沈阳独一家贵州烙锅,人均只要50‼️|||店名:娜么香贵州烙锅
地址:宁园路6-17号(距地铁9号线胜利南街站C口步行1.1km)
⏰营业时间:11:00-22:00
周末和老同学聚会,选择了这家很有特色并且据说是沈阳独一家的贵州烙锅。之前看《打卡吧!吃货团》就特别想去贵州旅行,终于有机会体验下贵州美食了。店的门脸和装修都很朴素,感觉像是那种隐藏得很深的宝藏小店。
菜品:
1⃣️点了个套餐,里面包括了不少特色菜品,比如腊肠、黄粑、手撕豆腐、爆浆豆腐等,都很好吃很特别。最有特点的是他家的蘸水和贵州辣椒面,辣椒面️店家说比较辣,我们几个吃着觉得还行。
2⃣️中间的那个洞可以放酸菜鱼,小份的鱼肉很少,酸菜有点辣,味道还不错。
3⃣️还点了豆腐圆子和狼牙土豆,都是炸的,豆腐圆子中间挖洞放上蘸水,据说贵州人会放折耳根。狼牙土豆蘸辣椒面吃或者撒上海盐黑胡椒吃都行,有点像薯条。
总体味道还可以,性价比确实很高,人均50左右能吃挺好,老板应该是在贵州待过所以感觉味道应该能挺正宗。#被大湾区哥哥猜词笑死#

昨天的行情复盘一下:前面微博说过比特币的短线第一支撑在59500附近。强力支撑在58500左右。很是可惜,主力并没有给强力的点位。回踩59500点后就开启爆拉。前天晚上我真是知道行情要来。激动的在群里讲到主力吃货并且分析这里会是短线黄金坑。但是庄在吃货后一波下砸击穿自己吃单位置。让我疑惑不解,所以,我保守了。昨日就迎来一波暴涨。持仓来讲:FTM币走势强劲,继续持有,ZEN币前期挂单95,拉升到94.8附近就砸下去了。说明主力不想让短线单出局,这个币利润回撤不少,后续脉冲就减,等过了95后再回头。CRV卖飞。没啥难受的,虽然它涨幅确实高,但是这是分析不到的,认知之外。昨天LINK币爆拉,就联想到ICP,走势不好没进,结果今天起飞。所以这里我小仓位接FIL币+ATOM币,等候发落。$比特币指数(BTC/USD) BTCUSD$

听说珠江新城新开一家海鲜排队神店,连广州塔都为它亮灯,从塔顶上的滚动播放霸气表白,到花城广场的路牌、富力盈信广场的入口处、停车杆等位置,都在宣告「椰林海鲜码头」已经开业。

如果你是海鲜控,大概已经听说过「椰林海鲜码头」,2007出生在广州花都一片荒草地上,那时候还是一家种满小椰树的海鲜作坊,他们暗下决心,期待有那么一天,这家店也能被大多数食客所认识。没有路,就用血汗和毅力拼出一条路。

之后一路稳步发展积攒能量,step by step,14年后,它真的变成了“开到哪排队排到哪”的神店,今年开始加速度逆势扩张,足迹踏进广州。

口号很朴实:“源于海鲜世家的我们——只会做海鲜”。做一样东西,就往死里做到极致,这也是所有餐饮成功者必备的特质。

那么,这家海鲜神店,到底有什么不一样?话不多说,跟着TA叔来逛一逛~

Part 1 :逢节必有戏的海鲜欢乐园

为什么说它是神店?因为他们根本就不是要做一家餐厅,而是要做一个大型海鲜乐园,一进店就开启逛乐园模式!

只知道星巴克有气氛组,没想到一个做海鲜的也餐厅也有,而且是“逢节必有戏”。

一进来,就看到十几位员工甩开膀子、动感十足地欢歌热舞,个个像打了鸡血一样,还没开吃,已被精彩的表演投喂一番,这个moment,我都忍不住跟着一起摇摆起来~

服务员不叫服务员,叫“渔妹”、“渔哥”,无论你问什么,都会先说:亲您好,椰林欢迎您,椰林喜欢您!据说员工都会在工作前进“椰狼特训营”,把「敢干、肯干、傻干」的精神渗透进骨子里。

Part 2:生猛海鲜的大卖场
货源直通产地的搬运工

①码头搬运工 产地直送

当然,这里最“海洋”的元素就是海鲜!海鲜池就像一个大型海鲜卖场+乐园,边走边逛,满眼生猛海鲜,简直太开心~

上百款海鲜品种,直接从产地配送,即日到店,并且价格也一定要是码头的价格,这样才能让人毫无负担享受到吃海鲜的快乐。

波士顿龙虾、阿拉斯加长脚蟹、松叶蟹、大响锣、鲍鱼、老虎斑…应有尽有,海鲜达人必须要来打卡~

②干水海鲜现点现捞

现点现称现杀现煮,海鲜点好,小哥在你面前「干水」,即在称前甩三下,去掉多余的水分,价格绝对没有水分~

③输送带直送全透明厨房

称好的海鲜用小缆车送到明档厨房进行加工,厨房是360度无死角全透明的,厨师们听到音乐也会跟着舞动,也太欢乐了吧!

他们号称是“食品卫生的洁癖者”,食品安全是最重要的,所以餐厅内的厨具、抹布都会有严格的清洁、更换规范,处理刺身也有专门的工作间,毕竟吃得放心是第一位。

part 3:花式海鲜做法 招牌菜燥起来!

在海鲜池逛了一圈满载而归,成年人不做选择题,TA叔把想吃的海鲜全部点了!

肉汁炖海贝

开餐前先喝碗位上汤,第一口就大呼:鲜!有点像瘦肉汤的味道,瘦肉不柴,可以一起吃掉!海贝的加入让这碗汤清甜无比,热乎乎的幸福。

姜汁蒸板蟹

每次海鲜都吃阿拉斯加蟹,这次要换点新鲜的!松叶蟹是高级日料中比较常见的蟹品种,基本上活蟹的入门价格在300+/斤。对,是斤不是只。

清蒸是最能吃出蟹肉鲜甜的做法,没什么好说的,口味清淡、喜欢吃蟹肉原味的点它就够了,加入姜汁,有股淡淡姜清香,跟吃蟹配姜茶有异曲同工之妙。

把两头稍微剪开,整条腿的肉慢慢扯出来塞进嘴里吃,那丝丝纤维感是最满足的~

生焗花龙虾/刺身

比起芝士焗,我更爱生焗花龙虾的风味,这种做法特别入味,酱味浓香,但是并不咸,也不是很重口,所以并不是像想象中那样盖掉龙虾肉的甜味,反而和甜鲜味相得益彰。

刺身我个人也很喜欢,晶莹透明的龙虾肉可以透光,入口是满嘴的爽甜和鲜味,那股鲜在口中弥漫很久。

清蒸珍珠老虎斑

虽然是传统清蒸做法,妙在提供了两种酱汁选择,一边是葱油,一边是辣椒酱,各有风味,老虎斑自然是上乘的鲜美嫩滑,趁热吃就是对它最大的礼赞。

大响锣刺身

响螺是继“燕翅鲍参肚”之后发现的新晋顶级食材,在一些高级餐厅,一片堂灼响螺可能售价达四位数,这里的价格无疑会更接地气。

看师傅将螺头螺尾和外层硬皮去掉,片得薄可透光,蘸点芥末酱油,入口嫩滑鲜甜,拿来白灼也是不错的选择。

码头烤罗氏虾

手掌那么大的罗氏虾,火候刚刚好,外壳酥脆得像饼干、还散发阵阵椒盐香,里面的肉是实打实的Q弹饱满。淡淡的盐味和胡椒香气,其实更能激发虾的鲜味,比简单的清甜感更多了一丝咸辛的味道。

椒盐富贵泰虾(濑尿虾)

濑尿虾比手掌还长,个头超大!自制的秘方椒盐,是关键,但是别问,问就是不会告诉你。

“咖嚓”一口咬下去,虾壳比薯片都要酥脆,
捏住头尾,剥去外壳,这濑尿虾新鲜、饱满、嫩弹,椒盐的滋味浸入到了每一丝虾肉里。

烧汁焗鲍鱼

这道烧汁鲍鱼也是意外惊喜,其实鲍鱼本身没有味,全靠酱汁“吊味”,加入特调烧汁大火焖,每一只鲍鱼都充分吸收了酱汁,超级入味!

盐焗斑马花螺

螺肉爱好者不要错过斑马花螺,螺肉超大一个,浸满酱汁,牙签扯出来慢慢嘬,欲罢不能。

脆炸九肚鱼

九肚鱼表皮炸得卜卜脆,特别酥香,里面新鲜的鱼肉轻轻的滑入口中,白皙细腻,像嫩豆腐一样,一定要蘸特调沙拉酱,酸甜可口。

啫啫鱼扣鱼卜

啫啫煲也是椰林的招牌之一,鱼卜鱼扣调好味后直接生啫,一滴水都不用加,那“啫啫”作响的声音犹在耳旁,香气就直冲鼻腔,Q弹香脆的口感,下酒一流!

①号生煎包

一咬开会爆汁的①号生煎包,外皮松软,底下是脆脆的芝麻底,里面包着的是龙虾肉馅,尝过后直呼:光为了这个生煎包都值得二次打卡!

Part 4:3000㎡霸气海鲜码头
沉浸式海滩体验

3000㎡超大环境,看得出来餐厅布置和配色都花了不少心思,装潢雅致,而且细节不粗糙。餐椅是爱马仕橙X克莱因蓝,高级~

从踏进来那一刻就好像直接来到了椰林树影、水清沙细的海滩,渔网、椰树、船,随便拍一张都可以假装在海边。

走廊很特别,水泥墙上挂着赛博朋克风的霓虹灯,还有一颗颗椰树躲在角落,适合出片。

大厅、包房都有,位置宽敞明亮,最大的包房可以容纳20多人哦,家庭、朋友聚餐又多一个好选择啦。

这家店直接把码头的丰富搬到你身边,用码头的价格卖海鲜,把海鲜做成吃货们最爱吃的味道,因为他们“只会做海鲜”。欢呼,以后吃海鲜又多了一个好选择! https://t.cn/A6M6q8tn


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • ”这话是个男人都忍不了,太过分了,前姐夫不咬你咬谁呢?大小s这下在台湾是真的臭了连和她们合作多年的吴宗宪,都直接在节目上公开嘲讽了找了个艺人叫阿虎的,直接模仿起
  • 许多善良是无声的,但一个人,心疼了别人,最终,也会被这个世界善待。看得出来,发帖的是个善良的姑娘,帖子里是她满满的愧疚,因为伤害了一个靠自己的双手努力生活的人。
  • 已经入了心的人,见与不见都是痛,爱情就是爱情,友情就是友情,不可混为一谈,到最后,也只有做回陌生人,人生不是电影,没有那么多的久别重逢,多的是久别不见、一辈子的
  • 在外要到中年才有贵人扶持,所以早年生活十分艰苦,晚年幸福,此月生的鼠人,一生无大灾,到中年时事业会突飞猛进地发展,很快能够成功,从此鼠人开始过着逍遥自在的生活。
  • #核酸阳性还能去医院吗##父爱如山##父母##生活##人生##人生感悟##情感语录##心情日记##愿你遇到的人都是温暖的##致自己##闲言碎语##人生##感恩#
  • 他说:“在水产运输行业这么多年,我也是换了不少车辆,不过车辆的可靠性和运输的效率,总是达不到我心中的预期,后来朋友给我推荐了这辆欧马可X。他说:“在水产运输行业
  •  曾经以为大量殊胜的成就圣境只会在释迦世尊住世时呈显,那时动辄就有人听闻世尊说法而证得这样圣果那样圣果,那时世尊几乎每讲一经皆有大神通力显现,羡煞后辈行人,其中
  • 而且效果都还不错还有说他擅长挛缩鼻,他官方放出来的挛缩案例也就2.3个,不知道是怎么看出来的整体资历稍微浅了一点,不是特别复杂的修复鼻还是ok的深圳O**从业3
  • 胜过绝大多数的白人贵族,“我的心比你善良,即使这是颗黑人的心脏”她看到了初,也看到了终……班吉的智力永远停留在3岁水平,似乎是作者有意为之,是为那个时代打了个永
  • 自从接触中医了解了阴阳五行,感觉仿佛打开了新世界的大门[哇]我一个工科出身最讲究严谨务实的人,但发现这类看似玄之又玄的东西,并非没有道理。DXY流水账03卧房撸
  • 对于1颗星嘉宾,会备注未验证,用来提醒索要者,希望后续投稿者认真编辑,以免被误备注未验证,未验证仅仅代表对其资料存在疑问,郑州月老相亲一直为营造一个真实/干净/
  • 或许你推没有错,但是把cp舞的如此难吃是你们同人女的本事呀[偷笑]♣送给47解: 嗑cp端不了水,建议专注自推,管你馍馍还是公公你假装配平演得不累吗[兔子]世上
  • #星座##和合术挽回男友##情感挽回和合术和合法事婚姻复合斩桃花恋爱分手挽回感情去小三##七日和合#狮子女大多是典型的小女人,很容易因为一点点小事而满足得眉开眼
  • 所以,我写了韩凉非,哪怕过去再多黑暗,都希望有一个人会成为小溪未来的光。当我终于有了拿起笔的机会,我就在想,如果他们在我的小说里,他们会有一个怎样的未来。
  • 一个人最好的生活状态,是该看书时看书,该玩时尽情玩,看见优秀的人欣赏,看到落魄的人也不轻视,有自己的小生活和小情趣,不用去想改变世界,努力去活出自己。一个人最好
  • 麦子丰收了,有铁递给贵英尝尝麦粒,那是俩人苦命人生里少有的一点儿甜,如果画面在这里停止就好了。 我的评分:[星星][星星][星星][星星][星星]#电影隐入尘烟
  • #ATFX[超话]# #ATFX# ATFX:美国2年和10年期国债收益率曲线倒转83个基点,这是大约四十年来最明显的反转,标志着对潜在衰退的担忧越来越多。 N
  • 还有好多好多我想象中的样子,正如你此刻在睡梦中梦到的那样,我很难通过言语来形容我们的小房子,我更希望我们一起去组建独属于我们的小房子,去将我们梦中的样子通过手中
  • 因为人必然有贪嗔痴、喜怒哀乐,你要是很自私,想怎么样就怎么样,不照顾别人,或老是顶着干,很容易伤人心,这样,成立家庭或交朋友,没多长时间、很快就分道扬骠了,你的
  • 23.生活奇奇怪怪,你得可可爱爱,元气满满,开启新的一天,早安!10.又将开启美好的一天,你们应该比我更开心,因为马上又要见到可爱的我啦…11.每天醒来的第一件