天冷了，嘴馋了，老想吃点小食，挺羡慕粤港澳地区常见的那种街角巷尾的鱼丸牛杂小铺或者糖水铺。
上点评搜，家周围没有，继续放宽区域，没想到三里屯居然有家新开的澳门牛杂小铺，【富贵牛杂】，特别惊喜，它家糖水居然也是特色。我看前面客人点评，才知道了原来三里屯一直有家口碑小食店小老虎，这家新店就是小老虎升级版。有新投资人，小老虎本人作为合伙人也是新店主理人。
昨天外出办事，看傍晚回程会路过三里屯，于是和几位朋友一起约吃在富贵牛杂。
在三里屯核心地段，那里花园外围东北角的沿街商铺，还是很好找的。
门口写的营业时间是上午11点到凌晨2点，看来是个暖心暖胃的三里屯深夜食堂，在北京难能可贵。
进门是大堂，有出品的档口，约有12位左右的座位；偏厅有四个小圆桌，每桌2-3人；里屋，还有长条桌，也是12位左右。所以最多估计可以接待30多位。店面有点澳门小店的味道，不过也有点小设计，整体很整洁，干净。
我们五位，都爱吃，点了不少小食。牛杂，牛腩，牛筋，牛舌，面筋，萝卜，鸭血，西葫芦，还有咖喱鱼蛋。
火候整体不错，软糯，嫩弹，不同质地，食材靠谱，咸淡适中，私家配方的汤卤味道浓郁，赋予食材风味的层次，很接地气的适口小食。店里自制的辣椒酱的辣度也够劲。
对于喜欢粤港澳街头美食的食客，是在北京解馋的好去处。
我个人最喜欢牛舌，牛杂，萝卜，面筋，鸭血。
对了，生面蛮地道，口感韧弹中带有点脆劲儿，面好，火候也好。
最后是甜品，绝对也是主打项目，点了黑芝麻糊，姜汁汤圆，杨枝甘露，蛋白杏仁糊，白果腐竹鸡蛋，绿豆薏仁，马蹄爽等。整体甜度都控制得适度，不腻。
我很喜欢黑芝麻糊，打磨经过数次过滤，非常细腻，香气也足。马蹄爽的清新、爽脆、新鲜。还有姜汁汤圆，在这严冬，热的来一碗，舒服。
最后结账也是亲民，尤其我看大众点评里的套餐，实在太超值。以后三里屯附近有酒局晚宴，我都准备下午就去富贵牛杂吃个下午茶。

#果子陆酒评食鉴##城市味蕾战##北京美食#

#投闽状[超话]#
继续给小伙伴们推荐这家，自从吃了一次就种草的鱼丸肉燕小铺【邹小丸】，食材来自天然新鲜的海鱼。
特心水的鱼饺，饺子皮用马鲛鱼打制，内馅混合了丰富的食材，木耳+芹菜+马蹄+鳘鱼鱼末+猪肉肉末，上锅蒸熟即可。
苔录肉燕是她们家的王牌产品，还有韧性十足的鳘鱼面，采用鳘鱼制作而成，和着丰富的辅料烹制，家里的小朋友特别喜欢。不论是以鳘鱼为主的有馅鱼丸，还是纯海鲫的无馅鱼丸，都值得安利，我又要准备下单啦~

#投闽状[超话]#
给小伙伴们安利一家出类拔萃的鱼丸肉燕小铺【邹小丸】，食材来自天然新鲜的海鱼，特心水的鱼饺，饺子皮用马鲛鱼打制，内馅混合了丰富的食材，木耳+芹菜+马蹄+鳘鱼鱼末+猪肉肉末，上锅蒸即可，然而我被鱼饺的外表迷惑了，误以为是肉燕，就直接下锅煮了，家人和小朋友都赞不绝口！
韧性十足的鳘鱼面，采用鳘鱼制作而成，不论是以鳘鱼为主的有馅鱼丸，还是纯海鲫的无馅鱼丸，根据鱼肉调和比例不同的黄岐鱼丸，口感都极为鲜美。听说苔录肉燕才是她们家的头牌，我又要准备下单啦~