【历史】在世界范围内有一句很直接的话,那就是国土是老祖宗留下来的,所以没有一寸多余的土地。这也是在世界范围内,哪怕是一个弹丸之地,也必须争取的核心,因为寸土必争。正是因为如此,新中国成立后,不断收复土地。但是因为历史的原因,一些地区依旧被占据。你可能意想不到,我们现实较量中的邻国有印度,越南,菲律宾,日本,韩国以及美西方集团…
#山东辟谣##微博辟谣# 【使用空气炸锅会致癌?】流言:空气炸锅的高温加热会使食物产生“致癌物”丙烯酰胺,同时在空气炸锅“高速空气循环技术”作用下,挥发出来的油会粘在热管和风机上,下次工作的时候,这些油又被再次加热进入循环,从而成为“千滚油”,致癌物就多了。 真相:空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。所以,空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。
丙烯酰胺是由“还原糖”(比如葡萄糖、果糖等)和某些氨基酸(主要是天冬氨酸)在油炸、烘培和烤制过程中产生的。只要食物里有碳水化合物和蛋白质,在高温加热过程中均不可避免地会产生丙烯酰胺。跟普通油炸相比,空气炸锅煎炸的主要特点是“少油”或者“无油”,但这无法阻止丙烯酰胺的产生。所以,丙烯酰胺的产生真的不能怪空气炸锅。
关于“空气炸锅会致癌”还有另一种观点,即认为空气炸锅产生的“千滚油”会产生致癌物。其实,这种担心是多余的。食物中的确会有一些挥发性的脂肪酸,比如各种肉类食物中都有。这些挥发性脂肪酸会有很浓的香味,这也是我们会觉得肉类闻起来香的原因。不过,挥发性脂肪酸的含量在食物中的总量并不高。绝大部分脂肪酸并不容易挥发,也不会随空气挥发进入空气炸锅的空气循环中。能够挥发的脂肪酸在食物中所占的比例是比较小的。比如,有研究检测发现,绵羊、牛和猪的脂肪组织中总挥发性脂肪酸占比分别为0.6 g/kg、0.45 g/kg、0.2g/kg。而且,这些会挥发的脂肪酸,会很快地挥发在空气里,并不会一直存在于空气炸锅里面。因此,大家并不用太担心这些挥发的脂肪酸会对人体产生危害。(来源:来源: 北京科技报社微信公众号)
丙烯酰胺是由“还原糖”(比如葡萄糖、果糖等)和某些氨基酸(主要是天冬氨酸)在油炸、烘培和烤制过程中产生的。只要食物里有碳水化合物和蛋白质,在高温加热过程中均不可避免地会产生丙烯酰胺。跟普通油炸相比,空气炸锅煎炸的主要特点是“少油”或者“无油”,但这无法阻止丙烯酰胺的产生。所以,丙烯酰胺的产生真的不能怪空气炸锅。
关于“空气炸锅会致癌”还有另一种观点,即认为空气炸锅产生的“千滚油”会产生致癌物。其实,这种担心是多余的。食物中的确会有一些挥发性的脂肪酸,比如各种肉类食物中都有。这些挥发性脂肪酸会有很浓的香味,这也是我们会觉得肉类闻起来香的原因。不过,挥发性脂肪酸的含量在食物中的总量并不高。绝大部分脂肪酸并不容易挥发,也不会随空气挥发进入空气炸锅的空气循环中。能够挥发的脂肪酸在食物中所占的比例是比较小的。比如,有研究检测发现,绵羊、牛和猪的脂肪组织中总挥发性脂肪酸占比分别为0.6 g/kg、0.45 g/kg、0.2g/kg。而且,这些会挥发的脂肪酸,会很快地挥发在空气里,并不会一直存在于空气炸锅里面。因此,大家并不用太担心这些挥发的脂肪酸会对人体产生危害。(来源:来源: 北京科技报社微信公众号)
何谓吝啬呢?就是指我们拥有很多的东西,然而我们的心地狭隘,不愿意去分享;或者你自己拥有,却只是做一些少量供养的话,这也是不清净的供养;或者是我们留着一些好的部分自己用,然后分出来一些剩下的、多余的,拿去做供养等等,这也算是不清净的供养。夏惹瓦大师说:把发霉的食物拿来供养,或者把枯叶作为供养,这样都是不行的。所以,我们要把好的、善妙的部分供养出去。
其实不是没有好东西可以供养,是好的东西都自己先用了,只把剩下的、旧的没 用的拿去供养罢了。就像有时候我们看到酥油坏了,就会说:“喔,这可以拿去点灯。”又或者是水果快坏了,就说:“人不能吃了,赶快拿去供佛。”
—大宝法王噶玛巴
《普贤行愿品》
其实不是没有好东西可以供养,是好的东西都自己先用了,只把剩下的、旧的没 用的拿去供养罢了。就像有时候我们看到酥油坏了,就会说:“喔,这可以拿去点灯。”又或者是水果快坏了,就说:“人不能吃了,赶快拿去供佛。”
—大宝法王噶玛巴
《普贤行愿品》
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