杭州｜OINO

小酒馆井喷式增长
好在每家都有一些“个人风格”

这家主理人是台湾小姐姐
菜系偏混搭 各种中西混！有东北菜和日料混 还有台式和德式混……

最爱的一道应该是“黄金酸汤西京鳕鱼”
没想到酸菜大粉皮汤配甜丝丝的西京烤鳕鱼 这么搭 这或许就是酸菜鱼的西化版本
果然创意菜不是惊吓 就会成为惊喜

第二喜欢“照烧河鳗酿羊”
结合“鱼羊鲜”的概念 在照烧鳗鱼中间卷入了羊里脊肉

“台式红糟脆皮猪排” 台式风格最明显的一道！红糟酱腌过的猪梅花肉 紧实厚嫩 外层酥脆 咔嚓作响 近期最佳猪排没跑了
搭配了配腌紫甘蓝菜和黄芥末籽 刚好解腻

擂椒腊味牛舌，牛柳馄饨塔可，虾片儿川意面……都是很有新意的做法

酒有非常贴心的小杯品鉴组合 性价比在线

最近的小酒馆们终于让我对杭州的西餐找回了那么点信心！哈哈哈

好久都没自己做饭了，今天搞了两个菜，弄了一下午。
冷吃牛肉油少了点，应该泡在油里面，这样肉会更容易吸收香料的味道。不过还是很好吃，冷了味道更香，吃完剩下的油用来拌面也很不错。为了做鱼羊鲜，还分别煮了羊肉汤和鲫鱼汤，然后把它们混在一起煮，汤里混合了鲫鱼和羊肉的味道，喝起来很香不油腻。
自己做饭还是挺累的，洗菜切菜煮菜洗碗打扫厨房。不过自己煮的好处就是肉管够，吃得更爽～#今日贴纸打卡#

#港给你听##走进大湾区#【澳门特色店！五家超美味宵夜店~】澳门这座美食之都！快来试试本地人常去的 5 家宵夜店：
1.夜游人美食店
推荐美食：
夜游人烧鸡、特色啤酒炆大石斑、慢煮香茅碳烧猪肋排、稻草西施慢煮牛肋骨、药膳鱼羊鲜
晚上6:00—凌晨3:00
澳门林茂海边大马路信誉湾畔第一座地下B铺
2.新益食店
推荐美食：
新益咖喱鸡包、牛气冲天、特色酿鸳鸯猪扒、芝士蒜蓉牛油焗大头虾、澳门骨煲一族
中午11:30—下午3:00；晚上6:00—凌晨3:00
澳门观音堂街29号地下及阁楼C铺新益花园
3.一世富粥
推荐美食：
椒盐九肚鱼、鲮鱼三味、原条鲫鱼粥、顺德无骨鱼火锅、椒盐白饭鱼
早上7:00—凌晨2:00
澳门巴波沙大马路371-375-379号台山平民大厦A座地下B-C-D-E-P铺
4.台山猪骨煲美食
推荐美食：
胡椒猪肚煲、微辣花雕鸡煲、豉椒炒蛏子王、椒盐濑尿虾、豉油皇虾
下午5:00—凌晨2:00
澳门台山新城市第二街地下BR-BS铺新城市花园第十八座
5.石狮美食
推荐美食：
尖椒鲜鹅肠、红烧乳鸽、白灼蛳蚶、豉油皇虾
下午4:00—凌晨2:00
澳门黑沙环祐汉永华街17号侨光大厦地下F铺