障支持政策2条,对土地、电力、人才引培等方面给予支持。
哈尔滨市工业和信息化局二级巡视员王军介绍:
在推广数字基础设施建设方面。目前,哈尔滨市5G基站数量已经达到1.4万余个,到今年底5G基站的数量将达到2万个,基本实现了市、区(县)以及乡镇的全面覆盖。
在数字产业化方面。哈尔滨市数据中心机架装配总量达到5万余架,服务器24万余台,可满足全省的云存储需求。哈尔滨先进计算中心将成为东北地区第一大规模算力。2021年哈尔滨获批国家级互联网骨干直联点建设工程,今年建成后,将对满足社会信息服务需求和推动区域协调发展具有重要的战略意义。
在产业数字化方面。哈尔滨市龙哈工业云平台已拥有2030家企业用户,今年底力争到达5000家企业上云用云;在数字化转型应用方面,哈尔滨市共有70个车间获得省级数字化示范车间称号,占全省的40%。有2个智能工厂列入黑龙江省重点培育库名单。今年力争达到100个省级数字化示范车间数量。
下一步,哈尔滨市工信局着重从三个方面加快推进数字化转型提升工作:
一是加快推进政策落地。全面落实好省市有关数字经济的一系列政策措施,鼓励和调动企业实施数字化转型升级的积极性。二是推广产业数字化活动。年内,将组织实施100个数字经济项目建设,推广百户以上企业应用标识解析二级节点,深入百户企业进行数字化转型“诊断”服务,鼓励和推广一批示范项目,来带动数字核心产业的发展。三是加大产业招商力度。融合哈尔滨市在数字产业领域和科研院所的潜力与优势,加大数字经济招商力度,培育发展半导体、传感器、人工智能等数字核心产业,推动哈尔滨市数字经济高质量发展。
哈尔滨市科学技术局副局长刘修宽介绍:
哈尔滨市数字经济领域创新资源富集,拥有哈工大、哈工程、农大、林大、农科院、49所、703所等知名高校和科研院所,现有院士38位,在计算机科学、自动控制、语言信息处理、人工智能等数字技术领域有一批国内领先的优秀团队和科研成果。全市高新技术企业1751户,其中数字经济领域高企840家,占比达到48%。目前有2个国家层面的创新载体,一个是去年11月,科技部批复的哈尔滨市国家新一代人工智能创新发展试验区,一个是今年5月国务院批复的哈大齐自主创新示范区。人工智能试验区批复以来,多个重点项目相继启动,其中,哈工大牵头承担的国家科技创新2030——“新一代人工智能”重大项目,“群体智能自主作业智慧农场”项目正式启动,项目总预算1.5亿元。
下一步,哈尔滨市科技局将以人工智能试验区和自创区为载体,围绕产业链部署创新链,围绕创新链布局产业链,突破“无人农机环境感知认知及作业系统的研发与应用”等一批核心关键技术,推进“国家智能农场新一代人工智能开放创新平台”建设,推动“哈尔滨人工智能先进计算中心”等硬件基础设施建设应用,推广智慧农业、智能制造、寒地应用等多项人工智能场景应用,创新引领、支撑数字经济高质量发展,为“六个龙江”“七大都市”建设贡献“智慧”力量。
哈尔滨市平房区委常委、区政府副区长王毓琢表示:
平房有大有可为的基础。“网强、云好、能存、会算,平台优、场景全”。有100平房公里的万兆光纤环网,5G基站全域覆盖;国字号三大运营商云聚平房,华为云、阿里云、龙哈工业云,曙光云、国裕云、360安全云,云产业发展指数全国排名第五,东北第一;平房有标准机架近6万架,占全省四分之三,在建机架数量全国排名前10,120余家企业落地IDC业务;东北唯一一个超算中心“硅立方”就在平房,已为中科曙光、气象环保、冬奥冰壶提供服务,算力供不应求,正在筹建二期;平房拥有东北地区首个网络货运平台,整合货车达200万辆,黑龙江新媒体产业园获评全省唯一大型电子商务园区,哈尔滨数字经济产业园集聚了BAT、太极云软、星云生物等一批数字经济核心产业。全市智慧社区100个试点,平房区43个社区全部入围。华为总部派队总结平房政务云应用模式,今年9月份将在“华为全联接大会”(华为年度盛典)上全国推广。
平房有必有可为的产业。平房区数字经济核心产业增加值占GDP比重9.2%,数字经济企业门类覆盖率81.3%;区内有国家级产业基地17个,其中数字经济14个;国家级专精特新企业13户,占全市的54%;国家级制造业单项冠军全省共4户,其中3户在平房区;高新企业417户,占全市四分之一;数字化车间24个,占全市的35%,平房区全域形成了数字经济全产业链条发展态势。
平房有必须为之的责任。平房区(哈经开区)落实黑龙江省“六个龙江”建设战略,哈尔滨市“七大都市”建设目标,锚定打造龙江数字经济支撑区,哈尔滨“先进制造之都”核心区、“创新引领之都”示范区的定位,牢牢抓住数字经济强引擎这条主线,一手抓优营商环境,一手抓强能力作风,以规划,计划加清单的方式,步步为营,扎实推进。
哈尔滨市松北区委常委、区政府副区长邵钢表示:
围绕落实省市数字经济发展规划,哈尔滨新区将数字经济作为实现高质量发展的重要引擎,发挥“五区叠加”的政策优势,突出科技创新引领和新兴产业集群建设,着力提升数字化技术创新能力、构建多层联动的产业互联网平台、加快政府企事业单位“上云”、培育融合发展的数字化新业态、强化载体支撑和要素保障,到2025年,力争数字经济规模占新区GDP的50%以上。
一是推进数字产业化升级。立足电子信息材料、电子信息元器件、软硬件服务三大发展定位,制定产业链和产品图谱,精准引进和大力培育行业头部企业和配套企业。
二是推动产业数字化转型。聚焦制造业、服务业、现代农业,强化政府引导,充分运用云计算、大数据、物联网等新一代信息技术,依托人工智能应用场景,加快形成数字服务领域的新模式、新业态。
三是加强数字基础设施建设。围绕以5G网络、大数据、人工智能、产业互联网等为重点的绿色低碳、安全可控综合性数字信息基础设施建设,提升基础设施网络化、智能化、协同化水平。
四是强化数字化治理能力。深度运用数字技术,深化商事制度改革,推进全流程、全业务、无纸化网上商事登记模式。在重点民生领域加快实现信息数字化和流程数字化。发挥政务信息化对规范市场、鼓励创新、保护消费者权益的支撑作用。建立基于大数据、人工智能、区块链等新技术的统计监测和决策分析体系。
五是申建中俄数字经济示范区。依托哈尔滨新区对俄合作发展定位和自贸区改革开放、先行先试的载体优势,打造数字贸易合作基地。着力培育数字服务、数字离岸外包、数字物流、数字金融等特色数字产业。
哈尔滨新区将夯实数字经济制造业内涵,拓展数字经济服务业外延,提升数字技术赋能水平,构建以深哈产业园为核心、以特色园区楼宇为支撑的数字经济产业布局,加快建设黑龙江省数字经济创新引领区、产业聚集区、应用先导区和发展示范区。#数字新景未来可期#
神秘“沪上皇”被罚了!
瓜不大,余味深长。
近日,证监会披露一起内幕交易案,神秘富二代秦奋与其父秦嗣新,因涉嫌内幕交易一同被处罚。
这位富二代貌似不简单,居然有“沪上皇”之称,真是狂得没边没沿了。
这起内幕交易案,所涉及股票是“鑫茂科技”(现改名为“富通信息”),秦氏父子参与内幕交易的金额超过5000万,不过无获利,最终被处以60万元罚金。
对这起内幕交易案的来龙去脉,就不细说了,有兴趣的,可以自己去查。
我只说两点感慨:
1,内幕交易,一查一个准。
现在大数据的穿透能力太强了,包括微信、电话、邮箱、银行交易数据、乃至见面(现场周边的公共摄像头)等,只要你存在反常的嫌疑,证监会和公安经侦部门通过大数据取证,其实并不太难。
比如,秦氏父子参与的这起内幕交易案,反常的嫌疑是“突发巨额购买单一股票”。
对此,大数据取证给证监会提供了方便,证监会掌握了3月2日前几天秦父与鑫茂科技董事长徐某见面、且之后,秦父向徐某提供大额借款,此外,还包括往来邮件、通讯记录等等。
最终,面对大数据铁证,秦氏父子如何抵赖也没用。
所以,接下来,我们会发现有越来越多的内幕交易案浮出水面,这不是说,搞内幕交易的越来越多了(事实不是多了而是少了),而是说,在大数据的穿透之下,搞内幕交易的,越来越难逃法网。
另外,秦氏父子参与的这起内幕交易,不是赚了,而是亏了(买在高点,停牌半年后股价直线下跌)。
亏钱是福,因为亏钱,秦氏父子仅顶格罚款60万,而要是赚钱,那罚款金额是要乘以赚钱倍数的。
2,高调富二代,必有蹊跷。
其实,从概率上讲,富二代的务实勤奋程度,还是超过普通人的。
这些年,我也认识几个富二代,家族财富几个亿和几十个亿的都有,有的接班家族企业,有的名校毕业追求自己专业价值,但是,特别低调几乎是他们的共同点。
富家子弟性格低调,一是减少是非、踏实做事,二是切合中国古训“闷声发财”。
所以,高调张扬的富二代,基本上都是心中有鬼。
比如,这起内幕交易案的秦氏父子,儿子秦奋有一大堆的炫富新闻,豪车豪表一大堆、动辄几十万给网红打赏等,甚至还有什么“沪上皇”的外号。
这不是正常富家子弟的做派,实际上,这可能是刻意包装的人设,有助于吸引同类富二代,继而为秦氏家族生意引流(博彩娱乐和放贷)。
因为,真正对大上海的富豪进行排位,秦氏家族可能连前200位都排不进,扯什么“沪上皇”,可能连秦氏父子自己都会脸红。
再比如,最近传闻刘涛老公炒币大亏引发婚变,刘涛老公王珂是当年所谓的京城四少之一,也曾经高调张扬无比。
事实上,甭管婚变真假,但是,有一点是可以确认的,这位“京城四少”一辈子最成功的交易,应该不是炒股或炒币,而是成功娶上了刘涛——又生娃又赚钱又帮夫还债。
王珂成功娶上刘涛,靠的就是当年“京城四少”的高调人设,没有这一高调人设,甭说娶了,遇也难遇不是。
至于汪小菲与大S,这个都已经婚变了,就不评了。
但是,值得总结的是,所谓的富家子弟高调追求女明星,论算计,女明星是算不过生意人家的。
最后,再说两件事。
一是每天必短评的股市。
A股的趋向,已经相当明确,在财政和货币明确的双重刺激之下,A股整体是要震荡向上的(注意,这本质是货币效应,尤其内资只能拥抱)。
所以,最近我几乎每隔一两天就在星球提示,每一次中小幅的回调,几乎都是一次加仓的良机。
今天的A股走势,与上周四和上周五的走势有一点类似,都是早盘回调然后迅速拉起。事实证明,市场再到3000点以下的可能性,已经很低很低了,如果你是在3100以下持有了七成仓位,你应该是幸运的(当然标的得靠谱)。
二是建议读一读两位传奇女性的经济演讲。
这两位传统女性,可以视为当下全世界最具影响力的女性经济沙皇,一是美国财政部长(前美联储主席)耶伦,二是欧洲央行行长拉加德,这两位的重磅演讲,分别是在大西洋理事会和彼得森国际问题研究所,都发生在今年4月中下旬。
针对俄乌战争和国家资本主义的兴起,这两位女性经济沙皇都有不同的精彩表述,但是,有一点立论是相同的,“经济效率将不再是贸易和投资关系的主要驱动力,对共同价值观和地缘战略兼容性的需求现在将越来越多地影响贸易和投资流动”。
可以简短成一句话,传统的全球贸易体系正在消亡。
这就是中国经济结构和A股走势中长期不确定的原因所在,外部世界正夹带越来越多的非经济非效益因素。
当然,短期是确定的,由明确的财政刺激和货币刺激所带来的确定。
(庚白星君)
瓜不大,余味深长。
近日,证监会披露一起内幕交易案,神秘富二代秦奋与其父秦嗣新,因涉嫌内幕交易一同被处罚。
这位富二代貌似不简单,居然有“沪上皇”之称,真是狂得没边没沿了。
这起内幕交易案,所涉及股票是“鑫茂科技”(现改名为“富通信息”),秦氏父子参与内幕交易的金额超过5000万,不过无获利,最终被处以60万元罚金。
对这起内幕交易案的来龙去脉,就不细说了,有兴趣的,可以自己去查。
我只说两点感慨:
1,内幕交易,一查一个准。
现在大数据的穿透能力太强了,包括微信、电话、邮箱、银行交易数据、乃至见面(现场周边的公共摄像头)等,只要你存在反常的嫌疑,证监会和公安经侦部门通过大数据取证,其实并不太难。
比如,秦氏父子参与的这起内幕交易案,反常的嫌疑是“突发巨额购买单一股票”。
对此,大数据取证给证监会提供了方便,证监会掌握了3月2日前几天秦父与鑫茂科技董事长徐某见面、且之后,秦父向徐某提供大额借款,此外,还包括往来邮件、通讯记录等等。
最终,面对大数据铁证,秦氏父子如何抵赖也没用。
所以,接下来,我们会发现有越来越多的内幕交易案浮出水面,这不是说,搞内幕交易的越来越多了(事实不是多了而是少了),而是说,在大数据的穿透之下,搞内幕交易的,越来越难逃法网。
另外,秦氏父子参与的这起内幕交易,不是赚了,而是亏了(买在高点,停牌半年后股价直线下跌)。
亏钱是福,因为亏钱,秦氏父子仅顶格罚款60万,而要是赚钱,那罚款金额是要乘以赚钱倍数的。
2,高调富二代,必有蹊跷。
其实,从概率上讲,富二代的务实勤奋程度,还是超过普通人的。
这些年,我也认识几个富二代,家族财富几个亿和几十个亿的都有,有的接班家族企业,有的名校毕业追求自己专业价值,但是,特别低调几乎是他们的共同点。
富家子弟性格低调,一是减少是非、踏实做事,二是切合中国古训“闷声发财”。
所以,高调张扬的富二代,基本上都是心中有鬼。
比如,这起内幕交易案的秦氏父子,儿子秦奋有一大堆的炫富新闻,豪车豪表一大堆、动辄几十万给网红打赏等,甚至还有什么“沪上皇”的外号。
这不是正常富家子弟的做派,实际上,这可能是刻意包装的人设,有助于吸引同类富二代,继而为秦氏家族生意引流(博彩娱乐和放贷)。
因为,真正对大上海的富豪进行排位,秦氏家族可能连前200位都排不进,扯什么“沪上皇”,可能连秦氏父子自己都会脸红。
再比如,最近传闻刘涛老公炒币大亏引发婚变,刘涛老公王珂是当年所谓的京城四少之一,也曾经高调张扬无比。
事实上,甭管婚变真假,但是,有一点是可以确认的,这位“京城四少”一辈子最成功的交易,应该不是炒股或炒币,而是成功娶上了刘涛——又生娃又赚钱又帮夫还债。
王珂成功娶上刘涛,靠的就是当年“京城四少”的高调人设,没有这一高调人设,甭说娶了,遇也难遇不是。
至于汪小菲与大S,这个都已经婚变了,就不评了。
但是,值得总结的是,所谓的富家子弟高调追求女明星,论算计,女明星是算不过生意人家的。
最后,再说两件事。
一是每天必短评的股市。
A股的趋向,已经相当明确,在财政和货币明确的双重刺激之下,A股整体是要震荡向上的(注意,这本质是货币效应,尤其内资只能拥抱)。
所以,最近我几乎每隔一两天就在星球提示,每一次中小幅的回调,几乎都是一次加仓的良机。
今天的A股走势,与上周四和上周五的走势有一点类似,都是早盘回调然后迅速拉起。事实证明,市场再到3000点以下的可能性,已经很低很低了,如果你是在3100以下持有了七成仓位,你应该是幸运的(当然标的得靠谱)。
二是建议读一读两位传奇女性的经济演讲。
这两位传统女性,可以视为当下全世界最具影响力的女性经济沙皇,一是美国财政部长(前美联储主席)耶伦,二是欧洲央行行长拉加德,这两位的重磅演讲,分别是在大西洋理事会和彼得森国际问题研究所,都发生在今年4月中下旬。
针对俄乌战争和国家资本主义的兴起,这两位女性经济沙皇都有不同的精彩表述,但是,有一点立论是相同的,“经济效率将不再是贸易和投资关系的主要驱动力,对共同价值观和地缘战略兼容性的需求现在将越来越多地影响贸易和投资流动”。
可以简短成一句话,传统的全球贸易体系正在消亡。
这就是中国经济结构和A股走势中长期不确定的原因所在,外部世界正夹带越来越多的非经济非效益因素。
当然,短期是确定的,由明确的财政刺激和货币刺激所带来的确定。
(庚白星君)
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