#读书打卡# 《诗经 · 小雅 · 谷风》云：“谁谓荼苦，其甘如荠。”谁说苦菜味最苦，在我看来甜如荠。苦与甜既是舌尖的味觉体会，也是心里的体察感知。
苏轼一生四次被贬，发配蛮荒，常常“食无肉，病无药，居无室，出无友，冬无炭”，日常以根茎野菜为食。曾作《菜羹赋》，细述菜羹制作过程：以山泉洗濯，取其叶根，点火上灶，放入膏油。待锅内热气香津腾腾，加入豆米搅匀，不放醋酱、椒桂之类调料。用武火烧开后，续以文火煨炖。看菜蔬随水翻滚，终成酥烂浓汤，遂盛入盘碗慢慢享用，消磨暮霭和晨光。
在苏轼笔下，这些溪畔泽旁的野菜何等清醇甘美，烹调食用的过程又何等闲适风雅。若无以苦作乐、坚毅达观的人生态度，又何来如此诗意的体验呢？
——郗文倩《食色里的传统（彩图修订版）》
苏轼一生四次被贬，发配蛮荒，常常“食无肉，病无药，居无室，出无友，冬无炭”，日常以根茎野菜为食。曾作《菜羹赋》，细述菜羹制作过程：以山泉洗濯，取其叶根，点火上灶，放入膏油。待锅内热气香津腾腾，加入豆米搅匀，不放醋酱、椒桂之类调料。用武火烧开后，续以文火煨炖。看菜蔬随水翻滚，终成酥烂浓汤，遂盛入盘碗慢慢享用，消磨暮霭和晨光。
在苏轼笔下，这些溪畔泽旁的野菜何等清醇甘美，烹调食用的过程又何等闲适风雅。若无以苦作乐、坚毅达观的人生态度，又何来如此诗意的体验呢？
——郗文倩《食色里的传统（彩图修订版）》
禅茶一味
茶，本作荼。《说文》曰：苦荼也。
茶究竟是个什么味？五味有辛咸甘酸苦。若单论一个“苦”，茶岂非如黄连苦参一般？试问有谁愿细品焦苦的汤药？又有谁愿捧一杯药汁解渴消暑？
有人说苦味之外，尚有“回甘”。这倒不假，诗经云：“堇茶如饴”；“谁谓荼苦，其甘如荠”。
味似饴糖，自是甘甜。可就是甜，也不过是裹了糖衣的炮弹、拌了蜂蜜的黄连，有什么值得上瘾的？
于是又有人以鼻代口，说一“香”字。这茶便氤氲缭绕，在鼻嗅中又登了大雅之堂。
然既苦且甘又香，口齿吻唇外加鼻嗅芬芳，是否尽得茶味？定谓不然。
这一品茶味，不在吻唇，不在鼻嗅，而在于心。庄子有言：“无听之以耳而听之以心”。故茶，勿品之以口，而品之以心。
口舌之味通于道。中国有《茶经》，日本有茶道，看似后来居上，实则不然。日本的茶道，流于形式；中国人讲的茶道，则全在人心。
东坡诗云：“茶笋尽禅味”。所谓禅茶一味，茶，在一个“清”。若问何谓“清”？却颇有些说不清。
道可道，非常道。话语在道家禅宗处，皆谓多余。只好勉强借用老子所言“见素抱朴”、佛陀所谓“澹泊宁静”、禅家唤做“平常心”。
若要品得平常心，尚须一“静”字。若心浮气躁，粗茶大碗，鲸吸长虹，牛饮三江，如猪八戒吃人参果，不但品不出什么“平常心”，反倒如妙玉所言，真成饮牛饮骡了。
赵州禅院，师唤人“吃茶去”。禅师打哑谜捉迷藏，古今大德以为玄机深奥、猜议纷纷，孰不知“吃茶去”便是“去吃茶”，并无深意，为的只是“平常心”。
一碗清茶，须自家拿碗、自家倒茶、自家张嘴，灌浆下肚，既苦且清。肠里的陈年板油刮下个二两来去，于是乎什么人生苦乐、政坛风云，乃至家长里短、鸡毛蒜皮，通通楼船灰飞、付之一炬。
没了“猪油蒙心”，便不沾半点的浊俗之气。于静室明几、清泉绿茶之间，生出悠然淡雅的平常心。
若偏要说是道非、与人强辩，如同被人牵着鼻子套上缰，落得个气急败坏、博人眼球，如何观得自家心？
自家心观不见，自家事不知做，自家身不知修，对自己千般借口百般纵容，反倒跑去苛责他人、自欺欺人，岂非可笑俗物舍本逐末？
心不能定，神不能静，安能品得出什么“平常心”？
若能以心品茶，方得清净心境。唯是清净心境，方可自悟禅机。 若是自悟禅机，方知禅茶一味。欲知禅茶一味，师唤且吃茶去。
茶，本作荼。《说文》曰：苦荼也。
茶究竟是个什么味？五味有辛咸甘酸苦。若单论一个“苦”，茶岂非如黄连苦参一般？试问有谁愿细品焦苦的汤药？又有谁愿捧一杯药汁解渴消暑？
有人说苦味之外，尚有“回甘”。这倒不假，诗经云：“堇茶如饴”；“谁谓荼苦，其甘如荠”。
味似饴糖，自是甘甜。可就是甜，也不过是裹了糖衣的炮弹、拌了蜂蜜的黄连，有什么值得上瘾的？
于是又有人以鼻代口，说一“香”字。这茶便氤氲缭绕，在鼻嗅中又登了大雅之堂。
然既苦且甘又香，口齿吻唇外加鼻嗅芬芳，是否尽得茶味？定谓不然。
这一品茶味，不在吻唇，不在鼻嗅，而在于心。庄子有言：“无听之以耳而听之以心”。故茶，勿品之以口，而品之以心。
口舌之味通于道。中国有《茶经》，日本有茶道，看似后来居上，实则不然。日本的茶道，流于形式；中国人讲的茶道，则全在人心。
东坡诗云：“茶笋尽禅味”。所谓禅茶一味，茶，在一个“清”。若问何谓“清”？却颇有些说不清。
道可道，非常道。话语在道家禅宗处，皆谓多余。只好勉强借用老子所言“见素抱朴”、佛陀所谓“澹泊宁静”、禅家唤做“平常心”。
若要品得平常心，尚须一“静”字。若心浮气躁，粗茶大碗，鲸吸长虹，牛饮三江，如猪八戒吃人参果，不但品不出什么“平常心”，反倒如妙玉所言，真成饮牛饮骡了。
赵州禅院，师唤人“吃茶去”。禅师打哑谜捉迷藏，古今大德以为玄机深奥、猜议纷纷，孰不知“吃茶去”便是“去吃茶”，并无深意，为的只是“平常心”。
一碗清茶，须自家拿碗、自家倒茶、自家张嘴，灌浆下肚，既苦且清。肠里的陈年板油刮下个二两来去，于是乎什么人生苦乐、政坛风云，乃至家长里短、鸡毛蒜皮，通通楼船灰飞、付之一炬。
没了“猪油蒙心”，便不沾半点的浊俗之气。于静室明几、清泉绿茶之间，生出悠然淡雅的平常心。
若偏要说是道非、与人强辩，如同被人牵着鼻子套上缰，落得个气急败坏、博人眼球，如何观得自家心？
自家心观不见，自家事不知做，自家身不知修，对自己千般借口百般纵容，反倒跑去苛责他人、自欺欺人，岂非可笑俗物舍本逐末？
心不能定，神不能静，安能品得出什么“平常心”？
若能以心品茶，方得清净心境。唯是清净心境，方可自悟禅机。 若是自悟禅机，方知禅茶一味。欲知禅茶一味，师唤且吃茶去。
理想的审美教育，从《诗经》开始
古人云：“不学诗，无以言”。
意思是：不读《诗经》，连话都不会说了。
《诗经》是中国古代诗歌的开始，也是最早的一部诗歌总集。
它的伟大并非内容多艰深，而是生命的百般形态、生活的琐碎日常，万事万物皆可入诗，充满了人间烟火气。
草木鸟兽虫鱼、饮食男女、七情六欲……
在这里都诗意地变身：
草木：“桃之夭夭，灼灼其华。”
鸟兽：“关关雎鸠，在河之洲。”
美人：“巧笑倩兮，美目盼兮。”
饮食：“采薇采薇，薇亦作止。”
衣着：“青青子衿，悠悠我心。”
情感：“既见君子，云胡不喜。”
始终心向往之，学生时代就大胆挑战过几次。
但是因为《诗经》里有太多的生僻字，行文方式也是2000多年前的，别说解其意了，光是读通读顺都够你头疼。
久而久之，这部原本“最接地气”的诗集就成了书架上的遥不可及。
最近新得这样一套《诗经》，竟让我轻松读懂了。
打开发现，生僻字、多音字、假借字都随文注音；
每首诗还附有题解和简而全的注释，全部出自复旦大学中文系教授骆玉明。
不仅保证通畅诵读，还能帮助领略诗文原义。
书中还配有日本江户时代细井徇的《诗经名物图》，203幅全收录，随文彩插。
甚至，连插图上都有细致的名物简介，实现了读诗“多识鸟兽草木之名”的孔子名言。
除了阅读无障碍的美文美图，装帧也足够漂亮。
全套分为《风》、《雅》、《颂》三册，共计305首诗。
一并收纳在素色函套中，边角处花草图样点缀，有着返璞归真的淡雅。
春日宜读诗，阳光正好，微风不躁。
这套《诗经》以《毛诗正义》中的诗经原文为底本，收录全篇305首。
《毛诗正义》是唐贞观十六年（公元642年），孔颖达、王德昭、齐威等奉唐太宗诏命所作的《五经正义》之一，是关于《诗经》的研究著作。
汇集了唐代以前《诗经》研究成果的精华，对后世的诗经学有着重要影响。
选取了《毛诗正义》的诗经原文，注解则由复旦大学中文系教授骆玉明所作，更轻松好懂。
而《诗经》最大的智慧，大概就是映照出生活中方方面面、细枝末节的“美”。
它像一面镜子，中国人2000年来关乎吃、穿、名字、礼乐、理想、情感等方面的美学态度，都能让你一窥究竟。
《诗经》也是“吃经”
蔬菜篇——荠菜
谁谓荼苦 其甘如荠
宴尔新昏 如兄如弟
——《诗经·邶风·谷风》
水果篇——梅子
摽有梅 其实七兮
求我庶士 迨其吉兮
——《诗经·召南·摽有梅》
《诗经》也是“情诗”
如何清新脱俗地夸赞美人？
手如柔荑 肤如凝脂
巧笑倩兮 美目盼兮
——《诗经·卫风·硕人》
古人云：“不学诗，无以言”。
意思是：不读《诗经》，连话都不会说了。
《诗经》是中国古代诗歌的开始，也是最早的一部诗歌总集。
它的伟大并非内容多艰深，而是生命的百般形态、生活的琐碎日常，万事万物皆可入诗，充满了人间烟火气。
草木鸟兽虫鱼、饮食男女、七情六欲……
在这里都诗意地变身：
草木：“桃之夭夭，灼灼其华。”
鸟兽：“关关雎鸠，在河之洲。”
美人：“巧笑倩兮，美目盼兮。”
饮食：“采薇采薇，薇亦作止。”
衣着：“青青子衿，悠悠我心。”
情感：“既见君子，云胡不喜。”
始终心向往之，学生时代就大胆挑战过几次。
但是因为《诗经》里有太多的生僻字，行文方式也是2000多年前的，别说解其意了，光是读通读顺都够你头疼。
久而久之，这部原本“最接地气”的诗集就成了书架上的遥不可及。
最近新得这样一套《诗经》，竟让我轻松读懂了。
打开发现，生僻字、多音字、假借字都随文注音；
每首诗还附有题解和简而全的注释，全部出自复旦大学中文系教授骆玉明。
不仅保证通畅诵读，还能帮助领略诗文原义。
书中还配有日本江户时代细井徇的《诗经名物图》，203幅全收录，随文彩插。
甚至，连插图上都有细致的名物简介，实现了读诗“多识鸟兽草木之名”的孔子名言。
除了阅读无障碍的美文美图，装帧也足够漂亮。
全套分为《风》、《雅》、《颂》三册，共计305首诗。
一并收纳在素色函套中，边角处花草图样点缀，有着返璞归真的淡雅。
春日宜读诗，阳光正好，微风不躁。
这套《诗经》以《毛诗正义》中的诗经原文为底本，收录全篇305首。
《毛诗正义》是唐贞观十六年（公元642年），孔颖达、王德昭、齐威等奉唐太宗诏命所作的《五经正义》之一，是关于《诗经》的研究著作。
汇集了唐代以前《诗经》研究成果的精华，对后世的诗经学有着重要影响。
选取了《毛诗正义》的诗经原文，注解则由复旦大学中文系教授骆玉明所作，更轻松好懂。
而《诗经》最大的智慧，大概就是映照出生活中方方面面、细枝末节的“美”。
它像一面镜子，中国人2000年来关乎吃、穿、名字、礼乐、理想、情感等方面的美学态度，都能让你一窥究竟。
《诗经》也是“吃经”
蔬菜篇——荠菜
谁谓荼苦 其甘如荠
宴尔新昏 如兄如弟
——《诗经·邶风·谷风》
水果篇——梅子
摽有梅 其实七兮
求我庶士 迨其吉兮
——《诗经·召南·摽有梅》
《诗经》也是“情诗”
如何清新脱俗地夸赞美人？
手如柔荑 肤如凝脂
巧笑倩兮 美目盼兮
——《诗经·卫风·硕人》
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